Cúig oidis omelet is fearr le brocailí i bpanna

• brocailí - 200 g
• cáis feta (saill íseal) - 100 g,
• uibheacha - 3 ríomhaire.
• tornapa mheán-oinniúin dearg,
• dill mionghearrtha - 1 CTA.
• ola olóige (brúite fuar) - 1 tbsp. l.,
• piobar dubh talún agus salann chun blas agus dúil a chur air.

1. Buille uibheacha le salann, piobar agus dill.
2. Gearr brocailí go garbh, oinniún - go mín. Friochadh in ola olóige ar feadh cúig nóiméad le corraíl go minic.
3. Doirt uibheacha buailte ar ghlasraí, socraigh teas meánach, seas ar feadh cúpla nóiméad.
4. Brúigh feta, sprinkle crumbs go cothrom ar omelet. Clúdaigh an uile, laghdaigh an teas. Cócaráil ar feadh thart ar chúig nóiméad.

Oideas 1: Broccoli Omelet

Aimpéar traidisiúnta le brocailí i bpanna - bricfeasta sláintiúil agus cothaitheach. Oiriúnach do leanaí agus meáchan a chailleadh, mar go bhfuil bianna calorie ar a laghad ann.

• ubh sicín - 5 phíosa,
• 250 g broccoli
• bainne úr - 50 ml,
• cairéid agus oinniúin mheánmhéide,
• ola chócaireachta le haghaidh friochadh,
• salann, basil.

1. Oinniúin, cairéid agus cabáiste a ní. Peel an t-oinniún as an gcroith, gearrtha i leath fáinní tanaí.
2. Peel na cairéid, gráta ar ghreanóir mín.
3. Briseann muid an cabáiste de láimh (gach inflorescence - i 2-3 chuid).
4. I bpanna friochadh, teas an ola, cuir na cairéid agus na oinniúin ann, sáigh.
5. Tar éis 5-7 nóiméad, is féidir cabáiste a chur le oinniúin agus cairéid. Bianna Fry go dtí go bhfuil siad bruite.
6. Anois salann agus séasúr le basil.
7. I mbabhla ar leith, buail na huibheacha, tabhair isteach an bainne (beagán téite) dóibh.
8. Doirt na glasraí le meascán bainne-ubh.
9. Clúdaímid an panna le clúdach, laghdaímid an teas agus scaoiltear an t-óméad ar feadh 10 nóiméad. Le linn friochadh, rachaidh an leacht i galú agus méadóidh an mhias.
10. Freastal le tósta, le luibheanna agus le sailéad glasraí.

Oideas 2: Omelet le Brocailí agus Cóilis

Níl an t-omelet le brocailí agus cóilis níos lú chomh blasta. Meascán glasraí - foinse fuinnimh atá riachtanach do lá iomlán. Déanaimis an mhias seo don bhricfeasta!

• 4 ubh sicín
• bainne - leath gloine,
• cairéid - 300 g
• brocailí - 300 g
• cóilis - 300 g,
• ola glasraí - 20 g,
• salann
• piobar.

1. Sruthlaigh an cabáiste, roinn é ina inflorescences.
2. Grind na cairéid.
3. Teas ola glasraí i bpanna, cuir glasraí ansin agus suanbhruith go dtí go mbeidh sé leath-chócaráilte.
4. Buille uibheacha le bainne te, cuir salann agus piobar le blas.
5. Doirt an meascán le glasraí, clúdaigh.
6. Friochadh ag an meánteocht go dtí go mbeidh tú tairisceana (thart ar 10-15 nóiméad).

Oideas 3: omelet le brocailí agus cáis

Téann glasraí glas, ar nós ubh, go maith le cáis. Má tá píosa beag de cháis chrua i bhfolach sa chuisneoir, bíodh leisce ort é a úsáid chun bricfeasta a dhéanamh.

• 2 ubh
• bainne - 0.5 cupán
• 3 inflorescences brocailí,
• 40 g de cháis chrua
• roinnt im le friochadh,
• salann agus piobar talún.

1. Fiuch uisce ar sorn, cuir salann leis. Tum an inflorescences cabáiste i bpanna agus boil ar feadh 3 nóiméad. Bain agus lig fuarú.
2. Buille uibheacha le bainne. Cuir salann agus piobar talún leis.
3. Grind an cáis ar ghreimire breá.
4. Nuair a fhuaraítear an glasraí, gearrtha i bpíosaí é.
5. Leáigh an t-im i bpanna, doirt na huibheacha le bainne.
6. Cuir na slisní glasraí ar bharr na n-uibheacha agus an bhainne go gasta.
7. Tar éis cúpla nóiméad, nuair atá an t-óiméad socraithe, cuir cáis ghrátáilte leis.
8. Anois déan gach rud a dhúnadh le clúdach agus friochadh ar feadh 4-5 nóiméad.

Comhairle! Fry an omelet os cionn teas meánach ionas nach ndónn sé.

Oideas 4: omelet le brocailí, luibheanna agus trátaí

Oideas óimige an tsamhraidh go mbainfidh gach duine taitneamh as!

• 3 ubh
• brocailí - 150 g
• 4 trátaí silíní nó 2 ghnáth-thrá,
• 100 g de cháis
• leath gloine bainne,
• oinniúin - píosa amháin,
• glasaigh
• im le haghaidh friochadh,
• an salann.

1. Boil broccoli, mar atá sa chos roimhe seo.
2. Glanann muid an oinniún, gearrtha i leath fáinní é.
3. Leáigh an t-im i bpanna. Scaip an t-oinniún agus an gilidín.
4. Cuir cabáiste leis an oinniún agus an friochadh.
5. Buille bainne le huibheacha, salann.
6. Doirt an meascán isteach san uile.
7. Ar deireadh, scaip na greens mionghearrtha agus na trátaí slisnithe.
8. Anois tá sé fós le sprinkle le cáis ghrátáilte. Clúdaigh agus friochadh go dtí go mbeidh siad bruite.
9. Bain an mhias críochnaithe ón sorn agus lig di seasamh ar feadh tamaill.

Comhairle! Nuair a bhíonn tú ag friochadh in im, laghdaigh an teas chomh híseal agus is féidir. Mar sin ní dhéanann na táirgí sruthán. Is féidir leat cúpla braon d'ola glasraí a chur leis.

Oideas 5: Omelet le Broccoli agus Sicín

Mar fhocal scoir, seiceáil béile níos cothaithí. Téann sicín - foinse próitéine, go maith leis an ubh agus leis na glasraí araon. Is féidir an mhias seo a ullmhú don bhricfeasta, don lón agus don dinnéar.

• 3-4 inflorescences brocoli,
• filléad sicín - 100 g,
• 3 ubh
• garlic - leath clove,
• uachtar (cion saille 15%) - 2 tbsp.,
• salann, piobar,
• im
• ola glasraí.

1. Boiligh an cabáiste go dtí go bhfuil sé cócaráilte in uisce saillte fiuchta.
2. Gearr an garlic go mín.
3. Gearrtar feoil sicín i bpíosaí beaga.
4. I bpanna, meascadh an t-ola ime agus glasraí.
5. Cuir an sicín i bpanna, salann, piobar, go dtí go mbíonn sé bán.
6. Anois tá sé in am an cabáiste agus an garlic a chur leis.
7. Lig don mheascán a bheith friochta ar feadh 1-2 nóiméad, buille uibheacha agus uachtar ag an am céanna.
8. Doirt an meascán isteach san uile, cuir gach rud ar leataobh le spatula ionas go scaipfear an líonadh go cothrom.
9. Fry go dtí go bhfuil sé cócaráilte.

Comhairle! Conas a thuiscint an bhfuil omelet réidh? Ba chóir go mbeadh a bun ag an am céanna. Seiceáil le spatula adhmaid é.

Conas omelet sobhlasta a dhéanamh

Tá roinnt cleasanna ann a dhéanfaidh do mhias níos tarraingtí agus níos blasta fós:

1. Tar éis duit an cabáiste a fhiuchadh, caith amach é i gcolandóir agus doirt thar uisce fuar. Cabhróidh an teicníc seo le dath glas saibhir na glasraí a choinneáil.
2. Ná cócaráil ach le huibheacha úra. Conas aois an ubh a sheiceáil? Déan é a thumadh in uisce saillte. Ba chóir ubh úr a bhá.
3. Conas cabáiste brocailí maith a roghnú: bíonn cos dlúth ag na inflorescences, tá na bachlóga dúnta go docht. Is glas dorcha é an dath. Má tá tint bhuí ag na duáin, tá an glasraí glas.
4. Is pointe tábhachtach é boladh brocailí. Ba chóir go mbeadh sé taitneamhach agus éasca. Is comhartha iad spotaí dorcha agus boladh géar go bhfuil an táirge úr.

Is é atá i omelette brocoli ná mias éasca le cócaireacht agus rogha iontach bricfeasta. Cook le pléisiúr!

Oideas céim ar chéim le grianghraf

Sábháil-chabhair: Tá daoine thart timpeall orm atá timpeall ar aiste bia! Agus forordaítear do na daoine seo go léir an oiread brocailí agus cóilis a ithe! Ar chúiseanna éagsúla. Fuair ​​mé an tuairim cheana féin gurb iad seo na príomhtháirgí a bhaineann le go leor aistí bia. Gníomhaíonn an calorie íseal, substaintí ballasta atá saibhir ó thaobh vitimíní, an conradh gastrointestinal, ní ardaíonn sé colaistéaról agus déantar é a dhíscaoileadh go héasca. Tá contraindications freisin - ulcer peptic, neamhoird intestinal agus gout. Ach níl seo ar fad ag aon duine de na baill teaghlaigh, mar sin anois caithfidh mé dath nó broccoli a chócaráil gach lá amháin. Tá am agus dúil ann - is féidir leat níos mó ama a chaitheamh agus rud éigin níos casta a chócaráil. Ach nuair nach bhfuil aon cheann ná na cinn eile, uibheacha scrofa le brocailí san oigheann - dar liomsa, an réiteach is fearr. Fiú is féidir é a ullmhú ar bhealaí éagsúla, ba mhaith liom a thaispeáint anseo, b'fhéidir, an ceann is simplí.

Nóta beag ar líon na n-uibheacha i omelet. Ós rud é go bhfuil brocailí níos tanaí agus go bhfuil amhras orthu faoi dhiaibéiteas de chineál 2 i measc mo thomhaltóirí, bainim úsáid as líon an-bheag uibheacha san oideas seo - ceann amháin in aghaidh an tseirbheála. Is íosmhéid é seo. De ghnáth, is fearr glacadh le duine go leith go dhá.

Cócaráilte in inflorescences brocailí, cócaráil in uisce saillte ar feadh 2-3 nóiméad ón nóiméad fiuchphointe, taosc an t-uisce go hiomlán.

Cuir an t-oigheann réamhthéamh go dtí teocht 200 ° C gan aerchúrsaíocht.

Scaoil an fhoirm atá frithsheasmhach in aghaidh teasa le him.

Chuireamar brocailí san fhoirm. Mura bhfuil tú ag iarraidh uirthi greim a bhaint as an omelet, é a ghearradh nó a bhriseadh níos lú. Tá brocailí atá clúdaithe le huibheacha scrofa bog go bog, amhail is dá mba bhruite, agus tógann sé amach, ar a mhalairt, gnéithe an fhriochta. Is féidir liom é a dhéanamh ar bhealach difriúil.

Má dhéanaimid omelet le cóimheas de 1 ubh in aghaidh an 100 ml bainne, cuir an meascán isteach i gcúr. Má tá níos mó uibheacha ann, ní gá duit ach na huibheacha a chasadh i mbainne go dtí go bhfaighfear meascán aonchineálach. Salann chun blas a chur air.

Doirtimid an meascán uibhe agus bainne isteach san fhoirm ar bharr an im agus an brocailí, cuirimid san oigheann go tapa é agus cuirimid an omelet le brocailí ag teocht 200 C, gan a scaipeadh ar mheánleibhéal 20 nóiméad ar a laghad. Tá beagnach 20 nóiméad fós ina omelet leachtach, ach tá daoine ann a bhfuil grá acu dóibh. 30 agus níos mó - beidh sé seo ina omelet bhácáilte le donn órga cheana féin.

Má choinníonn tú omelet san oigheann gan aerchúrsaíocht ag teocht 200 C, ansin tá sé an-deacair é a shárú. I.e. is cosúil nach n-éilíonn an t-oideas seo aird an chócaire ach sna chéad 10 nóiméad - nuair a fhiuileann tú uisce, gearrtha cabáiste, etc. Chomh luath agus a chuaigh sé isteach san oigheann - déan, ar shláinte, rudaí eile, níl aon rud le hoscailt agus le seiceáil ansin.

Is é seo an chaoi a mbreathnaíonn an omeletic seo ar an gcuid. Tá gach rud an-simplí, blasta agus sláintiúil.

Conas omelet a chócaráil le brocailí agus feta

1. Teas an skillet, cuir beagán ola olóige, toss an brocailí mionghearrtha, dún an clúdach agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad.

2. Comhcheangail na huibheacha, an cáis feta agus an dill i mbabhla. Doirt an meascán isteach san uile agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad, casadh air agus cócaráil ar feadh 2 nóiméad eile.

Freastal le tósta.

Oidis thapa

No comments fós. Is féidir leat a bheith ar an gcéad cheann.

Chun trácht a chur leis ní mór duit clárú