Coleslaw, Sailéid Simplí

Is planda sláintiúil é an cabáiste. Tá sé saibhir i gcothaithigh, agus i dtéarmaí ábhair vitimín C, ní féidir le torthaí ar bith comparáid a dhéanamh leis. Dá bhrí sin, ní mór é a chur san áireamh i réim chothrom bia

Déantar cabáiste a chomhcheangal le beagnach gach táirge, mar sin is minic a úsáidtear é chun sailéid a dhéanamh. Mar gheall ar an méid calories atá sa ghlasra, is féidir é a ithe le linn meáchain a chailliúint.

Is féidir glasraí, torthaí, deataithe agus táirgí feola a chur le sailéad cabáiste. D'fhéadfadh go mbeadh go leor roghanna ann. Seo thíos na roghanna is simplí agus is blasta chun sailéid éadroma agus shláintiúla a dhéanamh.

Sailéad cabáiste úr simplí sobhlasta le cúcamar

Ní mór an sailéad snasta seo a chócaráil sa samhradh te. Is féidir an mhias a chur san áireamh sa roghchlár aiste bia, mar tá méid beag calraí ann, cuid mhór vitimíní agus eilimintí mianraí, nach leor iad le linn meáchain a chailliúint. Caithfidh na táirgí go léir a bheith úr.

Comhábhair

• 500 g de chabáiste bán. Más gá, is féidir leat aon chineál eile a chur ina ionad.
• 2 ríomhaire de chúcamair shéasúracha.
• 1 bunchraiceann glas.
• 1 bunchill dill.
• 1 CTA fínéagar.
• Méid beag ola olóige.
• 0.5 salann salann.
• 0.5 CTA de shiúcra gráinnithe.

Cócaireacht céim

1. Bain na leatháin barr as ceann an chabáiste, nigh, ansin gearrtha le scian géar nó le cutter glasraí speisialta agus aistrigh go dtí babhla domhain.
2. Cuir roinnt salainn leis. Braitheann an méid ar roghanna, ní dhéanann roinnt mná tí an sailéad a shalann ar chor ar bith. Ansin meascadh go maith agus meileann le do lámha ionas go dtosaíonn an glasraí suas an sú.
3. Mínigh na cucumbers go mín. Ní mholtar píosaí móra. Más gá, is féidir an ghlasra a ghrátú ar mheátair mheánmhéide.
4. Glasaigh na glasa agus cuir isteach i mbabhla cabáiste iad.
5. Anois is gá duit feistis a dhéanamh don mhias i bpláta ar leith. Chun seo a dhéanamh, déan fínéagar, ola olóige agus siúcra gráinnithe a mheascadh. Cuir gach criostail siúcra chun go hiomlán tuaslagtha. Más mian leat, in ionad fínéagar, is féidir leat sú líomóide a úsáid. Ba chóir go mbeadh athbhreoslú ar feadh tamaill.
6. Doirt na táirgí leis an meascán ullmhaithe. Ansin lig don sailéad dul go dtí an cuisneoir ar feadh 30 nóiméad ar a laghad. Sula bhfreastalaíonn tú, moltar go mbeadh luibheanna úra ann.

In ainneoin an chos simplí, tá an sailéad an-bhlasta agus éadrom. Is féidir le grámhara garlic é a chur i gcainníochtaí beaga.

Cabáiste sa seomra bia

Tá a lán daoine eolach ar bhlas na sailéad cabáiste ó am na Sóivéide, nuair a d'fhéadfaí é a fháil ar ais ar feadh cúpla cent. Is é an rún is mó atá ag a leithéid de mhias ná glasraí slisnithe go tanaí. Le haghaidh cócaireachta, beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:

• 300 gram de chabáiste bán.
• 50 cairéad gr.
• 1 cheann oinniúin.
• 1 tbsp fínéagar.
• Méid beag ola glasraí.
• ½ CTA siúcra gránaithe.
• Amháin de shalann.

Taispeánann an gearrthóg físe na céimeanna ullmhúcháin sailéid.

Tá thart ar 70 calories sa mhias críochnaithe. Sula bhfónann tú, ní mór duit an sailéad a sheasamh beagán, ionas go mbeidh sé sáithithe go hiomlán.

Coleslaw sobhlasta le cúcamar agus anlann soy

Más maith leat bia sobhlasta agus folláin, moltar an t-oideas seo a úsáid. Cuireann anlann Soy le blas an mhias agus téann sé go maith le beagnach aon táirge. Tá an próiseas cócaireachta simplí go leor agus ní thógann sé mórán ama.

Comhábhair

• 300 g de chabáiste úr.
• 1 trátaí ríomhaire.
• 1 cúcamar meánmhéide ríomhaire.
• 1 tbsp anlann soy.
• Ráithe líomóide.
• Peirsil úra.
• Is fearr salann agus siúcra.

Nós imeachta cócaireachta:

Nigh, triomaigh agus scartáil go mín an cabáiste.

Cuir an glasraí mionghearrtha isteach i mbabhla domhain, salann agus braichlis de láimh. Mura bhfuil an cabáiste óg, ansin caithfidh tú brú níos deacra a thabhairt ionas go dtugann sé sú. Ach ní mór duit é seo a dhéanamh go cúramach, ar shlí eile, déanfaidh an planda meascán measctha.

Déan an cúcamar séasúrach a chopáil go grinn nó déan é a ghrá ionas go scaoileann sé sú. Socraigh pláta le cabáiste.

Trátaí gearrtha ina dhá leath, gearrtha an t-asal agus gearrtha i bpíosaí beaga é. Chun cuma bhunaidh a thabhairt don sailéad, is féidir an trátaí a ghearradh i gciúbanna agus i sopanna de mhéideanna éagsúla.

Measc na táirgí go léir go maith, cuir beagán salainn níos mó más gá.

Chun cóiriú a ullmhú, i mbabhla ar leith ní mór duit ola, sú líomóide, anlann soy agus siúcra gráinnithe a mheascadh. Corraigh go dtí go mbeidh na criostail go léir tuaslagtha go hiomlán.

Cuir an salad i dtreis, corraigh agus cuir ar leataobh é ar feadh cúpla nóiméad ionas go mbeidh sé infused.

Déan é a aistriú chuig babhla sailéad, déan é a mhaisiú le luibheanna úra.

Sula bhfónann tú, moltar an mhias a chur sa chuisneoir, ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.

Sailéad le garlic agus uachtar géar (nó maonáis)

Mura bhfuil imní ort gur féidir leat punt breise a fháil, ansin is féidir sailéad cabáiste a seasoned le maonáis nó uachtar géar saille. Tugann géire an mhias garlic. In ainneoin a bhfuil calorie sa sailéad, tá sé an-úsáideach agus éiríonn go maith leis na miasa feola.

Comhábhair

• 500 gram de chabáiste. Is féidir méid an chomhábhair a athrú de réir mar is mian leat.
• 200 gró maonáis nó uachtar géar.
• 3 chló garlic.
• Méid beag cranberries.
• Salann inite chun blas a chur air.

Conas sailéad a dhéanamh

1. Bain na bileoga barr as an gceann, mar nach bhfuil siad oiriúnach lena gcaitheamh. Ansin nigh an cabáiste, taosc le tuáillí páipéir agus cuir isteach i mbabhla sailéad iad.
2. Salann agus meileann, ionas go dtugann an glasraí sú.
3. Grind garlic ar bhealach áisiúil. Is féidir é seo a dhéanamh i moirtéal nó preas speisialta a úsáid. Cuir le cabáiste.
4. Cuir maonáis ar an sailéad agus déan gach rud a mheascadh go maith.
5. Sula bhfreastalaíonn tú, bain an caife leis an mhias. Más mian leat, sprinkle le luibheanna mionghearrtha ar a bharr.

Moltar an sailéad a ithe ar an bpointe boise, mar tar éis cúpla uair an chloig beidh an blas searbh. Go ginearálta, níor chóir aon mhiasa agus sailéad a chur leis a stóráil ar feadh i bhfad, nó is féidir leo dochar a dhéanamh don tsláinte.

Sailéad Cabáiste Úr le Piseanna Glasa agus Cairéid

Má thagann aíonna gan choinne, agus níl aon rud le freastal ar an mbord, ansin is féidir leat sailéad blasta a ullmhú i gceann cúpla nóiméad. Sa samhradh, ní dhéanaimid iarracht ach glasraí úra a úsáid, agus sa gheimhreadh, is féidir piseanna glasa stánaithe a chur le sailéad cabáiste.

Comhábhair

• 350 gram de chabáiste bán.
• 100 g piseanna stánaithe.
• 50 cairéad gr.
• 1 ubh bruite sicín ríomhaire.
• 100 g maonáis.
• Glasaigh úra.
• Salann inite.

Próiseas cócaireachta:

1. Bain na bileoga barr as an bhfoirgneamh, mar go bhfuil siad garbh agus salach, mar sin ní mholtar iad a ithe i mbia. Sruthlaigh an glasra le huisce fuar, taosc agus sceallfaidh tú mar is mian leat.
2. Nigh na cairéid, bain an ciseal barr, gearrtha go mín nó gearrtha ar ghreimire.
3. Cuir salann isteach i mbabhla de chabáiste agus grá go maith é.
4. Ansin cuir leis an mbabhla sailéad, na cairéid ullmhaithe agus an t-ubh chróite mionghearrtha.
5. Doirt an méid riachtanach piseanna stánaithe.
6. Measc na bianna go maith, cuir maonáis leis.
7. Sprinkle an mhias le luibheanna úra sula n-úsáidtear iad.

Mura n-úsáideann tú maonáis le haghaidh cócaireachta ar chúis éigin, is féidir leat ola olóige nó ola lus na gréine a úsáid mar chóiriú. Sa chás seo, b'fhéidir go mbeidh níos mó salainn de dhíth ort, mar sin sa phróiseas is gá duit an sailéad a thriail chun blas a chur air.

Sailéad le Cabáiste Úr agus Glas Glas

Is rogha iontach dinnéir é an sailéad daingne seo chun meáchan a chailleadh, chomh maith le barbeque. Tá go leor oidis ann don mhias seo, smaoinigh ar cheann de na cinn is simplí. In ainneoin go n-úsáidtear táirgí simplí, bíonn an sailéad an-blasta agus blasta.

Comhábhair

• 500 g de chabáiste bán.
• 2 ríomhaire de úlla glasa.
• 1 cairéad meánmhéide ríomhaire.
• 1 ceann oinniúin.
• 150 ml de uachtar géar.
• Glasaigh úra.
• Spíosraí agus salann.
• Siúcra gránaithe.
• 1 chp poipín.

Ullmhú céim ar chéim:

1. Caithfidh cabáiste a bheith úr. Más gá, is féidir leat cabáiste Síneach nó dearg a úsáid. Bain na bileoga barr, nigh an glasraí, ansin gearrtha ina stiallacha agus salann iad.
2. Mash an glasraí le do lámha agus cuir sorn i bpanna cruanaithe. Teas thar theas íseal, ag casadh go rialta. Fan go dtí go socraíonn an cabáiste.
3. Taosc an leacht agus aistrigh an planda go dtí pláta domhain.
4. Nigh go maith na cairéid, gráta. Grind oinniúin agus cuir fréamhacha le pláta le cabáiste.
5. Moltar úlla géar agus crua a cheannach. Más gá, bain na torthaí. Grind i bpíosaí beaga. Moltar duit píosa amháin a fhágáil leis an sailéad a mhaisiú. Ansin sprinkle le síolta poipín agus cuir leis an mbabhla sailéad.
6. Measc na comhábhair go léir go maith, séasúraigh le uachtar géar agus cuir méid beag de allspice leis. Má chas an blas géar, is gá duit méid beag siúcra gránaithe a chur leis.
7. Sula n-úsáidtear tú, is féidir leat peirsil agus dill a chur leis.

In ionad uachtar géar, is féidir leat maonáis nó ola lus na gréine a chur leis. Chun luach cothaithe an sailéid a mhéadú, cuirtear arbhar stánaithe, ispíní deataithe agus cáis leis. Dá bhrí sin, ná bíodh eagla ort triail a bhaint as. Ní mholtar an mhias a stóráil ar feadh i bhfad.

Ispíní deataithe, cabáiste agus maonáis

Más fearr leat níos mó sailéad calorie, is féidir leat ispíní deataithe a úsáid chun iad a chócaráil. Caithfidh an táirge a bheith ar ardchaighdeán, nó ar shlí eile beidh an mhias millte. Is féidir líon na gcomhábhar a athrú de réir do rogha féin, tugtar an t-oideas seo mar shampla. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit níos mó ná 15 nóiméad a leithdháileadh.

Comhábhair

• 500 g de chabáiste úr.
• 200 ispíní deataithe gr.
• Glasaigh.
• Spíosraí agus salann.
• 100 g maonáis.

Próiseas cócaireachta:

1. Bain na duilleoga stale as forc. Gearr an ceann ina dhá chuid agus gearr go mín é. Aistriú go dtí babhla sailéid, salann agus múchadh go grinn le do lámha ionas go dtosaíonn an glasraí suas an sú. Mura ndéantar é seo, ansin beidh an cabáiste diana.
2. Ispíní deataithe gearrtha i gciúbanna beaga, cuir le babhla iad.
3. Cuir blaosc le maonáis d'aon ábhar saille agus meascadh go maith.
4. Más gá, cuir spíosraí le do blas.

Chun sailéad cabáiste a ullmhú, ní gá cabáiste deataithe a cheannach, is féidir leat úsáid a bhaint as éagsúlacht bhruite nó as filléad sicín. Fócas ar do chuid sainroghanna blasta.

Sailéad le cabáiste agus biatas "Panicle"

Cuidíonn an sailéad seo le punt breise a chailleadh, mar go nglanann sé go héifeachtach na stéig. Mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil na táirgí in ann cóireáil teasa a fháil, stóráiltear vitimíní iontu. Le haghaidh cócaireachta, beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:

• Leath forc lár de chabáiste bán.
• 1 ceann biatais.
• 2 ríomhaire de chairéid úra.
• 1 clóibh garlic roghnach.
• Ola glasraí.
• Salann agus spíosraí inite.

Is féidir an próiseas cócaireachta a fheiceáil sa ghearrthóg físe:

Sula n-úsáidtear é, moltar an sailéad a chur sa chuisneoir ar feadh 15-30 nóiméad ionas go mbeidh sé líonta go maith.

Coleslaw samhraidh le piobar uibhe agus clog

I rith an tsamhraidh, ní mór duit úsáid a bhaint as glasraí úra. Soláthraíonn sailéad cabáiste le piobar milis an méid snáithín riachtanach don chomhlacht, a ghlanann corp na dtocsainí díobhálacha. Chun mias ildaite a ullmhú, is féidir leat piobair dathanna éagsúla a ullmhú. In ionad maonáis, moltar ola glasraí a úsáid le haghaidh cóirithe.

Comhábhair

• 300 cabáiste GR.
• 2 ríomhaire de phiobar clog.
• 2 ríomhaire pearsanta trátaí úr.
• 2 ríomhaire uibheacha crua bruite.
• 1 tbsp fínéagar.
• 2 tbsp ola lus na gréine.
• 1 chtaird mustaird.
• Salann inite agus luibheanna úra.

Próiseas cócaireachta:

1. Déan cabáiste bán a chopadh chun go mbeidh sé níos boige, is gá é a mheilt, ach gan é ach fanaticism, ós rud é i sailéad ba chóir go mbeadh sé crispy.
2. Cuir na trátaí i bhfiuchphointe uisce ar feadh 2 nóiméad, ansin coinnigh iad faoi uisce fuar agus cuir craiceann orthu. Gearr trátaí ina slisní is fearr.
3. Piobar milis curtha san oigheann, bhácáil, ansin fuaraigh agus scamhadh. Grind an glasraí.
4. Bailigh an buíocán uibhe ar mheáchan meánach, agus gearr na buidíní ina sopanna beaga.
5. Chun an chóiriú, an mustaird mheasctha, an ola lus na gréine, an salann agus an fínéagar a ullmhú i mbabhla ar leith. Cuir beagán siúcra gráinnithe leis más gá.
6. Measc na táirgí go léir, séasúr agus sprinkle le luibheanna mionghearrtha.

Is féidir sailéad sláintiúil agus cothaitheach a sheirbheáil ag an mbord. Bíodh an fonn ort!

Sailéad cabáiste úr san Fhómhar le tornapaí agus cranberries

Déantar dearmad go héagórach ar tornapa. Ach tá an ghlasra seo an-úsáideach, mar sin sa Rúis is gá go n-áirítear é san aiste bia. Má chuireann tú tornapaí le sailéad cabáiste, ansin beidh méid mór riandúile agus vitimíní ann. Agus ní fheabhsóidh mil nádúrtha airíonna tairbhiúla an mhias.

Comhábhair

• 200 gram de chabáiste.
• 1 pc tornapa.
• 1 cairéad ríomhaire.
• 1 tbsp de mil nádúrtha.
• 250 cranberries gr.
• Salann inite.

Próiseas cócaireachta:

1. Is féidir leat aon chabáiste a chur leis an sailéad. Ach más mian leat mias geal a dhéanamh, moltar cabáiste dearg a úsáid. Glasraí grind le cutter glasraí nó próiseálaí bia. Piobar, salann agus braichlis go maith le do lámha chun an cabáiste a dhéanamh níos súnna.
2. Nigh tornapaí agus cairéid le huisce fuar, bain an ciseal barr agus meileann iad.
3. Measc na táirgí go léir, cuir mil nádúrtha agus caora leis an mbabhla. Mura leor an salann, is féidir leat beagán níos mó a chur leis.
4. Cuir an sailéad sa chuisneoir.

Mura bhfuil an cabáiste úr, ansin d'fhéadfadh an mhias a bheith ró-thiubh. Sa chás seo, moltar méid beag ola glasraí a chur leis.

Sailéad geimhridh de chabáiste úr agus de chairéid le raidis

Sa gheimhreadh agus san earrach, tá sé deacair glasraí úra a fháil, mar sin moltar raidis a úsáid, a théann go maith le cabáiste, chun sailéad a ullmhú. I gceann cúpla nóiméad is féidir leat béile sláintiúil a chócaráil. Tá an t-oideas simplí go leor.

Comhábhair

• 300 gram de chabáiste bán.
• 1 cairéad ríomhaire.
• 1 raidis glas.
• 2 tbsp uachtar géar.
• 2 tbsp. Maonáis d'aon chion saille.
• Is fearr salann inite agus siúcra gráinnithe.

Nós imeachta cócaireachta:

1. Tá substaintí dochracha sna bileoga barr, mar sin ní mór iad a bhaint. Gearr na forcanna ina dhá chuid agus gearrtha iad. Cuir an glasraí ullmhaithe go dtí pláta domhain, salann agus rub le do lámha sa dóigh go dtosaíonn sé ag sú secrete.
2. Nigh na cairéid agus meileann é ar mheáchan mheánmhéide. Aistriú go dtí babhla cabáiste.
3. Nigh raidis ghlas, scamhadh agus meileann ar mheáchan meánach. Cuir le táirgí eile.
4. Sprinkle na comhábhair le siúcra. Blas agus, más gá, cuir beagán níos mó salainn leis.
5. Séasúr an sailéad le maonáis agus uachtar géar. Ní féidir ach comhábhar amháin a úsáid. Má tá an raidis searbh, moltar maonáis amháin a chur leis, ach sa chás seo moltar méid beag sú líomóide nó fínéagar a chur leis, agus más maith leat sailéad géar géar, ansin is fearr uachtar géar a úsáid.

Is féidir leat crackers a chur leis an mhias. Má tá am ann, moltar an sailéad a choinneáil sa chuisneoir ar feadh roinnt nóiméad.

Sailéad Cabáiste Úr Ungáiris

Tá oideas simplí eile ann do sailéad cabáiste. A bhuíochas leis an gcró capaill, cuirtear blas spéisiúil ar fáil. Chun béile sláintiúil a ullmhú don dinnéar, tóg cúpla nóiméad de do chuid ama.

Comhábhair

• 100 gr de chineál ar bith cabáiste, is é an rud is mó ná go bhfuil sé úr.
• 2 sheacláid bhris capaill.
• 3 thiúbair prátaí bruite.
• 60 gráin bag.
• 3 spúnóg bhoird d'ola lus na gréine.
• 1 tbsp sú líomóide.
• Spíosraí agus salann.

Cócaireacht céim ar chéim:

1. Ullmhaigh na gabhlóga cabáiste, sceallóga, salann agus meileann de láimh le go mbeidh an glasraí níos boige agus lig don sreabhadh sú.
2. Gearr an bagún agus prátaí bruite ina ciúbanna beaga.
3. Measc na comhábhair ullmhaithe i bpláta domhain nó i mbabhla sailéid, cuir an t-olann capaill agus sú líomóide leis. Tig leat an mhias a phiobar más mian leat.
4. Ní gá ola lus na gréine a úsáid mar chóiriú, is féidir leat ológ a chur leis. Ina dhiaidh sin, meascadh na táirgí go maith.

Ba chóir an sailéad a ionsú beagán, agus ina dhiaidh sin is féidir é a sheirbheáil ar an tábla le luibheanna úra.

Sailéad le cabáiste, feoil agus raidis (in Úisbéicis)

Úsáideann an t-oideas seo chun sailéad cabáiste a dhéanamh feoil. Dá bhrí sin, tá an mhias cothaitheach agus sáithithe.

Comhábhair

• 200 g de chabáiste úr.
• 200 g d'fheoil bruite.
• 1 cairéad ríomhaire.
• 2 raidis ríomhairí pearsanta.
• 2 phíosa cucumbers, méid meánach.
• 120 ml maonáis.
• 3 phíosa uibheacha sicín.
• 1 tbsp fínéagar.
• Glasraí agus salann chun blas a chur orthu.

Ullmhú céim ar chéim:

1. Tá aon fheoil oiriúnach, ach ba chóir go dtabharfaí tosaíocht do chineálacha saille íseal. Roinn é ina shnáithíní nó gearrtha i bpíosaí beaga iad.
2. Uibheacha crua bruite ionas nach mbíonn siad crumble le linn mionghearrtha. Ba chóir píosa beag a fhágáil leis an sailéad a mhaisiú.
3. Is fearr raidis ghlas don mhias seo. Caithfidh sé a bheith nite, scafa agus mionghearrtha le cutter glasraí nó le grater. Cuir an glasraí go pláta ar leith, cuir uisce agus cuir salann beag leis. Cuir ar leataobh é ar feadh 15 nóiméad. Tá an nós imeachta seo ag teastáil chun an raidis a dhéanamh níos lú searbh. Tar éis ama, taosc an t-uisce.
4. Ní mór cairéid a ní agus a ghearradh ina stiallacha. Caolaigh fínéagar i méid beag uisce. Doirt an meascán le cairéid agus fág ar feadh 15 nóiméad, ionas go mbeidh an glasraí glas go maith.
5. Bain na bileoga barr as an gcabáiste, buail le salann agus meileann de láimh iad.
6. Nigh cucumbers óga, scamhadh agus gearrtha go mín. Ní mholtar grater a úsáid, mar go dtéann siad go gruel.
7. Gríscín na nglasraí.
8. Ní mór na táirgí go léir a mheascadh i mbabhla domhain, le maonáis. Garnish le glasa agus ubh.

Casann an mhias geal, mar sin déan maisiú ar an tábla Fhéile.

Sailéad cabáiste simplí ach spicy le trátaí silíní agus soilire

Tá cáil ar sailéad cabáiste as a chuid airíonna tairbheacha. Ach má chuireann tú soilire leis, ansin beidh níos mó vitimíní agus mianraí ann.

Comhábhair

• 500 gram de chabáiste.
• 5 trátaí silíní ríomhaire.
• 1 gas soilire.
• Glasaigh.
• Piobar agus salann.

Chun feistis sailéid a ullmhú, beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

• 1 tbsp mustaird.
• 2 chp mionghearrtha.
• 5 spúnóg bhoird d'ola lus na gréine.
• 1 CTA anlann Tabasco.
• 2 chop fínéagar fíona.
• Salann inite.

Cócaireacht céim ar chéim:

1. Méadaigh an cabáiste, an salann agus an braichlis le do lámha ionas go mbeidh sé níos boige agus níos sármhaitheasa.
2. I mbabhla le cabáiste cuir soilire mionghearrtha, spíosraí agus luibheanna úra.
3. Gearr na trátaí ina leath agus seol na táirgí eile ar phláta.
4. I gcoimeádán ar leithligh, meascán na comhábhair go léir atá ag teastáil le haghaidh blastanas. Doirt an sailéad agus cuisnigh é ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad.

Más mian leat, is féidir leat comhdhéanamh an mhias a athrú.

Sailéad cabáiste úr do gach lá - "Tenderness"

Chun an t-oideas a fháil, ní mór duit glasraí de dhathanna difriúla a ullmhú, mar thoradh air sin casann an mhias go geal.

Comhábhair

• 300 gram de Beijing nó cabáiste bán.
• 200 g arbhar stánaithe.
• 1 piobar milis ríomhaire.
• 2 ríomhaire cúcamair.
• 2 tbsp ola olóige.
• Salann agus glasa.

Próiseas cócaireachta:

1. Mar aon le gach oidis roimhe seo, ní mór cabáiste a mhionghearradh, salann, agus meileann.
2. Piobar Bell agus cucumbers óga gearrtha ina stiallacha. Gríscín na nglasraí.
3. Cuirtear na táirgí go léir chuig babhla domhain, doirteann siad arbhar amach, cuir salann agus meascán leis.
4. Séasúr le hola olóige.

Tá an modh cócaireachta seo simplí go leor. Má bhíonn an sailéad ró-milis mar gheall ar arbhar stánaithe a bheith ann, is féidir é a seasoned le maonáis.

Sailéad simplí blasta de dhá chineál cabáiste úr

Más mian leat sailéad sláintiúil, ach ildaite a dhéanamh, moltar oideas a úsáid a úsáideann dhá chineál cabáiste.

Comhábhair

• 150 g de chabáiste dearg agus bán.
• 1 bunchraiceann glas.
• 3 fínéagar fíona tbsp.
• 3 tbsp ola olóige nó glasraí.
• 1 scealp síolta carbhán.
• Salann inite chun blas a chur air.

Nós imeachta cócaireachta:

1. Gearr an dá chineál cabáiste, cuir beagán salainn agus meileann.
2. Cuir oinniúin mhionghearrtha leis an mbabhla.
3. I bpláta ar leithligh, measc na síolta ola, mustaird, fínéagar agus carbhán. Ullmhaigh an meascán leis an meascán ullmhaithe.
4. Sula bhfónann sé, ba chóir an sailéad a insileadh ar feadh 30 nóiméad.

Sailéad cabáiste úr le fínéagar (oideas mar atá sa seomra bia)

Chun úrnuacht a chur le blas sailéid daingne, is féidir leat cairéid a chur leis. Tá glasraí le haghaidh cócaireachta ar fáil ag am ar bith den bhliain, ionas gur féidir leat sailéad blasta agus sláintiúil a chócaireacht ag am ar bith.

Comhábhair

• 500 gram de chabáiste.
• 1 cairéid mhóra ríomhaire.
• 1 ceann oinniúin.
• 1 chp siúcra gránaithe.
• 2 tbsp ola glasraí.
• Salann inite chun blas a chur air.

Modh Cócaireachta:

Ar an gcéad dul síos, caithfear an cabáiste a ní, a dhraenáil le tuáillí páipéir agus a ghearradh. An finer na glasraí mionghearrtha, an tastier agus juicier an sailéad a bheidh.

Caithfear cabáiste slisnithe a shailleadh i gcoimeádán ar leith, agus é a shú go maith le do lámha ionas go scaoilfidh sé sú. Ansin fág ar feadh cúpla nóiméad iad a shailleadh go hiomlán.

Nigh na cairéid, bain an ciseal barr agus gearrtha go mín nó gráta ar mheáchan meánach.

Peel na hoinniúin agus déan iad a chopáil i bpíosaí beaga.

Measc na comhábhair ullmhaithe go léir i bpláta domhain nó i mbabhla sailéid.

I gcoimeádán ar leithligh, meascán ola glasraí, fínéagar boird agus siúcra gráinnithe.

Cuir an salad agus déan meascadh go maith.

Cuir an mhias i gcuisneoir ar feadh 30-60 nóiméad. Le linn an ama seo, tá sé sáithithe agus picilte.

Is féidir sailéad a sheirbheáil mar mhias ar leithligh agus mar mhias taobh. Chun blas spicy a thabhairt don mhias, is féidir leat roinnt slisní úll a chur leis

Tugann an t-alt forbhreathnú ar oidis shimplí agus choitianta do sailéad cabáiste. Ach tá go leor roghanna cócaireachta ann. Is féidir leat iasc, beacáin, kefir agus comhábhair eile a chur leis an mhias. Má tá an t-oideas bunaidh agat, ansin déan é a roinnt sna tuairimí.