Deimhnigh go bhfuil tú daonna > Aiste bia do dhiaibéiteas

Diúltaíodh rochtain ar an leathanach seo mar creidimid go bhfuil uirlisí uathoibrithe á n-úsáid agat chun an láithreán gréasáin a fheiceáil.

D'fhéadfadh sé seo tarlú de bharr:

Tá Javascript díchumasaithe nó coiscthe ag an síneadh (e.g. ad blockers)
Ní thacaíonn do bhrabhsálaí le fianáin

Cinntigh go gcumasaítear Javascript agus fianáin i do bhrabhsálaí agus nach bhfuil tú ag blocáil a n-íoslódáil.

ID ID: # bceaf270-a6e0-11e9-8396-6f2fa8a9cd7c

Na caolchúisí teicneolaíochta

Is é sainiúlacht ár láithreáin ná go dtairgimid oidis ní hamháin do mhiasa sobhlasta, ach go mbíonn siad áisiúil agus á lorg i gcónaí. Dá bhrí sin, tugaimid cuireadh dár léitheoirí dul i dtaithí ar rúin cócaireachta brocailí a chomhlíonann na riachtanais thuas.

Tá brocailí saibhir i riandúile luachmhara a stóráiltear i gcainníochtaí móra tar éis cóireála teasa, chomh maith le vitimíní, agus scriostar cuid acu le teochtaí arda. Chun caillteanais a íoslaghdú, cabhróidh an laghdú is mó ar am cócaireachta. Bíonn go leor inflorescences chun boil le haghaidh 5-7 nóiméad, gais - ar feadh 5 nóiméad níos faide. Ar an gcéad dul síos, déantar an t-uisce a fhiuchadh, ansin déantar na gais a ísliú isteach ann, tar éis-inflorescences, i ndiaidh 5 nóiméad, déantar cabáiste a ghabháil le spúnóg sliotáilte agus é a aistriú chuig coimeádán le huisce fuar. Cabhraíonn sé seo le dath geal cabáiste a choinneáil.
Ná brúigh le cur leis na táirgí sailéid a chócaráil tú, a steamed, a bhácáil tú - lig dóibh fuarú ar dtús. Má chomhcheanglaíonn tú bianna te le bianna fuar, beidh an sneaiceanna géar go tapa.
Is fearr a sheoltar sailéid brocailí le anlainn atá bunaithe ar iógart Gréige, uachtar géar saille, ola glasraí le sú líomóide nó fínéagar balsamach. Má thaitin an t-oideas sailéid leat le maonáis, bí réidh le huisce géar a chur in áit an anlann ard-chalraí seo le beagán mustaird agus sú líomóide - ní bheidh díomá ort.
Breathnaíonn sailéad brocailí go hálainn má tá cnónna, pumpkin, líon, lus na gréine, síolta sesame orthu. Méadóidh maisiú den sórt sin luach fuinnimh an mhias, ach ní bheidh calraí breise folamh, mar go bhfuil cnónna agus síolta an-úsáideach.
Freastal ar sailéid brocailí atá ullmhaithe go úrnua - ag an am seo féachann siad chomh blasta agus is féidir, éagsúil sa blas is fearr.

Is iad na cinn is úsáidí ná sailéid brocailí amh, scríobh muid fúthu cheana féin. Inniu beimid ag díriú ar sneaiceanna ón gcineál cabáiste seo tar éis a cóireála teasa.

Sailéad brocailí éadroma le huibheacha gearga agus trátaí silín

broccoli agus cóilis - 0.2 kg an ceann
cairéid - 150 g
anlann soighe, iógart Gréige, síolta síolta - chun blas a chur air.

Roinn broccoli agus cauliflower i inflorescences, soak in uisce saillte chun fáil réidh le feithidí, sruthlaithe.
Boiligh na glasraí. Ba chóir cairéid a fhiuchadh ar leithligh, cé go n-ídítear iad, tá sé cócaráilte i gcraiceann, agus tógann sé i bhfad níos mó ama é a ullmhú.
Fuaraigh na táirgí. Cairéid, feannadh, gearrtha i gciorcail. Is féidir leat úsáid a bhaint as greimire figiúr le haghaidh seo.
Comhcheangail na glasraí. Measc anlann iógart agus soy sauce ar leithligh. Cuir an chóiriú solais seo le glasraí. Suaitheadh.

Nuair a fhreastalaíonn tú air, sprinkle an sailéad brocailí seo le síolta lín. Is féidir síolta sesame nó cnónna péine a chur ina n-ionad. Tá comhdhéanamh an mhias seo simplí, ach tá an blas an-mhín agus chomhchuí, ba chóir duit é a dhéanamh.

Sailéad glasraí le brocailí, arbhar agus cúcamar

brocailí - 0.5 kg
arbhar (bia stánaithe) - is féidir le 1,
cucumbers úr - 0.3 kg,
oinniún dearg - 100 g,
leitís - 50 g
ola olóige, sú líomóide - chun blas a chur air.

Cuir cúpla leitís fágtha ar mhias, cuimilt an chuid eile, cuir i mbabhla é.
Drain an leacht ón bpróca arbhair, doirt é chuig duilleoga sailéad.
Cuir an t-oinniún slisnithe i leathfháinní.
Gearrtar cucumbers i gciorcail, a chuirtear ar an gcuid eile de na táirgí.
Boil broccoli ar feadh 5 nóiméad, fuaraigh, meascadh le comhábhair eile.
Cuir an sailéad ar mhias, doirt meascán d'ola olóige agus sú líomóide (is é an meascán is fearr ná 1: 1).

Ní mholaimid duit an sailéad broccoli seo a shalann - ní chaillfidh a blas ach é seo.

Sailéad Phortáin Broccoli

brocailí - 0.2 kg
bataí portán - 0.2 kg
ubh sicín - 4 ríomhaire.
duilleoga leitís - 100 g,
sú líomóide - 20 ml
Iógart Gréige - 100 ml,
piobar dubh talún - pinch.

Ullmhaigh an chóiriú trí iógart whisk, sú líomóide agus piobar a chur le chéile agus a chíoradh.
Stróic an sailéad.
Gearr na bataí portáin i bpíosaí móra.
Cool uibheacha boiled-boiled, cool, craiceann, gearrtha i ciúbanna.
Boil broccoli, gearrtha, meascadh le táirgí eile.
Cuir anlann ullmhaithe leis.

Is féidir le húsáideoir a dhéantar de réir an oideas dul in iomaíocht leis an sailéad bataí portán atá ar eolas ag an gcuid is mó dár gcomhpháirtithe. Thig leat mias a chur leis an sailéad broccoli seo ar an tábla Fhéile - is cinnte go dtuigfidh na haíonna an chóireáil seo.

Sailéad teallach agus siocóige

chickpeas - 100 g
broccoli - 0.4 kg
rísíní - 50 g
trátaí - 0.2 kg
oinniún - 100 g
blastanas curaí - 5 g,
salann, nutmeg - le blaiseadh,
ola olóige - 20 ml.

Soak chickpeas sa tráthnóna, sruthlaithe, líonadh le huisce glan agus cócaireacht go dtí go bog.
Rísíní gaile, doirt fiuchphointe uisce ar feadh 10 nóiméad. Ag dul amach.
Gearr an t-oinniún ina leath de na fáinní.
Boiligh an broccoli atá curtha in eagar ina inflorescences go dtí leath-chócaráilte.
Gearr na trátaí ina slisní.
Cuir na comhábhair go léir i mbabhla, sprinkle le blastanas, salann.
Gan fanacht leis na táirgí a fhuarú, iad a dhoirteadh le hola agus a sheirbheáil.

Beidh sailéad broccoli te le seaclóga ina rogha malartach maith ar lón nó dinnéar ard-chalraí. Sásaíonn sé ocras go maith, ach níl a luach fuinnimh ró-ard.

Sailéad Brocailí agus Cíche Cíche “Tráthnóna Varna”

cíche sicín bruite (filléad) - 0.2 kg,
piobar clog - 1 ríomhaire.
brocailí bruite - 0.2 kg,
soilire peitril - 100 g,
cranberries triomaithe nó cuiríní - 50 g,
eithní gallchnó - 50 g,
cáis leath chrua - 0.2 kg
mil - 5 ml
mustaird - 5 ml
sú líomóide - 20 ml,
ola olóige - 40-60 ml.

Gearr an piobar ina dhá leath, bain na síolta, déan iad a bhácáil ar feadh 20-30 nóiméad, fuaraigh, scamhadh, gearrtha i gcearnóga iad.
Dice sicín agus cáis bruite.
Boiligh an cabáiste, déan é a dhíspreagadh in inflorescences, gearrtha cinn mhóra i gcodanna éagsúla.
Déan an soilire a chopáil.
Comhcheangail na glasraí.
Ó mil (nó siúcra cána), mustaird, sú líomóide agus ola, ullmhaigh feistis. Úsáid é chun na críche atá beartaithe.
Cuir an sailéad i vása, sprinkle le cnónna brúite agus caora triomaithe.

Tá an sailéad a dhéantar as sicín agus brocailí de réir an oideas ag súil leis. tá sé in ann a bheith ina phríomh-mhaisiú ar an tábla Fhéile. Ní bheidh díomá ort féin agus ag do aíonna ach oiread.

Sailéad Brocailí Tuinníní Stánaithe

tuinnín stánaithe (do sailéad) - is féidir le 1,
broccoli (gais agus infhlochachanna) - 0.3 kg,
cairéid - 100 g
basil - 20 g
oinniúin ghlasa - 50 g,
fínéagar balsamach - 20 ml,
oráiste úr - 40 ml,
mil - 5 ml
ginger grátáilte - 5 g,
anlann soy - 5 ml,
ola olóige - 60 ml,
síolta sesame - le haghaidh maisiúcháin.

Bain úsáid as comhábhair leachta agus ginger leis an anlann a dhéanamh (ní mór duit iad a mheascadh).
Teas na síolta sesame i bpanna friochadh tirim - lig dó a bheith cumhra.
Cairéid bhoc agus brocailí, gearrtha meánmhéide.
Cuir glasraí le tuinnín le chéile, le síobhais mhionghearrtha agus le basil.
Cuir anlann réamhdhéanta isteach.
Cuir i mbabhla sailéad iad, sprinkle le síolta sesame.

Tá an sailéad broccoli seo uilíoch: tá sé oiriúnach le haghaidh féile féile, agus dinnéar rómánsúil, agus dinnéar teaghlaigh, agus le haghaidh sneaice ag an obair.

Sailéad milseog brocailí le úll

broccoli - 0.4 kg
úll - 1 ríomhaire.
fíonchaora gan síol - 0.25 kg,
cairéid - 100 g
meascán cnó (cnónna, síolta) - 70 g,
mil - 20 ml
sú líomóide - 40 ml

Iógart Gréigis - 0.2 l.

Boil brocailí go dtí leath cócaráilte, gearrtha meánmhéide.
Dice an t-úll, sprinkle le sú líomóide.
Bailigh na cairéid.
Cuir brocailí, úll, cairéid, fíonchaora agus cnónna le chéile.
Séasúr le iógart, sú líomóide atá fágtha agus mil leáite. Má tá tú ailléirgeach maidir le táirgí beach, cuir síoróip ardaitheach in áit na meala.

Is féidir an sailéad seo a sheirbheáil ar mhilseog. Má ghearrann tú an brocailí go mín dó, ní dhéanfaidh do aíonna buille faoi thuairim láithreach faoin méid a dhéantar den chóireáil neamhghnách seo.

Tá sé de cheart ag sailéid broccoli áit a ghlacadh ar do roghchlár má tá tú ag iarraidh aiste bia sláintiúil a bhaint amach, aiste bia a leanúint le meáchain a chailleadh, cloí le prionsabail vegetarianism, go tapa. Ní hamháin go bhfuil folláin a dhéantar de réir na n-oidis thuas sláintiúil sláintiúil, ach freisin blasta. Beidh siad fiúntach ag na daoine sin nach measann gur táirge blasta an cabáiste.

Rúin chócaireachta

Mura ndéanann tú sneaiceanna broccoli ró-mhinic, beidh ár gcuid leideanna chun sailéid a dhéanamh as an nglasra uathúil seo áisiúil.

Má dhéantar buí a chur ar inflorescences brocailí, níl siad oiriúnach do bhia.
Sula gcócarálann sé, ní ghortófar é chun an asparagus a shú isteach in uisce saillte. Má tá feithidí i bhfolach ina infhuachaileachtaí, snámhfaidh siad go dtí an dromchla agus beidh sé éasca fáil réidh leo.
Tá brocailí óga níos blasta agus níos sláintiúla ná mar a bhíonn sé aibí.
I sailéid, bíonn blas níos fearr ar brocailí nuair nach bhfuil sé ró-bhog. Is fearr gan é a dhíleá ná é a dhíleá. Tá go leor idir trí agus cúig nóiméad. In aon chás, is cinnte nach fiú é a chócaireacht ar feadh níos mó ná 7 nóiméad. Dála an scéil, is ea is lú a théitear an cabáiste, fanfaidh na vitimíní níos mó ann. Beidh sailéad broccoli amh an-úsáideach (gheobhaidh tú an t-oideas a roghnóimid freisin).
Tá brocailí reoite le haghaidh cócaireachta sailéid chomh maith le úr, agus níl sé chomh úsáideach céanna.
Cuir an t-uisce le chéile ar dtús, agus ansin cuir an cabáiste ullmhaithe isteach ann - níl aon ghá é a théamh in éineacht le huisce fuar.
Tar éis cócaireachta, ba chóir broccoli a aistriú chuig pan le huisce fuar. Ansin coinneoidh sé dath geal blasta agus fuaróidh sé níos tapúla.
Folaigh an bia sula measctar é, nó d’fhéadfadh an sailéad dul géar go gasta.
Is fearr sailéid ghlasrúla, brocailí san áireamh, a sheirbheáil láithreach tar éis iad a ullmhú. Tá sé inmholta gan an salann a dhéanamh nó é a dhéanamh go deireanach: tarraingíonn an salann sú ó ghlasraí, rud a fhágann go mbíonn an bia uisciúil.

Téann brocailí go maith le feoil thrua, cíche sicín agus bia mara. Déanann aon glasraí péire comhchuí léi freisin. Dá bhrí sin, tá líon mór oidis sailéad brocailí ann, roghnaigh muid na roghanna is suimiúla dár léitheoirí. Áirítear ar an rogha oidis de leibhéil deacrachta éagsúla, ach tá an chuid is mó acu simplí, fiú is féidir le saineolaí cócaireachta gan taithí a ghlacadh go sábháilte chun sneaiceanna blasta agus sláintiúil a ullmhú.

Sailéid broccoli shláintiúla: 8 oidis dóibh siúd ar mian leo a bheith sláintiúil

Brocailí Do gach duine, cuireann an focal seo cumainn éagsúla i láthair. I gcás daoine áirithe, is planda sobhlasta é seo a fhéadann aon mhias a dhéanamh níos bríomhaire, níos blasta agus sláintiúil, do dhaoine eile is féar nach mian leat a ithe. Tá blas an chabáiste seo fíor, níl sé ar eolas ag gach duine, ach tá sé taitneamhach agus comhchuí, má roghnaíonn tú oideas maith chun é a ithe as. Dearbhaímid: is féidir le sailéid brocailí shláintiúla a bheith an-bhlasta freisin, fiú tábla báúil. Cuirimid rogha de 8 oidis éasca ar fáil, agus is féidir leat sneaiceanna den scoth a dhéanamh dá réir do dhinnéar teaghlaigh, agus féasta cairdiúil, agus do pháirtí dinnéir.

Is iad na cinn is úsáidí ná sailéid brocailí amh, scríobh muid fúthu cheana féin. Inniu beimid ag díriú ar sneaiceanna ón gcineál cabáiste seo tar éis a cóireála teasa.

An féidir brocailí amh a ithe? Is é an freagra soiléir TÁ! Léiríonn staidéar a foilsíodh in Iris na Ceimice Talmhaíochta agus Bia (ACS) go bhfuil sulforaphane i bhfuil agus fual grúpaí daoine a ith broccoli amh agus bruite. Is comhdhúil orgánach de bhunadh plandaí é sulforaphane, a bhfuil éifeachtaí frith-ailse agus antaibheathaigh aige, a chosnaíonn ar ailse bholg agus ailse scamhóg.

Nuair a chinn na taighdeoirí bith-infhaighteacht sulforaphane in dhá ghrúpa, fuair siad amach go raibh bith-infhaighteacht de sulforaphane ag 34% ag na daoine a ith brocailí amh ag 34%, agus nach raibh ach 4% ag broccoli bruite. Tugadh faoi deara freisin go raibh suas le caoga uair níos mó sulforaphane agus substaintí tairbhiúla eile i sprouts broccoli óga.

Mar sin ná bá, cuirimid brocailí amha orainn agus déanaimid sailéid bhlasta as é!

Sailéad croí, crispy.

Brocailí (amh) - 500 g
Corn (stánaithe) - 300 g
Cáis chrua (tá emmentaler agam) - 250 g
Dill - 3-4 tbsp. l
Seasoning (knorr, le haghaidh sailéid le dill, pacáiste de thart ar 10-15 g, beag) - 2 phacáiste.
Uachtar géar (24% saille) - 300-400 ml
Gairleog (ní le haghaidh gach amaitéarach) - 3-4 fiacla.

Gearr broccoli isteach inflorescences agus a chlúdach le seasoning agus dill úr.

Drain an leacht ón arbhar, gearr an cáis isteach i gciúbanna, ná tóg an-chuid cáis eorna, cuir le brocailí.

Déan anlann, go ginearálta tógann mé próca uachtar géar, meascadh é le feistis sailéid réamhdhéanta nó cuir iógart nádúrtha leis, is maith le duine ar bith é.
(Sa bhun-oideas, 400 ml de uachtar géar.) Thaitin garlic liom freisin sa chóiriú, ach mar a deir siad, athraíonn gach ceann acu de réir blas.
Corraigh agus fuaraigh beagán.

Ar an dara lá, tá an sailéad níos blasta, toisc go bhfuil an cháis ag éirí níos boige.

Oideas 2: Dolly - Sailéad Broccoli Amh, Raisin, Bacon

Brocailí - 2 cinn mhóra
½ cupán oinniún dearg mionghearrtha
Rísíní gearrtha buí le cupán buí
¾ scaoileann cupán síolta rósta
10 slisne bagúin (cuid feola)

Athbhreoslú:
Maonáis cupán ½
Sugar siúcra cupáin (cuirim níos lú)
2 spúnóg de fhínéagar

Nigh agus triomaigh brocailí (fuair mé ceann liath sa ghrianghraf)
Maidir leis an sailéad, ní theastaíonn ach inflorescences glas, agus is féidir an gas le craobhacha a úsáid le haghaidh anraith nó reoite don todhchaí.
Déan an t-ionfhabhtuithe a dhíshamhlú ina rópaí beaga.

Friochadh an bagún go dtí go bhfuil sé donn, fuaraigh ar thuáille pháipéir chun an iomarca saille a ionsú, gearrtha i gcearnóga beaga.

Cuir broccoli, oinniúin i mo bhabhla sailéad (is gnách liom, ach is fearr dearg a ghlacadh), rísíní, síolta, bagún. Salann éadrom (má d'úsáid tú síolta neamhshábháilte).

Maidir leis an anlann, measc na maonáis le siúcra agus le fínéagar. Cuir an salad roimh an bhfreastal.

Oideas 3: Sailéad Simplí Broccoli le Cúcamar agus Trátaí

brocailí amh - 150-200 g
cúcamar úr - 1 ríomhaire.
trátaí - 1 ríomhaire
ola olóige - 1 tbsp. spúnóg
leek chun blas a chur air
dill agus peirsil chun blas a chur air
salann chun blas a chur air

Nigh na broccoli go críochnúil agus déan na híogaireachtaí is lú. Nigh agus triomaigh an cúcamar agus an trátaí agus scaip go mín. Nigh cainneanna agus glasa, triomaigh agus gearrtha.
Measc na glasraí ullmhaithe go léir i mbabhla sailéad domhain, cuir salann le blas agus ola olóige. Corraigh agus seirbheáil.

Oideas 4: Sailéad Brocailí agus Sailéad Cairéad (Feoil)

1 brocailí ceann
1 cairéad
1 prátaí (bruite),
1 cúcamar
oinniún, peirsil, dill,
maonáis chun blas a chur air.

Chun sneaiceanna glasraí aiste bia a ullmhú ó brocailí amha de réir an oideas, ní mór duit: an ceann brocailí a roinnt ina chodanna beaga. Bailigh an grater garbh agus meascán le cairéid ghrátáilte, prátaí bruite agus cúcamar úr. Cuir glas nó oinniúin, peirsil, dill agus séasúr le maonáis.

broccoli cabáiste - 600 g
gairleog - 4 chlóibh
salann - 1 CTA
ola olóige - 5 tbsp. spúnóga
fínéagar fíona 5% - 3 tbsp. spúnóga
mustaird ghráinneach - 1 tbsp. spúnóg
parmesan grátáilte - ½ cupán

Nigh brocailí úra agus déan na h-ionsaithe is lú. Craiceann agus brúigh an garlic le cúl an scian. Grind, sprinkle le salann go dtí go bhfaightear greamaigh. Cuir an garlic isteach i mbabhla sailéad domhain, doirt ola olóige, fínéagar agus cuir mustaird. Cuir broccoli agus meascán maith.

Cuir an sailéad sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad le haghaidh maraithe. Le linn an ama seo, ní mór an sailéad a mheascadh 2-3 huaire. Sprinkle an sailéad le Parmesan grátáilte agus déan é a sheirbheáil láithreach.

brocailí (amh, nádúrtha), 200 GR.
2 úll mhóra agus géar
rísíní, 3-4 tbsp
½ sú líomóide
½ sú oráiste
ionsaigh mil nó neachtar, 1 CTA
almóinní sáithithe thar oíche (nó ar feadh 6-8 uair an chloig), 50-70 GR.

1. Nigh broccoli, déan é a dhí-chomhshó ina inflorescences (an ceann is lú, is fearr). Bhí 200 GR agam., Tá sé thart ar ½ ceann, b'fhéidir beagán níos mó, ag brath ar mhéid an chinn. Áirítear leis an 200 gram seo an stumpa. Tá súil agam nach gcaitheann tú é? Má chaitheann tú é, ansin tá sé an-vain. Tá na stalpaí agus na stalóga brocailí inite freisin. Is cosúil go bhfuil siad cosúil le cinlrabi go cianda.

Ina theannta sin, ní mór don gheilleagar a bheith eacnamaíoch! Níl aon rud le caitheamh timpeall le rudaí blasta agus sláintiúla, is é sin, táirgí.

Lig dom a chur i gcuimhne duit go bhfuil gais broccoli ann gníomhaire frith-ailse an-chumhachtach - sulforaphane.

2. Nigh úlla, gearrtha i 8 gcuid, agus gearrtha na codanna seo i slisní tanaí (nó gan a bheith).

3. Cuir sú líomóide agus oráiste le chéile, cuir teaspúnóg de mil leachta nó neachtar agave, agus meascán maith.

4. Cuir an t-anlann mar thoradh air ar an sailéad, cuir rísíní agus almóinní sáithithe isteach, gearrtha i bpíosaí beaga iad, agus meascadh iad.
Is féidir gallchnónna a chur in ionad almóinní (níl aon ghá le soak).
Gach rud, tá an sailéad réidh!

Déanaimid lúcháir ar gach rud ildaite, neartóimid an córas imdhíonachta, fanann muid ag fanacht amach, ullmhaímid sailéid le spíosraí “frithvíreasacha” - agus ní imreoidh an fuar coiteann!

cúpla duilleog leitís iceberg
bunches éagsúla broccoli (le truncaí)
1 oinniún dearg beag
1 clove gairleoige (roghnach, gan é)
1-1.5 dornán de chnónna caisiú (sruthlaithe, ná soak)
thart ar ½ chp coriander tirim
thart ar 1/3 CTA Chili tirim
thart ar p CTA meascáin peirsil thirim, basil, turmeric, leannlusanna gréine
thart ar 1 CTA salann dubh (nó níos lú, le blas a chur air)
thart ar 1 CTA mil leachta
uisce

Sruthlaigh glasraí. Páirteanna bog de leitís a fhágann le cuimilt, a chur i mbabhla, crua - i gcumascóir. Gearr cuid de na broccoli i slisní (trunk i gciorcail tanaí), cuir i mbabhla sailéad iad, an chuid eile i gcumadóir.
Gearr leath na n-oinniúin ina bhfáinní - i mbabhla. Leath isteach i gcumascóir.
Gearr an gairleog go mín - doirt isteach i mbabhla é.
Is é an rud atá sa bhabhla bunús ár sailéad.

Anois an anlann.
Le hábhar an chumascóra cuir cnónna caisiú, lus an choire, meascán blastanas, salann, mil, uisce (tá go leor uisce ann chun comhsheasmhacht tiubh a fháil). Buille go dtí go réidh.

Doirt an sailéad feistis isteach sa bhabhla i mbabhla, sprinkle chili ar a bharr, meascán.

Bhí sé blasta agus neamhghnách. Is é an rud é, má tá tú sa bhaile, cosúil le mianach, connoisseurs de chách íogair atá an-deacair le do thoil

1 ceann brocailí
1 bunch basil
½ cnónna péine cupáin
½ piobar buí buí
1 trátaí móra nó 2 trá bheag
½ aol
Roinnt salann dubh

Roinn an cnónna péine ina dhá leath - fág ceann mar atá sé, fág an ceann eile ar bhord gearrtha le cupán le bun árasán.
Gearr inflorescences brocoli, mar atá sa ghrianghraf, an finer an blasta. Tá duilleoga piobar agus basil níos lú ann freisin.

Gráta an trátaí, gheobhaidh tú anlann trátaí úr. Grind an chuid eile den chraiceann crua le scian.

Meascann muid gach rud i mbabhla sailéid, ag cur sú aoil agus salann leis.

Cuir san fhoirm. Is féidir leat síolta a bhaint le síolta poipín fad is atá an sailéad fós i gcruth, is féidir leat, nuair atá tú réidh cheana féin, an pláta a mhaisiú freisin))

Oideas 9: Sailéad Broccoli Raw le Apple agus Pepper

1 úll diced i gciúbanna beaga
1 ceann broccoli, gearrtha go mín an inflorescences
¼ piobar milis dearg, gearrtha i slisní beaga agus tanaí
Plátaí ½ cupán almóinní (díolaimid iad san fhoirm seo, ach is féidir leat é a ghearradh le scian, tar éis é a bheith bog)

anlann:
½ cupán sú oráiste
½ CTA mustaird thirim
1 CTA ola olóige

Measc úll, broccoli, agus piobar le anlann, seas beagán. Is féidir leat salann a fháil, cé nach raibh salann agam agus d’éirigh sé as. Cuir ar phlátaí iad, sprinkle le almóinní.

Oidis Úsáideora → Sailéid

Miasa Cabáiste → Brocailí

Is féidir le sailéad simplí simplí a bheith ina ionad iomlán don dinnéar, mar tá próitéin feola sicín, vitimíní agus mianraí glasraí ann. Agus má tá iógart éadrom agat in áit maonáisise, tá an sailéad oiriúnach fiú dóibh siúd a leanann aiste bia.

Sailéad blasta le sicín, glasraí, ológa agus cáis feta. Is maith an sásamh é filléad sicín, ionas gur féidir le sailéad den sórt sin a bheith go leor suipéar.

Déanfaidh sailéad brocailí agus cóilis gaile-chócaráilte atá sláintiúil agus blasta an bricfeasta a éagsúlú agus comhlánfaidh sé lón nó dinnéar go breá.

Is bealach iontach é sailéad chun do roghchlár laethúil a éagsúlú. Brocailí, trátaí, cnónna - an-bhlasta!

Más gá duit laethanta troscáin a shocrú nó an biachlár a éagsúlú le mias aiste bia, féach ar an sailéad sláintiúil seo le cíche sicín, broccoli agus cúcamar úr. Cóirithe le sailéad iógart nádúrtha.

Mairfidh sailéad trátaí, broccoli, leitís agus cáis bhoga tábla na Bliana Nua. Meallann an sailéad féile “Bliain Nua Wreath” lena chuma, tá sé úr, snasta agus blasta.

An chéad sailéad puff “Coinnle na Bliana Nua”, a dhéanfaidh maisiú ar bhord na Bliana Fhéile i 2019. An neamhghnách a bhaineann leis an oideas seo i sraith de liamhás, cucumbers picilte, oinniúin agus maonáis.

Tá an sailéad glasraí blasta, ildaite, taitneamhach seo taitneamhach don tsúil agus tá fonn air. Beidh an t-oideas seo le haghaidh sailéad glasraí áisiúil le haghaidh aon tábla.

Déantar an sailéad seo as brocailí amh agus as cabáiste, rísíní agus cnónna Beijing.

Chun an sailéad seo a ullmhú, ní mór duit brocailí a fhiuchadh, a mheascadh le trátaí agus an anlann a shéasú.

Déantar brocailí a ghlasáil agus déantar é a fheistiú le feistiú mustaird, seallóg, ola, sú líomóide agus tíme. Comhlánaíonn cnónna péine an mhias seo go foirfe.

Is planda pischineálach iad piseanna Tuircis (piseanna caoireola nó chickpeas) a úsáidtear go forleathan i ealaín oirthearach. Tagann seacain phróitéin-saibhir, cosúil le gach pischineálaigh, in áit feola i réim vegetarian. Leis an “dlúthghaol” seo le piseanna, tá go leor miasa ann. Mar shampla, tá an sailéad sláintiúil seo daite go geal agus tá uigeacht éagsúil aige. Is féidir é a sheirbheáil don dinnéar mar fheisteoir fuar nó mar mhias taobh.

Sailéad le scuid, feamainn, cucumbers, pónairí glasa, brocailí agus prátaí. Tá an sailéad le bia mara agus glasraí snasta agus úr, cothaitheach agus taitneamhach. Is féidir leat glaoch air "olivier farraige."

Maidir leis an sailéad seo, is féidir leat cóilis agus broccoli a ghlacadh, nó ina dhá leath. Cuirtear oinniúin ghlasa agus cranberries triomaithe leis an sailéad freisin. Sailéad cabáiste cóirithe le cóiriú líomóide agus ginger.

Ag ullmhú sailéad trátaí, zucchini, piobar clog, brocailí, duilleoga sailéid agus cáis feta.

Tá glasraí agus pasta leagtha amach i sraitheanna (is fearr babhla sailéad trédhearcach a úsáid), sailéad cóirithe le cóiriú maonáis. Sailéad geal, sláintiúil agus blasta d'aon tábla.

Cuimsíonn an sailéad seo, atá an-éasca a ullmhú, ceithre chineál cabáiste ag an am céanna. Déanann ceithre bhlas bunaidh i dteannta le anlann saibhir, blueberries agus almóinní an coleslaw scagtha, neamhghnách agus úsáideach ag an am céanna. Táimid cinnte go mbeidh grá ag do muintir do sailéad cabáiste dá leithéid.

Ullmhaítear an sailéad as sicín, cabáiste, brocailí, cairéid agus úlla. Cóirithe le sailéad curaí.

Murab ionann agus an creideamh coitianta, ní mias é julienne, ach bealach chun glasraí agus níos mó a ghearradh. Úsáidtear an modh seo freisin san oideas sailéad glasraí seo. Déantar táirgí le haghaidh sailéad glasraí le cáis tofu a ghearradh i stiallacha tanaí, a laghdaíonn an t-am cóireála teasa, agus a choinníonn an chuid is mó de na vitimíní dochreidte.

Is féidir an sailéad glasraí seo le sicín agus anann a úsáid mar mhias cothaithe.

Tá blas spéisiúil ag sailéad brocailí neamhghnách le castáin rósta agus tá sé oiriúnach do bhord féile ar bith. Tá sé deacair an sailéad seo a ghlaoch le haiste bia sicín, cáis agus maonáis, ach is féidir leat a fháil amach cé chomh bunaidh is atá tú.

Sailéad ruán cothaitheach agus brocailí bruite, le beacáin phicilte, ológa agus glasraí úra - is mias geal é seo le suaimhneas iontach. Cuirfidh sailéad ruán éagsúlacht leis an roghchlár laethúil nuair a bhíonn an ruán mar mhias taobh tuirseach.

Sailéad te blasta agus sláintiúil le sicín, brocailí agus arbhar. Tá sailéad an-mhaith ag baint le sailéad de réir an oideas seo, is féidir le cuid de sailéad den sórt sin a bheith measartha lóin nó dinnéar.

Tá sailéad leathan glasraí ar a leithéid de sailéad blasta. Tá sé éagsúil ó ghnáthghlasraí mar go bhfuil sé cócaráilte le núdail rís.

Sheirbheáil sailéad brocailí, pasta, fíonchaor agus bagúin fuar.

Tá sailéad brocailí éadrom agus bunaidh oiriúnach don dinnéar agus is fiú go mór é freastal ar aíonna. Tá úrnuacht agus blas úr ag an sailéad broccoli seo ar oráistí agus almóinní a bheith ann, agus bíonn feoil deataithe níos sásúla dá bharr.

Gach cineál glasraí le beacáin agus cóiriú ó ola olóige agus fínéagar leann úll úll - is oideas sailéad briosc é seo. Meascán iontach sláintiúil, blasta agus cráiteach.

Déantar gach ceart ar ábhair atá suite ar an láithreán gréasáin www.RussianFood.com a chosaint de réir an dlí is infheidhme. Le h-úsáid ábhar ar bith ón láithreán, tá gá le hipearnasc go www.RussianFood.com.

Níl an riarachán láithreáin freagrach as toradh na n-oidis chócaireachta, na modhanna chun iad a ullmhú, a moltaí cócaireachta agus moltaí eile, as sláinte na n-acmhainní a gcuirtear hipearnasc orthu, agus as ábhar na bhfógrán. Ní fhéadfaidh riarachán an tsuímh tuairimí na n-údair altanna a roinnt ar an suíomh www.RussianFood.com a roinnt

Úsáideann an láithreán gréasáin seo fianáin chun an tseirbhís is fearr is féidir a sholáthar duit. Má fhanann tú ar an suíomh, aontaíonn tú le beartas an láithreáin maidir le próiseáil sonraí pearsanta. COMHAONTÚ mé

Inchríneolaíocht, E-Noto - M., 2013 .-- 640 p.
VA Oppel Léachtaí ar mháinliacht chliniciúil agus inchrínheolaíocht chliniciúil do mháinlianna. Leabhar nótaí 1 / V.A. Oppel. - M .: Leigheas Praiticiúil, 1987. - 264 p.
Bulynko, S.G. Aiste bia agus cothú teiripeacha do otracht agus diaibéiteas / S.G. Bulynko. - Moscó: Domhanda, 2018 .-- 256 p.
Inchríneolaíocht chliniciúil (bonn inchrínheolaíochta leighis do dhochtúirí agus do mhic léinn), KUBUCH - M., 2012. - 540 c.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.

Sailéad broccoli simplí le piobar milis agus ológa

Cad atá uait:

brocailí - 0.4-0.5 kg,
ológa claonta (is féidir iad a líonadh) - 100-150 g,
piobar milis - 0.2-0.25 kg,
fínéagar fíonchaor (6 faoin gcéad) - 40-50 ml,
ola olóige - 40-50 ml,
salann nó soy sauce chun blas a chur orthu.

Broccoli a dhíspreagadh le haghaidh inflorescences, sruthlaithe, snámh in uisce fiuchta. Tar éis 3-4 nóiméad, gabh le spúnóg sliotáilte, aistrigh go pan le huisce fuar. Nuair a fhuaraítear an glasraí, scaoil i gcolander é, lig dó draein.
Síolta scafa, gearrtha i gceathrúna fáinní.
Gearr inflorescences brocailí i 4-6 píosaí, cuir i gcoimeádán iad chun sailéid a mheascadh. Cuir ológa, piobairí iomlána nó mionghearrtha.
Doirt ola agus fínéagar isteach sa bhabhla, cuir anlann soy nó salann leo, déan whisk le whisk.

Tá sé fós ann an sailéad a líonadh, é a chur i vása nó i mias, a sheirbheáil.

Sailéad pepito le brocailí, piobair agus oinniúin

Cad atá uait:

brocailí - 0.3-0.4 kg
oinniún dearg - 1 ríomhaire.
piobar clog - 1 ríomhaire.
síolta pumpkin - 50 g,
maonáis - 80-100 ml,
Iógart na Gréige - 80-100 ml,
fínéagar fíonchaor (6 faoin gcéad) - 40-50 ml,
Mustaird Dijon - 4-5 ml,
siúcra cána - 20-25 g.

Boil brocailí go dtí leath cócaráilte, gearrtha meánmhéide.
Gearr an t-oinniún ina phíosaí beaga.
Gearr an piobar ina chearnóga nach mó ná 1 cm.
Glasraí a mheascadh.
Déan na síolta a théamh go héadrom i bpanna friochadh tirim, meascadh le glasraí.
Cuir na comhábhair atá fágtha le chéile agus déan whisk le whisk, ag déanamh an anlann. Gúna iad le sailéad.

Is dócha gur thuig tú go bhfuil anlann ar cheann de na príomh-chomhábhair atá ag an mbreiseán seo. Ná déan ruaig air chun é a sheirbheáil ar an tábla - cuir sa chuisneoir é ar feadh 2 uair an chloig ionas go mbeidh am ag na táirgí soak a dhéanamh sa anlann agus cairde a dhéanamh.

Sailéad Broccó Hearty le Bacon agus Uibheacha

Cad atá uait:

brocailí - 0.4-0.5 kg,
trátaí silíní - 0.2-0.25 kg,
uibheacha gearga - 10-12 ríomhaire.,
arbhar stánaithe - 100-120 g,
bagún deataithe - 160-200 g,
spionáiste - 40-50 g
cnónna péine - 40-50 g,
ola olóige - 40-50 ml,
fínéagar balsamach - 20-25 ml,
gairleog - 1 ríomhaire.,
caipíní - 20-25 g,
basil - 10-12 duilleog,
siúcra - gráinnín
salann, piobar - chun blas a chur air.

Boiligh an broccoli curtha in eagar ina inflorescences ar feadh 4-5 nóiméad. Cool, tirim.
Boiligh na huibheacha ar feadh 3 nóiméad, fuaraigh, craiceann, gearrtha ina dhá leath.
Gearr na trátaí ina leatha.
Leag na glasraí agus na huibheacha go deas ar phláta.
Gearr an bagún ina phlátaí tanaí, fry gan ola a chur leis. Fill i gcruth bláth agus cuir i lár an mhias é nó scaip ar ghlasraí é.
Sprinkle le cnónna.
Cuir an chuid eile de na comhábhair i bpróca an chumascóra, déan an t-aonad a mheascadh agus a mheascadh leis an aonad seo.
Doirt isteach i mbád gravy.

Déantar an anlann don sailéad seo a sheirbheáil ar leithligh. Cuireann aíonna leis an méid a mheasann siad a bheith riachtanach.

Sailéad glasraí friochta

Cad atá uait:

brocailí - 0.25 kg
cóilis - 0.25 kg,
oinniúin - 150 g,
salann, spíosraí le haghaidh glasraí - chun blas a chur orthu,
ola glasraí - de réir mar is gá
uachtar géar - 0.2 l
luibheanna úra (basil nó peirsil) - ar do bhlas.

Fry an cóilis agus na inflorescences brocailí i scilléad greased. Am cócaireachta - 10 nóiméad.
Déan an t-oinniún a dhonn go héadrom.
Glasraí fuara, meascán. Cuir mias air.
Beat uachtar géar le salann agus blastanas. Doirt an sailéad.

Nuair a fhreastalaíonn tú air, sprinkle an sailéad le luibheanna mionghearrtha. Friochadh a dhéanann an sailéad beagán níos lú sláintiúil, ach an-bhlasta.

Sailéad brocailí glas neamhghnách

Cad atá uait:

broccoli - 0.4 kg
pónairí glasa - 100 g,
piseanna glasa (reoite nó stánaithe) - 50 g,
cúcamar úr - 100 g,
síolta péactha cruithneachta nó gránach eile - 150 g,
avocado - 0.2 kg
síolta pumpkin agus lus na gréine - spúnóg bhoird,
duilleoga peirsil agus mint (mionghearrtha) - spúnóg bhoird,
cáis feta nó a leithéid - 100 g,
líomóid - 2 ríomhaire.,
ola olóige - 100 ml.

Boiligh na comhábhair go léir a dteastaíonn cóireáil teasa uathu ar leithligh. Cool. Nuair a bhíonn siad tirim, fill i mbabhla. Roimhe seo, caithfear broccoli a ghearradh le scian.
Gearr an cúcamar ina chiúbanna beaga, cuir chuig cabáiste, pónairí agus piseanna iad.
Cuir na síológa ann.
Laíon avocado, gearrtha go mín, le chéile leis an gcuid eile de na comhábhair.
Cuir na síolta leis, meascadh.
Fás sú ó liomóidí, meascadh le hola. Cuir salad, aistrigh go babhla sailéad nó mhias.
Brúigh feta le gabhlóg. Sprinkle an sailéad le cáis.

Gheobhaidh lucht tacaíochta d'aiste bia sláintiúil an sailéad brocoli glas neamhghnách seo. Tá sé thar a bheith úsáideach san earrach, nuair a bhíonn gá méadaithe le vitimíní ag an gcomhlacht. Is féidir a leithéid d’acmhainn a sheirbheáil ag bord na Cásca, chun ceiliúradh a dhéanamh ar 8 Márta.

Sailéad broccoli simplí le cíche sicín

Cad atá uait:

filléad cíche cearc - 0.2 kg,
brocailí - 0.2 kg
cáis - 150 g
maonáis chun blas a chur air.

Boiligh an chíche, broccoli. Lig dóibh fuarú.
Gearr an sicín ina chodanna éagsúla, déan na snáithíní a dhí-chomhdhlúthú.
Gearr brocailí i bpíosaí beaga
Cáis go garbh.
Comhcheangail na comhábhair le maonáis.

Má leanann tú aiste bia agus má tá faitíos ort rómheáchan a fháil, cuir iógart bán in áit maonáis - beidh sé sobhlasta freisin.

Sailéad brocailí le sicín agus beacáin

Cad atá uait:

brocailí - 0.2 kg
filléad cíche cearc - 0.2 kg,
seaimpíní úra - 0.2 kg,
rís - 80 g
cáis - 100 g
oinniúin - 100 g,
sú líomóide - 20 ml
gairleog - 2 chlóibh,
ola glasraí - chun blas a chur air.

Boiligh rís in uisce saillte, sruthlaigh, fionnuar.
Aistrítear beacáin agus oinniúin i gciúbanna, iad a ghil i ola glasraí, aistrítear go ríse iad.
Gearr an chíche sicín i bpíosaí beaga, go dtí go mbíonn tú tairiseach, cuir an rís, na beacáin agus an cabáiste le chéile.
Boil nó broccoli, gearrtha na inflorescences i 6-8 codanna. Cuir le comhábhair eile.
Déan an cáis a rubáil go garbh, a chur ar an gcuid eile de na táirgí, a mheascadh.
Measc an garlic tríd an bpreas le sú líomóide agus ola glasraí. Sábháil an sailéad.

De réir an oideas seo, tá an sailéad hearty. Tá sé in ann lón nó dinnéar iomlán a athsholáthar. Is féidir le sailéad a bheith te agus fuaraithe.

Sailéad Broccó Raw Gourmet le hÉisc Dearg

Cad atá uait:

brocailí - 0.3 kg
filléad bradán atá saillte beagán nó bradán eile - 0.2 kg,
cáis phróiseáilte - 100 g
dill úr - 50 g,
uachtar géar nó iógart nádúrtha chun blas a chur air.

Nigh, brocailí tirim. Gearr amach as na "cosa" gach inflorescences beag, a chur i mbabhla. Déantar na “cosa” a ghrátú nó a mhionghearradh go mín le scian.
Gearr an filléad éisc dhearg ina chiúbanna beaga.
Grind an cáis ar ghreimire.
Cuir na comhábhair le chéile, cuir dill atá gearrtha go mion.
Séasúr le uachtar géar.

Is féidir an sailéad gourmet seo a sheirbheáil ag an mbord féile i turtlenecks. Mura ndeir aíonna go bhfuil sé déanta as brocailí amh, b'fhéidir nach dtuigfidh siad é seo fiú. Is féidir sailéad a sheirbheáil i dtartlanna freisin.

Cad iad na sneaiceanna eile is féidir a sheirbheáil ag an mbord buifé, agus conas tartlets a thosú, tá muid scríofa cheana féin ar leathanaigh ár n-iris ar líne. Is féidir leat tagairt a dhéanamh i gcónaí don eolas úsáideach seo.

Sailéad Shake Sea Broccoli

Cad atá uait:

cocktail farraige - 0.5 kg
cucumbers - 0.2 kg
trátaí - 0.2 kg
broccoli - 0.4 kg
ola olóige - 60 ml,
sú líomóide - 60 ml
anlann soy le blas a chur air.

Tumtha an cocktail farraige i bhfiuchphointe uisce, boil é ar feadh 5 nóiméad, caith é i gcolandóir.
Boil broccoli ar leithligh.
Trátaí gearrtha agus cúcamair i leathchiorcail nó ceathrú ciorcail.
Roinn inflorescences brocailí le scian i gcodanna éagsúla.
Corraigh na glasraí agus cuir iad le chéile le manglam farraige.
Séasúr le sú líomóide, ola olóige agus anlann soy.

Tá blas fíorálainn ar sailéad déanta as brocailí agus bia mara de réir an oideas seo. Is aiste bia é an t-aipéadóir. Más mian leat a ábhar calraí a laghdú tuilleadh, is féidir iógart a chur in ionad an ola.

Sailéad "Brilliant" agus ribí róibéis

Cad atá uait:

broccoli, ribí róibéis reoite bruite-scafa, piobar clog - i méideanna comhionanna,
maonáis - spúnóg bhoird in aghaidh an 100 g de sailéad,
salann, piobar - chun blas a chur air.

Boil brocailí agus ribí róibéis ar feadh 3 nóiméad in uisce saillte (i bpotaí difriúla).
Déan an ribí róibéis agus an cabáiste a chopáil.
Gearr an piobar ina stiallacha.

Má chreideann tú go bhfuil gach rud sách simplí, ansin tá an sailéad seo iontach. Ar a laghad, beidh sé deacair oideas níos simplí a aimsiú. Beidh sé níos éasca é a dhéanamh go maith má ghearrann tú an broccoli mór agus fág na cloicheáin ina iomláine.

Sailéad feola Téalainnis le brocailí

Cad atá uait:

tendloin laofheoil - 0.5 kg,
brocailí - 0.2 kg
cúcamar - 0.2 kg
piobair mhilse - 0.2 kg,
capsicum searbh - 20 g,
anlann soy - 80 ml,
siúcra cána - 20 g,
líomóid nó sú aoil - 100 ml,
ola glasraí - cá mhéad a rachaidh,
basil, lus an choire - chun blas a chur air.

Nigh an tairomadh, triomaigh é, bain na scannáin. Slice i slisní tanaí. Beidh sé seo níos éasca a dhéanamh má dhéantar an fheoil a stóráil roimh ré ar feadh 1-2 uair an chloig sa reoiteoir.
Comhcheangail sú aoil, anlann soy agus siúcra.
Doirt leath den chóiriú amach, bain an fheoil sa chuid eile den anlann (ar feadh leathuair an chloig).
Idir an dá linn, boil, fuaraigh, meileann an broccoli. Gearr an piobar milis ina stiallacha. Gearr slisní cúcamar i slisní tanaí. Gearr an piobar te go mín.
Sos panna friochadh le hola, sceallóga feola fry ann.
Cuir na comhábhair le chéile, cuir an anlann atá fágtha le chéile, cuir coriander talún agus basil triomaithe roimhe seo.

Beidh an sailéad feola broccoli a ullmhaítear de réir an oideas seo tarraingteach do dhaoine a bhfuil grá acu as ealaín na hÁise.

Sailéad Broccoli Raw Dolly

Cad atá uait:

brocailí - 0.2 kg
bagún - 100 g,
oinniúin - 50 g,
rísíní - 50 g
maonáis - 50 ml
siúcra - 5 g
fínéagar boird - 5 ml.

Grind broccoli oiread agus is féidir le scian.
Measc le rísíní steamed agus oinniúin mhionghearrtha.
Friochadh an bagún i bpanna friochadh tirim, gearrtha isteach i gcearnóga nó i stripes, a chur chuig glasraí agus rísíní.
Déan maonáis a bhlaiseadh le seac le siúcra agus fínéagar, sailéad séasúir.

Is féidir anlann curaí a chur in ionad anlann maonáisise san oideas seo. Tá blas comhchuí ag an mbreiseoir agus is cinnte go dtaitneoidh sé leat.

Sailéad Brocailí le Oráistí

Cad atá uait:

brocailí - 0.2 kg
oráiste - 1 ríomhaire.
líomóid - cs ríomhaire.
iógart - 100 ml
fíonchaora éadroma - 50 g.

Gearr brocailí go mín.
Peel an oráiste, déan é a dhícheangal ina slisní, bain na scannáin.
Roinn slisní i gcodanna éagsúla, cuir iad go brocailí.
Gearr na fíonchaora ina leath, bain iad grán. Cuir na fíonchaora leis an gcuid eile de na comhábhair.
Measc na comhábhair, socraigh iad i mbabhla.
Measc iógart le sú líomóide, doirt na táirgí sa anlann mar thoradh air.

Tá sailéad le broccoli agus oráiste ar cheann de na sailéid torthaí is neamhghnách, is fiú iarracht a dhéanamh dóibh siúd ar mhaith leo cách nua a fháil amach.

Roghanna Dearaidh Sailéad Broccoli

Ní dócha go ndéanfaidh aon duine a mhaíomh gur maisiúchán ar an sailéad iad inflorescences geal glas brocailí. Mar sin féin, nuair a bhíonn sneaiceanna á bhfreastal go dtí an tábla Fhéile, ba mhaith liom é a mhaisiú ar bhealach ar bhealach speisialta. Cuirimid roinnt roghanna ar fáil chun sailéid brocailí a dhearadh.

Poppies. Brocailí go maith le trátaí, bradáin. Tá an dá tháirge seo oiriúnach chun poipíní a dhéanamh astu, gearrtha i bplátaí tanaí agus iad a chur le chéile i mbuidéal. Gearr na comhábhair sa sailéad go mín. Fill i mbabhla sailéad trédhearcach nó i vása álainn. Mar chairpéad, sprinkle le luibheanna atá mionghearrtha go mín (beidh cuma an-mhaith ar an basal corcra). Cuir bláthanna móra (nó bláth amháin) as trátaí nó iasc dearg ar a bharr. Sprinkle spoonful de síolta poipín. Dála an scéil, is féidir bláth a dhéanamh as ginger.
Móitífeanna bláthanna. Ná déan na táirgí a mheascadh, ach socraigh iad ar bhealach ordúil, ag cruthú patrún éigin. Mar shampla, scaipeann broccoli inflorescences feadh imlíne an phláta, cuir meascán de tháirgí eile atá mar chuid den sneaic sa lár, doirt an anlann. Is féidir leat “bouquet” broccoli a chur sa lár, agus leath trátaí silíní, uibheacha gearga, ológa ar na himill a chur.
Simplí, ach blasta. Cuir an dúlagar ar dhuilleoga leitís, sprinkle le cnónna nó síolta, le sprigín mint, peirsil nó basil ar a bharr. Tá an rogha seo oiriúnach do sheirbheáil scartha.

Doirt an sailéad le maonáis nó anlann balsamach, a thaispeánann glan nó zigzag ar dhromchla an chúlaigh - beidh an mhias álainn láithreach, cosúil le bialann.

Tá sailéid brocailí hearty, ach níl siad calories ard. Tá na sneaiceanna seo sláintiúil agus blasta, tá siad blasta. Is féidir leo siúd nach dtaitníonn an cineál seo cabáiste leo a bheith cathú. Is féidir miasa den sórt sin a dhéanamh ní amháin le haghaidh dinnéar teaghlaigh, ach le haghaidh na saoire.