An féidir liom soilire a ithe le hathlasadh na briseán (pancreatitis)?

Gan amhras, tá cuid mhór cothaitheach ag teastáil ó ghlasraí agus torthaí a theastaíonn ón gcomhlacht. Agus aiste bia á thiomsú, tá sé tábhachtach staid na sláinte a chur san áireamh, mar, in ainneoin an tsoláthair vitimín shaibhir, tá go leor táirgí frithbheartaithe i ngalair áirithe.

Comhdhéanamh ceimiceach agus ábhar calraí an táirge

Barra fréimhe agus an chuid ghlas de soilire, ina bhfuil:

• vitimíní: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K,
• macra-agus micrea-gháis: bórón, cailciam, clóirín, iarann, maignéisiam, mangainéis, fosfar, potaisiam, seiléiniam, sulfar, sinc.

Chomh maith le haigéid aimín, blátholaí agus aigéid shailleacha.

Maidir leis an gcomhdhéanamh ceimiceach, tugtar cur síos mionsonraithe sa tábla:

Táscaire	Cainníochti 100 g den táirge
Ioraí	0.9 g
Saillte	0.1 g
Carbaihiodráití	2.1 g
Snáithín cothaithe	1.8 g
Uisce	94 g
Ábhar calraí	13 kcal

Airíonna úsáideacha agus díobhálacha soilire

Ag a bhfuil comhdhéanamh saibhir, tá roinnt airíonna úsáideacha ag an táirge:

• moillíonn sé an próiseas aosaithe
• tá éifeacht mhaolaithe aige
• spreagann sé sú gastrach a fhoirmiú,
• gníomhaíonn meitibileacht salann-uisce,
• tá airíonna frith-athlastacha aici,
• normalú meitibileachta,
• antaiseipteach nádúrtha
• a fheabhsaíonn feidhm ghnéasach.
• antiallergen
• normalú codlata.

An féidir soilire a ithe le pancreatitis

Is féidir nó gan soilire a ithe le pancreatitis, cinnteoidh an dochtúir atá ag freastal air go cinnte don othar. In ainneoin an leighis neamhchoinníollach, níor cheart na comhpháirteanna go léir den ghlasra a chaitheamh ag an mbuaicphíopa de bharr pancreatitis géarmhíochaine. Is éard atá ann:

• Olaí riachtanacha gníomhacha a mhéadaíonn táirgeadh sú pancreatic agus a scriosann an briseán ghalraithe.
• Snáithín cothaithe, a chruthaíonn buinneach agus buinneach a chóireáil.

Tá roinnt srianta ar úsáid an ghléasra seo agus ar na tosca seo a leanas:

• ag déanamh diuretics
• an trimester deireanach den toircheas,
• tréimhse chothaithe cíche,
• titimeas agus galair eile i lárchóras na néaróg,
• ulcer boilg
• éadulaingt aonair do chodanna comhábhair de ghlasra.

Tréimhse ghéar agus soilire

Nuair a shocraíonn tréimhse ghéar an phróisis athlastaigh sa briseán, ardaíonn an t-othar a lán ceisteanna faoin aiste bia, na bianna atá toirmiscthe agus a cheadaítear láithreach, an féidir le soilire le pancreatitis.

Ar an gcéad lá den phróiseas paiteolaíoch, ba chóir don othar bia a dhiúltú go hiomlán, uisce a ól go fóill, ansin anraithí leana, bratanna glasraí agus táirgí déiríochta a thabhairt isteach sa roghchlár. Anois ní féidir labhairt faoi soilire a ithe, fiú mar chomhábhar i mias.

Mar gheall ar chomhábhair ghníomhacha a bheith i láthair, tosaíonn an táirge díleá, is cúis le níos mó damáiste don pharenchyma é einsímí paincréasacha a scaoileadh, a scaoileann an t-orgán. Ach le pancreatitis ainsealach, tá cead ag dochtúirí glasraí a ithe, ach tá roinnt rudaí áirithe ann.

Géar-Pancreatitis agus Soilire

Le linn pancreatitis géarmhíochaine, tá soilire contraindicated. Le feiceáil go tobann, tugann athlasadh an bhriseáin le fios go bhfuil ocras iomlán ann sna laethanta tosaigh. Gan ach gnáth-uisce a úsáid.

Le linn an phróisis ghéara, tá cosc ​​iomlán ar soilire, fiú mar chuid de bhrógaí agus de anraithí.

Ar ndóigh, sa chéim ghéar, níl sé inmhianaithe glasraí a ithe fiú mar chuid de anraithí mashed. Cuireann sé brú ar an briseán einsímí a tháirgeadh, a théann i gcion go díobhálach ar chealla orgáin. Laghdaíonn sé seo cúrsa an ghalair. Tá cás comhchosúil ann le breoiteacht ainsealach a dhoimhniú.

Tar éis dheireadh an phróisis ghéara athlastaigh, tá cead ag soilire dul isteach san aiste bia. Léirítear laghdú ar athlasadh le foirceannadh nó le turnamh suntasach pian, le bunú gnáthteocht choirp, agus le deireadh buinneach.

Soilire i bpróiseas ainsealach

Is galar athlastacha é an pancreatitis ainsealach sa bhriseán, is tréith de thréimhsí loghadh agus diansaothraithe é. Tá sé dodhéanta teacht ar ais ó pancreatitis go deo, ach le cur chuige inniúil i leith cóireála, is féidir stop a chur leis an ailse agus iarracht a dhéanamh ar dhoimhniú a sheachaint.

Braitheann go leor ar an othar féin, mar ní mór dó smacht a choinneáil ar a aiste bia, stíl mhaireachtála shláintiúil a threorú, iarracht a dhéanamh fachtóirí diúltacha a eisiamh. Is é an bunús le cóireáil pancreatitis ní hamháin teiripe drugaí, ach aiste bia freisin. Tá ceist chothrom ag duine breoite, cad is féidir leat a ithe, ionas nach ndéanfaidh tú dochar duit féin.

Ceadaítear soilire pancreatic le linn na gcnuasach, ach tá roinnt srianta ann. Mar shampla, faoin gcosc, planda a bhfuil an galar athiompaithe air, tá sé coibhéiseach le cineál géar paiteolaíochta. Ceadaítear don táirge 3-4 seachtaine a ithe tar éis an galar a mhaolú.

1. tá fréamh úr ann
2. déan sailéad soilire
3. deoch sú soilire le haghaidh pancreatitis.

Molann an dochtúir aiste bia den chineál céanna le loghadh leanúnach, nuair nár breathnaíodh ionsaithe ar an ngalar ar feadh i bhfad.

Is féidir le muintir an tsoilire miasa a chócaráil uaidh, tá sé úsáideach stobhach a bhácáil, a bhácáil, a fhiuchadh, tá go leor bealaí chun an fhréamh a ullmhú. Ach ní fiú a lán ola a chur leis an tiúbair agus é a fhriochadh i bpanna, caillfidh an táirge a chuid airíonna tairbhiúla go léir, agus ní thabharfaidh sé aon rud maith don chorp.

Is é an rogha is fearr ná fréamh bruite, stofa nó bácáilte a úsáid le fréamhacha glasraí eile, cóilis, prátaí nó zucchini a chur leis. Tá sé curtha in anraithí, mar gheall ar an mblas sainiúil agus aroma, tá an mhias thar a bheith blasta.

Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh go ndéantar níos mó cóireála teasa, go bhfanann na vitimíní agus mianraí is lú sa ghlasra.

Airíonna úsáideacha soilire

Tuigtear go maith an luach cothaithe agus na buntáistí sláinte a bhaineann le soilire a ithe. Baineadh úsáid as sa chócaireacht agus sa leigheas malartach ar feadh na gcéadta bliain. Féadann a úsáid rialta an córas cardashoithíoch a chosaint. Chomh maith leis sin, déanann na hairíonna frith-athlastacha agus antioxidant mhias idéalach d'othair le colaistéaról ard agus brú fola, chomh maith le galair chroí.

Is maith an glasraí don chraiceann, don ae, do na súile agus don tsláinte chognaíoch. Tá gach cuid den ghléasra, lena n-áirítear gais, síolta agus duilleoga, inite agus saibhir i gcothaithigh. Tá an glasraí sáithithe le vitimín B6, cailciam, vitimín C, potaisiam, vitimín A, fuilteacha, vitimín K, snáithín agus próitéin.

Is é an éifeacht thairbheach atá ag soilire ar an gcomhlacht ná:

• i gcóireáil galair ainsealacha, lena n-áirítear galar croí, ailse nó airtríteas, chomh maith leo siúd a eascraíonn as próisis athlastacha,
• i laghdú oibríochtúil colaistéaróil,
• chun brú fola ard a laghdú mar gheall ar airíonna frith-chiontacha,
• chun an t-ae a ghlanadh agus a ghalair a chosc,
• meitibileacht lipid a luathú,
• i gcóireáil ionfhabhtuithe baictéarach, méadú ar an díolúine agus cosc ​​a chur ar fhás na mbaictéar,
• chun an córas díleá a fheabhsú,
• chun cosc ​​a chur ar ghlórú ulcers i membrane múcasach na conaire díleá.

An féidir soilire a ithe le pancreatitis agus le colecystitis

Is galar sách díblithe é Pancreatitis a d'fhéadfadh pian dian agus míchothú ainsealach a bheith mar thoradh air. I measc na gcúiseanna a bhaineann le pancreatitis tá clocha ae, alcólacht agus daoine eile. D'fhonn dul i ngleic le pian agus stop a chur leis an bpróiseas athlastacha pancreatic, tá gá le painéalóirí agus le haiste íseal saille agus salainn.

Tá sé an-tairbheach glasraí antioxidant-saibhir a ithe chun feidhm pancreatic a athbhunú. Sa liosta eiseamláireach, de ghnáth bíonn gach planda cruciferous faoi deara: cabáiste bán, broccoli, cóilis, cabáiste Peking, caor uisce. Chomh maith leis sin, ní gá go leor luibheanna a mhaolaíonn athlasadh, ina measc - ginger, soilire, cilantro, peirsil, thistle bainne, cainéal, cardamom, dandelion. Is é ráta tomhaltais na nglasraí nó na luibheanna seo ná thart ar 100 g sa lá.

Soilire agus pancreatitis géarmhíochaine

In ainneoin a chuid airíonna tairbhiúla go leor, tá gach cuid den soilire do-ghlactha go hiomlán ag buaicphíobíteas géarmhíochaine. Tar éis an tsaoil, tá:

• blátholaí gníomhacha a fheabhsaíonn táirgeadh súnna gastric agus pancreatic, agus, dá réir sin, tacaíonn siad le díothú an fhaireog (tá go leor glas agus gais glas iontu),
• snáithín cothaithe a ghníomhaíonn gluaiseacht stéigeach agus a chuireann le buinneach agus buinneach bhrabúsach (1.8 g in aghaidh an 100 g soilire).

Tar éis an fo-athlasadh géarmhíochaine, mar is léir ón bhfaoiseamh nó ón laghdú suntasach ar phian, nuair a bhíonn nausea le urlacan, normalú teocht, feabhsú stól, tástálacha saotharlainne agus pictiúr ultrafhuaime, tá cead ag an othar an aiste bia a leathnú. Le linn na tréimhse athshlánúcháin seo, is féidir leat iarracht a dhéanamh soilire a chur san áireamh in anraithí plandúla. Go deimhin, le cóireáil teasa iomlán (fiuchphointe), cailleann a lán substaintí gníomhaíocht (lena n-áirítear vitimíní agus substaintí riachtanacha).

I gcéim ghéar na pancreatitis

I ngéarmhíochaine pancreatitis, ba chóir na moltaí seo a leanas a leanúint:

1. Sreabhán a ithe: brat cnámh caolaithe, tae luibhe, sliocht antioxidant.
2. Bí cinnte go n-eisiatar bianna soladacha, siúcra, próitéin, bianna sailleacha ar feadh 3 lá. Méadaíonn táirgí dá leithéid an t-ualach ar an briseán agus méadaíonn siad an riocht.
3. Luibheanna a chaitear i bhfoirm tae nó a chaolaíonn a sú le huisce. Laghdaíonn sé seo athlasadh. Chun súnna a fháil, bain úsáid as ginger, dandelion, cúcamar, soilire agus cabáiste.

Pancreatitis ainsealach agus loghadh

Bíonn tionchar suntasach ag bia ar staid an choirp. Tá sé seo thar a bheith tábhachtach nuair a éiríonn an t-orgán a tháirgeann na heinsímí díleácha inflamed. Chun cuidiú leis a ghnóthú, roghnaíonn siad aiste bia go cúramach. I gcás othar a bhfuil tinneas éadrom nó ainsealach orthu, is leor na rialacha aiste bia agus an réimeas atá forordaithe ag an dochtúir a leanúint.

Sa chéim ainsealach den ghalar, tá cead aige í a ithe:

• glasraí
• torthaí
• gráin iomlána
• pónairí, lintilí,
• táirgí déiríochta saille íseal.

Is féidir leat bianna atá saibhir ó thaobh frithocsaídeoirí a ithe, cosúil le glasraí duilleacha dorcha, caora dearga, blueberries, prátaí milse, fíonchaora, cairéid, gallchnónna agus pomegranates. Tá taenna agus sú luibhe fós á gcaitheamh ar an modh céanna.

Le cholecystitis

Is athlasadh ar an gcliathán gallchcystitis é. Is féidir an galar a ghéarú le bianna áirithe: táirgí déiríochta sailleacha, feoil shailleacha agus bianna friochta. Pian agus míchompord ag gabháil leis tar éis ithe. Faigh amach cé chomh húsáideach is atá an táirge i réim bia othair a bhfuil cholecystitis ann ná an méid snáithín atá ann.

Ba chóir go mbeadh sé fíorbheag ar an mbiachlár, mar sin molann cothúcháin pónairí, cabáiste, cóilis, broccoli agus táirgí gráin iomláin a bhfuil snáithín iontu i méideanna beaga. Ní ainmnítear soilire i liosta na dtáirgí seo, ach níl sé toirmiscthe. Dá réir sin, is féidir é a chaitheamh gan dul thar an norm de 100 g do ghlasraí frith-athlastacha.

Conas soilire a roghnú

Chun glasraí úra a cheannach, roghnaigh gais sholadach, dlúth. Níor chóir duilleoga a shailleadh. Tá an dath geal, glas, gan dath. Is fearr a cheannaítear síolta de ghnáth. Tá siad sách beag agus úsáidtear iad sa chócaireacht gan mheilt. Chun fréamh a cheannach, roghnaigh an ceann is gile leis an líon is lú de leaca dronnach. Laghdóidh sé seo an méid dramhaíola nuair a bheidh sé á ghlanadh. Ba chóir go mbeadh an fhréamh trom, soladach, ní spúinseach.

Nuair a sháraítear soilire

De ghnáth bíonn ola agus síolta soilire sábháilte nuair a dhéantar iad ó bhéal. Tá sé sábháilte freisin ola a chur i bhfeidhm ar an gcraiceann.

• Ní fiú iad a úsáid sna cásanna seo a leanas, áfach:
• imoibriú ailléirgeach le soilire,
• híogaireacht don ghrian,
• le linn toirchis, ionas nach gcruthófar ailléirge, fiú mura raibh ceann agat riamh. Is féidir leis an nglasra seo crapthaí útarach agus breith anabaí a chur faoi deara,
• le neamhoird fuilithe, ionas nach méadófar an baol fuilithe,
• galar duáin - gníomhaíonn sé athlasadh,
• brú fola íseal - laghdóidh soilire é freisin,
• leis an idirghabháil mháinliachta atá le teacht - is féidir le soilire imoibriú le drugaí le haghaidh ainéistéise agus moill a chur ar an néarchóras.

Ní leor an fhaisnéis atá dearbhaithe faoi cé acu an gceadaítear glasraí a ithe le linn beathú cíche. Maidir leis seo, ná húsáid níos mó ná 100 g in aghaidh an lae.

Soilire i bpancreatitis ainsealach

I láthair pancreatitis ainsealach, bí cúramach le soilire ar an mbiachlár. Nuair a chuirtear leis an bpróiseas athlasta ainsealach, tá sé inmholta an glasa seo a eisiamh ó bhia.

Má tá tús curtha le céim loghadh pancreatitis ainsealach, ordaíonn saineolaithe glasraí a ithe, lena n-áirítear an ceann seo, fiú amh, ag úsáid 100 g de fhréamh soilire 2-3 huaire sa lá. Glactar leis go bhfreastalaíonn sé sin ar dhiosbiosis a chosc. Le linn na tréimhse loghadh pancreatitis, tá sé inmholta glasraí stofa nó bácáilte a ithe. Leis an gcóireáil teasa seo, coinníonn sé beagnach gach tairbhe agus cailleann sé a thionchar diúltach.

Moltaí úsáideacha le húsáid

Chun soilire a chaomhnú ar feadh roinnt laethanta le haghaidh ithe, déan machnamh ar na moltaí seo a leanas:

1. Bain aon duilleoga faoi dhath.
2. Fág na gais atá ceangailte leis an mbarr fréimhe go dtí go bhfuil siad réidh le húsáid.
3. Molann cuid acu pacáistiú a dhéanamh ar shoilire neamhshoilsithe i poileitiléin agus é a ní sula n-úsáidtear é. Seasann daoine eile ar an ngá le níochán. Tugann sé seo le tuiscint gur féidir leat an dá mhodh a úsáid go sábháilte.
4. Is féidir soilire a stóráil i gcoimeádán glasraí sa chuisneoir ar feadh 7-14 lá, ag brath ar an modh a úsáidtear.
5. Bí cinnte go stórálfaidh tú é ag bun an chuisneora, ar shiúl ó fhuar iomarcach. Seachas sin, reofidh sé agus éiríonn sé limp.
6. Sula n-úsáideann tú, gearr amach an rinn, sruthlaigh agus gearrtha i bpíosaí éagsúla. Is féidir na fréamhacha a stóráil i poileitiléin ar feadh suas le 10 lá.
7. Stór síolta i bpróca gloine séalaithe. Déan cinnte go n-oireann an clúdach go breá. Ná déan dearmad ar shaolré na spíosraí a mheas.

Tá blas éadrom, watery ag soilire a théann go maith leis an gcuid is mó de na glasraí agus na miasa. Is féidir leis a bheith ina chomhlánú ar anraith, anlann nó sailéid. Glasraí is fearr ar aon dul le anlainn oirthearacha, mar a thagann sé ó ealaín oirthearach.

I ndeireadh na dála, is é a rialú d'aiste bia an bealach is fearr le cóireáil a chur ar do bhriseán agus ar an lamhnán galláin. Dá bhrí sin, is cuma cén chéim ina bhfuil an galar, bí cinnte go n-íoslaghdófar an t-ualach ar na horgáin seo.

Rialacha maidir le táirge ardchaighdeáin a roghnú

Agus glasraí á roghnú agat, tabhair aird ar an gcéad dul síos ar a chuma. Ba chóir go mbeadh an gas agus an chuid ghlas glas geal, gan aon damáiste agus leaisteach do lámh. Caithfear soilire le saighead glasraí a chaitheamh i leataobh, toisc go dtabharfaidh sé searbhas ar leith don ghlasra. Maidir leis an mbarr fréimhe, ba chóir go mbeadh sé mór, gan spotaí putrefactive agus spotaí boga.

Contraindications agus fo-éifeachtaí féideartha

Tá roinnt constaicí ann maidir le húsáid glasraí:

• galair bholg, mar aon le méadú ar aigéadacht,
• pancreatitis agus cholecystitis,
• féitheacha borrtha agus thrombophlebitis,
• colelithiasis
• éadulaingt aonair.

Dá bhrí sin, seo an freagra ar an gceist an féidir soilire a ithe le pancreatitis, cathain agus cén méid. Lean treoirlínte simplí agus tabharfaidh glasraí úsáid as na buntáistí is mó don chomhlacht.

Conas a roghnú, a úsáid

Is féidir leat soilire a cheannach i bhfoirm bairr, gais, nó fréimhe. Tá duilleoga sa uasmhéid comhpháirteanna úsáideacha, i dtáirge úr, úr tá a lán vitimíní ann, tá dath geal aoil air, blas sonrach agus cumhra.

Nuair a bhíonn gais á roghnú agat, is gá aird a thabhairt ar an dath, ar dhlús an ghlasraí, ag iarraidh ceann a chnagadh ón gceann eile, ba chóir go mbeadh géarchor tréithiúil ann. Is fearr soilire a cheannach gan gas-ghaiméisc, nó is féidir go bhfuil aftertaste searbh ann.

Ní mór go mbeadh fréamh na glasraí gan damáiste infheicthe, meánach, meánach, mar go bhfuil tiúbair mhóra níos déine. Ní mór duit an ghlasra a stóráil in áit fhionnuar, is féidir leis a bheith ina sheilf íochtair den chuisneoir nó den chilléar.

Maidir le pancreatitis ainsealach, colecystitis, diaibéiteas, conradh gastrointestinal agus galair ghaolmhara eile, ithetar aon chuid den ghlasra, is é an príomhchoinníoll nach mór dó a bheith úr. Mura bhfuil aon chontúirtí ann, baintear úsáid as soilire chun ullmhúchán míochaine: díchuachaintí, tinctures, cuimilte.

Tá sé úsáideach sú a ól ó stalks soilire, ní bheidh sé iomarcach sa chroinic cúpla spúnóg bhoird den deoch a ól gach lá, is fearr an sú a ól roimh na béilí. Ní bheidh níos lú úsáideach ná blasta ná manglam, meascadh an sú pónairí glasa úra le sú soilire i gcóimheas idir 1-3.

Ag baint úsáide as sú soilire, baineann an t-othar amach:

1. deisiú cealla gland damáiste,
2. faoiseamh don phróiseas athlastacha,
3. deireadh a chur le míchompord.

Ní mór sú úr a bheith bruite sa bhaile, bíonn coicís ar a laghad i gceist le teiripe. An t-oideas le haghaidh sú: tóg cúpla cuach de pheitil de phlanda, téigh trí juicer, bain úsáid as i sliseanna beaga.

Is féidir leat é a chur in iúl trí cháis cháis freisin, é a ghlacadh trí huaire sa lá uair an chloig roimh bhéilí.

Soilire agus pancreatitis ainsealach

I gcás pancreatitis ainsealach, ní cheadaítear ach anraith glasraí mashed le soilire ach le linn tréimhse níos measa. De bhreis ar a luach cothaithe, cabhraíonn a shnáithín le deireadh a chur le neamhshuim, a gcuirtear buinneach ina hionad go minic mar gheall ar chothú ró-chasta agus rubbed.

Tugann cuid de na dochtúirí deis dá n-othair soilire amh (fréamh de rogha) a ithe 100 g trí huaire sa lá sa chéim de loghadh éagobhsaí pancreatitis ainsealach. Dar leo, cuireann sé cosc ​​ar dhiosbiosis stéigeach a fhoirmiú, agus cuireann a shnáithín cosc ​​ar ghníomhaíocht iomarcach einsímí an bhriseáin atá ag teacht chucu féin. Mar sin féin, tá a lán comhraic ag na tactics sin.

Tar éis loghadh cobhsaí, is féidir soilire a ithe i bhfoirmeacha bácáilte agus stewed. Lena chaoinfhulaingt mhaith, ceadaítear soilire amh i sailéid agus sú soilire. Ina fhoirm nádúrtha, is léir go bhfuil a éifeachtaí leighis ann:

• méadaíonn AD ag a leibhéal tosaigh íseal (de bharr blátholaí),
• ina bhfuil gníomhaíocht fhrithmhiocróbach (a bhuí le flavonoids),
• Tá éifeachtaí frith-athlastacha agus frith-aosaithe aici (mar gheall ar vitimíní le gníomhaíocht frithocsaídeach: C, E, A agus substaintí - luteolin),
• a chosnaíonn i gcoinne foirmiú na gceall ainsealach neamhurchóideach (gníomh frithocsaídeoirí agus furanocoumarin),
• a mhaolaíonn teannas inmheánach, ag méadú beogacht fhoriomlán (de bharr blátholaí, vitimín C),
• is aphrodisiac ársa,
• cosc ar choinneáil sreabhach iomarcach (a bhuíochas le potaisiam),
• cuireann sé chun cinn meáchain caillteanas (cion calorie íseal agus sáithiú go tapa).

An chuid laethúil uasta do phancreatitis ainsealach:

• céim níos measa - 200 - 300 g de soilire bruite nó bácáilte,
• céim loghadh cobhsaí - 200-300 g (4 bhrainse) de soilire bruite, baked, stewed nó amh nó 100 ml sú soilire brúite ón gcuid ghlas (ag brath ar lamháltas aonair).
• I bpancreatitis géarmhíochaine - 200 - 300 g de soilire bruite i gcéim athshlánú an fhaireog tar éis an phróisis athlastaigh.

Measúnú ar oiriúnacht soilire le húsáid:

• le pancreatitis géarmhíochaine - +3 as 10,
• le pancreatitis ainsealach níos measa - 5 as 10,
• i gcéim loghadh pancreatitis ainsealach - 8 as 10.

Ioraí	0.9 g
Carbaihiodráití	2.1 g
Saillte	0.1 g
Ábhar calraí	13.0 kcal in aghaidh an 100 gram

Rátáil aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach: 8.0

A, B9, B6, B1, B2, E, C, béite-carotene, PP

potaisiam, maignéisiam, fosfar, iarann, cailciam, sinc, sóidiam

Moladh an chuid is mó de shoilire in aghaidh an lae le haghaidh pancreatitis ainsealach: céim de loghadh leanúnach - 200 - 300 g (4 chraobh) de soilire bruite, baked, stewed nó amh nó 100 ml sú soilire brúite ón gcuid ghlas (ag brath ar chaoinfhulaingt an duine aonair).

Conas an glasraí ceart a roghnú

Is iad na hairíonna is úsáidí d'othair le pancreatitis ná glasraí a fhástar ina bplota pearsanta féin. Sa chás seo, tá a fhios ag duine go bhfuil lotnaidicídí agus ceimiceáin eile ag nimhiú an choirp sa ghlas. Mura féidir glasraí a fhás ar do shon féin, ansin nuair a cheannaíonn tú i siopa nó ar mhargadh glas, ba cheart duit aird a thabhairt ar a indíoltacht.

I soilire ardcháilíochta, tá na gais cobhsaí agus leaisteach, agus tá an bonn bán, agus os a chionn - glas éadrom. Chomh maith leis sin, tá an planda taitneamhach, speisialta, ar leith ach air, aroma agus blas ar leith. Tá sé inmhianaithe tosaíocht a thabhairt do luibheanna úra, glasraí a roghnú le fréamhacha meánmhéide (tá déine níos mó ag na cinn mhóra agus dá bhrí sin is deacair iad a dhíleá).

Ní mór glasraí a stóráil in áit thirim agus fhionnuar. Nuair a chócaráiltear miasa le soilire le pancreatitis, tá cosc ​​air aon spíosraí, gairleog agus a lán salainn a úsáid.

Oidis aiste bia

Is féidir le hothair le pancreatitis roinnt miasa spéisiúla agus simplí a thairiscint leis an gcomhábhar seo.

Is é an rud a theastaíonn ach peitril óg glasraí agus juicer. Mar sin féin, níor cheart é a ghlacadh i gcainníochtaí neamhtheoranta, 50-100 ml 2 uair sa lá ar feadh ceathrú uair an chloig roimh béilí. Is é fad an chúrsa ná 14 lá. Ansin, téigh go dtí cineál eile de dheoch luibhe, mar shampla, tae chamomile nó decoction coirce.

Stobhach glasraí

Déantar leath na zucchini agus na trí phrátaí a scafa agus a dhátú, déantar na oinniúin agus na duilleoga soilire a mhionghearradh go mion. Is oideas stéamtha é stobhach glasraí, is é sin le rá go bhfuil gach glasraí ullmhaithe cócaráilte ar leithligh, ós rud é go bhfuil ré a n-ullmhúcháin difriúil go mór. Ansin comhcheanglaíonn siad, aistríonn siad go panna agus cuir pónairí (100 g) a bhruithtear roimhe seo chun bogsa. Cuir roinnt uisce te leis.

Ullmhaítear an t-anlann ar leithligh: tá spúnóg bhoird d'im ar talamh le spúnóg bhoird de phlúr, ag doirteadh gloine bainne de réir a chéile. Doirt glasraí sa anlann agus cuir san oigheann iad ar feadh 10 nóiméad ag 180 céim. Ag deireadh na cócaireachta, cuirtear salann leis.

Maidir le soilire, tá cóireáil teasa chuí tábhachtach, mar gheall go scriostar go leor substaintí úsáideacha ag teochtaí arda.

Ráta laethúil soilire

Le linn pancreatitis a bheith níos measa, moltar nach mó ná 200-300 g den táirge a ithe i bhfoirm anraith mashed. Bíonn tionchar iontach ag an snáithín ar na stéig má bhíonn an t-othar ina luí. Sa chineál seo cóireála teasa, imíonn na substaintí riachtanacha, agus níl an mhúcóis gastric greannach.

Nuair a chuirtear pancreatitis ar aghaidh, ba chóir 200-300 g de soilire a ithe i mbia mar chuid de stobhach, anraithí, i bhfoirm bhácáilte. Is féidir leat 100 ml sú a ól ón gcuid ghlas, ach breathnú ar do shláinte.

Soilire i gcéim géar na pancreatitis

Le linn do phancreatitis a bheith níos measa, fágtar na bianna go léir a fheabhsaíonn gníomhaíocht mhótair agus rúndachta orgáin na conaire gastraistéigeach as an aiste bia. Ní mholtar soilire ag an am seo de bharr go bhfuil go leor snáithín garbh ann, rud a chuireann le riocht duine breoite. Méadaíonn foirmiú gáis sa stéig, forbraíonn buinneach.

Ina theannta sin, mar gheall ar olaí riachtanacha a bheith ann le linn úsáid soilire, méadaíonn táirgeadh súnna díleácha: gastric, intestinal, táil pancreatic, bile. I bpancreatitis géarmhíochaine mar gheall ar athlasadh, éidéime an bhriseáin, is deacair eis-sreabhadh an sú a tháirgeann sé isteach sa duodenum. Mar thoradh ar tháirgeacht mhéadaithe einsímí tugtar díleá don fhaireog, is é sin le neacróis pancreatic. Is coinníoll bagrach don bheatha é seo nach rachaidh as féin. Má tá amhras ort faoi phaiteolaíocht den chineál céanna, tá gá le comhairliúchán práinneach leis an máinlia agus, b'fhéidir, le hidirghabháil mháinliachta.

Conas na glasa a roghnú

An rud is úsáidí ná glasraí a fhástar go neamhspleách ina ngairdín, mar sa chás seo ní bhíonn aon rud díobhálach (leasacháin, lotnaidicídí agus ceimiceáin eile atá nimhiúil don chorp).

Mura féidir leat soilire a cheannach ach amháin sa siopa, ansin ba chóir duit roinnt rialacha a leanúint:

1. Dath gais: bán - ag an mbonn, glas éadrom - sa chuid eile. Is glas glas agus glas na duilleoga.
2. Tá cumhra geal agus blas sainiúil ar leith ag glasa úra, sláintiúil.
3. Is iad na gais soladach, dlúth do lámh. Agus iad á scaradh óna chéile, cloistear géarchor.
4. Níor chóir go mbeadh fréamhacha soilire mór, mar go bhfuil siad crua, díleáite go dona. Le pancreatitis, níl a n-úsáid inmhianaithe.
5. Níor chóir go mbeadh aon damáiste infheicthe, comharthaí mold nó lobhadh ar na fréamhacha, gais.
6. Ba chóir go ndéanfaí glasraí a stóráil i gceart - in áit thirim, fhionnuar.

Galar Soilire

Coinníoll tábhachtach maidir le húsáid na glasraí seo is ea a chóireáil teasa. Le linn na próiseála, scriostar méid beag vitimíní, ach cailleann soilire a airíonna dochracha: éiríonn snáithíní plandaí bog, díolaim níos fearr sa chonair an díleá agus ní spreagann siad suaimhneas, buinneach. Ullmhaítear miasa le soilire ar bhealaí éagsúla:

• cuir leis an anraith é
• cócaráil le meilt ina dhiaidh sin ina bpíosaí beaga nó go dtí stát puree,
• stobhach le glasraí eile
• ag cócaráil le cócaireán mall nó le coire dúbailte,
• bhácáil san oigheann.

Nuair a chócaráiltear miasa soilire do ghalair na conaire gastraistéigeach (gastritis, pancreatitis, cholelithiasis, cholecystitis), tá cosc ​​air blastanas te, piobar dubh, gairleog, cuid mhór salainn a úsáid. Tá cosc ​​iomlán air glasraí a fhriochadh nó a bhácáil go dtí go mbíonn screamh crispy.

Ceadaítear soilire amh, chomh maith le sú uaidh, a chaitheamh ag céim na loghadh fadtéarmaí leanúnaí.

Tá an t-oideas chun an deoch a dhéanamh an-simplí: déantar é as peitilí soilire óga ag úsáid juicer. Moltar súnna glasraí eile a phórú: prátaí, cairéad, pumpkin. Ní ólann siad é ach faoi bhrú úr. Is deoch cneasaithe é seo, ach tá cead aige deoch le hairíonna fada de ghalair an chórais díleá (boilg, inní, bladder Gall, briseán, ae).