Cothú le haghaidh pancreatitis, biachlár do gach lá

Is galar athlastacha é an pancreatitis den bhriseán, agus is é is cúis leis seo ná sárú ar luas agus ar mhéid an eis-sáile sú agus einsímí díleácha eile a tháirgeann an briseán sa duodenum.

Is féidir leis an ngalar seo, a théann i bhfeidhm go diúltach ar an gcóras soithíoch, athlasadh agus clocha a spreagadh sa lamhnán Gall agus fiú bás a chur faoi deara. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach cóireáil chuí a chur ar fáil má tá diagnóis ann, chomh maith le cloí le haiste bia speisialta ionas nach n-éiríonn an galar níos measa agus nach dtéann sé ar aghaidh tuilleadh.

Cothú le haghaidh pancreatitis le linn measa

Go minic, i dtréimhse an ghalair a bheith níos measa, téann an t-othar isteach san ospidéal, áit a n-glantar a bholg ar dtús. I gcónaí, is cuma an bhfuil tú sa bhaile nó san ospidéal, sna chéad chúpla lá, tá cosc ar aon bhia a ithe, is é sin, ar feadh 2-3 lá is féidir leat uisce íonaithe, Borjomi neamh-charbónáite nó alcaileach a ól (ní mór duit gás a scaoileadh ar dtús). ní réim bia an chéim seo den chóireáil.

Níor chóir go mbeadh toirt laethúil an uisce níos mó ná 1.5 lítear (5-7 spéaclaí). Más rud é, áfach, go leathnaítear an aiste bia nialasach ar feadh tréimhse níos faide, agus ansin ag tosú ón gceathrú lá, déantar comhpháirteanna cothaitheacha éagsúla a riaradh go hinfhabhrach, agus ón séú go dtí an seachtú lá, ceadaítear bia leachtach a thabhairt isteach tríd an bhfeadán isteach sa stéig.

Tar éis na hairíonna a bheith míshásta, agus feabhas a chur ar riocht ginearálta an othair, tugtar isteach bianna agus deochanna áirithe de réir a chéile san aiste bia: gránaigh ullmhaithe ar an uisce, torthaí stewed neamh-mhilsithe, glóthach, anraithí mashed.

Is féidir bia a chaitheamh i bhfoirm te, gan a bheith te nó fuar, ba chóir é a ullmhú gan saill ghlasra nó ainmhí a chur leis, a laghad próitéine agus is féidir a bheith ann, agus ba chóir go mbeadh sé leachtach nó leath-leacht le comhsheasmhacht íosta calraí.

Nuair a chobhsaíonn staid sláinte agus riocht an othair, is féidir leat do aiste bia a leathnú go glasraí, cineálacha feola, éisc, prátaí i bhfoirm bruite nó gaile, saill den ghalar, ní gá brú a chur ar stát íonachta a thuilleadh.

Prionsabail an chothaithe le linn an pancreatitis a bheith níos measa agus díreach ina dhiaidh:

béilí codánacha, minice, 5 go 7 n-uaire sa lá,
codanna beaga i méid,
gan alcól, spíosraí, anlainn, olaí, táirgí friochta agus déiríochta a eisiamh,
teorainn a chur le bácáil agus salann,
Is féidir leat méid beag inné a bheith agat, agus b'fhearr an lá roimh inné, arán triomaithe.

Agus freisin, tá tacaíocht leighis inniúil de dhíth ar an gcomhlacht chun fórsaí ginearálta agus feidhmiúlacht an bhriseáin a athchóiriú go gasta.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis, cad is féidir leat a ithe agus nach féidir leat a ithe

Ar ndóigh, i láthair pancreatitis, ba cheart cineál aiste bia a leanúint i gcónaí, ach i ndáiríre, is beag duine a éiríonn leo, toisc go gceadaíonn gach duine beo, agus uaireanta othair, rialacha an aiste bia a shárú. Is é an rud is tábhachtaí ná cruinneas agus aiste bia a bhreathnú don chéad 2-3 mhí, ionas go bhfásfaidh an briseán níos láidre agus go dtéann sé i mbun a ghnáthmhodh oibríochta.

Cad is féidir liom a ithe le pancreatitis:

Feoil ísealmhéathrais (coinín, sicín, laofheoil) i bhfoirm bruite nó mionghearrtha - cutlets, liathróidí feola, liathróidí feola, souffle feola.
Iasc ísealmhéathrais (péirse liús, mangach, trosc, liús) arna steamáil ina bhfoirm íon, nó i bhfoirm cutlets gaile.
Gránaigh a chócaráiltear in uisce nó i mbainne le huisce i gcóimheas 1: 1 (ruán, semolina, min choirce, rís), is fearr staonadh ó na gránaigh eile, nó is annamh a chócaráiltear iad.
Pasta crua, 1-2 huaire sa tseachtain agus ola glasraí á chur leis, b'fhearr ológ.
Bainne coipthe coipthe, cáis teachín, kefir, iógart le céatadán íseal saille, ach ní saor ó shaill, is féidir leat dumplings, cáis teachín nó casseroles dÚsachtach a dhéanamh freisin.
Cáis chrua ardchaighdeáin, le cion saille suas le 50%, sa mhéid 30-40 gram in aghaidh an lae.
Uibheacha uair amháin gach 7-10 lá, i bhfoirm uibheacha scrofa nó bruite bog bruite.
Glasraí i bhfoirm prátaí mashed, anraithí, casseroles: prátaí, zucchini, beets, cóilis, pumpkin, cairéid, piseanna glasa, cucumbers, trátaí agus cabáiste bán i gcainníochtaí teoranta.
Tá torthaí i bhfoirm prátaí mashed, glóthach, compotes: sútha talún, avocados, aibreoga, úlla milis, anann, watermelon agus melon i méid íosta.
Bán, arán triomaithe, fianáin brioscaí tirime.
Milseáin, milseoga: glóthach a rinneadh sa bhaile (nach bhfuil i siopaí i málaí), i gcás maoil gan seacláid, leath gach 2-3 lá.
Uisce gan gás, brat d'ardaigh fiáin, tae neamh-mhilsithe agus lag.

Cad nach féidir leat a ithe le pancreatitis:

Feoil shaillte: uaineoil, gé, muiceoil, lacha, go háirithe friochta (kebab, liathróidí feola, etc.), bia stánaithe, ispíní, stobhach, bratanna saibhre.
Iasc saille: sturgeon, ronnach, bradán, scadán, cat, iasc deataithe, caibheár, iasc stánaithe.
Cáis teachín saille, guairí gloinithe, gruth milis, cáis spicy nó deataithe.
Uibheacha crua bruite, uibheacha friochta.
Glasraí: raidis, oinniúin amh, gairleog, raidis, pónairí, pónairí, piobair mhilse, anlann, spionáiste, sailéad. Ní cheadaítear beacáin a ithe i bhfoirm ar bith.
Torthaí: torthaí ciotrais, caora ina bhfuil méid mór aigéid, amhail craicneáin, lus an bháis, chomh maith le milis agus crua-dhíleá - figs, fíonchaora, bananaí, dátaí.
Milseáin: seacláid, rollaí, uachtar reoite, aon chnónna, bainne cnó cócó.
Deochanna: caife, tae láidir, uisce súilíneach, kvass.

Tá cosc dian ar aon alcól a úsáid, ós rud é gur féidir leis an iontógáil is neamhshuntasaí fiú an pancreas a athiompú agus a dhoimhniú.

Clár Pancreatitis

Tá gach duine eolach ar an bhfrása - “Cairde is fearr an ae, an bholg, an bhriseáin - daite, greannmhar, agus PEACE”, dá bhrí sin tá sé tábhachtach éirí as an mbord le mothú beag ocrais, cuid a fhéadfaidh a bheith oiriúnach i dtearmann do láimhe agus suaimhneas mothúchánach a choinneáil, ansin beidh cúrsa an ghalair níos éasca agus leanfaidh téarnamh gasta.

Níl an aiste bia le haghaidh pancreatitis chomh uafásach agus a shamhlaímid é, is féidir leis a bheith an-éagsúil, blasta, agus is tábhachtaí, sláintiúil agus sábháilte. Tugaimid cuireadh duit dul i dtaithí air.

An chéad lá

Bricfeasta: óimige amháin, tae lag le arán,
Snack: 2-3 phíosa brioscaí brioscaí le cáis,
Lón: 150 gram de leite ruán (réamhdhéanta), zucchini, bruite nó bhácáilte gan spíosraí agus im, 100-150 gram de cháis iostáin le cion saille suas le 9%,
Snack: úll grátáilte, milis, nó bhácáilte san oigheann,
Dinnéar: mhin choirce ar uisce 150-200 gram, sailéad beets ghrátáilte (is féidir le cairéid bhruite).

An dara lá

Bricfeasta: 200 gram de cháis i dteachín le tae nó compóid,
Snack: sailéad piseanna glasa bruite agus cairéid seasoned le cúpla braon d'ola glasraí,
Lón: 200 gram de mhairteoil bruite le trátaí stewed ina sú féin gan ola, 1-2 slisní aráin, 150 gram de mhin choirce in uisce,
Snack: 250 ml glóthach ó chaora / torthaí a cheadaítear, le méid íosta siúcra,
Dinnéar: anraith glasraí gan feoil 300-400 gram, gloine iógart ísealmhéathrais nó bainne bácáilte coipthe gan ruaimeanna agus milseoirí.

Cothú céim ghéar

Chomh maith le teiripe drugaí, tá ról ollmhór ag an gcothú sa tréimhse ghéar i dtéarnamh.

agus le géarú pancreatitis. Ar mholadh dochtúirí, má chloíonn tú le haiste bia áirithe, seachain cóireáil mháinliachta agus fiú leighis.

Le géarú pancreatitis pancreatic, foráiltear cothú codánach codánach ar feadh 12 mhí ar a laghad. Ar feadh tréimhse chomh fada sin, tá feidhmeanna na n-orgán bhoilg beagnach athchóirithe go hiomlán agus bíonn corp an duine in úsáid ag cothú sláintiúil.

Ligeann an modh seo duit athsheachadáin a sheachaint sa todhchaí.

Don chéad uair tar éis do phancreatitis a bheith níos measa, taispeántar aiste bia Uimh. 5 don othar, a aontaítear leis an dochtúir a fhreastalaíonn air i ndáil le pearsantacht agus inghlacthacht roinnt bia.

ilroinnt bia suas le 6 huaire sa lá,
méid beag fónamh
is é an t-eatramh ama idir béilí ná 3-4 uair an chloig,
bia te
íosmhéid salainn i miasa,
Níor chóir go ndéanfá ró-chrua ar aon chás.

Má tá an pancreatitis níos measa ag duine fásta, is é an t-ospidéal an réiteach is fearr. I suíomh ospidéil, cloífear leis an aiste bia go hintuigthe agus is lú an cur isteach ar chothú.

Cothú Céim Ainsealach

Le pancreatitis ainsealach níos measa, is minic a bhíonn spéis ag an othar: “Cad is féidir liom a ithe?” Beidh bia comhionann leis an aiste bia sa tréimhse ghéar, ós rud é go bhfuil na hairíonna comhchosúil. Sa dá chás, is é an príomhthasc a bhaineann le cad is féidir leat a ithe le pancreatitis ná an t-ualach ar an briseán a laghdú.

Bianna atá saibhir ó thaobh próitéine ainmhithe a chur san áireamh atá éasca le díolama. Gan teip, laghdaítear an méid carbaihiodráití casta, agus tá an cion saille eisiata go hiomlán beagnach ón roghchlár. Is iad na saillte amháin méideanna beaga ime a chuirtear le bia sula n-itheann siad. Ní bhíonn táirgí le pancreatitis úr ach i gcónaí.

Sa chéad 2-3 lá, léirítear an t-othar "ocras, fuar, síocháin." Tá cead aige tae milis, lag a ól gan siúcra, brat d'ardaigh fiáin, uisce mianraí gan gás. Nuair a fhágann siad laethanta ocras, déantar na miasa a fheidhmíonn go réidh ar an orgán inflamed a nascadh le chéile. Ar lá 3-5, tugtar isteach bratanna glasraí agus dí-ocsaíd coirce, ag leanúint ar aghaidh leis an leacht liostaithe.

Faoi dheireadh na chéad seachtaine, itheann siad prátaí agus cairéid tanaí tanaí, itheann siad gránaigh leachtacha, seachas eorna Pearl, eorna agus muiléad.

Is é príomhthréith an lae 7-10 ná taoisí tairisceana a thabhairt isteach ó iasc bruite nó gaile de chineálacha bána.
Seachtain tar éis an ghéaraithe, tugtar isteach táirgí déiríochta de réir a chéile, ag tosú le cáis teachín íseal agus saill.

Cad atá le hithe le pancreatitis

Is é an tréith atá ag pancreatitis ná sraith áirithe táirgí, gastáilte nó bruite.

Tá an liosta gur féidir leat a ithe le pancreatitis pancreatic beag go leor. Ach de bharr codanna codánacha, ní bhíonn ocras ar dhuine fós. Is cinnte go dtabharfaidh cothaithe cothaithe, mar aon le cóireáil cheart teirmeach, a thoradh mar fhaoiseamh ar airíonna na géar-phancreatitis.

I measc na gceadanna a cheadaítear tá:

Beidh gránaigh leachtacha agus leath-leachtach mar bhonn leis an aiste bia. Ba chóir go mbeadh eorna Pearl, eorna (eorna), arbhar, muiléad as an aiste bia. Is é an rogha is fearr ná grán ruán agus gránach rís. Don dinnéar, an dara rogha is féidir leat semolina tanaí, min choirce a ithe.
Beagnach gach glasraí seachas cabáiste, oinniúin, gairleog, eggplant, raidis agus tornapaí. Anraithí glasraí le haghaidh lóin, glasraí bácáilte, casseroles, prátaí mashed éagsúla, fiú sailéid the.
Ní áirítear torthaí géar, súnna uathu. Is féidir leat úlla milis, sútha talún, aibreoga. Cabhróidh greim ar an easpa torthaí le glóthach agus le torthaí a ghoid uathu, is féidir caora a ithe.
Feoil de chineálacha ísealmhéathrais: sicín, turcaí, laofheoil, coinín. Modh ullmhúcháin: boil nó steamed i bhfoirm cutlets, liathróidí feola nó meaisíní feola.
Tá an t-iasc an-thrua agus bán. Is féidir úsáid a bhaint as bratanna bruite, bácáilte nó gearrthacha.
Arán bán triomaithe. Ní mholtar arán ó phlúr eile. Fianáin beaga nó brioscaí i gcainníochtaí beaga.
Táirgí déiríochta ag a bhfuil céatadán beag de chion saille: cáis i dteachín, go cúramach, is é an toradh a bhíonn air ná suaitheadh agus bloating.
Omelets caolaithe le huisce. Ní féidir uibheacha i bhfoirm eile a chaitheamh.

Is é is cúis le cothú dá leithéid ná íoslaghdú ar phian agus deireadh a chur le spamanna gastracha.

Glasraí agus torthaí

Sa ghéarchéim, ceadaítear beagnach gach ceann de na glasraí a fuair an chóireáil teasa cheart. Ní cheadaítear úsáid glasraí úra in aiste bia le haghaidh pancreatitis.

Cucumbers, trátaí, cóilis nó broccoli, zucchini, pumpkin, clog piobar, cairéid - tá glasraí éagsúla ann. Ní gá ach samhlaíocht an ullmhúcháin agus an mheasctha a chur i bhfeidhm.

Ceadaítear ó thorthaí, úlla milis, sútha talún, anann, avocados, watermelon, melon. Réiteach den scoth a bheidh ann ná torthaí stewed, putóga, íon torthaí agus torthaí bácáilte a tháirgeadh. Is fearr torthaí a ithe i stát íonaithe nó brúite - laghdóidh sé seo an t-ualach ar an briseán.

Ní bheidh cothú le haghaidh pancreatitis le linn an ghéarú gan feoil.

Tábla de chineálacha feola le haiste bia:

Tá cosc fós ar an gcuid eile den fheoil, chomh maith le bratanna uathu.

Tá an liosta de mhiasa feola an-éagsúil agus is é a bheidh mar bhonn leis an aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine. Déan feoil bhácáil, déan cutlets, liathróidí feola, liathróidí feola, liathróidí feola uaidh. Is é an t-aon rud ná nach féidir leat an fheoil a shéasú le anlann te agus le gilidín.

Is é an rud is féidir leat a ithe le breoiteacht pancreatitis ná iasc agus bratanna éisc. Pollock, zander, liús agus gach cineál iasc abhann, tá trosc úsáideach. Ón oidis beidh soufflé, feoil ghabha nó bhácáilte agus iasc gan ola a chur leis.

Ní áirítear an aiste bia, cineálacha éisc bradáin, gach iasc dearg - breac, bradán bándearg, bradán, agus ronnach ón aiste bia. Tá toirmeasc ar gach próca éisc agus caife.

Samplaí de biachláir le haghaidh pancreatitis a mhúscailt le mias éisc ann: soufflé pollock agus ríse bruite don dinnéar, brat éisc le prátaí le haghaidh lóin.

Táirgí déiríochta

Cuimsíonn an aiste bia le haghaidh measa pancreatitis pancreatic táirgí déiríochta a bhfuil cion saille íseal iontu: cáis iostáin, kefir, iógart, bainne coipthe bácáilte, varenets. Ná ól bainne iomlán, bíonn buinneach mar thoradh air seo. Ní mholtar gruth milis agus uachtar reoite a ithe, ós rud é go ngníomhaíonn siúcra go greannach ar an mhúcóis gastric. Ní féidir leat cáiseanna de shaghas ar bith a dhéanamh ach ní cheadaítear ach cáise Adyghe. Is é an réiteach is fearr ná maróg bricfeasta gruth bricfeasta le úlla bácáilte.

Tá gránaigh le fóntais sa roghchlár:

coirce, le héifeacht fhorchlúdach,
rís
ruán
semolina.

Ullmhaítear leite i gcóimheas 1: 1 ar bhainne le huisce nó ar uisce. Cuirtear fáilte roimh ghránaigh leachtacha agus leath-leacht.

An féidir milseáin a dhéanamh

Tá bianna milse agus milseoga le haghaidh pancreatitis contraindicated. Ní áirítear cácaí, brioscaí, cácaí, seacláid, milseáin. Ba chóir go mbeadh othair a bhfuil pancreatitis cúramach orthu mil a ithe, teaspoon amháin in aghaidh an lae.

Ceadaítear cainníochtaí réasúnta:

glóthach
marmaláid gan sprinkling le siúcra,
pastille
díghalráin.

Feabhsaíonn gach blastanas agus anlann an briseán agus spreagann sé táirgeadh sú pancreatic. Tá cead aige luibheanna a úsáid: dill, peirsil, basil, cróch, clóibh, finéal, oregano, lus an choire, síolta carbháin, cilantro, luibheanna Provence. Níor chóir duit duille bá, anlainn éagsúla agus blastanas a úsáid i málaí ina bhfuil líon mór breiseán bia agus leasaithigh. Cuirtear fáilte roimh an méid salainn a laghdú i ngach miasa.

Tá an méid sreabhach riachtanach chun an chothromaíocht uisce-salann a choinneáil. Is iad na deochanna ceadaithe:

Uisce mianraí. Is é an deoch is mó a bhfuil pancreatitis níos measa. Ba chóir go mbeadh uisce ar meisce uair an chloig roimh béilí i gcodanna beaga de 100-200 ml. Múchann sé pian sa réigiún eipiciúil, rud a mhaolaíonn go páirteach greannú an orgáin inflamed.
Tae neamh-mhilsithe agus lag gan bhlastáin. Bíonn tionchar ag deoch den sórt sin go réidh ar an mhúcóis gastric. Deoch tae glas, hibiscus agus puer. Deochann an tae suas le 1 lítear in aghaidh an lae.
Decoctions de luibheanna: chamomile, dill, immortelle. Is fiú ídiú i gcainníochtaí beaga, ionas nach ndéanfar dochar don chorp.
Insiltí luibheanna.
Kissel. Téann comhchruinniú maslach agus slaodach i bhfeidhm go fabhrach ar an bholg agus ar an briseán. Beidh bainne agus glóthach coirce úsáideach.
Torthaí stewed torthaí neamh-aigéadacha, caora.
Sábhálann broths ó chromáin ardaigh an corp le vitimíní agus Frithocsaídeoirí úsáideacha, atá riachtanach sna chéad laethanta chun an corp a choinneáil.
Súnna - úll agus pumpkin.
Deochanna torthaí ó chaora.
Soy bainne le stórais de phróitéiní glasraí agus aimínaigéid shláintiúla. Ná caith níos mó ná 100 ml go cúramach.

I gcás ar bith níor chóir duit caife, sodas milis, líomanáid, kvass agus súnna aigéadacha tiubhaithe a ól. Ná ól agus tú ag ithe, éascaíonn sé seo obair an choirp.

Sáruithe ar Bhianna agus ar Aiste Bia

Cuireann aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine deireadh le húsáid deochanna alcólacha go hiomlán.

Cad nach féidir leat a ithe le pancreatitis:

feoil shailleacha, bratanna feola, chomh maith le blonag,
arán úr, lena n-áirítear rollaí, muifíní, mionra agus pizza,
pischineálaigh (pónairí, soighe, piseanna agus eile),
táirgí déiríochta le céatadán ard saille, cáiseanna, agus bainne,
milseáin agus milseoga (uachtar reoite, seacláid, cácaí),
gach anlann (maonáis, cipéad, mustaird),
súnna torthaí géar,
caife agus tae láidir,
ó ghlasraí: cabáiste bán, raidis, raidis, eggplant,
ó ghránaigh: eorna, eorna Pearl, arbhar agus muiléad,
ispíní agus feoil deataithe,
bia mear.

Meastar go bhfuil liosta den sórt sin neamhiomlán le breisiú an bhriseáin agus tá eisceachtaí ag brath air ag brath ar roghanna agus riocht ghalar an othair.

Cuimhnigh gurb é an cothú ceart chun atarlú pancreatitis an eochair do théarnamh gasta agus do na hairíonna míthaitneamhacha a bheith imithe i léig. Faoi réir moltaí, tarlaíonn feabhsúchán cheana féin ag deireadh na chéad seachtaine. Ná déan dearmad go bhfuil gá le ceartú cothaitheach ar feadh i bhfad.

Tríú lá

Bricfeasta: 150 gram de leite ríse i mbainne, 2 bhrioscóg,
Snack: úll bácáilte le cáis teachín
Lón: 300 ml de anraith i brat sicín le feoil, slice de arán, glasraí baked nó bruite,
Snack: 2 phíosa aibreog triomaithe / glóthach nó iógart (150-200 ml),
Dinnéar: puree cairéid i méid 150 gram, ceann ciorclach amháin do lánúin.

An ceathrú lá

Bricfeasta: cuid de cháiséar cáis teachín nó 2 phá cáise gan uibheacha agus im, tae nó brat d'ardaigh fiáin le siúcra,
Snack: 30 gram de cháis chrua
Lón: anraith brat feola le min mhin choirce nó vermicelli, slice de arán, patty nó feoil ar fheoil steamed,
Snack: glóthach torthaí 150-200 gram,
Dinnéar: 150 gram de phrátaí mashed gan ola, 200 gram d'iasc steamed, 1-2 inflorescences de chóilis bruite.

An cúigiú lá

Bricfeasta: cutlet steamed, 150 gram de bhiatais, tae bruite, tae,
Snack: gloine uisce gan gás, 2 bhrioscóg nó fianáin brioscaí,
Lón: brat glasraí, leite ruán 100 gram, 100 gram de sicín bruite, arán,
Snack: gloine iógart nádúrtha
Dinnéar: pasta crua 200 gram, an méid céanna sailéid ó piseanna bruite, beets, cairéid seasoned le cúpla braon de ola olóige, leath-marshmallow.

An séú lá

Bricfeasta: pumpkin bácáilte le leathpúnóg de mil, gloine de kefir, arán,
Snack: 100 gram de cháis iostáin,
Lón: soufflé bácáilte ó rís agus sicín san oigheann, níor chóir an chuid a bheith níos mó ná 300 gram, zucchini gaile, brat d'ardaigh fiáin.
Snackglóthach bhácáilte nó úll / torthaí,
Dinnéar: mhin choirce in uisce 200 gram, 100 gram de laofheoil bruite, tae le spúnóg bhainne, 1 aibreog triomaithe.

An seachtú lá

Bricfeasta: leite semolina i mbainne - 200 ml, compás milis le arán,
Snack: applesauce / casserole gruth - 100 gram,
Lón: 200 g puree glasraí, 1 patties gaile éisc, gloine iógart,
Snack: glóthach nó glóthach ó chaora, torthaí - gloine amháin,
Dinnéar: brat sicín le prátaí agus cairéid -250-300 ml, slice de arán, 1 beets bruite, tae lag.

Chomh maith leis sin, is féidir glasraí agus feoil a ghoid ina sú féin gan ola a chur leis, moltar miasa den sórt sin a úsáid, tráth nach luaithe ná 1.5 mhí tar éis thréimhse an bhriseáin a bheith níos measa. Trí chomhaontú leis an dochtúir, is féidir leat táirgí nua a thabhairt isteach agus an aiste bia a leathnú le miasa spéisiúla eile.

Ithe aiste chothrom le meascán iomlán de phróitéiní agus de charbaihiodráití, ná héadaigh agus ól go leor uisce glan, glan. Cabhróidh rialacha simplí cothú den sórt sin le feidhmeanna an bhriseáin a choinneáil, ligfidh sé don ghalar dul chun cinn a dhéanamh agus feidhmiú mar chosc maith agus mar dhea-nós don chuid eile den teaghlach.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine ar feadh 10 lá

Cuspóir an chothaithe i ngéar-pancreatitis — bain ón éidéime, athlasadh agus ionfhabhtú pancreatic duct. Chuige seo, i dtimpeallacht ospidéil, úsáidtear cógas le hullmhúcháin einsímí, frithdhmhúnlaithe, agus troscadh iomlán ar feadh roinnt laethanta chun úsáid máinliachta a sheachaint. Teastaíonn starvation chun stop a chur le súnna gastric, pancreatic a tháirgeadh, agus chun gníomhaíocht einsímeach a laghdú mar gheall ar easpa bia san éasafagas. Le linn an ama seo, tiocfaidh an fhaireog ar ais.

Sna laethanta tosaigh de dhoimhneacht, ní mór duit ocras a fháil, is féidir leat deoch a thabhairt uisce mianraí le alcaile, ach gan gás, mar shampla, Borjomi, Essentuki Uimh. 4, Uimh. 20, Slavyanskaya, Smirnovskaya, tae glas lag nó decoction de cromáin ardaigh. Ba chóir an t-ól a ghlacadh 4-5 huaire sa lá, 200 ml. Cuirfidh uisce deireadh le meisce an choirp, coscfaidh sé díhiodráitiú chomh maith le cothú parenteral - bunú droimneach le clóiríd sóidiam agus glúcós 5%.

Mura dtarlaíonn siomptóim ghéarmhíochaine arís, cuir leis an aiste bia ar feadh 3-5 lá:

rís mhúcasach goirt amháin nó brat coirce,
prátaí mashed leachta gan ola,
glóthach leath-leachtach nó glóthach as súnna,
gránaigh leachtacha: mhin choirce (léigh ár n-alt: 3 oidis le haghaidh mhin choirce), semolina, ruán, rís (tá gach rud cócaráilte in uisce nó i mbainne, ní mór gach rud a bheith mar thalamh nó talamh le cumascóir),
brioscaí tirime
arán triomaithe.

Rialacha cothaithe tábhachtacha! Is é an calorie iontógáil laethúil 600-800 calories, tá iontógáil próitéine laethúil 15 gram, suas go dtí 200 gram. - carbaihiodráití (is féidir leat mil a chur leis an aiste bia). Toirmisctear saillte.

Is féidir leat a chur le leachtanna - tae glas nó dubh (lag), cuir siúcra nó mil - 1 chp an ceann, nó tae le bainne, sú biatais ag 50 ml / lá le huisce mianrach. Méadaíonn calories suas le 1000 calraí in aghaidh an lae, suas le 50 g - próitéiní, suas le 250 g - carbaihiodráití, suas le 10 g / lá - saillte. San oíche, ní mór duit gloine uisce a ól le mil, rísíní (1 CTA), prúnaí (2-3 ríomhaire.) Nó iógart chun neamhshuim a dhíchur.

Ó 10 lá tar éis an ionsaí, is féidir leat an t-ábhar calraí atá níos mó ná 1000 calraí / lá a mhéadú, suas le 300 GR. - carbaihiodráití, suas le 60 gr. - próitéiní, suas le 20 gr. / Lá - saillte. Leanúint ar aghaidh ag ithe bia neamhshaillte mashed.

Roghchlár samplach

Anseo thíos tá roghchlár ar feadh roinnt laethanta, is féidir aiste bia den chineál céanna a dhéanamh go neamhspleách ar bhonn liosta táirgí ceadaithe.

Laethanta	Ithe	Roghchlár aiste bia pancreatitis eiseamláireach
Lá 1	Bricfeasta	Semolina nó rís (ar uisce) - 150 gr., Torthaí: oráiste nó úll. Tá tae glas (nach bhfuil láidir) indéanta le mil (1 chp.)
	Brunch	Puree Pumpkin - 50 GR, cutlets gaile ó chíche sicín nó iasc. Deoch Rosehip (tá an t-oideas thíos), mil - 1 CTA.
	Lón	Brat glasraí le feoil éisc nó mairteola 200 GR, prátaí mashed (ó phrátaí nó brocailí) - 100 GR., Cracker déanta as arán bán. Maidir le milseog, is féidir leat úll a bhácáil le mil san oigheann, gan craiceann.
	Ard tae	Tae le mil agus cáis beag i dteachín (1% saille)
	Dinnéar	Stiall ghaile próitéine de 3 uibheacha, scáinteoir aráin bháin. Puree as glasraí a cheadaítear - 150 gr.
	Sula dtéann tú a luí	Uisce bruite - 1 cupán le mil - 1 CTA. nó iógart.
Lá 2	Bricfeasta	Leite mhin choirce i mbainne - 150 GR. Póg nó tae glas (nach bhfuil láidir)
	Brunch	Úll grátáilte le cáis teachín bog
	Lón	Anraith pumpkin nó anraith cóilis. Liathróidí Mionfheoil
	Ard tae	Tae glas le 1-2 slisní d'fhianáin tirim neamh-mhilsithe
	Dinnéar	Maróg gruth rís -150 GR. Tae nó glóthach
	Sula dtéann tú a luí	Brat rolla - 1 cupán
Lá 3	Bricfeasta	Leite ríse leachtaigh - 150 g. Glas nach tae láidir é le brioscaí tirime
	Brunch	1 úll bhácáilte
	Lón	Anraith cairéid, cóilis, prátaí le meaisíní feola. Compóid torthaí triomaithe
	Ard tae	Cáis teachín - 100 g, tae glas
	Dinnéar	Iasc bruite nó bácáilte de chineálacha ísealmhéathrais
	Sula dtéann tú a luí	Tae le bainne nó kefir

Oidis bia

Is féidir é a úsáid tar éis ionsaí géar ar pancreatitis aiste bia uimhir 5p (léigh faoi d'aiste bia 5) agus lean í i rith na bliana. Is é an bia a chaitear mashed, gan salann, is féidir próitéiní a mhéadú - suas le 100 gr., Suas le 40 gr. - saillte, suas le 450 GR. - carbaihiodráití. Bí cinnte go gcloífidh tú leis na moltaí agus leis an regimen atá forordaithe ag do dhochtúir!

Le haghaidh decoction, ní mór duit 0.5 kg de cromáin ardaithe triomaithe agus 4 lítear uisce. Sruthlaigh an dogrose, cuir uisce, cuir an deoch infused ar feadh 4 lá.Ní gá an t-insileadh a fhiuchadh, ba chóir go mbeadh uisce ag an dogrose le huisce ag teocht an tseomra. Tá vitimín C sa deoch seo. Aird! ós rud é go bhfuil an deoch géar, téigh i gcomhairle le dochtúir sula dtógann tú é.

Anraith éisc fholaithe:

I gcás anraith, tá 0.5 kg d'éisc úsáideach (moltar filléad a ghlacadh gan chnámha, trosc, liús, péirse liús), 1.5 lítear uisce nó brat glasraí, 50 ml. bainne, 1 CTA im.

Gearr an t-iasc, Doirt isteach an uile le huisce nó brat, cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana. Bain an t-iasc ón bpanna, meileann le cumascóir. Teas le bainne beag i sáspan agus cuir ola leis, a luaithe is a leántar an t-im cuir brat, tóg go boil é, ach ná boil. Cuir éisc, cócaráil thar teas íseal ar feadh cúpla nóiméad. Ní féidir salann a chur leis ach amháin má tá do dhochtúir údaraithe!

Puree cairéid agus pumpkin:

Chun an mhias blasta seo a fháil beidh pumpkin (gr 300-400) agus cairéid de dhíth ort. Peel glasraí, gearrtha i gciúbanna 1.5-2 cm Boil in uisce réidh. Drain an t-uisce, ag fágáil beagán más mian leat go mbeidh na prátaí mashed níos leacht. Meileann le cumascóir. Tá prátaí mashed réidh!

Toirmiscthe do ghéarú pancreatitis:

alcól
ithe saille nó friochta,
aon saillte agus bianna bloating a ithe: pischineálaigh, bran, cabáiste bán, tornapaí, rutabaga, craiceann / craiceann torthaí agus glasraí, torthaí, caora nó glasraí neamhghéillte,
deochanna carbónáitithe le frithghníomhartha coipthe: kvass, kefir.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach

Féadann ionsaithe ar pancreatitis ainsealach tarlú díreach tar éis an dinnéir, a raibh an roghchlár acu: uibheacha géara, milseogra, torthaí amh, glasraí, súnna, sodas fuar, seacláid, bainne nó uachtar reoite. De réir a chéile, taispeánfaidh compánach an ghalair gach uair iad féin: bloating, mothú lánmhaireachta nó tinnis, cnapshuim a “bheidh greamaithe ag bun an bhrollaigh”, urlacan tréimhsiúil.

I gcomhthéacs chúlra pancreatitis ainsealach, is féidir le diaibéiteas tarlú go héasca agus tá sé deacair dul ar aghaidh leis - is galar tromchúiseach é freisin, agus caithfidh tú cloí le haiste bia dian.

San aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach, is féidir leat:

crackers arán cruithneachta (is féidir leat an t-arán féin a thriomú),
anraithí glasraí (is fearr a oireann do anraithíní pumpkin, prátaí, anraith zucchini nó cairéad),
anraithí gránach (le semolina, min choirce, ruán nó rís),
feoil - mairteoil nó laofheoil, sicín, feoil coinín. Níos fearr le gal, bhácáil nó boil.
omelettes gaile ó uibheacha (2-3 ríomhaire.).
iasc beagmhéathrais: lamhnán, mangach, trosc, péirse, péirse liús, colmóir, péirse nó liús
cáis i dteachín (ní goirt amháin): is féidir leat putóga úra nó cócaireachta a ithe,
cáiseanna - roghnaigh cineálacha beagmhéathrais, neamhshaillte,
i miasa nó le linn cócaireachta, is féidir leat im nó ola lus na gréine -10-15 GR a úsáid.
uachtar géar, kefir (cion saille íseal amháin),
gránaigh - rís, eorna Pearl, min choirce, ruán, vermicelli (ba chóir go mbeadh a gcomhsheasmhacht leachta nó leath-leacht),
glasraí / stobhach mashed (ná déan dearmad nach féidir leat cabáiste agus trátaí a chur), is féidir leat glasraí a fhiuchadh nó a bhácáil chomh maith,
mousses / glóthacha ó shúnna, compotes ó thorthaí triomaithe (aibreoga, piorraí, úlla)
torthaí (i bhfoirm bhácáilte nó grátáilte gan chraiceann amháin)
prátaí mashed agus prátaí mashed le haghaidh bia linbh nó bia aiste bia,
ullmhóidí multivitamin-mianraí.

Aiste bia le linn do phancreatitis a bheith níos measa

Cén uair a gcaithfidh tú do aiste bia a athrú? Is minic a smaoinímid air nuair a bhíonn rud cearr inár gcorp: róthrom, neamhoird meitibileacha, galair ainsealacha. Tá gá le haiste bia sa tréimhse níos measa de pancreatitis, toisc go bhfuil sé beagnach dodhéanta é a ghnóthú ón ngalar gan é.

Le forbairt pancreatitis, tá aiste bia forordaithe ar feadh bliana ar a laghad. Le linn na tréimhse seo, cuireann an t-othar an deis ar fáil dá chóras díleá chun gnáthobair a fháil ar ais.

Maidir le tréimhse ghéar an ghalair féin, ansin tá cosc iomlán ar ithe sa chéad dhá nó trí lá de bhreisiú. Sa tréimhse ghéar, tá sé thar a bheith tábhachtach an chuid eile uasta a chruthú don chóras díleá, agus, go háirithe, don bhriseán. Ba chóir an t-am seo a úsáid chun neamhoird meitibileacha a chobhsú, chun táirgeadh einsímí a normalú le haghaidh díleá.

Deirimid arís nach féidir bia a thógáil sna chéad laethanta. Má tá tart ar an othar, is féidir leat do chuid tart a mhúchadh le méid beag uisce neamh-charbónáite alcaileach: Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya, srl. Is féidir le huisce alcaileach an secretion sú gastric, a ligfidh don bhriseán scíth a ligean.

Sna laethanta ina dhiaidh sin, ag brath ar riocht an othair, ceadaítear níos mó agus níos mó ólacháin, ag bogadh de réir a chéile go bia leachta agus leath-leachtach ag muintir.

, , , , , ,

Aiste bia le haghaidh measa pancreatitis ainsealach

Le pancreatitis ainsealach níos measa, is iondúil go bhforordaítear aiste bia carbaihiodráit. Ba chóir go mbeadh saillte sa réim bia teoranta: is ualach mór iad ar an bpancrú agus ar an lamhnán gallúnach. Ní cheadaítear ach méid beag ola glasraí.

A bhuíochas le bia próitéine, déantar fíochán damáiste pancreatic a athchóiriú. Níl toirmeasc ar charbaihiodráití, áfach, má tá amhras ann go bhforbraítear diaibéiteas, ansin ní mholtar carbaihiodráití díleáite (siúcraí simplí, subh, milseáin).

Tá vitimíní A, C, bioflavonoids agus grúpa B fíorthábhachtach maidir leis an gcóras díleá a athchóiriú agus an díolúine a neartú.

Ba chóir go mbeadh teorainn ghéar ar an iontógáil laethúil salainn (chun at an fhaireog inflamed a mhaolú), ar feadh 2-3 seachtaine ar a laghad.

Is gá an cailciam a iontógáil, rud atá in ann na ballaí soithíocha a neartú agus a n-tréscaoilteacht a laghdú.

Le pancreatitis ainsealach níos measa, ba chóir duit dul chuig bia leachta agus mashed, a sheoltar i bhfoirm te, gan salann, spíosraí agus blastanas. Ar dtús, ceadaítear anraithí mashed, kefir neamh-aigéadach, gránaigh arbhair leachtacha ar uisce (mhin choirce, rís, semolina), íon glasraí, cáis i dteachín íseal-saille, agus tae gan siúcra gan siúcra.

Le himeacht ama, leathnaíonn an roghchlár: gearrtha ubh, glóthacha, feoil agus miasa éisc a bhfuil galtán iontu, a chuirtear arán bán triomaithe.

Is gá a ithe ar bhealach codánach chun ró-ithe a chosc. Is fearr ithe suas le 6 huaire sa lá.

Tá cosc ar bhianna friochta, bianna deataithe, saillte, picilte, stánaithe, agus feoil shailligh agus blonag, uachtar géar saille, alcól agus muffin.

, , , ,

Aiste bia tar éis do phancreatitis a bheith níos measa

Tar éis comharthaí de pancreatitis géarmhíochaine agus feidhm phancreatic a athbhunú, níor chóir an aiste bia a stopadh in aon chás.

Ar an gcéad dul síos, tá an aiste bia tar éis breoiteacht pancreatitis forordaithe, chun athfhorbairt an ghalair a sheachaint.

Déantar bia a chócaráil i gcoire dúbailte, bruite nó bhácáiltear é in oigheann le méid beag saille.

Ba chóir duit aird a thabhairt ar tháirgí den sórt sin a mholtar chun pancreatitis a dhianú:

crackers bán, slisní aráin triomaithe,
glasraí mashed nó anraithí uachtaracha,
pasta
gránaigh (mhin choirce, semolina, rís, eorna, ruán) i stát íonaithe,
olaí glasraí
anraithí múcasacha agus uachtar
is féidir le feoil ísealmhéathrais, sicín nó coinín más féidir, a bheith ina laofheoil,
iasc saille íseal
táirgí déiríochta (úr agus neamh-aigéadach),
torthaí scafa, bácáilte nó bruite,
compóid neamh-aigéadach, glóthach, glóthach, súnna úrfháiscthe caolaithe i leath le huisce,
giúise uibhe
méid beag torthaí triomaithe triomaithe i staid talún.

Ní mholtar na bianna agus na miasa seo a leanas:

pastries úra, bácáil,
blonag, feoil shailleacha agus iasc,
ispíní agus táirgí deataithe,
táirgí saillte agus picilte,
bianna géar
saill ainmhíoch
pónairí, piseanna, lintilí,
brathanna sailleacha saibhre, uachtar géar agus uachtar,
miasa cabáiste
cáis chrua
cabáiste, raidis, Samhadh,
spíosraí, salann,
fínéagar, maonáis, cách, anlainn,
bianna friochta
milseáin, cácaí, pastries, uachtar reoite, seacláid,
deochanna caife, cócó, carbónáitithe,
deochanna alcóil.

, , , ,

Clár bia aiste bia le haghaidh géarú pancreatitis

Bíonn aiste bia le breoiteacht pancreatitis i gceist le codanna idir cúig agus sé bhéile in aghaidh an lae. Níor chóir ligean thar cuimse ar aon chás.

Ná déan dearmad go bhfuil cosc ar ithe i dtosach na chéad lá de bharr breoiteachta, nach féidir leat ach beagán uisce mianraí a ól gan gás. Sa todhchaí, méadóidh an aiste bia, agus tabharfaimid sampla duit thíos.

Cuirimid roghchlár le chéile ar feadh seachtaine. Is féidir leat roghchlár den sórt sin a phleanáil go neamhspleách ag úsáid táirgí ón liosta ceadaithe.

An chéad lá

Bricfeasta. Leath a fhreastalaíonn ar anraith múcasach, 100 ml d'uisce fós.
Snack. Úll bhácáilte gan craiceann.
Lón Leath a sheirbheáil ar phrátaí mashed gan im agus salann, bainne.
Snack tráthnóna. Kissel, scáinteoir.
Dinnéar Leite ruán, tae lag le bainne.

Rialacha ginearálta

Glactar le galar athlastacha pancreatic pancreatitis. Feidhmíonn iarann feidhmeanna rúnda: táirgeann inslin, lipocaine agus glucagonagus is éard atá i gceist le rannpháirtíocht sa díleá secretion sú pancreatic. Is iomaí cúis lena dhamáiste: nimhiú tocsaineach, tráma, bac ar an ducht pancreatic, neamhoird soithíocha, galair na malarta agus na dhuchtanna, nochtadh do dhrugaí, galair thógálacha agus seadánacha.

Tá pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach ann. Tá pancreatitis géarmhíochaine gaolmhar le féin-dhíleá einsímeach (uathalú) an bhriseáin agus, i gcásanna tromchúiseacha, breathnaítear ar neacróis fíochán gland agus orgáin in aice láimhe. Is minic a fhorbraíonn sé nuair a thógtar cógais (methyldopa, Azathioprine, 5-aminosalicytes, tetracyclines, Furosemide, Cimetidine, Metronidazole) I leath na gcásanna, is é is cúis lena fhorbairt ná cholelithiasis, agus baineann sé go páirteach le mí-úsáid alcóil.

Pancreatitis ainsealach - Galar fadtéarmach reatha agus comhleanúnach, a d'fhéadfadh a bheith níos measa. Tá roinnt foirmeacha cliniciúla ann:

asymptomatic
pian - gan a bheith curtha in iúl i bpian leanúnach, arna ghéarú de bharr measa,
athfhillteach, nuair nach bhfuil pian le feiceáil ach amháin le linn déine,
pseudotumorous - foirm an-annamh, nuair a fhásann ceann an fhaireog le fíochán snáithíneach agus méaduithe.

Tá athruithe fíocháin i bpancreatitis ainsealach leanúnach, comhleanúnach agus bíonn teip exocrine mar thoradh orthu. Sa chéad chéim, tá an próiseas paiteolaíoch teoranta, agus de réir mar a fhorbraíonn an galar, cuirtear isteach ar an fhaireog go léir.

Comharthaí, cóireáil agus cothú le haghaidh pancreatitis

Is iad na príomhthréithe a bhaineann le pancreatitis géarmhíochaine ná pian dian bhoilg de logánú difriúil (sa hypochondrium ar dheis nó ar chlé, poll na boilg, an tsreanga), béalú, béal tirim, urlacan dian, naus, fiabhras. Braitheann comharthaí ar mhéid an damáiste don fhaireog. Mar sin, tá urlacan aonair, pian measartha agus riocht réasúnta sásúil ar an othar ag gabháil le céim éadrom. Le mórdhíobháil damáiste (neacróis forleathan san fhaireog), léirítear siomtóim meisce, tá an t-othar buartha faoi phian dian agus urlacan neamhghnách, is cosúil go minic buíochán agus peritonitis. Tá riocht mór na n-othar dian.

Tá an chóireáil dírithe ar:

an troid i gcoinne turraing agus toxemia,
cosc a chur ar ghníomhaíocht einsíme (coscairí ocrais agus prótóin),
deireadh a chur le pian.

Cóireáil aiste bia Symptom pancreatitis tá ról mór aige i ngach tréimhse den ghalar. Tugtar teiripe insilte d'othair a bhfuil mórfhoirm acu agus déanann siad beathaithe trí thóireadóir le meascáin le haghaidh cothaithe enteral. Maidir le cothú cliniciúil na n-othar le déine éadrom go measartha, tá céimniú tábhachtach - aistriú de réir a chéile ó ocras go haiste iomlán fiseolaíoch (uimhir chóireála Aistí 5P).

Sa tréimhse géarmhíochaine, cuireann cothú cuí cosc ar fhorbhoilsciú an fhaire agus cabhraíonn sé le stasis sa duchtanna agus sa secretion gastrach a laghdú. Cabhraíonn aiste bia le haghaidh athlasadh na briseán i gcúrsa ainsealach le feidhm na faire a fheabhsú, neamhoird chothaitheacha a athbhunú agus athiompú a chosc.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine

I bhfoirm ghéar an ghalair, tugtar faoi deara pian dian, fermentemia (leibhéil ardaithe einsímí gland san fhuil) agus amylazuria (i bhfual).

Is é an príomhsprioc ná stop a chur le táirgeadh sú pancreatic, a bhaintear amach trí dhiúltú aon bhia a ithe agus scíth leaba dian. Níl fiú éifeacht chuma agus boladh an bhia ar an othar inmhianaithe.
Is iad príomhphrionsabail an chothaithe le linn na tréimhse seo:

cothú ocrais agus parenteral,
chomh luath agus is féidir tar éis ionsaí agus turnamh pian, déantar aistriú go cothú, toisc go bhfuil próitéin iomlán de dhíth ar an othar,
leathnú leanúnach ar an aiste bia agus tabhairt isteach táirgí nua,
méadú de réir a chéile ar mhéid an bhia agus ar a ábhar calraí,
comhlíonadh leis an gcorp meicniúil agus ceimiceach ar an gcomhlacht ar feadh i bhfad.

Sna laethanta tosaigh, ceadaítear ól: uisce mianraí alcaileach (Borjomi, Smirnovskaya, Essentuki №17), brat ró-ardaithe, uisce bruite, tae lag. Ní mór iad a thógáil ag teocht an tseomra agus i gcodanna beaga. Is iondúil go maireann an troscadh 1-3 lá, rud a bhraitheann ar riocht an othair. Tá roinnt tuairimí ann maidir le cineál an troscaidh. Creideann cuid acu go bhfuil sé riachtanach úsáid sreabhán a eisiamh. Tá daoine eile i mbaol go gcaithfidh an t-othar 1.5-2 lítear sreabhach a ithe.

Braitheann tuilleadh cothaithe ar riocht an othair, agus tá dhá rogha aiste bia forordaithe go seicheamhach.

Taispeántar an chéad rogha i ndiaidh pancreatitis géarmhíochaine agus le diansaothrú ainsealach. Moltar an rogha aiste bia seo tar éis laethanta ocrais (ón tríú lá de ghnáth), mar cruthaíonn sé an tsíocháin is fearr don fhaireog agus cuireann sé deireadh le pian.

Tar éis an ionsaithe, tá gá le béilí go minic (suas le 8 n-uaire) agus i gcodanna an-bheaga, ag tosú ó 50-100 g, ar dtús, tá béilí calraí íseal (saillte 50 g, próitéiní 60 g) forordaithe. Ní fhreagraíonn sé do noirm fhiseolaíocha, mar sin moltar é ar feadh tréimhse 4-7 lá.

Is éard atá sa réim bia ná bianna cócaráilte a bhfuil comhsheasmhacht leath-leachtach acu, agus ní cheadaítear bia leath-slaodach a úsáid roimh an 6ú lá. Bianna carbaihiodráit a spreagann secretion pancreatic ar a laghad, mar sin moltar é díreach tar éis an ocras. Má phéinteálann tú sa lá, ansin ar an gcéad agus an dara lá is féidir leat:

gránaigh leachta mashed,
anraithí múcasacha neamhshamhlaithe - eisiatar gránach (muiléad, greannadh arbhair),
decoctions glasraí,
tae lag le siúcra,
torthaí stewed triomaithe,
arán bán, crackers,
glóthach agus glóthach as sú torthaí agus xylitol á chur leis.

Tar éis 2 lá, tugtar táirgí próitéine isteach de réir a chéile le bianna carbaihiodráit:

ón tríú lá - greamaigh gruth, souffle, putóga gruth ó chruth neamh-aigéad (baintear úsáid as gruth cailcínithe go minic),
1-2 ubh in aghaidh an lae (omelet gaile),
ón gceathrú lá - gránaigh i anraith bainne agus uachtar ó fheoil bruite,
ar an séú lá, cuir im le miasa, a cheadaítear cheana féin anraithí glasraí (cabáiste eisiata) agus íonraí glasraí (cairéad, prátaí, biatas) a cheadaítear,
ó lá 7, tugtar isteach soufflé feola agus éisc isteach san aiste bia, agus ón lá 10 gearrthacha gaile, mairteoil, turcaí, sicín, tugtar isteach dumplings éisc (baintear tendons, craiceann agus saill).

Le laghdú ar an bpian agus feabhas ar dhíleá bia, leathnaíonn an aiste bia agus forordaítear an dara rogha (úsáidtear é freisin chun pancreatitis ainsealach a dhoimhniú go géar). Tar éis pancreatitis géarmhíochaine, ba chóir go mbeadh an t-othar ar aiste bia ar feadh 6-12 mhí. Déantar na miasa go léir a chócaráil i bhfoirm bruite nó gaile, a ídítear ar dtús, agus beagán níos déanaí - díreach mionghearrtha. Ós rud é go gcaomhnaítear prionsabail na muintire, ní spreagann bia an iomarca spreagadh orgáin.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis

Mar gheall ar fheidhm lagaithe lagaithe, bíonn an blaosc gallúnach páirteach sa phróiseas. Is minic a fhorbraíonn sé, in aghaidh chúlra pancreatitis cholecystitisach ní vice versa. Paiteolaíocht chomhcheangailte - cholecystopancreatitis léirithe ag pian sa stigastrium, stól féatais leachtach. Go minic in éineacht le aife ón duodenum go dtí an bholg, a chruthaíonn searbhas sa bhéal. Tá cúiseanna coitianta ag galair, agus dá bhrí sin tá cothú i gcoiteann ag cothú. Ar an gcéad dul síos, is é an príomh-aiste bia do na galair seo aiste bia. Tábla uimhir 5.

Sna laethanta tosaigh, le breoiteacht cholecystitis, déantar an troscadh iomlán le muintir na háite a uasmhéadú. Is féidir leat deoch tae lag, bratanna d'ardaigh fiáin. Ón tríú lá a thaispeántar Uimhir aiste bia 5Vgan aon greannach a eisiamh. Tá an t-othar air ar feadh 4-5 lá. I bpancreatitis géarmhíochaine agus cholecystitis, ullmhaítear bia gan salann agus Chuimil - is anraithí múcasacha agus mashed, soufflés, prátaí mashed iad seo. Tá béilí rialta i gcodanna beaga tábhachtach.

Tugtar isteach an aiste bia:

anraithí múcasacha (coirce, semolina agus groats ríse);
gránaigh leáite ar an uisce le bainne agus gan ola curtha leis,
súnna glasraí, compotes mashed,
crackers bán
roinnt feola bruite (tá sé cuimilte), iasc bruite agus cáis i dteachín ísealmhéathrais.

Is féidir na oidis chócaireachta, a thugtar san alt comhfhreagrach, a úsáid leis an gcomhphacáiste seo.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis agus gastritis

Má bhaineann pancreatitis leis gastritis nó gastroduodenitis, ansin tá an bia athraithe beagáinín, go háirithe le linn na tréimhse níos measa, nuair a bhíonn imní ar an othar faoi phian dian agus neamhoird diospipiciúla. Is éard atá i gceist le gastritis nó gastroduodenitis ná an gá le haiste bia a chur chuige níos cúramaí agus úsáid a bhaint as an leagan caite den aiste bia níos faide, agus sa tréimhse níos measa, Uimhir aiste bia 1Atréithrithe ag an srian uasta ar gach tionchar ar an mhúcóis. Is laghdú é seo ar an méid próitéine agus saille, srian salainn, bia mashed agus a chomhsheasmhachta leachta. Sannadh seicheamhach Tábla 1Bníos lú srianta.

Le gastroduodenitis agus pancreatitis, tá aistí bia comhchosúil freisin: eisigh miasa - pataiginí secretion an bholg, bain úsáid as bia leachta nó gruel-mhaith, bruite agus mashed. Tá cosc ar thorthaí garbh-craiceann agus bianna atá saibhir ó thaobh snáithín.

Is éard atá sa roghchlár bia ná anraithí mashed (semolina, min choirce, gránach rís) le meascán uibhe agus im. Cuirtear glasraí bruite le anraithí. Is féidir leat prátaí, biatas agus cairéad a ithe le uachtar nó le bainne. Déantar feoil, iasc agus éanlaith a ghlasáil i bhfoirm soufflé, cutlets agus dumplings. Bainne ceadaithe, cáis teachín úr, ach i láthair pancreatitis, ní féidir leis an othar bainne iomlán a fhulaingt, mar sin déantar an aiste bia a choigeartú.

Is é atá i gceist leis an bpróiseas forásach sa bhriseán ná Cealla Langerhansas a leanann easnamh agus forbairt insline diaibéiteas mellitus. I ndiaibéiteas agus pancreatitis, is é an aiste bia bunúsach Tábla 5Pach ní áirítear leis bianna ina bhfuil carbaihiodráití atá díleáite go héasca: semolina, prátaí, rís, min choirce, milseogra, arán bán, siúcra agus milseáin.

Ceadaítear arán diaibéiteach nó plúr liath, ach teoranta (250 g). Nuair a ghearrtar cócaráin, ní mholtar arán a chur leis an bhfeoil mhionaithe, is fearr cáis úr a úsáid. Úsáidtear milseoirí éagsúla sa réim bia, mar sin ullmhaítear glóthacha, mousses, compotes agus glóthach siúicrín nó xylitol. Ba chóir táirgí carbaihiodráit a dháileadh go cothrom i rith an lae nó ba chóir a n-úsáid a chomhcheangal le húsáid drugaí antidiabetic.

Táirgí Ceadaithe

Áirítear leis an aiste bia le haghaidh pancreatitis pancreatic:

Gránaigh: semolina, min choirce, ruán, rís. Tá leite cócaráilte ar uisce, fray, cuir uisce nó bainne leis, tabhair go comhsheasmhacht leath-slaodach é. Má chócarálann tú leite ó phlúr (ruán agus rís), éascaíonn sé seo an próiseas cócaireachta go mór.Is féidir cuimhneamh a dhéanamh as rís agus semolina agus é a sheirbheáil le glóthach, subh nó subh. Tá eorna Pearl, muiléad, coirce agus eorna teoranta san aiste bia.
Prátaí bruite agus mashed, pumpkin, zucchini, cairéid, piseanna glasa, beets, cóilis. Le himeacht ama, tá cead aige cairéid amh agus pumpkins a ithe i bhfoirm ghrátáilte, trátaí scafa agus cucumbers grátáilte.
Ullmhaítear anraithí ar bhruacha glasraí agus cuirtear glasraí grátáilte isteach iontu. Is féidir leat anraithí mashed a chócaráil. Cuirtear gránaigh cheadaithe le anraithí, déantar iad a bhruith go maith nó a thriomú. Is féidir glasraí mionghearrtha a chur le anraithí, ach ní féidir iad a fhriochta. Sraith anraithí le uachtar géar, uachtar, im.
Déantar iasc ísealmhéathlaithe a ghlasú, a fhiuchadh i bpíosa nó a chaitheamh i bhfoirm cutlets. Péirse roghnaithe, colmóir, trosc, Carbán coitianta, liús, mangach, péirse, faoitín gorm. Ní cheadaítear iasc gafa, atá cócaráilte i sáspan le huisce agus stóráiltear gach sliocht ann.
Le haghaidh cócaireachta, roghnaigh mairteoil, coinín, laofheoil, sicín. Úsáidtear an fheoil i bhfoirm táirgí mionaithe (liathróidí feola amháin, souffle, liathróidí feola, liathróidí feola, dumplings), steamed. Is féidir sicín agus coinín bruite a ithe i bpíosaí.
Táirgí déiríochta ísealmhéathrais. Ceadaítear bainne a chur le miasa, ós rud é nach nglacann othair leis go hiomlán é. Is féidir leat cáis teachín nach bhfuil an-sailleach a ithe, casseroles agus putóga a chócaráil uaidh. Le heasnamh cailciam, is fearr cáis teachín cailcínithe a úsáid. Uachtar géar - blastanas le haghaidh miasa. Is féidir leat cáis éadrom a chur isteach i bhfoirm ghrátáilte.
Arán cruithneachta, ach stale chun bloating a sheachaint. Forálann an aiste bia d'úsáid fianáin neamh-ime (brioscaí).
Próitéin den chuid is mó atá i gclaocháin (1 ubh in aghaidh an lae).
Is féidir leat anlainn a chócaráil ar bhlas glasraí agus uachtar géar agus bainne a chur leis (ná friochadh an plúr).
Úlla bácáilte - milis. Úsáidtear torthaí triomaithe mashed. Ó torthaí milis a dhéanamh subh, glóthach, mousse, candy. Ceadaítear torthaí agus caora amh, ach ní mór iad a thriomú.
Tar éis dó a bheith níos measa, cuirtear saillte isteach go han-chúramach san aiste bia, an chéad im, agus lus na gréine scagtha ansin.

Glasraí agus glasa

zucchini0,60,34,624 broccoli3,00,45,228 cóilis2,50,35,430 prátaí2,00,418,180 cairéid1,30,16,932 cucumbers0,80,12,815 trátaí0,60,24,220 pumpkin1,30,37,728 úlla0,40,49,847

Gránaigh agus gránaigh

groats ruán (eithne)12,63,362,1313 semolina10,31,073,3328 groats coirce12,36,159,5342 rís6,70,778,9344

Milseogra

subh0,30,263,0263 glóthach2,70,017,979 díghalráin0,80,078,5304 marlala torthaí agus caora0,40,076,6293 pastille0,50,080,8310 fianáin maria8,78,870,9400

Táirgí feola

mairteoil18,919,40,0187 coinín21,08,00,0156 cíche sicín bruite29,81,80,5137 filléad turcaí bruite25,01,0-130 uibheacha sicín12,710,90,7157

Éisc agus bia mara

flounder16,51,80,083 mangach15,90,90,072 faoitín gorm16,10,9-72 trosc17,70,7-78 colmóir16,62,20,086 liús18,40,8-82

Súnna agus compónna

sú aibreog0,90,19,038 sú cairéad1,10,16,428 sú phéitseála0,90,19,540 sú pumpkin0,00,09,038 sú arbhair0,10,017,670

* sonraí in aghaidh 100 g den táirge

Táirgí atá go hiomlán nó go páirteach srianta

Níor chóir go mbeadh an méid seo a leanas i gcothú le haghaidh athlasadh na briseán:

Glasraí snáithín garbh (rutabaga, cabáiste, raidisí, tornapaí, plátaí uibhe, raidis), pischineálaigh, beacáin.
Anraithí ar bhruacha (feoil / beacán / iasc), borsch, anraith biatais, anraith chabáiste, okroshka.
Iasc saille, feoil, feoil agus lacha, gach miasa friochta, stobhach agus iasc, feoil deataithe, caibheár éisc, iasc saillte, ispíní, bia stánaithe.
Asal i bhfianaise an iomarca ábhair colaistéaról.
Rye agus arán cruithneachta úr, milseogra le uachtar, cácaí, taosrán puff, muffin, taosrán giosta, mionra friochta, pancóga, pancóga cáis teachíní agus pancóga.
Gránaigh cruachta (gan eorna Pearl, arbhar, muiléad, eorna a áireamh).
Ba cheart glasraí agus torthaí amh a thabhairt isteach go cúramach. Ag an gcéad chéim, baintear úsáid astu le bruite nó le bácáil.
Eisiata: caife láidir dubh, seacláid, mil, sú fíonchaor, uachtar reoite, subh, cócó, deochanna carbónáitithe agus alcólacha.
Uibheacha friochta agus crua-bruite, uachtar, cáis i dteachín sailleach, ard-aigéadacht, bainne sailleach, agus cáis spiartha goirt amháin.
Cócaireacht saillte, blonag, blastanas agus spíosraí (marlashruth, luibheanna spicy, cacóg, mustaird, piobar, maonáis).
Torthaí ina bhfuil carbaihiodráití simplí (bananaí, fíonchaora, dátaí) - is féidir leo bloating a dhéanamh.

Ispíní

ispíní deataithe9,963,20,3608 sicín deataithe27,58,20,0184 lacha16,561,20,0346 lacha deataithe19,028,40,0337 gé16,133,30,0364

Olaí agus Saillte

im0,582,50,8748 ola lus na gréine0,099,90,0899

Deochanna Bog

uisce0,00,00,0- uisce mianraí0,00,00,0-

Súnna agus compónna

sú aibreog0,90,19,038 sú cairéad1,10,16,428 sú phéitseála0,90,19,540 sú pumpkin0,00,09,038 sú arbhair0,10,017,670

* sonraí in aghaidh 100 g den táirge

Táirgí atá go hiomlán nó go páirteach srianta

Níor chóir go mbeadh an méid seo a leanas i gcothú le haghaidh athlasadh na briseán:

Glasraí snáithín garbh (rutabaga, cabáiste, raidisí, tornapaí, plátaí uibhe, raidis), pischineálaigh, beacáin.
Anraithí ar bhruacha (feoil / beacán / iasc), borsch, anraith biatais, anraith chabáiste, okroshka.
Iasc saille, feoil, feoil agus lacha, gach miasa friochta, stobhach agus iasc, feoil deataithe, caibheár éisc, iasc saillte, ispíní, bia stánaithe.
Asal i bhfianaise an iomarca ábhair colaistéaról.
Rye agus arán cruithneachta úr, milseogra le uachtar, cácaí, taosrán puff, muffin, taosrán giosta, mionra friochta, pancóga, pancóga cáis teachíní agus pancóga.
Gránaigh cruachta (gan eorna Pearl, arbhar, muiléad, eorna a áireamh).
Ba cheart glasraí agus torthaí amh a thabhairt isteach go cúramach. Ag an gcéad chéim, baintear úsáid astu le bruite nó le bácáil.
Eisiata: caife láidir dubh, seacláid, mil, sú fíonchaor, uachtar reoite, subh, cócó, deochanna carbónáitithe agus alcólacha.
Uibheacha friochta agus crua-bruite, uachtar, cáis i dteachín sailleach, ard-aigéadacht, bainne sailleach, agus cáis spiartha goirt amháin.
Cócaireacht saillte, blonag, blastanas agus spíosraí (marlashruth, luibheanna spicy, cacóg, mustaird, piobar, maonáis).
Torthaí ina bhfuil carbaihiodráití simplí (bananaí, fíonchaora, dátaí) - is féidir leo bloating a dhéanamh.

Tábla Táirgí Toirmiscthe

Glasraí agus glasa

Próitéiní, g

Saillte, g

Carbaihiodráití, g

Calraí, kcal

glasraí stánaithe

1,5

0,2

5,5

eggplant

1,2

0,1

4,5

rutabaga

1,2

0,1

7,7

piseanna

6,0

0,0

9,0

cabáiste

1,8

0,1

4,7

oinniúin

1,4

0,0

10,4

seamanna

19,0

6,0

61,0

364

piobar sailéad

1,3

0,0

5,3

peirsil

3,7

0,4

7,6

raidis

1,2

0,1

3,4

raidis bhán

1,4

0,0

4,1

dill

2,5

0,5

6,3

pónairí

7,8

0,5

21,5

123

masla capaill

3,2

0,4

10,5

spionáiste

2,9

0,3

2,0

Samhadh

1,5

0,3

2,9

bananaí

1,5

0,2

21,8

fíonchaor

0,6

0,2

16,8

beacáin

3,5

2,0

2,5

beacáin phicilte

2,2

0,4

0,0

Cnónna agus torthaí triomaithe

cnónna

15,0

40,0

20,0

500

rísíní

2,9

0,6

66,0

264

síolta lus na gréine

22,6

49,4

4,1

567

dátaí

2,5

0,5

69,2

274

Gránaigh agus gránaigh

greannadh arbhair

8,3

1,2

75,0

337

groats muiléad

11,5

3,3

69,3

348

groats eorna

10,4

1,3

66,3

324

Plúr agus Pasta

pasta

10,4

1,1

69,7

337

dumplings

11,9

12,4

29,0

275

Táirgí bácúis

borróga milis

7,9

9,4

55,5

339

arán seagal

6,6

1,2

34,2

165

Milseogra

uachtar taosráin

0,2

26,0

16,5

300

taos aráin ghearra

6,5

21,6

49,9

403

uachtar reoite

3,7

6,9

22,1

189

seacláid

5,4

35,3

56,5

544

Bunábhair agus blastanas

mustaird

5,7

6,4

22,0

162

maonáis

2,4

67,0

3,9

627

Táirgí déiríochta

bainne 4.5%

3,1

4,5

4,7

uachtar 35% (sailleacha)

2,5

35,0

3,0

337

uachtar bhuailtí

3,2

22,2

12,5

257

uachtar géar 30%

2,4

30,0

3,1

294

Cáiseanna agus cáis iostáin

cáis parmesan

33,0

28,0

0,0

392

Táirgí feola

muiceoil saille

11,4

49,3

0,0

489

saill

2,4

89,0

0,0

797

bagún

23,0

45,0

0,0

500

Ispíní

ispíní deataithe

9,9

63,2

0,3

608

sicín deataithe

27,5

8,2

0,0

184

lacha

16,5

61,2

0,0

346

lacha deataithe

19,0

28,4

0,0

337

gé

16,1

33,3

0,0

364

Éisc agus bia mara

iasc deataithe

26,8

9,9

0,0

196

caibheár dubh

28,0

9,7

0,0

203

caibhear bradán gráinneach

32,0

15,0

0,0

263

bradán

19,8

6,3

0,0

142

iasc stánaithe

17,5

2,0

0,0

bradán

21,6

6,0

140

breac

19,2

2,1

Olaí agus Saillte

saill ainmhíoch

0,0

99,7

0,0

897

saill chócaireachta

0,0

99,7

0,0

897

Clár do Athlasadh Pancreatic (Aiste bia)

Tá an roghchlár cothaithe le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine sách gann. Ag an gcéad chéim den teiripe aiste bia, ní bhíonn miasa san aiste bia ach i bhfoirm fhiuchta agus mashed. Ceadaítear 50 g de chrackers a ithe ó arán bán. Is féidir an roghchlár don tseachtain a athrú, má chuimsíonn tú gránaigh leachtacha agus leath-slaodach ó ghránaigh éagsúla (seachas muiléad), prátaí soufflé agus mashed ó ghlasraí ceadaithe.

I gcás gach lá ní mór duit cáis úr a thógáil le haghaidh cístín. Tá sé ullmhaithe ó bhainne, ag cur clóiríd chailciam le linn fiuchphointe, dá bhrí sin faightear cáis teachín cailcínithe neamh-aigéadach. Ar a bhonn, is féidir leat putóga pasta, souffle agus gaile a dhéanamh. Ní cheadaítear bainne ach mar bhreiseán ar mhiasa (gránaigh le bainne, anraithí uachtair). Ceadaítear 1-2 uibheacha in aghaidh an lae - óiméad próitéine bog, próitéin nó gal.

Maidir le milseog, lón nó sneaiceanna san iarnóin, is féidir úlla bácáilte a thairiscint don othar nó iad a stewed i bhfoirm prátaí mashed, glóthach, glóthach torthaí, compotes mashed (is féidir leat torthaí úra agus úra a úsáid). Cuirtear méid beag ime leis na miasa críochnaithe. Má cheapann tú é sa lá, ansin beidh sé mar seo:

Bricfeasta	leite ruán mashed leachtach, souffle ó cháis iostáin, tae lag.
Dara bricfeasta	úll stobhach sú arbhair.
Lón	anraith semolina le cairéid ghrátáilte, greamaigh mairteola compóid.
Ard tae	glasraí mashed.
Dinnéar	leite ríse leath-leachtach, souffle éisc tae
Don oíche	insileadh ardaithe.

Bricfeasta	leite ríse mashed go maith, cáis teachín cailcínithe, tae
Dara bricfeasta	applesauce.
Lón	anraith ruán le glasraí, dumplings sicín, glóthach.
Ard tae	óiméad gaile, sú caolaithe.
Dinnéar	stéig éisc prátaí mashed tae
Don oíche	iógart.

Bricfeasta	leite leachta ríse le bainne, omelet próitéine, tae lag.
Dara bricfeasta	cáis teachín grátáilte le glóthach.
Lón	anraith uachtar cóilis, souffle sicín insileadh ardaithe.
Ard tae	úll stobhach agus piorra.
Dinnéar	dumplings éisc glasraí mashed sú.
Don oíche	kefir.

Thairis sin, baineann an aiste bia leis an aiste bia a leathnú. Agus iad ag aistriú go dtí an leagan sínte, is ionann na príomh-mhiasa, ach is féidir na táirgí (glasraí agus torthaí) a chaitheamh cheana féin, gan iad a bheith brúite, ach beagán níos déanaí - i bhfoirm amh. Méadaíonn méid an aráin chruithneachta go 300 g, im go 20-30 g in aghaidh an lae, ceadaítear fianáin thirim neamh-mhilsithe.

Ós rud é go bhfuil cothú an-tábhachtach sa chéim loghadh, tá sé ciallmhar an roghchlár cothúcháin do phancreatitis ainsealach a mheas níos mine. Cócaráiltear anraithí mar an gcéanna - le gránaigh agus glasraí agus is féidir iad a bheith le vermicelli. Ní cheadaítear okroshka, anraith chabáiste agus borsch a úsáid. Ba chóir go mbeadh feoil gan tendons agus saill. Tá sé cócaráilte i bhfoirm bruite agus mionghearrtha (liathróidí feola, prátaí mashed, soufflé, crainn, stroganoff mairteola mionghearrtha go mín). Is féidir sicín, coinín agus laofheoil a ithe i bpíosaí. Ceadaítear iasc beagmhéathrais i bpíosa bruite nó gearrtha.

Cuirtear gránaigh de ghránaigh, soufflé gránach agus pasta bruite leis an aiste bia. Tá gránaigh scaoilte, eorna, arbhar, eorna Pearl, agus gránaigh muiléad fós teoranta. Cuirtear glasraí, cóilis, beets, pumpkin, agus piseanna glasa leis. mashed torthaí agus caora amh aibí. Tógann táirgí déiríochta kefir saill, neamh-aigéadach, uachtar géar i miasa. B'fhéidir gur mar seo a bheadh roghchlár aiste bia eiseamláireach le haghaidh pancreatitis pancreatic:

Bricfeasta	uibheacha scrofa bainne ruán, leite dea-bhruite, tae
Dara bricfeasta	cáis i dteachín le glóthach.
Lón	anraith uachtar cairéad, patties mairteola, leite ríse insileadh ardaithe.
Ard tae	sú.
Dinnéar	cutlets éisc, glasraí mashed fianáin brioscaí compóid.
Don oíche	kefir.

Bricfeasta	leite ruán le him, uibheacha scrofa cáis neamhshábháilte tae
Dara bricfeasta	cácaí cácaí bácáilte le cairéid, sú.
Lón	anraith feoil souffle feola puree pumpkin le hola glasraí, glóthach.
Ard tae	maróg gruth.
Dinnéar	cácaí éisc puree cóilis, tae
Don oíche	kefir.

Bricfeasta	leite mhin choirce cáis teachín tae
Dara bricfeasta	ubh bhog-bhruite sú.
Lón	anraith pumpkin le uachtar géar, stroganoff mairteola (feoil bruite roimhe seo), puree cairéid, compóid.
Ard tae	sú fianáin brioscaí.
Dinnéar	dumpáil éisc, leite ríse tae
Don oíche	iógart.

Bricfeasta	leite ruán bruite, caisleán cáisín teachín le úll, tae
Dara bricfeasta	ubh sú.
Lón	Anraith cóilis liathróidí feola leite mhin choirce compóid.
Ard tae	compóid torthaí triomaithe, fianáin
Dinnéar	cácaí éisc cairéid mashed agus pumpkins, sú.
Don oíche	kefir.

Bricfeasta	maróg semolina le glóthach, cáis teachín tae
Dara bricfeasta	omelet próitéine, sú.
Lón	anraith ruán souffle sicín, sú.
Ard tae	glóthach fianáin
Dinnéar	iasc bruite leite ríse tae
Don oíche	iógart.

Is féidir an roghchlár seo a úsáid nuair pancreatitis agus gastritis.

Recipes do pancreatitis chothaithe

Ag pancreatitis géarmhíochaine tá srianta suntasacha ar bhia.

Ag pancreatitis ainsealach leathnaítear an liosta táirgí, mar sin níl sé deacair aiste bia éagsúil a dhéanamh.

Ceadaítear feoil chnapshuim de chineálacha tairisceana agus stroganoff mairteola ó fheoil bruite, mionghearrtha. Is féidir gach miasa feola agus éisc a ullmhú le bainne nó le huisce géar uachtar. Féadann a gcomhsheasmhacht a bheith difriúil: tiubh chun mincemeat, agus leath-leacht a chur leis - go miasa glasraí, feola nó gránach.

Ullmhaigh iad i mbainne le huisce. Úsáidtear glasraí bruite mar mhias taobh nó mar mhias neamhspleách. Chun críche muirí meicniúil, úsáidtear glasraí i bhfoirm mashed. Déantar aon sailéid ó ghlasraí amha a eisiamh ar dtús tar éis dóibh a bheith níos measa, ansin, le caoinfhulaingt mhaith, cairéid ghrátáilte, pumpkin, agus cucumbers á dtabhairt isteach de réir a chéile.

Ullmhaítear anraithí ar aiste bia cothaithe. Déantar na táirgí go léir a bhruith go dtí go ndéantar iad a chócaráil agus a thriomú. Sa mhairteoil, cuir decoction, cuir chun boil é, agus chun na táirgí a ídítear a chosc ó shocrú, téigh isteach i anlann bán agus boil. Chun an blas a fheabhsú, is féidir leat dul isteach i lezon (meascán bainne / uachtar agus uibheacha), ach ina dhiaidh sin ní dhéantar an anraith a fhiuchadh. Tá anraithí tiubha ar anraithí puree-chrutha, ba chóir go mbeadh siad saor ó chnapáin plúir agus calóga próitéine cuachta.

Féadann oidis athrú beag trí ghlasraí, gránaigh nó breiseáin feola éagsúla a chur leis an anraithí. Mar sin féin, beidh blas difriúil ag an mhias agus beidh cuma dhifriúil air. Seo a leanas samplaí de bhianna aiste bia cócaireachta le haghaidh pancreatitis, oidis le grianghraif.

Anraith múcasach (mhin choirce)

Déantar mhin choirce a dhoirteadh isteach san uisce, cócaráilte, agus é á chasadh go dtí go mbeidh sé go hiomlán bruite (thart ar 40 nóiméad). Scag trí chriathar, ach ná déan rub. Ina dhiaidh sin, cuirtear salann leis an mhúcóis sa brat, cuirtear é chun boil agus fuaraítear é go 80 ° C. Cuir meascán d'uibheacha agus de bhainne i do shéasúr, meascadh go maith, gan fiuchadh. Cuir píosa ime.

Anraith bainne le sicín mashed

Cuirtear sicín bruite trí ghréire feola, agus ansin cuimlítear é. Tá brat rís thiubh measctha le feoil mashed agus saillte chun blas a chur air.

Boil agus fuaraítear iad go 80 ° C, agus bíodh meascán bainne agus uibheacha agat. Cuir ola leis. Is féidir leat anraith mashed a dhéanamh.

Anraith puree de zucchini agus cóilis (le grianghraf de chócaireacht céim ar chéim)

Nigh agus scaoil an chóilis (nó gearrtha):

Cuir na glasraí go léir i stuaig nó i bpanna le bun tiubh, cuir uisce agus boil:

I bhfoirm the, ídigh le decoction nó buille i gcodanna i gcumascóir:

Tugtar anlann bán isteach, cuirtear salann leis, déantar é a chaolú le brat glasraí nó bainne, agus déantar é a fhiuchadh arís. Cuirtear píosa ime nó uachtar géar leis an anraith críochnaithe.

Maróg éisc

Tá filléad éisc roinnte ina dhá leath. Déantar leath amháin a fhiuchadh agus a thriomú. Ullmhaítear mais cutlet ón dara cuid amh den fhilléad. Cuir an dá chuid d'fheoil mhionaithe le chéile, cuir im, buíocáin uibhe, salann, glúine. Tugtar isteach na próitéiní buailte i roinnt céimeanna isteach i mais na n-iasc, leagtha amach i múnlaí agus i nglasadh.

Pudding Cairéad le Úlla

Ceadaítear cairéid slisnithe ar feadh 15 nóiméad, cuir úlla mionghearrtha (gan chraiceann), stobhach ar feadh 5-10 nóiméad go dtí go mbeidh na táirgí réidh go hiomlán. Scuab, bainne a fhiuchadh agus a fhiuchadh, doirt semolina, boil beag agus fionnuar go 80 ° C. Cuir buíocáin uibhe agus whites bhuailte. Scaipthe i bhfoirm agus stamaithe. Seirbheáilte le uachtar géar.

Is féidir na oidis seo go léir a úsáid i miasa cócaireachta do leanaí.

Is annamh a bhíonn pancreatitis géar i leanaí. Tá a fhorbairt indéanta i andúiligh drugaí, le hionfhabhtuithe víreasacha, coinníollacha seipteacha, nimhiú, agus cógais á nglacadh agus tar éis gortuithe bhoilg. Den chuid is mó, tarlaíonn pancreatitis géarmhíochaine ag aois 11-15 bliana. Is é an pian is mó atá sa phictiúr cliniciúil (ó phianta measartha go crampáil agus dian), logánta sa epigastrium, sa hypochondrium ar chlé agus gar don chorp.

Níl pancreatitis ainsealach príomha i leanaí chomh coitianta céanna i measc daoine fásta, ach is é an ceann is tromchúisí é, as a leanann pancreatopathy. Ní imríonn an fachtóir gluaiseachta ról chomh mór agus atá sé i measc daoine fásta, agus is toradh géar é an fhoirm ainsealach, agus tá a cúiseanna forbartha chomh maith fiobróis chisteach, aimhrialtachtaí sphincter Oddi, galar gallchloiche. Is fachtóir riosca tábhachtach é damáiste drugaí (hormóin, tetracyclinesagus ionradh helminthic.

Is minic a fhorbraíonn an fhoirm ainsealach i gcoinne cúlra galair an duodenum agus na conaire billeacha, is é sin, tá an galar tánaisteach agus tarlaíonn sé pancreatitis imoibríoch. Ar thaobh amháin, ós rud é nach bhfuil aon scrios ar an fhaireog, is coinníoll inchúlaithe é seo, chuir sé cóireáil thráthúil agus leordhóthanach ar fáil don ghalar bunúsach. Ar an taobh eile de, i roinnt leanaí, in aghaidh chúlra sáruithe fada ar mhicrchiorclán agus ischemia fhíochán na gland, d'fhéadfadh pancreatitis “fíor” forbairt.

Ba cheart go n-áireofaí le cóireáil mhífheidhm an fhaireog go gcaithfí leis an ngalar, a raibh a fhorbairt mar thoradh air. Gné thábhachtach is ea teiripe aiste bia, a gcinneann an galar bunúsach a nádúr. Moltar méid saille a oireann do aois a úsáid. Níor chóir go mbeadh méid laghdaithe saille i mbia an linbh, toisc gur féidir le drugaí teiripe athsholáthair an-éifeachtach an t-easnamh a chúiteamh. lipases. Is féidir leis an gcur chuige seo maidir le cothú feabhas a chur ar stádas cothaithe, rud atá an-tábhachtach do chomhlacht atá ag fás.

Chun neamhoird díleácha a sannadh a cheartú Creon i ndáileog aonair le hiontógáil bia. Tá an druga i bhfoirm minimicrospheres atá brataithe le sliogán speisialta, mar sin is féidir an capsule a oscailt, a dhoirteadh agus a dháileadh do leanaí d’aoiseanna difriúla. Ina theannta sin, éascaíonn sé slogtha i leanaí óga - déantar méid riachtanach an druga a dhoirteadh isteach i spúnóg agus a thabhairt le bia. Ní chuireann an druga seo le húsáid fhada laghdú ar an bhfeidhm pancreatic.

Tugann an pancreatitis ainsealach le tuiscint go bhfuil aiste bia dian ann le linn a dhianaithe, ansin déantar trasdul de réir a chéile go réim bia nach bhfuil chomh tanaí (ní áirítear muintir mheicniúil amháin), ach ba chóir go mbeadh cothú roghnach agus go gcaithfear é a urramú ar feadh an tsaoil.

Ag an gcéim loghadh, tugtar torthaí úra isteach san aiste bia (úlla milis, melon, aibreoga, plumaí, silíní, sútha talún, fíonchaora, cuiríní, sútha craobh, torthaí citris, anann), glasraí (cairéid, glasa, cucamair, trátaí). Tá a líon teoranta agus ní féidir leat an leanbh a thabhairt gach lá. Uaireanta is féidir leat cabáiste, arbhar óg agus piliúir uibhe a ithe. Is é an bonn den roghchlár ná leite bainne, miasa feola talún, sicín agus turcaí, anraithí vegetarian, iasc bácáilte, glasraí bruite agus táirgí bainne géar. Ceadaítear milseáin: subh, seamlais, subha, mil, marmaláid, siúcra, ach go measartha.

I bhfoirm ghéar an ghalair, breathnaítear ar na prionsabail chéanna maidir le cothú mar atá i measc daoine fásta - méadú de réir a chéile ar an aiste bia agus an t-ualach ar chonair an díleá. Tar éis míosa, ní gá bia a mheilt, ach mar an gcéanna, ullmhaítear miasa trí fhiuchadh, bhácáil nó ghalú. Ceadaítear cáiseanna géara (m.sh. Adyghe). Sa réim bia tá sicín, iasc agus feoil, cáis teachín agus casseroles cáise, pasta. Ó ghlasraí, is féidir leat prátaí, zucchini, cóilis, cairéid, brocailí, beets, pumpkin a thabhairt do do pháiste, ach amháin tar éis cócaireachta. Áirítear táirgí bainne coipthe go gníomhach san aiste bia. Caithfear bia a shailleadh go fóill. Ceadaítear 5 g d'im le haghaidh leite, anraith agus íon plandúil agus tá siad seasoned le hola géar uachtar nó glasraí i méid de 1 chp.

I bpancreatitis géarmhíochaine, tá aiste bia dian riachtanach ar feadh 1 mhí, agus de réir mar a fheabhsaíonn an aiste bia, leathnaítear an réim bia. Bunphrionsabail na cóireála Cúlra Uimh. 5 Ní mór 5 bliana a chomhlíonadh (fiú gan comharthaí a bheith ann) go dtí go ndéantar an diagnóis seo a ghlanadh. Fiú ansin tá neamhoird chothaithe ollmhóra neamh-inmhianaithe.

Tar éis pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach, ní áirítear iad seo a leanas:

deochanna carbónáitithe
bainne comhdhlúite
uachtar reoite
bianna picilte agus goirt amháin,
bratanna, feoil shailleacha,
bianna friochta agus bianna sailleacha
ispíní, ispíní, bia stánaithe, taois,
torthaí agus caora géar (úlla géar, silíní, cranberries),
spíosraí
eorna muiléad agus Pearl
pastries cócaireachta (cácaí, pastries) agus muffin, seacláid, cnónna,
glasraí snáithíní garbh (piseanna ró-fhorchosúla, piobair clog, raidisí, raidisí, muca capaill, oinniúin, gairleog).

I gcás pancreatitis imoibríoch, leantar an aiste bia a mholtar ar feadh 2 sheachtain, agus ní gá srianta diana ina dhiaidh sin, ach ní mór duit cothú a oireann don aois a sholáthar don leanbh.

Buntáistí agus míbhuntáistí

Son	Cons
Tá sé cothrom agus is féidir é a úsáid ar feadh i bhfad le cuspóir coisctheach. Scarann an briseán agus normalizes a fheidhm.	Éilíonn scileanna cócaireachta.

Tuairimí an Chothaitheora

Léirítear laethanta troscáin do go leor galar, lena n-áirítear pancreatitis. Ligeann an cineál seo aiste bia mona don chonair gastrointestinal oibriú ar bhealach milis. Mar sin féin, nuair atá tú ag tabhairt faoi iad, ní mór duit a mheabhrú go bhfuil siad níos lú i gcomhdhéanamh ceimiceach agus fuinneamh, is féidir iad a fhorordú ar feadh 1 lá agus ní níos minice ná 1-2 huaire sa tseachtain. Tá sé seo fíor go háirithe d’othair le stádas cothaithe laghdaithe (meáchan laghdaithe, sárú ar an gcóimheas idir fíochán matáin agus fíochán saille).

Laethanta troscadh

Tá sé úsáideach díluchtú le pancreatitis uair sa tseachtain, agus ní mór duit na táirgí sin a roghnú lena ndíluchtú agus nach bhfuil fréamhaithe sa ghalar seo, agus a chuireann san áireamh galair chomhréireacha freisin. Mar shampla, ar lá glasraí díluchtaithe, tá sé ceaptha 1.5 kg de ghlasraí amha a ithe (ina measc cabáiste, trátaí, leitís, zucchini, aon ghlasraí) i bhfoirm sailéad i gcéimeanna éagsúla. Ní fhulaingíonn othair a bhfuil an galar seo orthu an oiread sin glasraí amha colitis - is féidir leo a bheith níos measa. Is iad na rudaí is inghlactha don ghalar seo ná:

Mhin choirce. Forlíontar min choirce atá cócaráilte in uisce ó 200 g de ghránaigh le dhá ghloine de bhrat ardaithe. Bia roinnte i 6 fáiltiú.
Curd. Cáis teachín saor ó shaill 600 g agus 60 g uachtar géar roinnte ina cheithre dháileog. Is féidir é a fhorlíonadh le cupán caife lag le bainne, ach gan siúcra agus dhá chupán de bhrat rince.
Cáis teachín agus torthaí. 400 g prúnaí (níl sé cumhdaithe sa ghalar seo) agus 400 g de cháis teachín saor ó shaill, roinnte i 6 fáiltiú.
Compóid ríse. Boil 1.5 l de chompóid ó 250 g de úlla triomaithe nó 1.5 kg úr. Leite ó 50 g de rís agus 100 g de shiúcra don lá ar fad (i gcoincheap agus i leite). Dí a mhúchadh gach dhá uair an chloig, agus cuir leite ríse milis don lón agus don dinnéar.
Watermelon Tóg 1.5 kg de laíon watermelon (gan craiceann) agus déan é a roinnt i 5-6 fáiltiú.
Lá sú. Tá 600 ml sú sú scartha agus 800 ml d'insileadh ardaithe, ólann siad i 4-5 fáiltithe.
Pumpkin I rith an lae, is féidir leat 1.5-2 kg de phútán bácála a ithe, agus 5 fáiltiú a roinnt.
Apple. Moltar 1.5 kg úll úra, ach leis an ngalar seo moltar cinn bhácáilte a chur ina n-áit agus iad a ithe i 5-6 fáiltiú.

Ní mór a mheabhrú nach moltar gníomhaíocht choirp thromchúiseach le linn laethanta troscaidh.

Fastadh Teiripeach Pancreatitis

An féidir leat ocras a chur ar phancreatitis? Baineann leigheas oifigiúil úsáid as an gcóireáil seo, go háirithe pancreatitis géarmhíochaine. Go tréimhsiúil, tá troscadh úsáideach freisin i bhfoirm ainsealach an ghalair. Ligeann sé seo duit an córas díleá a dhíluchtú. Ní fhágann easpa bia go scaoiltear einsímí díleácha, sú gastrach agus bile. Tá na horgáin díleácha uile i modh “codlata”, agus caitear an fuinneamh go léir ar orgán galraithe a athbhunú agus an próiseas athghiniúna a spreagadh.

Ag brath ar chúrsa an ghalair, forordaítear ocras ar feadh 1-3 lá agus suas le 10-20 lá. Chun éifeacht theiripeach a fháil, is iondúil go mbíonn 10-15 lá go hiondúil, ach tá an modh troscaidh seo ionsaitheach agus is cúiseanna tromchúiseacha é. Ba chóir an t-othar ag an am seo a thabhairt faoi deara in ospidéal.

Agus na téarmaí á gcinneadh, caithfear a mheabhrú go dtiocfaidh maolú ar phróisis aisghabhála san fhaireog mar gheall ar an troscadh fada, go mbíonn an t-othar ag ídiú, agus go laghdaíonn sé an cúrsa i gcoitinne. Déantar cur síos mionsonraithe ar na saincheisteanna a bhaineann le troscadh agus imeacht teiripeach sa chruth géar. Ag an am seo, tá an t-othar san ospidéal faoi mhaoirseacht dochtúirí, tugtar teiripe insilte dó, mar sin ní bhíonn sé dainséarach cóireáil a dhéanamh leis na coinníollacha seo.

Éiríonn an cheist, an chaoi le lóis a chur i gceart i bhfoirm ainsealach an ghalair, go háirithe ós rud é go gcleachtann go leor é sin sa bhaile. Chun nach gcuirfear leis an bpróiseas, moltar go n-úsáidfí troscadh teiripeach ar feadh lae agus go ndiúltófaí go hiomlán bia agus deoch (tirim). Ba chóir a thabhairt faoi deara go beacht troscadh tirim tugann sé síocháin uasta don fhaireog, ós rud é nach spreagann an t-uisce secretion súnna díleácha fiú. Sa chás seo, ní mór duit cloí leis an gcuid eile den leaba. Déantar an troscadh seo 1 uair sa tseachtain. Tá rialtacht tábhachtach, rud a cheadóidh don fhaireog teacht ar ais, chomh maith, bainfear éifeacht choisctheach amach.

Conas éirí as an troscadh? Faoi dheireadh an lae tar éis an troscadh (16.00-17.00) ní mór duit gloine uisce te a ól. In uair an chloig is féidir leat - gloine brat glasraí, agus tar éis 2 uair an chloig is féidir leat anraith glasraí a ithe (is féidir leat le gránach). Ar maidin is féidir leat filleadh ar an aiste bia údaraithe. Is furasta glacadh leis an ngorta laethúil seo agus le himeacht ama de agus ní théann sé i gcion ar an fhaireog, agus i dteannta le cothú cuí sa todhchaí, cabhraíonn sé le breoiteachtaí an ghalair a sheachaint. I roinnt cásanna, is é an t-uaslíon laethanta troscadh tirim ná trí lá. Faoi mar a tharlaíonn i gcás laethanta troscaidh, tá an troscadh (go háirithe fada) frithchinnte in othair le cothú laghdaithe.

Is féidir leat cóireáil a nascadh le leigheasanna tíre leis an gcóireáil ghinearálta, ach cuimhnigh nach féidir an éifeacht a chomhlíonadh ach amháin tar éis 3-4 seachtaine cóireála. Ní gá duit sosanna a ghlacadh idir cúrsaí ar feadh mí nó dhó ar a laghad, chomh maith le táillí a athrú, chun nach laghdófaí éifeachtúlacht gnímh luibheanna. Ag tosú cóireála, éist le do riocht má bhíonn pian, bloating nó buinneach le feiceáil - níl an luibh seo oiriúnach duit. Bunaithe ar seo, is fearr decoctions luibh amháin a ghlacadh, seachas luibheanna a bhailiú.

Deighilt burdock. Gearr go mín na fréamhacha, tóg 2 bhoird. l Doirt 200 ml d'uisce fiuchta, boil agus seasann 4 huaire an chloig. Tógann brat brúite 100 ml, dhá uair sa lá.

Deoch siocaire. Fréamh siocaire slice, tóg 3 chp. 500 ml d'uisce fiuchta, boil thar theas íseal ar feadh 5-7 nóiméad. Faigh deoch i rith an lae.

Deoch coirce. Doirt gloine coirce fiuchphointe uisce i dteirm lítear. Seasann oíche, brú, deoch 100 ml ar maidin agus san oíche ar feadh míosa.

Beidh “leite” de ruán amh le kefir úsáideach. Tóg 3-4 tbsp. l meileann gránaigh i ngrinder caife, doirt dhá ghloine de kefir agus fág thar oíche iad. Eat leath ar bholg folamh ar maidin, agus an dara oíche san oíche. Níl an dá tháirge contraindicated sa ghalar seo.

Aiseolas agus Torthaí

Ba chóir cothú le linn cóireála a dhéanamh go docht, nó cailltear an bhrí atá leis an teiripe iomlán. Tá an tábla aiste bia seo críochnaithe, is féidir é a fheiceáil ar feadh i bhfad agus fiú i gcónaí. Tá sé seo thar a bheith tábhachtach d'othair a bhfuil paiteolaíocht chomhcheangailte acu (cholecystitis, ZhKB, ulcer peptic) Caithfidh na hothair seo, i bhfianaise a sláinte, cloí le cothú cothaithe i gcónaí.

Is iomaí duine a thugann faoi deara gur minic a bhíonn meath ag teacht ar leathnú aiste bia. Os a choinne sin, tugtar faoi deara faoiseamh gasta má leantar an aiste bia. Is minic a luaitear in athbhreithnithe na deacrachtaí a bhaineann le cócaireacht aonair, go háirithe más gá duit é seo a dhéanamh i gcónaí.

«... Chuaigh mé isteach in ospidéal le pancreatitis. Socraíodh clóirícitis agus gallchlocha freisin. Bhí an riocht tromchúiseach, bhí sí san ospidéal ar feadh 3 seachtaine. Roimh, ní raibh a fhios agam cén aiste bia le haghaidh pancreatitis pancreatic ba chóir a leanúint agus níor chloígh sé leis riamh.Agus san ospidéal chuaigh sí tríd agus rinne sí staidéar ar na roghanna go léir a bhí aici, toisc go raibh sí sa roinn mháinliachta ar dtús, agus ansin sa roinn gastroenterological. Le briseán inflamed, ní mór duit a bheith ar aiste bia ar feadh bliana iomláine, agus mé, i gcónaí, de bharr galair eile. Níl mé ag iarraidh an bile a bhaint go fóill, cé go ndúirt an dochtúir go raibh ionsaithe pancreatitis air mar gheall air seo. Déanaim gach rud i gcomhréir le cothú, mar tá eagla orm go gcuirfidh mé leis. Anois is dóigh liom gnáth: níl aon phianta, at ró- ann, tá an stól gnáth. tá sé deacair a dhéanamh, mar go bhfuil bia gaile agus gan bhlas tuirseach, ach níl aon áit le dul agam»,
«... Déanaim monatóireacht ghéar ar chothú, ag a bhfuil pancreatitis ainsealach. Tá staidéar fada déanta agam ar an méid is féidir leat a ithe agus coinním aiste bia i gcónaí. Fíor, níl mé ag meilt an bhia, ach tá sé meilte go héadrom i gcumascóir. Le blianta beaga anuas, tá staidéar déanta agam ar mo chorp go maith - ní féidir liom cabáiste (fiú amháin bruite), eorna Pearl agus leite muiléad a fhulaingt - is cúis leis sin láithreach bonn, bloating agus pian. Chuir mé in oiriúint chun miasa a chócaráil i gcoire dúbailte, agus anois cheannaigh mé cócaireán mall. Is maith an rud é go dtugann gach oibrí baile tacaíocht dom i gcothú ceart agus go bhfuil siad eolach orthu féin»,
«... Tar éis cholecystitis agus pancreatitis a fháil, rinne mé staidéar ar na cineálacha aiste bia a theastaíonn. Is maith go bhfuil sí ar cheann de dhá ghalar. Uair amháin gach dhá bhliain, caitear liom in ospidéal, agus ansin ithim ullmhóidí einsímí ceart agus ól uaireanta. Ligeann sé seo duit mothú go maith agus obair. D'fhoghlaim mé go tapa conas miasa steamed a dhéanamh, ach ní dhéanaim souffles - le fada an lá. Agus faightear sicíní, feoil nó gearrthacha éisc go tapa, déanaim iad ar feadh 2 lá. Le táirgí bruite níl aon fhadhbanna ann. Tá mé ag cócaireacht do mo theaghlach ar an mbrú, agus ag cócaireacht mé féin le haghaidh roinnt uisce. Glasraí nach féidir liom a ithe ach amháin bruite nó bácáilte agus gan mórán amh (bloating agus colic dian sa bholg)».

Moltaí ginearálta

Is éard atá i réim bia le breisiú pancreatitis ná muintir meicniúil, teirmeach agus ceimiceach den chonair an díleá. Faoi réir mholtaí an tábla cóireála fhorordaithe, baintear amach gnáthfheidhmiú an fhaireog, na boilg agus na n-inní. Ba cheart d'othair bianna cothaithe a ithe, chomh maith le bianna próitéine.

Sa réim bia, laghdaítear méid na gcarbaihiodráití agus na saillte a oiread agus is féidir, cabhraíonn sé seo le cosc a chur ar fhorbairt na ngnáthchealla i gcillíní saille. Tugann aiste bia do pancreatitis pancreatic tuiscint ar na rialacha seo a leanas:

meaisínithe cuí táirgí. Ciallaíonn sé seo go gcaithfear na bianna a itheann tú a bhrú, a fhiuchadh nó a ghlasú,
comhlíonadh an chórais teochta. Ní féidir leat bia te a ithe, díreach cosúil le bia fuar,
ná déan dearmad faoi mhodhnóireacht. Déan iarracht gan an iomarca a dhéanamh. Cruthóidh cuid mhór bia ualach méadaithe ar an briseán agus ar an chonair díleáite ar fad,
cothú codánach. Déan iarracht gan sosanna fada a ghlacadh idir béilí. Eat beagán gach dhá nó trí uair an chloig. Is fearr a ghlacann an corp le codanna beaga,
éirí as alcól. Mar thoradh ar dheochanna alcólacha cuirtear bac ar lumen na ndleachtanna pancreatacha, a chuireann isteach ar eis-sreabhadh sú díleá isteach sa duodenum,
éirí as caitheamh tobac. Cuireann Nicitín le forbairt na freagra athlastacha.

Tá an chóireáil le haghaidh ionsaí pancreatitis bunaithe ar na "trí cholún":

Chill. Cuirtear lamhnán oighir i bhfeidhm ar an mbolg ag suíomh theilgean an bhriseáin.
Ocras. Sna chéad chúpla lá, níor chóir d'othair bia a ithe ar chor ar bith.
Síocháin. Tá sé fíorthábhachtach síocháin iomlán fhisiceach agus mheabhrach a choinneáil.

Smaoinigh ar neas-chothú le haghaidh géaraithe pancreatitis ar feadh dhá lá:

1 lá Maidir le bricfeasta, cuir an t-leite próitéine agus an leite mhin choirce san uisce. Chun greim a ithe, is féidir leat taitneamh a bhaint as iógart baile le fianáin tirim. Lón - anraith vegetarian, leite ruán le dumplings sicín agus glóthach sméar. I gcás tae tráthnóna is féidir leat cáis i dteachín beagmhéathrais a ithe. Prátaí dinnéar-mashed agus iasc bruite. Dhá uair an chloig roimh am codlata - gloine de kefir,
2 lá. Bricfeasta - leite semolina le brat ardaithe. Lón - bainne le cáis i dteachín.Le haghaidh lóin, cócaráil anraith chróite zucchini agus pumpkin, min choirce le liathróidí feola éisc agus compóid torthaí triomaithe. Snack - fianáin brioscaí le tae. Don dinnéar, tá cead aige souffle gruth agus leite ruán mashed a ithe. Dí gloine iógart dhá uair an chloig roimh am codlata.

Cad is féidir liom a ithe?

Le pancreatitis pancreatach níos measa, tá sé níos fearr tosaíocht a thabhairt do na táirgí sin a éascaíonn obair an orgáin inflamed go barrmhaith agus a laghdaíonn táirgeadh einsímí díleácha. Níor chóir go n-itheann bia bia agus pian.

Is éard atá i réim bia le haghaidh pancreatitis le linn tréimhse níos measa ná táirgí den sórt sin a úsáid:

crackers, fianáin triomaithe, arán triomaithe,
Anraithí vegetarian le glasraí mashed. Is féidir le Zucchini, pumpkin, prátaí, cairéid, a bheith mar bhonn don anraith.
feoil coinín, sicín, laofheoil, turcaí, mairteola. Ná húsáid craicne agus ramhar. Ó fheoil is fearr cócaireacht a dhéanamh ar dhumpáil, liathróidí feola, liathróidí feola, souffle,
iasc bruite saille íseal, mionghearrtha
ruán, min choirce, semolina. Ó ghránaigh is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar casseroles, putóga,
iógart, iógart, kefir, cáis teachín,
omelet próitéine steamed,
ola glasraí
torthaí triomaithe tir triomaithe,
cóilis, piseanna glasa, pumpkin, prátaí, beets,
torthaí neamh-aigéadacha i bhfoirm glóthaí, mousse, compóid,
tae le líomóid, uisce gan gás, brat ardaithe.

Tar éis tanú na breoiteachta, leathnaítear an aiste bia de réir a chéile. Ach ag an am céanna, is é sprioc an aiste bia díluchtú uasta an choirp i gcónaí.

Smaoinigh ar roinnt oidis aiste bia is féidir a ullmhú le linn athiompaithe.

Liathróidí prátaí le sicín

Chun an mhias a ullmhú beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort: prátaí, cíche sicín, glasa, oinniúin, cairéid, ola olóige. Déantar feoil bhán a fhiuchadh le oinniúin agus cairéid, agus ansin cuirtear ar aghaidh í trí grinder feola nó seoltar chuig cumascóir í. Ag an am céanna, boil na prátaí agus ansin déan prátaí mashed orthu.

Ba chóir ansin liathróidí a dhéanamh as, agus ba chóir feoil mhionaithe a chur sa lár. Seol boscaí ar feadh leathuair an chloig sa reoiteoir. Ansin tá an bhileog bácála greased le hola glasraí, scaiptear na liathróidí agus seoltar chuig an oigheann í ar feadh leathuaire. Sula bhfreastalaíonn tú, sprinkle an mhias le luibheanna.

Leite eorna le trátaí

Chun an mhias taobh a ullmhú, tóg eorna, cairéid, trátaí agus leath lítear d'uisce. Ar dtús ní mór duit eorna Pearl a fhiuchadh, ag an deireadh cuir beagán ola leis. Ansin, i bpanna friochadh, ba chóir é a ghoid ar feadh deich nóiméad oinniúin, cairéid agus trátaí. Tá leite eorna ar talamh i gcumadóir, agus ina dhiaidh sin cuirtear glasraí stobhach leis.

Ispíní sa bhaile

Chun ispíní a dhéanamh sa bhaile, beidh cíche sicín, uachtar géar, próitéiní sicín, luibheanna agus salann de dhíth ort. Ba chóir sicín amha a mhionghearradh agus a mhiondealú go dtí staid mhaiseach i gcumascóir. Ansin, cuirtear próitéin, salann, glasa agus uachtar géar leis an mais a leanann as. Scaiptear meascán aonchineálach ar dhramhaíl phlaisteach agus cruthaítear ispíní. Iad a fhiuchadh i bpanna, agus ionas nach n-snámhfaidh na ispíní, tá siad clúdaithe le anlann.

Stobhach glasraí

Gearr prátaí scafa i gciúbanna beaga, gráig cairéid agus cuir oinniún mionghearrtha leo. Is féidir leat trátaí agus pumpkin a chur leis freisin. Is fearr an mhias a chócaráil i gcoire dúbailte, mura bhfuil sé seo indéanta, ansin caithfidh tú stew i bpanna le huisce a chur leis. Is féidir an mhias críochnaithe a mhaisiú le peirsil agus dill.

An cúigiú lá

Bricfeasta. Maróg Semolina, tae le miontas.
Snack. Rusk, glóthach.
Lón Brat sicín, cairpéad cairéid, compóid.
Snack tráthnóna. Torthaí Mousse.
Dinnéar Liath feola éisc le prátaí mashed, tae brewed íseal.

, , , , , , ,

An seachtú lá

Bricfeasta. Liathróidí corda le subh, tae le bainne.
Snack. Apple Mousse.
Lón Filléad éisc ruán, compóid.
Snack tráthnóna. Glóthach mhin choirce agus scáinteoir.
Dinnéar Zucchini Braised le patty gaile, tae lag.

Ag deireadh gach lae, sula dtéann tú a luí, moltar go n-ólfar 100-150 ml de kefir úr nó iógart.I rith an lae, in ionad aráin, ba chóir duit crackers triomaithe a úsáid, agus déantar tae a ghrúdaíl go lag agus ar meisce i bhfoirm te. Níor chóir go mbeadh gach béile fuar ná te. Is furasta bianna te a dhíleá.

Oidis aiste bia as measa pancreatitis

Liathróidí Prátaí le sicín

Ní mór dúinn: prátaí, cíche sicín, cairéid, luibheanna, oinniúin, ola glasraí.

Boiligh an chíche sicín agus téigh tríd grinder feola nó cumascóir mar aon le cairéid bruite agus oinniún beag.

Prátaí a fhiuchadh agus dul isteach i bprátaí mashed. Ó na prátaí mashed cruthaímid ciorcal ina gcuirimid beagán feoil mhionaithe, déanaimid dealbh de liathróid. Cuirtear na liathróidí mar thoradh air ar feadh leathuair an chloig sa reoiteoir.

Cuirtear liathróidí reoite i gcoire dúbailte nó in oigheann. Má tá tú ag bácáil san oigheann, ansin ba chóir na liathróidí a leagan amach i múnla atá réamh-bhealaithe le méid beag ola glasraí. Preheat an oigheann go 220 ° C. Nuair a fhreastalaíonn tú air, sprinkle le luibheanna.

Ní mór dúinn: beagán ola glasraí, cairéad amháin, oinniún amháin, uisce (thart ar 0.5 l), eorna - ½ cupán, trátaí amháin.

Doirt uisce isteach in eorna Pearl agus cócaráil ar feadh 45 nóiméad ón nóiméad a fhiuchfar é. Ina dhiaidh sin, déanaimid an t-uisce iomarcach a dhraenáil, cuirimid ola olóige leis, fág é faoin lid.

Sauté an t-oinniún mionghearrtha le spúnóg bhoird d'ola glasraí, cuir na cairéid ghrátáilte, an trátaí mionghearrtha, suanbhruith ar feadh thart ar dheich nóiméad ar theas íseal faoin lid.

Cuirtear eorna péarla trí chumascóir, cuir na glasraí stobhach leis, meascadh agus fág an clúdach ar feadh 5-6 nóiméad eile.

Ispíní cócaráilte sa bhaile

Tóg: 700 g de chíche sicín, 300 ml de uachtar géar, 3 bhuille uibhe, beag salann, glasa más mian leat.

Ghearr muid an chíche amh agus téimid trí chumascóir go dtí staid mhaiseach. Cuir próitéin, beag salainn, más gá - glasaigh.

Doirt uachtar géar fuaraithe isteach sa mhais a thagann as agus déan an ghlúine.

Ar an scannán cling déanaimid an tríú cuid den fheoil mhionaithe a dheighilt, ispíní a fhoirmiú, agus na snáitheanna a theannadh le snáithe. Dá bhrí sin, ba chóir dúinn trí ispín a fháil.

I sáspan mór, déan an t-uisce a fhiuchadh, tar éis é a fhiuchadh, laghdaigh an teas (ionas go stopfaidh an t-uisce a fhiuchadh, ach go gcoinnítear a theocht). Chuireamar an ispíní san uile agus cuir muid ar an saucer é ar an mbarr ionas nach dtagann siad suas. Boil ar feadh uair an chloig. Ansin, bain ón bpanna, fuaraigh, agus ansin bain an scannán. Gearr agus seirbheáil.

, , , ,

Athbhreithnithe ar aiste bia le breisiú pancreatitis

Ba chóir go mbeadh bia duine a fhulaingíonn ó phancreatitis géarmhíochaine chomh spréach agus is féidir le haghaidh díleá. Chun gan greim a chur ar scannán múcasach na n-orgán a bhfuil tionchar orthu, molann saineolaithe go láidir na chéad chúpla lá ón nóiméad a chuirfeadh sé le bia bia a dhiúltú ar fad. De réir athbhreithnithe, tugann a lán othar faoi deara nach bhfuil aon rud casta i troscadh den sórt sin, mar gheall ar phian agus drochshláinte i gcéad laethanta an ghalair, tá goile fós as láthair.

Thairis sin, de réir mar a chobhsaíonn riocht an othair, is féidir tús a chur leis na chéad bhéilí. Ba chóir go mbeadh an bia sin neamhbhia, ní te agus ní fuar, brúite ná talamh oiread agus is féidir, chun an t-ualach a laghdú agus obair an chonair ghastraistéigeach a éascú.

Is fearr tosú ag ithe tar éis troscadh le anraithí múcasacha, gránaigh leachtacha, bratanna lag gan spíosraí. Le himeacht ama, is féidir leat cáis teachín mashed beagmhéathrais, táirgí bainne géar úr, arán tirim bán a cheangal.

Ní féidir le hathbhreithnithe ar an aiste bia a bhfuil pancreatitis níos measa leis a bheith dearfach ach amháin má théann an aiste bia seo ar aghaidh gan earráidí i gcothú, agus cloí go beacht leis na moltaí go léir. Is galar tromchúiseach é an pancreatitis géarmhíochaine a bhriseann chun tú féin a mheabhrú mura mbreathnaítear i gceart ar an aiste bia.

Is minic a éiríonn aiste bia a bhfuil pancreatitis níos measa leis mar phríomh-aiste bia d'othair a bhfuil galar ainsealach pancreatach orthu.Mar sin féin, mura ndéanann tú ró-mheá, má bhíonn droch-nósanna agat, lean moltaí cothaitheacha, tar éis tamaill, rachaidh an galar i gcion, agus aisghabhfaidh an fheidhm briseán oiread agus is féidir.

Le linn pancreatitis a bheith níos measa, cad a itheann tú

Cothú le haghaidh pancreatitis le linn measa

Aiste bia le haghaidh pancreatitis, cad is féidir leat a ithe agus nach féidir leat a ithe

Clár Pancreatitis

An chéad lá

An dara lá

Cothú céim ghéar

Cothú Céim Ainsealach

Cad atá le hithe le pancreatitis

Glasraí agus torthaí

Táirgí déiríochta

An féidir milseáin a dhéanamh

Sáruithe ar Bhianna agus ar Aiste Bia

Tríú lá

An ceathrú lá

An cúigiú lá

An séú lá

An seachtú lá

Aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine ar feadh 10 lá

Roghchlár samplach

Oidis bia

Aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach

Aiste bia le linn do phancreatitis a bheith níos measa

Aiste bia le haghaidh measa pancreatitis ainsealach

Aiste bia tar éis do phancreatitis a bheith níos measa

Clár bia aiste bia le haghaidh géarú pancreatitis

An chéad lá

Rialacha ginearálta

Comharthaí, cóireáil agus cothú le haghaidh pancreatitis

Aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine

Aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis

Aiste bia le haghaidh pancreatitis agus gastritis

Táirgí Ceadaithe

Glasraí agus glasa

Gránaigh agus gránaigh

Milseogra

Táirgí feola

Éisc agus bia mara

Súnna agus compónna

Táirgí atá go hiomlán nó go páirteach srianta

Ispíní

Olaí agus Saillte

Deochanna Bog

Súnna agus compónna

Táirgí atá go hiomlán nó go páirteach srianta

Tábla Táirgí Toirmiscthe

Glasraí agus glasa

Cnónna agus torthaí triomaithe

Gránaigh agus gránaigh

Plúr agus Pasta

Táirgí bácúis

Milseogra

Bunábhair agus blastanas

Táirgí déiríochta

Cáiseanna agus cáis iostáin

Táirgí feola

Ispíní

Éisc agus bia mara

Olaí agus Saillte

Clár do Athlasadh Pancreatic (Aiste bia)

Recipes do pancreatitis chothaithe

Anraith múcasach (mhin choirce)

Anraith bainne le sicín mashed

Anraith puree de zucchini agus cóilis (le grianghraf de chócaireacht céim ar chéim)

Maróg éisc

Pudding Cairéad le Úlla

Buntáistí agus míbhuntáistí

Tuairimí an Chothaitheora

Laethanta troscadh

Fastadh Teiripeach Pancreatitis

Aiseolas agus Torthaí

Moltaí ginearálta

Cad is féidir liom a ithe?

Liathróidí prátaí le sicín

Leite eorna le trátaí

Ispíní sa bhaile

Stobhach glasraí

An cúigiú lá

An seachtú lá

Oidis aiste bia as measa pancreatitis