Stevia agus a úsáid i ndiaibéiteas > Aiste bia do dhiaibéiteas

Tagann an planda Stevia Rebaudiana as Paragua, áit a úsáideadh é mar mhilsitheoir ó thréith ama, agus baineadh úsáid as mar leigheas ag Indiaid na Ráthaí. Luíonn tor an phlanda bhunaidh agus uathúil seo thart ar 14-17 seachtaine, is féidir thart ar 0.5 kg d'ábhar tirim in aghaidh na bliana a fháil ó phlanda amháin aosach. Tá sé seo cothrom le thart ar 100-150 kg siúcra! Is féidir an planda a fhás inár dtír. Ach ní mór é a fhás in áit Mostly, te agus socair. D'éirigh go geal le hiarrachtaí chun é a fhás i dtithe gloine agus fiú mar ghléasra pota taobh istigh. Nuair a thiteann an teocht, áfach, imíonn na duilleoga. Is féidir le riosóim geimhreadh ag teocht 5-10 ° C le huisce an-teoranta.

Stevia agus cineálacha diaibéiteas

Tugtar “gléas milseora” ar stevia i ndiaibéiteas. Ní mhéadaíonn an sliocht as a chuid duilleoga luach glúcóis san fhuil, mar sin tá an milseoir seo oiriúnach do dhiaibéitigh. Milsíonn sé miasa, tae ... Is é an dara pointe dearfach nach bhfuil calraí sa sliocht seo.

Diaibéiteas Cineál 1

Riarann diaibéiteach Cineál 1 inslin, atá in ann, thart ar dhá uair an chloig tar éis an dáileoige, glúcós plasma a laghdú ó ghnáthluach sách ard. Nuair a itheann diaibéiteach de chineál 1, mar shampla, císte siúcra biatais agus a úsáideann insline, tuairim is 2 uair an chloig tar éis an druga a riaradh, rachaidh leibhéal a ghlúcóis fola i bhfeidhm de ghnáth. Dá bhrí sin, mura bhfeidhmíonn othar le diaibéiteas cineál 1 mellitus cúiteamh an-teann do ghlicéime (toircheas, diansaothrú diaibéiteas mellitus, forbairt deacrachtaí déanacha), níl gá le stevia a úsáid.

Is é an cás eile, áfach, ná diaibéiteas de chineál 2 nó “galar aosach”.

Diaibéiteas Cineál 2

Coinníonn diaibéitis Cineál 2 a nglúcós fola le haiste speisialta go minic, mar go n-oibríonn a briseán fós, ach ní mór é a choinneáil trí charbaihiodráití a theorannú san aiste bia. Nuair a itheann duine den sórt sin milseog milsithe le siúcra biatais, ní mór dó a áireamh leis an méadú ar ghlúcós fola ar feadh roinnt uaireanta. Níl a chuid briseán "am" chun dul i ngleic leis an ionsaí sin, agus tógann sé níos mó ama an oiread carbaihiodráití a fhaightear i milseáin le siúcra biatais a phróiseáil.

Déileáiltear le hothair diaibéitis de chineál 2 gan aon mhodh a chuideodh leis an briseán déileáil le laghdú ar ghlúcós fola, i gcodarsnacht le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu a rialaíonn glycemia le insulin, nó cineál 2 diaibéitis ag tógáil piollaí frithdhiaibéiteacha. Dá bhrí sin, i gcóimheas “sochar agus dochar” stevia, tá cáilíochtaí tairbhiúla i réim, is leigheas an-oiriúnach é an gléasra seo do dhiaibéiteach chineál 2 nach dtógann siad táibléad frithdhiaibéiteach nó inslin. Tar éis milseog atá milsithe le stevia, ní mhéadaíonn glycemia go suntasach (méadaíonn leibhéil glúcóis mar gheall ar phlúr i gcíste nó císte), bainistíonn an briseán filleadh ar an ngnáthleibhéal níos luaithe agus mar sin cosc a chur ar dheacrachtaí diaibéitis déanacha, amhail neamhoird duáin , súile, néaróga ...

Tá Stevia, ar ndóigh, oiriúnach freisin d'othair le diaibéiteas de chineál 2 atá ag dul faoi theiripe le drugaí antidiabetic. Is féidir le húsáid an ghléasra seo moill mhór a chur ar an aistriú ó táibléid go insulin.

Éifeachtaí stevia luaite ag saineolaithe:

Tionchar dearfach ar dhíleá.
Éifeacht dhearfach do heartburn.
Tionchar dearfach ar acne.
Laghdú ar ghá le tobac agus alcól.
Tionchar dearfach ar ailléirgí.

Is féidir éifeachtaí tairbhiúla Stevia Rebaudiana a fheiceáil, go háirithe, i measc daoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Measann go leor diaibéitis ina leith seo gur milseoir amháin atá ann, trua. Cabhraíonn Stevia le siúcra fola a chomhchuibhiú, mar sin ba chóir duit áit a thabhairt dó i réim bia gach diaibéitis.

Torthaí taighde

Léirigh staidéir eachtracha go méadaíonn stevia íogaireacht insulin agus go bhféadfadh sé a tháirgeadh a mhéadú fiú. Tá an éifeacht seo an-chabhrach maidir le hairíonna diaibéiteas agus cineálacha eile meitibileach a bhfuil baint ag an ngalar leo a laghdú. Tharlaíonn sé go mbíonn tionchar dearfach ag stevia, faoi seach, atá ann ina steviosides (gliocóisídí), ar stádas sláinte daoine atá ag fulaingt ó Hipirtheannas.

Conas a oibríonn stevia sa chorp? Le linn díleá, scaoiltear méid áirithe glúcóis as gliocóisídí, ach is féidir é a shú ag baictéir stéigeach agus ní aistríonn glúcós chuig an fhuil. Ós rud é nach dtéann glúcós isteach i sruth na fola, ní féidir le leibhéil siúcra fola ardú. Dá bhrí sin, tá tairbhe ag baint le meitibileacht siúcraí agus saillte.

Buntáistí Stevia Rebaudiana do dhiaibéiteach

Is féidir le stevia dhá bhuntáiste a thabhairt:

Is é an chéad bhuntáiste ná easpa carbaihiodráití - i gcomparáid le siúcra rialta, ní bhíonn stevia iontu, agus dá bhrí sin níl aon luach fuinnimh aige. Laghdóidh sé seo tomhaltas fuinnimh agus, dá réir sin, cabhróidh sé le meáchan a chailleadh. Mar is eol duit, is féidir le rómheáchan nó le murtall tionchar diúltach a imirt ar chúrsa diaibéiteas.
Is é an dara buntáiste ná tionchar dearfach ar siúcra fola, nuair nach mbíonn aon luaineachtaí ag stevia, agus is féidir le duine é féin a chóireáil le milseáin ní amháin gan an baol go mbeidh cileagraim bhreise ann, ach gan cúram a thabhairt faoi leibhéil siúcra fola.

De réir staidéar idirnáisiúnta, mar thoradh ar nósanna itheacháin mí-oiriúnacha agus ar thomhaltas méid shuntasach siúcra shimplí bíonn ró-ualach sa bhriseán agus a lagú ina dhiaidh sin. Tá sé seo mar gheall ar mhéadú ar líon na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu. Dúradh, mar shampla, go bhfuil an iontógáil siúcra bliantúil in aghaidh an duine, ar an meán, thart ar 70 kg ar an meán, rud atá, i ndáiríre, méid ollmhór - go háirithe i gcomparáid leis an am, mar shampla, thart ar 100 bliain ó shin, nuair bhí tomhaltas siúcra beag agus ní raibh galar mar dhiaibéiteas chomh forleathan sin.

Conclúid

Sna Stáit Aontaithe, bíonn tionchar diúltach ag diaibéiteas ar staitisticí mortlaíochta, áit a bhfuil an galar ar an tríú cúis is coitianta i ndiaidh galair an chórais imshruthaithe agus oinceolaíochta. Tá thart ar aon mhilliún duine ag a bhfuil diaibéiteas sa Ghearmáin, agus tá duine as gach naoi duine a bhfuil diaibéiteas orthu inár dtír.

Is féidir le Stevia, i dteannta le substaintí nádúrtha eile, forbairt diaibéiteas a laghdú go mór, agus saol na diaibéiteach a dhéanamh níos taitneamhaí. Ligeann a thomhaltas duit srianta éagsúla aiste bia a sheachbhóthar agus a bheith ag ithe do choirp.

Cén fáth go bhfuil diaibéiteas díobhálach

Is é an chúis go bhfuil an táirge milis ina "phearsa neamh-ghrá" i réim bia diaibéiteach an-simplí agus tá sé ina chomhdhéanamh. Ní bhíonn aon substaintí úsáideacha ag siúcra scagtha (scagtha) - is carbaihiodráit shiúcrós simplí é ina fhoirm íon, a ghlacann an corp go héasca. Ach is cinnte go n-éilíonn sé seo insulin, a tháirgeann an briseán.

Tá Diaibéiteas mellitus tréithrithe ag an ngalar seo nach dtáirgeann an corp an hormón riachtanach ar chor ar bith, nó nach dtáirgíonn sé ach beagán. Cuireann sé seo isteach ar mheitibileacht charbaihiodráit agus méadaíonn sé glúcós fola. Is féidir le haon iontógáil breise de shiúcrós a bheith ina ualach dosháraithe don chomhlacht. Dá bhrí sin, sa chéad áit, tá contraindicated siúcra le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Rogha eile úsáideach

Mar sin féin, ní gá milseáin a thabhairt suas go deo. Stevia le haghaidh saolré iontach na ndaoine diaibéitis:

ar an gcéad dul síos, ní carbaihiodráit é a binneas, rud a chiallaíonn nach dteastaíonn insulin uaidh chun é a ionsú,
ar an dara dul síos, murab ionann agus siúcra, ní bhíonn calories ann go praiticiúil,
ar an tríú dul síos, tá mais substaintí ann atá riachtanach don duine.

Tá scéal níos mionsonraithe tuillte ag comhdhéanamh uathúil an ghléasra seo. Mar sin, tá stevia toilteanach:

gliocóisídí diterpene - comhdhúile orgánacha a thugann binneas dó. Tá éifeacht hypoglycemic ag na substaintí seo, i.e. glúcós níos ísle san fhuil. Cad a d'fhéadfadh a bheith níos tábhachtaí do dhiaibéitigh? Ina theannta sin, cabhraíonn siad le brú fola a ísliú, le feidhmiú an chórais inchríneacha a normalú, le díolúine a mhéadú,
aimínaigéid - iomlán de 17 (lísín san áireamh, ag glacadh páirt thábhachtach i meitibileacht lipid, próisis foirmithe fola agus atá freagrach as athghiniúint fíochán, meitiainín, a chosnaíonn an t-ae ó éifeachtaí dochracha tocsainí, etc.),
vitimíní (A, B1, B2, C, E, D agus eile),
flavonoids ballaí na soithigh fola a neartú agus éifeachtaí frithocsaíde agus frith-athlastacha a bheith acu,
macra-agus micrea-ghníomhairí (fosfar, iarann, maignéisiam, seiléiniam, cailciam agus eile),
blátholaí, peictiní agus comhpháirteanna teiripeacha eile

Mar gheall ar a chomhdhéanamh uilíoch, úsáidtear stevioside go forleathan i ndiaibéiteas. Ní hamháin go ligeann sé d'othair gan sárú a bheith acu agus taitneamh a bhaint as milseáin, ach de réir a chéile athbhunaíonn siad a sláinte.

Úsáid stevia i ndiaibéiteas

Tá diaibéiteas Cineál 1, mar a luadh níos luaithe, mar gheall ar mhéid neamhleor insline sa chorp. Is minic a bhíonn an galar seo ó bhroinn.

Is féidir le diaibéiteas Chineál 2 a dhoirteadh ar feadh i bhfad agus ní fheictear é ach thar na blianta. De ghnáth, bíonn meáchan breise ag gabháil leis, ina theannta sin, déantar inslin a tháirgeadh go rialta i gcainníochtaí leordhóthanacha, ach cailleann cealla an chomhlachta a n-íogaireacht dó - forbraíonn staid friotaíochta insline. Is éard a bhíonn i gceist leis seo otracht agus siúcra fola agus colaistéaról méadaithe. Is é seo an áit a bhfuil stevia ag teastáil, rud nach féidir a dhéanamh le diaibéiteas de chineál 2toisc gur féidir leis an bhfadhb seo a shocrú.

Cabhraíonn na substaintí atá ann le híogaireacht an choirp a thabhairt ar ais do insulin agus treá glúcóis a mhéadú iontu. Dá bhrí sin, tá meitibileacht lipid bunaithe agus dóitear saillte carntha.

Bónais bhreise

Tá beirt i gceann díreach faoi stevia. Ar thaobh amháin, cuireann sé ar chumas diaibéiteach a ngnáth-aiste bia a choinneáil (ina dhiaidh sin, i gcás go leor daoine, is strus tromchúiseach é milseáin a thabhairt suas).

Ach sa bhreis ar an éifeacht íslithe siúcra, is féidir le féar meala a lán tairbhí a thabhairt. Mar sin, mar shampla:

go bhfeabhsaíonn úsáid an ionadaí siúcra nádúrtha seo an córas díleá,
cuireann substaintí a áirítear ann deireadh le próisis athlastacha agus déanann siad an microflora stéigeach a normalú,
go bhfeabhsaíonn staid an chórais chardashoithíoch, laghdaíonn an brú,
neartaítear díolúine, méadaíonn ton ghinearálta an choirp,
laghdú ar goile agus craving do bhianna sailleacha,
ní mhéadaíonn stevia an méid calraí a chaitear le bia,
cuireann a chomhpháirteanna cosc ar charies.

Cad ba chóir a lorg

Ar ndóigh, tá suim ag go leor daoine sa cheist: an bhfuil contraindications ag stevia i diaibéiteas mellitus?

Tar éis di staidéar cuimsitheach a dhéanamh ar stevia, níor nocht eolaithe aon chonstaicí dá úsáid. Moltar fiú do leanaí. Is é an t-aon rud atá le coinneáil i gcuimhne ná éifeacht hypoglycemic (ísliú siúcra) féir meala. Dá bhrí sin, tá gá le monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar ghlúcós fola.

Agus, ar ndóigh, níl an éadulaingt aonair den ghléasra seo eisiata. Ba chóir do dhaoine a bhfuil ailléirgí orthu le Asteraceae (dandelion, chamomile) é a úsáid go cúramach.

Cineálacha ionadaithe siúcra ó stevia

Is féidir duilleoga stevia a brewed le haon tae nó iad a ullmhú uathu le h-insileadh tiubhaithe chun cur le miasa éagsúla.

Tá taenna luibhe réamhullmhaithe le stevia ar díol freisin. Sa chás seo, sa bhreis ar an milseoir nádúrtha, cuirtear táillí éagsúla ó luibheanna leo.

Chomh maith leis sin, is féidir le hothair le diaibéiteas mellitus sleachta an-áisiúla a mholadh ó dhuilleoga plandaí: leacht, i bpúdar, i dtáibléid nó i bpacáistí. Tá na cineálacha milseora seo éasca le húsáid i gcócaireacht, toisc nach bhfuil eagla orthu go gcaithfear teas leo.

Mar fhocal scoir

Tá sé réidh le bheith mar chúntóir maith chun cáilíocht na beatha a fheabhsú agus riocht an choirp a normalú chun diaibéiteas a dhéanamh. Is féidir leat milseoir nádúrtha agus sláintiúil a cheannach tríd an táirge a bhfuil suim agat ann a ordú ar ár láithreán gréasáin.

Ar ndóigh, ní ghlacann stevia ionad drugaí chun diaibéiteas a chóireáil, ach éiríonn sé go maith le siúcra agus cuireann sé go mór le daoine breoite blas a gcuid miasa is fearr leo.

Sláinte duit agus fad saoil

Go raibh maith agat as do chuid oibre, fuair mé an pacáiste go han-tapa. Stevia ag an leibhéal is airde, go hiomlán nach searbh. Táim sásta. Ordóidh mé níos mó

ar Julia Táibléad Stevia - 400 ríomhaire.

Táirge mór slimming! Bhí milseáin ag teastáil uaim agus tá cúpla táibléad stevia agam i mo bhéal. Tá blas milis air. Tríd 3 kg i dtrí seachtaine. Candy agus fianáin a diúltaíodh.

ar phiollaí stevia Rebaudioside A 97 20 GR. In ionad 7.2 kg. siúcra

Ar chúis éigin, níor cuireadh an rátáil leis an athbhreithniú, ar ndóigh, 5 réalta.

ar Olga Rebaudioside A 97 20 GR. In ionad 7.2 kg. siúcra

Ní hé seo an chéad uair a bhí mé ag ordú, agus táim sásta leis an gcaighdeán! Go raibh maith agat go leor! Agus buíochas speisialta as an “Sale”! Tá tú uamhnach. )