Suíomh faoin ngairdín, faoin teachín agus faoi phlandaí faoi dhíon

Is planda uathúil é stevia, mil nó féar milis - a bhaineann leis an teaghlach Asteraceae. Is cosúil go bhfuil féar ilbhliantúil le bláthanna bána ina ghaol gar do ghnáth chamomile.

Tagann an planda ó Mheiriceá Theas. Ciallaíonn stevia (stevia), a aistríodh ón teanga ársa, "mil." Tá finscéal ann gurb é Stevia ainm cailín a rinne íobairt ar a saol ar mhaithe lena muintir. Thug daoine níos airde an féar seo do na daoine i gcuimhne air. Ó shin i leith, bhain na hIndiaigh go léir le sonas, le háilleacht shíoraí agus le neart.

Faoi láthair, is ionad nádúrtha siúcra é féar mil. Is féidir leat duilleoga triomaithe nó úr den ghléasra a cheannach, agus ullmhaíonn siad deoch tae dá bharr. Díoltar an táirge freisin i dtáibléid, síoróip, i bhfoirm sliocht / púdair.

Tá Stevia tríocha uair níos moille ná gnáthshuimín gráinnithe, mar gheall ar na gliocóisídí atá i láthair sa chomhdhéanamh. Cuidíonn caitheamh féir mhilis i ndiaibéiteas le meitibileacht charbaihiodráit a normalú sa chorp, agus le meáchan coirp a laghdú i otracht.

Modhanna Fáis Féar Mil

Faoi choinníollacha nádúrtha, déantar stevia meala a iomadaíodh trí shíolta, trí shraitheanna, trí ghearrthacha, agus mar gheall ar roinnt an tor. Ós rud é nach bhfuil an gléasra uathúil curtha in oiriúint do dhálaí an gheimhridh, i dtimpeallacht mheasartha fásann síolta nó gearrthóga air.

Timpeall lár an earraigh, ní mór duit síol a phlandáil chun síológa a fháil. Chuige seo, roghnaítear an t-ábhar de réir na gaoithe. Is é sin le rá, ó airde caoga ceintiméadar, caitear an síol ar an talamh. Má thiteann sé ar an urlár, ansin meastar go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh fáis, nuair a bhíonn sé ag sníomh ar feadh i bhfad agus gan ach titim ansin, diúltaítear é.

Tá síolta na plandaí beag i méid, mar sin ní mholtar iad a phlandáil go domhain sa talamh. Ní mór an coimeádán ina gcuirtear an síol a dhúnadh le gloine nó le scannán, agus ansin an áit a bhfuil sé te a chur.

Tar éis thart ar sheacht lá, is féidir leat teacht chun cinn na plandaí a bhreathnú. Nuair a tháinig na chéad sprouts, atheagraíodh na coimeádáin in áit a bhí dea-lit agus te. Is planda é Stevia ó na trópaicí, mar sin is maith léi taise ard - le haghaidh síolphlandaí maithe, déantar spréanna a spré le huisce. Déantar piocadh suas nuair a bhíonn duilleog amháin agus dhá dhuilleog le feiceáil ar an gas. Tá cead aige an planda a phlandáil i bpota agus coinníollacha a fhás ar an bhfuinneog.

Tá modh níos táirgiúla chun féar a iomadú ag fás trí ghearradh. Go luath sa samhradh, ní mór duit gearrthóga a ullmhú a bhfuil trí nó cúig intí iontu. Brainsí fréimhe in uisce simplí le siúcra. Tá an coimeádán dúnta le scannán dubh nó le hábhar struchtúrtha dlúth.

Tá an t-uiscebhealaí níos ísle san uisce. Cruthaítear éifeacht cheaptha teasa le haghaidh gearrthóga, ó am go chéile ní mór duit spraeáil a dhéanamh. Tar éis thart ar 7 lá, bíonn fréamhacha ann.

Dhá sheachtain tar éis a gcuma, is féidir leat plandaí a phlandáil i bpota, i dtithe gloine nó ar thalamh oscailte.

Coinníollacha fáis agus rialacha cúraim

De réir an chur síos, is planda atá frithsheasmhach go cothrom é stevia, rud atá neamhfhabhrach i gcúram, ach ní mór dó coinníollacha compordacha a chruthú d'fhás gníomhach. I gcás na hithreach, úsáidtear gaineamh íon le humus a chur leis.

Tá cead aige planda a phlandáil ar thalamh oscailte nuair a bhíonn 15 céim teasa ar a laghad lasmuigh. Má chuirtear é ag teochtaí fo-nialas, ansin ní féidir bláth an stevia a fheiceáil, mar go bhfaighidh an planda bás.

Déantar poll beag san ithir, cuirtear planda amháin. Ní mór na nithe seo a leanas a chur ar fad tríocha ceintiméadar. Ba chóir an láithreán tuirlingthe a lasadh go maith, ós rud é nach maith le féar meala scáth.

Rialacha bunchúraim:

• Uisce agus spraeáil an gléasra dhá uair sa tseachtain ar a laghad,
• Dhá uair sa mhí, cuirtear leasacháin leo le mianraí a chur leo. Ceadaítear insileadh mullein a úsáid,
• Tar éis uisce a bheith agat, bí cinnte go scaoilfidh tú an ithir in aice leis an bhféar,
• Cuireann fiailí moill shuntasach ar fhás stevia, mar sin tá gá le fiailí leanúnach.

Chun tor a dhéanamh, baintear shoots fada, agus déantar an barr a ghreamú.

Le linn tréimhse an gheimhridh, ní mór fréamh an ghléasra a thochailt, a chur in áit fhionnuar, ionas go gcuirfear é arís sa talamh oscailte san earrach.

Airíonna úsáideacha

Tá aithne mhaith ar airíonna cneasaithe planda milis. D'úsáid na hIndiaigh plandaí le haghaidh tinnis éagsúla. Déileáladh leo colic hepatic, heartburn, colds, etc Ag tús an 18ú haois, mheall féar aird conquistaders Spáinnis.

Tá duilleoga Stevia níos milse ná siúcra rialta i bhfad níos mó ná mar a bhíonn stebhioside iontu chun an binneas sin a sholáthar. Cuimsíonn comhdhéanamh an luibh go leor substaintí úsáideacha don chorp daonna.

Is iad sin since, fosfar, iarann, cailciam, maignéisiam. Áirítear freisin vitimíní B, carotene, aimínaigéid, blátholaí, aigéad ascorbic agus peictiní. Is é uathúlacht an ghléasra go bhfuil blas an-milis air, ach ní dhéanann sé difear do shiúcra fola, do mheáchan coirp.

Is é seo a leanas éifeacht theiripeach úsáid stevia:

1. Cuidíonn tomhaltas rialta shoots plandaí le tiúchan colaistéaróil “contúirtí” sa chorp a laghdú, cabhraíonn sé le fuil-soithí a ghlanadh, agus déantar brú fola a normalú.
2. Tá tionchar dearfach aige ar an chonair an díleá agus an gastrointestinal.
3. Gníomhaíonn an féar an próiseas chun comhpháirteanna tocsaineacha, salainn miotal trom, radanúiclídí ón gcorp a bhaint amach, rud a fheabhsaíonn folláine fhoriomlán.
4. A bhuí leis an rogha eile milis, is féidir leat an spleáchas síceolaíoch nó fiseolaíoch ar bhianna milis a shárú.
5. Goile laghdaithe, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhaoine a bhfuil stair róthrom acu nó atá ag cloí le haiste bia sláintiúil. Tá tábhacht mhór ag baint leis an maoin seo freisin maidir le diaibéitis de chineál II.
6. Bíonn tionchar dearfach aige ar staid an chórais imdhíonachta a bhuí le vitimíní agus Mianraí, méadaíonn sé feidhmeanna bacainní nádúrtha an chomhlachta.
7. Tá éifeacht antibacterial aige, mar sin is minic a bhíonn sé mar chuid de thaos fiacla agus rins béil.
8. Feabhsaíonn feidhmiú an bhriseáin, an chórais géiniteach, ae, bladder Gall, inní agus boilg.

Tugann a lán daoine faoi deara go dtugann síolta stevia fuinneamh agus neart, go ndéanann siad fuinneamh, éifeachtúlacht a mhéadú. Cuireann sliocht féir mil ton na matáin chun cinn, laghdaíonn sé tuirse, mar sin moltar do dhaoine a bhfuil baint ghairmiúil acu le spórt agus le daoine a bhfuil saol gníomhach acu.

Tugtar faoi deara éifeacht thairbheach ar an gcraiceann agus ar an ghruaig. Tá éifeacht athghiniúnach ag síoróip le stevia, laghdaítear leibhéil agus athlasadh leibhéil, laghdaíonn sé fás agus atáirgeadh miocrób, mar sin úsáidtear é le haghaidh frithghníomhartha ailléirgeacha, dheirmitíteas atopach, diathesis, acne.

Má chuireann tú méid beag síoróip leis an seampú, ansin aimsítear neartú na gruaige, éiríonn siad láidir agus lonrach, níos lú titim amach.

Contraindications agus dochar do féar milis

I gcás ródháileog, is féidir le féar milis dochar a dhéanamh don chorp. Rinneadh staidéir éagsúla ar éifeacht stevia ar chorp an duine, ar an drochuair, ní raibh aon chomhdhearcadh maidir leis seo. Mar shampla, ní aithníonn Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe plandaí agus táirgí ina bhfuil stevioside.

Cuirtear i gcoinne na maoine cneasaithe leis an dóchúlacht go sárófaí an córas atáirgthe, as a dtagann neamhthorthúlacht. Tá finscéal ann gur tógadh deoch tae le púdar go luath mar leigheas a chuireann cosc ​​ar thoircheas.

Tá go leor turgnamh déanta ag eolaithe ar ainmhithe agus fuarthas amach go dtarlaíonn a leithéid d'éifeacht. Ach amháin ar choinníoll amháin - má tá tú ag ithe tae le luibh uathúil ar feadh i bhfad i dosages ard.

Is é 15 g de phúdar / shliocht an dáileog mharfach don chorp, arna ríomh ar aon chileagram amháin de mheáchan coirp an duine. Is ionann sin agus 300 kg de shiúcra gráinnithe rialta. Tá saineolaithe na hEagraíochta Sláinte Domhanda tar éis norm sábháilte 2 mg an cileagram meáchain a bhaint nó 40 g in aghaidh an lae do dhuine fásta.

Cuimsíonn contraindications eile éadulaingt orgánach ar an táirge, am an iompair, lachtadh. Níl sé inmholta úsáid a bhaint as dóibh siúd a bhfuil stair a bhaineann le frithghníomhú ailléirgeach leis an teaghlach Asteraceae, mar shampla, díosalón nó chamomile.

Laistigh den chócaireacht

Ceadaítear an gléasra a úsáid i gcócaireacht pé áit a n-úsáidtear gnáthshiúcra. Ní éiríonn an féar níos lú milis tar éis cóireála teasa, a cheadaíonn é a úsáid le haghaidh bácála - cácaí, pastries.

Déantar idirdhealú idir féar agus inneachar íseal calraí - ach 18 cileacair in aghaidh an 100 g. Maidir leis an ráta incheadaithe do dhuine, is féidir linn a rá nach dtagann calraí ar chor ar bith. Fágann na gliocóisídí atá sa chomhdhéanamh nach n-athraítear an corp agus nach dtéann siad isteach i sruth na fola.

Tugann duilleoga úra níos mó binneas mura dtumtar iad in uisce te ach fuar. Má thugann tú beagán ama don deoch brew, ansin beidh sé níos milse. Téann féar meala go maith le torthaí géar - oráiste, líomóid. Nuair a bhíonn sé reoite, ní chailleann stevia a chuid airíonna.

Is féidir milseoir a cheannach ag cógaslann nó i siopa. Díoltar é i bhfoirm síoróip tiubhaithe, táibléad a dhíscaoileadh go maith in aon leacht, púdar agus sliocht (tiúchan). Braitheann an praghas ar an bhfoirm scaoilte, mar shampla, cosnaíonn 50 ml síoróip thart ar 200 rúbal, agus cosnóidh 1200 táibléad 2000 rúbal.

Conas stevia a fhás

Is planda luibheach ilbhliantúil é seo thart ar 65 cm ar airde ar ithreacha torthúla agus is féidir leis fás suas le 1.8 m Tarlaíonn bláthanna nuair a laghdaítear fad sholas an lae. Do phlandáil, moltar áit ghrianmhar a roghnú: sa scáth, bláthaíonn na plandaí seo agus fásann siad níos measa. Is fearr le stevia ithreacha scaoilte, dea-dhraenáilte (mar shampla, loic beagán aigéadach agus loamaí gainimh). I ithreacha cré, caithfear gaineamh agus humus a chur leis.

Ag teochtaí atá faoi bhun 20 ° C agus a mhaireann solas an lae níos lú ná 12 uair an chloig, stopann stevia ag fás. Ní féidir leis geimhreadh sa talamh oscailte i Réigiún Moscó, dá bhrí sin tá sé ag fás mar chultúr bliantúil nó mar chultúr laistigh agus tugtar isteach sa teach é don gheimhreadh.

Chun é seo a dhéanamh, go déanach i mí Mheán Fómhair - go luath i mí Dheireadh Fómhair, déantar an gléasra a thochailt le cnapshuim, a thrasphlandú i bpota agus a choimeádtar ag teocht + 8 ... + 15 ° C agus taise ard.

Fíor, i bhfianaise íseal tá na shoots an-fhada fós. In earrach na bliana, nuair a théann an bhagairt ar sioc, tá an planda curtha sa ghairdín agus á úsáid mar mháthair-phlanda le haghaidh gearrthóga.

Iomadú síl stevia

Le haghaidh curaíochta, úsáidtear meascán ithreach, ina bhfuil codanna cothroma de thalamh móna, humus agus gaineamh. Go déanach i mí an Mhárta - go luath i mí Aibreáin, cuirtear síolta go cothrom, gan iad a dhoimhniú, i bhfoshraith thaisrítear go maith. Tá an pláta cur clúdaithe le gloine nó scannán agus curtha in áit the. Ní mór don ithir a bheith tais i gcónaí. Le haghaidh phéacadh síolta, teastaíonn teocht + 20 ... + 25 ° C agus soilsiú maith. Tar éis 5-7 lá, tagann formhór na síolta chun cinn, agus baintear an ghloine (scannán) ina dhiaidh sin. Fásann síológa go han-mhall. Ag aois 15-20 lá, déantar plandaí a phlandáil gan spéaclaí a ghreamú de na fréamhacha.

Maidir le fás maith, ní mór soilsiú a bheith ag síológa, ag uisce cúramach go rialta agus ag teocht thart ar 25 ° C.

Ag aois 6-7 seachtaine, cuirtear síológa i talamh oscailte, go hiondúil go déanach i mBealtaine - go luath i mí an Mheithimh, nuair a théann baol sioc i bhfeidhm. Curtha le pasáistí de 45-60 cm agus fad idir phlandaí i ndiaidh a chéile de 25-30 cm.Tá an phéacadh síolta an-íseal go minic, níos lú ná 50% (de ghnáth mar gheall ar dhrochfheidhmíocht).

Tá síológa lag - ní mhaireann ach leath an tsíol. Chun síolta inmharthana a fháil, ní mór na bláthanna a pollin le phailin ó phlanda eile. Is fearr síolta a stóráil ag 0 ° C, ach tar éis 3 bliana tá a bpéacadh leath leath.

Gearrthóga Stevia

Gearrtar gearrthóga ó mhí Feabhra go deireadh mhí an Mheithimh.

Is gá an chuid uachtarach den shoot a ghearradh le ceithre intíodán, na duilleoga íochtaracha a bhaint, an gas a chur i perlite nó i ngaineamh, i mbosca síolóige, go doimhneacht 3-6 cm agus é a chlúdach le caipín trédhearcach nó poileitiléin.

Ní mór taiseachas ard a choinneáil agus na gearrthóga a thaiscthe go tréimhsiúil ón gunna spraeála. Ag teocht +25 ° C agus taise ard, tógann siad fréamh go tapa agus tá siad réidh le plandáil i 2-3 seachtaine.

Fásann Stevia go mall, ag tús an fháis tá gá le fiailí cúramach.

Freagraíonn sé go maith do uisce agus sprinkling rialta, go háirithe i tirim, amanna te. Gach 3-4 seachtaine, ní mór duit leasacháin mhianracha chasta 15-20 g / cearnach a dhéanamh. m

Bailiú agus baint stevia

Déantar an t-ábhar amh a bhuaint sa chéad chéim, nuair a bhíonn an méid stevioglycosides sna duilleoga uasta.

Gearrtar plandaí ag leibhéal 5-10 cm ón talamh, agus triomaítear iad sa ghrian nó i triomadóirí ansin. I dtréimhse thirim agus tirim sa ghrian, titeann sraithe tanaí de phlandaí gearrtha amach i 9-10 uair an chloig.

Le triomú tapa, faightear na duilleoga den scoth.

Má bhrúitear nó má thriomaítear na plandaí ar feadh i bhfad, meathlaíonn cáilíocht an amhábhair de bharr ocsaídiúcháin: cailltear suas le trian de stevioglycosides i dtrí lá. Tar éis an triomaithe, scaiptear na duilleoga ó na gais.

Cineálacha stevia

Inniu, tá a fhios ag eolaithe thart ar 20 míle speiceas de phlandaí luibheacha, agus aimsítear cineálacha nua gach bliain. Rinneadh thart ar 10 gcineál plandaí a phórú sa Rúis:

• Ramonskaya milis,
• Detskoselskaya,
• Taitneamh as,
• Sóifia agus daoine eile.

Féar meala a chur

Ag fás is féidir leis an ngléasra a bheith sa bhaile agus sa talamh oscailte. Níl an cúram sa chás seo difriúil go mór. Cuimhnigh! Is í an tír dhúchais a bhaineann le stevia na trópaicí, ní mhaireann an gléasra an geimhreadh agus reonnfaidh sé.

Roimh tosú an sioc (i mí Mheán Fómhair, go dtí go dtiteann an teocht go dtí 10 gcéim), ba chóir an féar a aistriú chuig teach nó teach gloine, ag féachaint gan dochar a dhéanamh don chnapshuim cré agus do na fréamhacha chun an gléasra a fhorbairt go tapa in áit nua.

Tús curtha plandaí - Aibreán. Cuirtear síolta i gcupáin indiúscartha agus tar éis 1.5 mhí, cuirtear stevia ag áit fáis leanúnach.

Nuair a thuirlingíonn tú luibheanna sa bhaile ar an mbalcóin nó leac na fuinneoige, ní mór duit cloí leis na moltaí seo a leanas:

• roghnaigh pota 2 lítear ar a laghad i dtoirt,
• bí cinnte go socróidh tú draenáil 2-3 cm,
• tá an ithir oiriúnach ó mhúirín móna 50% measctha le ceathrú cuid den ghaineamh garbh agus den ghnáth-thalamh ón ngairdín,
• líon an phota leathbhealach leis an domhan,
• plandáil síológa nó gais a fhástar ó shíolta,
• de réir a chéile doirt an talamh isteach sa phota de réir mar a fhásann an planda.

Ar bhaint amach Éilíonn planda ar airde 20 cm scamhadh an phríomhghlais atá suite san ionad, 5 cm ón APEX, i lár an inchreidte chun coróin agus líon na nduilleog a mhéadú. Is féidir an chuid bhearrtha seo a úsáid mar gas agus a chur i bpota.

Tuilleadh Cúram stevia - ag cruthú tor trí na shoots a laghdú faoi 1/3 nó 1/5 gach sé mhí. Ag an am céanna, ba chóir go bhfanfadh 3 phéire duilleog ar a laghad. Moltar limistéir ghearrtha do phlandaí gan phian a bhealadh le saghas gairdín nó saill muiceola.

Ina dhiaidh sin déantar gníomhaíochtaí bearrtha:

• déantar gloine cheaptha teasa as buidéal plaisteach nó mála,
• baintear an phota leis an ngléasra as áit dhíreach na gréine,
• ag tús fás na gcipíní úra, baintear an cheaptha teasa ar feadh cúpla uair an chloig sa lá,
• Ba chóir go mbeadh sé de réir a chéile a chur amach as an ngléasra sa ghrian gan dónna ar na duilleoga a fhoirmiú (tá sé níos fearr tús a chur le scáthú páirteach).

Sa samhradh is féidir leat an planda a phlandáil ar na leapacha sa talamh nó potaí a thochailt isteach sa talamh. Tá doimhneacht na bpoll thart ar 10-15 cm le fad 50 go 50 cm.

Uisce a chur ar phlanda

Stevia Éilíonn sé uisce go tráthúil, go minic gan ligean don talamh a bheith draenáilte. Contúirt maidir le féar meala agus báite uisce. Is féidir leis na fréamhacha tosú ag lobhadh go tapa, agus gheobhaidh an planda bás. Moltar an féar a uisce 1-2 huaire sa tseachtain.

Spraeáil - Ceann de na nósanna imeachta le haghaidh stevia.

Féar mil a bheathú

1 uair Moltar duit leasacháin mhianracha a chur i bhfeidhm ar an ithir in aghaidh na seachtaine. Feabhsaítear staid an stevia trí aoileach a bheathú ag ráta 1 lítear in aghaidh an bhuicéid uisce nó mullein úr.

Déan amhlaidh Moltar an nós imeachta 1 uair sa 2 sheachtain. I gcás gach tor, tugtar 0.5 lítear de leasachán. Suimiúil! Méadaíonn an chóiriú is airde líon na nduilleog faoi 80%.

Ar airíonna cneasaithe Kalanchoe pinnate, tá alt spéisiúil ullmhaithe againn.

Tá roinnt cúraim de dhíth ar bláthanna Passiflora. Tá sé seo níos mionsonraithe.

Áit a roghnú chun talún

Amháin de na príomhchoinníollacha maidir le saol compordach agus fás gníomhach stevia ná soilsiú maith agus teas ag an ionad fáis. Teocht idéalach + 22 + 28 céim.

Áiteanna is fearr chun féar meala a phlandáil: fuinneoga os comhair an deiscirt agus an iardheiscirt, sa bhaile, treo na leapacha ó thuaidh agus ó dheas agus a suíomh ar na fánaí ó dheas agus an iarthar le haghaidh saothrú sa tír, ar thalamh oscailte.

Sa ghairdín Le haghaidh stevia a phlandáil, is é an áit is fearr an limistéar ina raibh pischineálaigh ag fás.

Galair, lotnaidí agus cóireáil stevia

Tá Stevia seasmhach le galair agus lotnaidí éagsúla. Inniu, fástar féar mil ar fud an domhain. Is iad na cúiseanna atá leis an tóir atá air ná cuma tharraingteach na plandaí agus a lán airíonna úsáideacha, chomh maith leis an bhféidearthacht úsáid a bhaint as leanaí, daoine fásta agus daoine scothaosta.

Agus don chuid is mó aisteach, molaimid duit an físeán a léamh faoi Stevia

Stevia Growing: Taithí Phearsanta

Úsáideann othair diaibéitis é mar ionadaí siúcra

Tá sé seo ar eolas ag beagnach gach duine. Ach tá an “raon teiripeach” de stevia i bhfad níos leithne. Dúirt ár luibheoir áitiúil liom faoi airíonna tairbhiúla an phlanda. Tharlaíonn sé go bhfuil duilleoga triomaithe agus gais éifeachtach i gcóireáil ulcers lena gcabhair normalú brú fola.

Tá blátholaí i nduilleoga Stevia a chabhraíonn le faoiseamh a thabhairt do athlasadh agus do chréacht a leigheas.

Deir siad, ag baint úsáide as an ngléasra i gceart, gur féidir leat fiúrann a laghdú le haghaidh tobac agus alcóil!

Tháinig Stevia chugam i mbeagán gearrtha. Fréamhaithe é agus ar feadh 2 bhliain bhí mé ag faire ar an ngléasra, déanaim iarracht é a chaomhnú sa gheimhreadh.

Sa pháirc oscailte, fásann an tor go tapa, tá an ithir ag teastáil le cion ard nítrigine. Agus ós rud é go n-úsáideann mé stevia chun críocha leighis, ní chuirim leasacháin mhianracha leis an ithir. Ní úsáidim ach orgánaigh. Ag deireadh mhí na Bealtaine, cuirim toir i dtalamh oscailte ar fad 20 cm óna chéile. Athraíonn na plandaí dhá sheachtain, ansin (le huisce rialta).

Sa tsaoirse, fásann siad i bhfad níos cumhachtaí ná sa teach, agus tá níos mó siúcra ag na duilleoga sa ghrian oscailte. Nuair a thosaíonn na bachlóga le feiceáil, ghearr mé an chuid talún amach agus leag mé amach in áit dorcha, aeráilte go maith le tirim.

Tar éis scamhadh, beathaím na plandaí le horgánaigh infhillte (féar síonchaite agus aoileach), a chaolaim 1:10.

Gheobhaidh Setvia geimhreadh

Nuair a thosaíonn an aimsir fhuar, tochailt na toir, cuirim iad i gcoimeádáin agus cuirim iad in áit fhionnuar, gheal.

Uaireanta, de réir mar a dhruideann an coma domhain, tugaim uisce air.

Ní furasta stevia a chaomhnú: tarlaíonn roinnt cásanna go bhfaighidh siad bás láithreach bonn. Ag an am seo, laghdaíonn fás Stevia, agus tosaíonn an tréimhse scíthe.

STEVIA: HOTEL SWEET

Maidir le Stevia (féar milis), tá siad ag caint agus ag scríobh go mór le déanaí. Tháinig méadú mór ar an spéis a bhí ann i 1990 ag siompóisiam an domhain sa tSín, aithníodh stevia mar cheann de na plandaí is luachmhaire ar féidir leis an tsláinte a fheabhsú agus an saol a fhadú. Tá an féar seo ar eolas freisin san Úcráin. In ainneoin an teas iontach a bhí ag Stevia, d'éirigh le roinnt garraíodóirí, mé féin san áireamh, é a phórú ina gcuid ceapacha.

Potion mil

B'fhéidir nach bhfulaingíonn aon ghléasra ar fud an domhain drochthionchar mar stevia. Stróic agus cuimnigh do shláinte - is é seo an chaoi a mbraitear é i bParagua, i dtír dhúchais an phlanda seo. Rinne muintir na háite an méid sin, agus coinníodh ceann de na rátaí diaibéiteas ab ísle ar domhan. Téann na chéad tuairiscí ar fhéar milis a d'úsáid na hIndiaigh chun bia a milsiú siar go 1887. Is i mbliana a fuair Antonio Bertoni, eolaí nádúrtha Mheiriceá Theas, stevia amach. Chuir sé síos, staidéar, rangaithe ar an ngléasra mar luibheolaí agus thug sé an t-ainm Stevia Rebaudiana air - in onóir Ovid Rebaudi, an t-eolaí a rinne anailís cheimiceach ar an sú milis stevia ar dtús. Ansin osclaíodh nó déan dearmad air arís ...

Tar éis bhuamáil adamhach Hiroshima agus Nagasaki, chuir na Seapánaigh leathanach nua isteach i dtaifead Stevia. I deifir, thosaigh siad ag lorg ar adaptogen (druga a mhéadaíonn friotaíocht an choirp ar éifeachtaí díobhálacha) de bhunadh plandaí. Thit an rogha ar an ngléasra Mheiriceá Theas, a thosaigh siad ag úsáid go gníomhach chun an náisiún a fheabhsú.

I margadh Talamh na Gréine Éirí Amach, thosaigh an gléasra seo ag áitiú níos mó ná 80% de bhailiúchán an domhain agus 90% de thomhaltas duilleoga tirime. Baineadh úsáid as cistí ollmhóra chun a amhábhair a fhás agus a cheannach i dtíortha eile. Go dtí le déanaí, ina measc, ní raibh ach stevia ar eolas ag speisialtóirí amháin. Ach tar éis tragóid Chernobyl, tháinig méadú mór ar an tóir a bhí ar an ngléasra, mhéadaigh an t-éileamh ar amhábhair íocshláinte ó stevia faoi dheich. Thosaigh eolaithe agus dochtúirí ag caint faoi: bhí ailt le feiceáil i nuachtáin agus in irisí.

Is iad duilleoga tirim stevia ná 30 agus tá an comhábhar milsithe (stevioside) 300 uair níos milse ná siúcra. Ach ní hamháin gur thug sé seo clú domhanda na plandaí. Is é an buntáiste is mó a bhaineann le stevia ná go soláthraíonn sé fuinneamh do dhuine gan cabhair ó insline, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéitigh agus dóibh siúd a bhfuil siúcra fola ard acu.

Ina theannta sin, cabhraíonn an gléasra le soithigh fola a neartú, cuireann sé cosc ​​ar fhás neoplasms, cuidíonn sé le galair an chonair gastrointestinal, luasghéaraíonn sé an úsáid a bhaintear as droch-colaistéaról agus radanúiclídí ón gcorp. Agus sleachta as duilleoga tirime á n-úsáid i gcónaí, déantar an corp a athnuachan, éiríonn an craiceann ar an aghaidh réidh agus forlíontach. Tá sé furasta calla dá leithéid a ullmhú sa bhaile. Chun seo, 1.5-2 tbsp. spúnóg bhoird de dhuille tirim stevia a dhoirteadh le 1 ghloine uisce, bruite ar feadh 6-8 nóiméad, agus ansin d'áitigh sí ar feadh 45 nóiméad.

Cuirtear an sliocht seo le tae agus le gach miasa ina n-úsáidtear siúcra go traidisiúnta.

Ní furasta stevia a fhás. Ní féidir léi seasamh sa gheimhreadh agus bás a fháil.

Ní ghlacann an planda seo ach le siocanna beaga. Is féidir le féar milis a fhorleathnú a bheith gearrthacha, sraitheanna, an tor, síolta a roinnt. Tar éis dom na modhanna go léir a thriail, roghnaigh mé síolta stevia a iomadú. Mar sin féin, tá roinnt rudaí ann. Ós rud é go bhfuil na síolta stevia an-bheag, agus go bhfuil a bpéacadh íseal, laghdaítear go mór an toradh a bhíonn ar shíológa mar gheall ar dhéchas beag ó theicneolaíocht talmhaíochta. Déanaim, mar shampla, é sin. Tá an meascán ithreach a thaisrítear, arb é atá ann talamh sóid agus humus i gcodanna cothroma agus 20-25% de ghaineamh, ailínithe go breá. Comhdhlúthaim agus uisce. Ní féidir móin a úsáid, mar go dtiocfaidh bás síológa as na baictéir ann. Soak na síolta ar feadh 30 nóiméad in uisce te leis an sármhanganáit photaisiam (0.5 g in aghaidh 1 lítear d'uisce), ansin triomaigh agus cuir go cothrom ar dhromchla na hithreach a thaisrítear é.

Chun teagmháil níos fearr a dhéanamh leis an ithir, brúim na síolta le mo pailme agus sprinkle mé go héadrom ar bharr le hithir, nó in áit, dustáil. Má tá na síolta clúdaithe go hiomlán le hithir, ní fhásfaidh siad. Cuirim uisce ar na barra, a chuireann cosc ​​ar shruthlú síolta, agus clúdaíonn mé le scannán. Ba chóir go mbeadh an ithir faoin scannán tais i gcónaí. Le linn na tréimhse seo, tá sé tábhachtach barra a chosaint ó sholas díreach na gréine, mar shampla, chun iad a scáthú le nuachtáin. Chuige seo chuir mé síológa san áit is teo. Tar éis 6-8 lá, tá sprouts de stevia agus fiailí le feiceáil. Tá sé an-simplí iad a idirdhealú: tarraingítear fiailí, ní stevia. Is fearr na síolta a chur ar 20-25 Feabhra.

Tar éis na síológa teacht chun cinn, aistrím an bosca síolóige chuig an áit is gile agus is teo. Tá síológa ag fás go han-mhall. Le linn na tréimhse seo, tá sé tábhachtach na síológa a spraeáil go rialta (6-8 huaire sa lá ar a laghad) agus monatóireacht a dhéanamh ar an teocht agus an taise. Ba chóir go mbeadh an gléasra i rith na tréimhse síológa faoin scannán. Nuair a thaispeántar dhá fhíordhuille nó níos mó, déantar na síológa a thrasphlandú mar aon le cnapán cré i bpotaí ar leith. Gnáth-shíológa cúram - uisce, cóiriú barr.

Cuirim plandaí stevia ar thalamh oscailte i dtríú deich mbliana na Bealtaine, nuair a théann an bhagairt ar sioc. Má tá scannán nó agrofiber ann, is féidir plandaí a phlandáil coicís roimhe sin. I ngach poll tugaim 0.3-0.5 kg de vermicompost nó humus agus 2 tbsp. spúnóg bhoird de luaith. Scéim phlandála: is é an fad sa tsraith idir plandaí 35-40 cm, is é 60 cm an spásáil as a chéile.

Bhí mé cinnte go bhfásann agus go bhforbraíonn na plandaí níos fearr sa talamh oscailte, má tá siad clúdaithe le scannán nó agrofiber ar feadh 2-3 seachtaine ar a laghad. Faoi fhothain, is féidir leat gléasadh foliar de phlandaí a dhéanamh le bualáin sicín. Chun seo a dhéanamh, líon isteach 2/3 de bhuicéad aoileach úr le huisce os cionn leibhéal an aoiligh. Tosóidh bruscar ag dianscaoileadh, agus cuirfidh dé-ocsaíd charbóin borradh mór faoi fhás agus faoi fhorbairt stevia.

Tar éis an phlandáil, ba chóir go ndéanfaí uisce a dheasc go rialta, go háirithe i mblianta tirime. Nuair a mhaolaíonn an stevia, is comhartha é seo go bhfuil sé in am na duilleoga leighis a bhaint. Le linn na tréimhse seo, bailíonn an méid is mó stevioside sna duilleoga. Ghearr mé na plandaí a gearradh ar airde 10-15 cm ón talamh sa scáth. Bainim na síolta stevia ag deireadh Lúnasa - Meán Fómhair, nuair a chasann na pedicilí dubh sna plandaí. Is gá faireachán cúramach a dhéanamh ar aibiú síolta, mura mbaintear amach in am iad, eitiltfidh siad óna chéile.

Deis chun fadhbanna sláinte a réiteach gan dul i muinín cógais is ea stevia a fhás sa ghairdín. A bhuíochas leis an ngléasra seo, a bhfuil airíonna cneasaithe uathúla aige, tá dearmad déanta ar go leor ailments inár dteaghlach. Molaim duit cairde a dhéanamh le stevia.

Oideas mór le stevia

KULICH LE STEVIA

Iógart - 300 g, plúr - 220 g, cáis i dteachín - 100 g, siúcra fanaile - 8 g, púdar bácála - 4 taespúnóg, zest líomóide - 2 spúnóg, stevia sliocht chun blas, rísíní - 100 g.

Meascán iógart le púdar bácála agus fág ar feadh 10 nóiméad é. Sruthlaigh, triomaigh agus meascán le 1 plúr teaspoon. Bailigh zest líomóid amháin. Measc cáise teachín, siúcra fanaile, zest líomóide agus stevia. Doirt an iógart agus buille le meascthóir. Cuir plúr srathaithe agus rísíní, meascán. Líon an múnla císte le taos 2/3. Bácáil san oigheann ar feadh thart ar uair an chloig.

Plandaí stevia - milis sláintiúil

Tugann sé comhairle do gharraíodóir agus don luibheoir Nikita Ilyich KOTOVSKY

Is dócha gur smaoinigh go leor againn an bhfuil siúcra díobhálach nó sláintiúil. Thairis sin, bíonn faisnéis atá ag teacht salach ar an ábhar seo le feiceáil sna meáin i gcónaí agus fógraítear flashes milseoirí éagsúla. Is é ceann de na príomhchodanna a bhaineann le hionadaigh den sórt sin ná stevia. Pléifear an gléasra seo inniu.

Is fiú iarracht stevia a dhéanamh!

Tá líon mór vitimíní sna duilleoga stevia (A, C, D, E, P, PP), riandúile (cailciam, potaisiam, since, seiléiniam, fosfar, iarann, cóbalt agus eile), glúcóisídí, aimínaigéid, blátholaí, snáithín. Dá bhrí sin, beidh sé an-úsáideach é a fhás ar do shuíomh féin. Mar sin féin, níl sé chomh simplí sin.

Is é fírinne an scéil ná nach dócha go bhfaighidh tú síológa Stevia, agus nach bhfuil phéacadh síolta ach 5%. Ach is fiú iarracht a dhéanamh fós.

An chéad ní mór duit síológa a fhás. Chun seo a dhéanamh, ceannaigh síolta Stevia le corrlach. Ullmhaigh an talamh agus potaí le haghaidh plandála. Ba chóir go mbeadh an domhan ina mheascán de humus, móin agus gaineamh ar chomhréir. Líon na potaí le cré. Cuir na síolta ar anlann agus doirt beagán uisce te ar feadh leathuaire. Ansin bain agus triomaigh iad. Doirt an talamh i bpotaí le huisce te. Cuir na síolta go dtí doimhneacht 3-5 mm. Clúdaigh gach pota le mála plaisteach agus cuir in áit the é. Ba chóir go dtaispeánfaí lámhaigh i 5-10 lá.

Ós rud é gur planda teas agus taise é stevia, ní hamháin go gcaithfidh sé é a uisce, ach é a spraeáil freisin. Thart ar 1 uair i 7-10 lá, cuir leasachán casta mianraí leis an uisce le haghaidh uisciúcháin.

Agus anois, isteach sa talamh

Ba chóir stevia a chur i talamh oscailte i mí an Mheithimh, nuair a bhíonn an meánteocht laethúil ard go leor cheana féin. Mí roimh ré, ag an áit a roghnaítear le haghaidh plandála (ba chóir go mbeadh sí grianmhar agus gan marbhántacht taise), caithfear fiailí a dhíothú, agus an domhan measctha le humus agus le gaineamh ar chomhchéim.

Ba chóir stevia a uisceadh go laethúil (mura bhfuil aon bháisteach ann), fiailí agus 2 uair sa mhí a bheathú le aoileach (1 kg aoiligh in aghaidh an bhuicéid uisce in aghaidh 1 méadar cearnach ithreach). Má tá an ithir timpeall na bplandaí clúdaithe le cumhdach bán go tobann, ansin caithfear a leithéid de leaba na pailme a réiteach le tuaslagán lag de shármhanganáit photaisiam.

Go hiondúil bíonn stevia ag bláthú go luath i mí Lúnasa. Ag an am seo ba ghá a duilleoga a bhaint. Ní mór iad a ghearradh amach, ag stopadh ar ais ón mbarr 20-30 cm agus ansin leagtha amach ar pháipéar i seomra aeráilte (ní faoin ngrian!).

Ullmhóidí geimhridh

Gléasra teirmeafóileach is ea Stevia, mar sin ní chuirtear geimhreadh ar thalamh oscailte san áireamh. Agus chun nach gcaithfí é a fhás arís ó shíolta, is gá na plandaí atá ann cheana a chaomhnú. Chun seo a dhéanamh, gearr an gas den phlanda ag deireadh mhí Mheán Fómhair ionas nach bhfágfar ach 2-3 dhuilleog ón talamh. Tochailt planda go réidh chomh maith le cnapshuim talún agus trasphlandú isteach i bpota. Uisce uair sa tseachtain. Chomh luath agus a thosaíonn grian an earraigh ag teannadh an tseomra, aistrigh an stevia go dtí an fhuinneog grianmhar agus cuir uisce isteach níos minice, ag ullmhú le haghaidh trasphlandú isteach san ithir.

Gléasra míochaine

Tá go leor airíonna úsáideacha eile ag Stevia, chomh maith le binneas, - frith-athlastach, frithmhiocróbach agus diuretic. Tá sé úsáideach le haghaidh galair an chonair gastrointestinal, córas cardashoithíoch, méaduithe díolúine, ísliú brú fola agus cabhraíonn sé chun meáchan a laghdú, a fheabhsaíonn obair an bladder Gall agus ae.

Is féidir leat stevia a úsáid mar ghníomhaire teiripeach i 2 chineál - mar bhreiseán le tae (caife) agus mar dheoch neamhspleách.

Tá Stevia éasca a dhéanamh. Tóg cúpla duilleog úr, cuir iad le huisce fiuchta agus lig dó brew ar feadh 5-7 nóiméad. Is é an toradh a bhíonn ar dheoch den sórt sin ná normalú meáchain agus díleá feabhsaithe.

Mar bhreiseán de 8 tae, is féidir leat duilleoga brúite agus triomaithe de stevia nó a insileadh a úsáid. A ullmhú an insileadh, a ghlacadh 1 tbsp. l duilleoga mionghearrtha, Doirt 1 cupán uisce fiuchta agus a chur ar thine. Cócaráil ar feadh 5-7 nóiméad. Ansin bain an t-insileadh ón teas agus fág ar feadh 5 nóiméad é. Ansin Doirt isteach i thermos - lig dó brew ar feadh 8 uair an chloig. Tar éis seo, brúigh agus cuir 1-2 CTA leis. le do dheochanna is fearr leat. Coinnigh an t-insileadh sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná 3 lá.

Cur síos agus airíonna úsáideacha stevia

Baineann stevia le cultúir ilbhliantúla theaghlach Astrov. Ar Bush beag, eagraítear duilleoga ubhchruthacha simplí ina mbeirteanna. Tá bláthanna na plandaí beag bán.

Tá níos mó ná trí chéad speiceas den luibh seo ann, ach tá airíonna úsáideacha ag stevia rebaudin.

Baineann stevia le cultúir ilbhliantúla theaghlach Astrov

Tá táirgí a fhaightear ón ngléasra milis seo neamhdhíobhálach nuair a úsáidtear iad ar feadh i bhfad i mbia. Le linn an chogaidh sa 20ú haois, áiríodh stevia in aiste bia saighdiúirí na n-arm Meiriceánach agus Sasanach.

A bhuíochas leis na substaintí tairbhiúla atá ann, úsáidtear féar meala i réimsí éagsúla míochaine:

Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas orthu, cabhraíonn úsáid plandaí le meitibileacht charbaihiodráit a fheabhsú.

Nuair a chuirtear bianna ina bhfuil stevia san áireamh i réim na ndaoine murtallacha cabhraíonn sé le meáchan a chailleadh.

Is misean eile de ghléasra trópaiceach é cuidiú le tocsainí agus radanúiclídí a bhaint ón gcorp daonna.

Má scriosann milseáin fiacla, ní bhaineann sé seo le stevia: tá sé neamhdhíobhálach.

Tá sé deimhnithe ag go leor taighdeoirí gur féidir leat do leibhéal bithfhuinnimh a mhéadú agus an óige a fhadú trí bhéilí agus deochanna a ithe go rialta leis an bhféar milis.

Uaireanta is féidir le luibh simplí, a bhfuil cuma dhofheicthe air, cosúil le stevia, go leor buntáistí a thabhairt do dhuine.

Modhanna pórúcháin coimhthíocha Mheiriceá Theas

Faoi choinníollacha nádúrtha, iomadaíonn an planda le síolta, agus leagann sé sraitheanna, gearrthóga agus roinnt an tor.

Ós rud é nach féidir le stevia maireachtáil faoi na coinníollacha geimhridh crua, fástar é i síolta in aeráid mheasartha le síolta nó gearrthóga.

I lár an earraigh, cuirtear síolta plandaí ar shíológa. Chuige seo, roghnaítear an t-ábhar síl de réir na gaoithe: caitear síol ó airde nach mó ná leathmhéadar: má thiteann sé go tapa ar an talamh, tá sé oiriúnach do phlandáil, nuair atá sé ag sníomh ar feadh i bhfad, ansin níl.

De bharr go bhfuil síolta féir meala an-bheag, níor cheart iad a neadú go domhain san ithir. Tá coimeádáin le hábhar curtha dúnta le gloine nó le scannán agus in áit the. Tar éis seachtaine, tá na chéad shoots le feiceáil, ansin cuirtear na boscaí leo in áit gheal agus théamh. Ós rud é gur planda trópaiceach é stevia, is breá leis taise, mar sin ní mór síológa a spraeáil go minic.

Déantar piocadh nuair a thaispeántar dhá dhuilleog nó níos mó ar an gas. Is féidir leat an planda a chur láithreach i bpotaí agus ansin fás sa bhaile.

Is é fás le cabhair gearrthóga glasa an modh is éifeachtaí chun iomadú plandaí a dhéanamh. Ag tús an tsamhraidh, ullmhaítear gearrthóga le trí go cúig intreoir. Brainsí ullmhaithe níos fearr in uisce agus siúcra curtha i gcoimeádán clúdaithe le scannán dubh nó ábhar. Beidh ar na hoidhreachtanna is ísle a bheith sa sreabhán. Le haghaidh gearrthóga cruthaítear iarmhairt cheaptha teasa, a chlúdaíonn iad le próca agus ag spraeáil i gcónaí. Beidh fréamhacha ar sprouts le feiceáil in aghaidh na seachtaine. Agus tar éis dhá cheann - is féidir leat plandaí a chur i dteach gloine, i bpotaí nó ar thalamh oscailte.

Coinníollacha féir ag fás

Cé go bhfuil stevia neamhfhabhrach i saothrú agus cúram, ní mór dó coinníollacha compordacha a chruthú don fhás. Tá an ithir is fearr dá bharr comhdhéanta de ghaineamh glan den chuid is mó agus humus á chur leis. Sa talamh oscailte, cuirtear síológa nó gearrthóga nuair a théitear an t-aer suas go dtí teocht de 15 céim Celsius ar a laghad. Tá an t-am tuirlingthe is fearr sa tráthnóna nó i ndrochaimsir.

Cuirtear planda amháin i bpoll éadomhain, an chéad cheann eile ar fad de 30 ceintiméadar. Roghnaítear an láithreán tuirlingthe go maith, gan dréachtaí, le hithir thais.

Stevia le cúram maith

Braithfidh Stevia foirfe má tá an taise i ngach rud: san aer agus san ithir, mar atá sna trópaicí, as a dtagann sé.

Rialacha Cúraim Stevia

I measc na rialacha bunúsacha maidir le cúram a thabhairt d'fhéar meala tá na nithe seo a leanas:

Tá uisce agus spraeáil ar an ngléasra riachtanach chomh minic agus is féidir, ar a laghad dhá uair sa tseachtain. Ní fhulaingíonn sé triomach nó marbhántacht uisce.

Dhá uair sa mhí, cuirtear leasacháin mhianracha ar na toir. Fulaingt siad freisin le tabhairt isteach insileadh mullein.

Tar éis uisce a dhéanamh, tá sé éigeantach an domhan thart ar gas an ghléasra a scaoileadh.

Tá Stevia ag fás go dona i measc fiailí: tá gá le fiailí leanúnach.

Chun tor a dhéanamh, is féidir shoots fada a bhaint, agus an barr a ghiorrú.

Sa gheimhreadh, ghoid siad an fhréamh stevia agus cuireann siad é in áit fhionnuar, chun é a phlandáil arís san earrach.

Tá gairdín mór agus gairdín glasraí agam, roinnt tithe gloine. Is breá liom modhanna nua-aimseartha saothrú plandaí agus mulching ithreach, roinnim mo thaithí.

Caithfidh an ithir a bheith neodrach, nó beagán aigéadach. I ithir throm, molaimid go gcuirfí ithir mhóinteach, ach amháin i gcás gaineamh agus humus. Tá sé tábhachtach nach bhfuil daonra na hithreach. Tá sé níos fearr gan móin a chur sa mheascán ithreach, féadfaidh sí bac a chur ar an ngléasra.

Is féidir leat planda a phlandáil agus ag scáthú go páirteach, ach beidh tionchar aige seo ar chaighdeán na n-aeir, is é sin, laghdófar méid na siúcraí. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach nglacann stevia go maith le triomach, mar sin ní mór duit monatóireacht a dhéanamh ar staid na hithreach in aice leis an ngléasra.

Maidir leis na galair, tá an gléasra seo go hiomlán frithsheasmhach in aghaidh na bhfadhbanna seo nuair a bhíonn siad fásta. Ach nuair a bhíonn síológa ag fás, is féidir le cos dubh difear a dhéanamh do shíológa - ionfhabhtú fungais.

Ionas nach dtarlaíonn aon rud mar seo, ní mór duit an ithir a chur faoi uisce cinnte. An chóireáil teasa is éifeachtaí. Ní mór an domhan a róstadh san oigheann ag an uasteocht. Ina theannta sin, ní mholaimid ithir a thógáil ó do shuíomh, tá sé níos fearr beagán a thógáil san fhoraois.

In ainneoin na mbeart a ghlactar, go dtarlaíonn an galar go fóill, molaimid na heiseamail atá buailte a bhaint láithreach, agus doirt na plandaí atá fágtha sa choimeádán le tuaslagán mangainéise, Previkur nó meascán d'uisce agus d'aigéad borrach. Tar éis seachtaine, ní mór duit an chóireáil a athdhéanamh.

Le linn tumtha, is fiú na fréamhacha a scrúdú go cúramach chun eiseamail ionfhabhtaithe a dhiúltú.

Ionas go nglacann an planda go maith leis an gheimhreadh, caithfidh tú riosóim a thochailt le cnapshuim mhór ithreach. Ansin, ní mór duit iad a chur i gcoimeádán, agus sprinkle le talamh tais ar a bharr. Os cionn an dromchla, ba chóir go mbeadh iarsmaí an chuid aeir le feiceáil i ndiaidh na gciorruithe.

Thairis sin, is féidir leat na fréamhacha a chur sa cellar (áit fhionnuisce eile), nó Stevia a phlandáil mar phlandáil tí. Má tá an dara rogha níos oiriúnaí, ansin caithfidh tú an coimeádán a chlúdach le scannán, é a uisce agus soilsiú a sholáthar.

Beidh an planda dúisigh ar feadh tamaill i ngeimhreadh, agus ansin tosóidh sé ag cur lena mhais fásúil arís. Le tosú an earraigh, is féidir é a thabhairt i dtír ar an suíomh arís.

Bealaí chun féar mil a phróiseáil

Bailítear duilleoga úsáideacha, a bhfuil steviosides iontu, agus na bachlóga ag breathnú orthu. Tar éis gais na plandaí a ghearradh amach, tá siad leagtha amach i seomra atá aeráilte go maith agus geal le haghaidh triomaithe.

Plandaí sláintiúla réidh le húsáid.

Cuirtear mil triomaithe le tae nó le deochanna eile, chomh maith le miasa milseog.

Meilt duilleoga na plandaí i ngrinder caife, cuir iad le tae in ionad siúcra.

Fágann an t-alcól cuan nó púdar stevia glas, faigh an sliocht planda.

Seastar leis ar feadh lae in áit dhorcha, nó galaithe thar theas íseal gan fiuchadh.

Sa dara cás, faightear síoróip shláintiúil, a úsáidtear chun mionra, cácaí, agus milseoga a bhácáil, agus a chuirtear le deochanna.

Agus tú ag faire ar an bhfíseán foghlaimeoidh tú faoi stevia atá ag fás.

Itheadh ​​duilleoga stevia milis i bhformhór na dtíortha ar fud an domhain le fada. Tá tóir ar leith orthu i measc phobal na Seapáine agus Paragua: tá céatadán beag acu de diaibéiteas mellitus. Ach is féidir an planda seo a fhás sa bhaile agus ar an láithreán, rud a chuireann táirge luachmhar ar fáil duit féin a ghlacann ionad siúcra agus nach ndéanann ach sochair don chorp daonna.

Ar thug tú faoi deara botún? Roghnaigh é agus brúigh Ctrl + Enterchun a chur in iúl dúinn.

Ag Fás Stevia ó Shíolta

Is é an teocht is fearr san ithir agus san aer le haghaidh fás agus forbairt stevia meala ná teas 15.30 ° C.

Sa tír seo, is fearr stevia fás mar ghléasra bliantúil. Ar dtús, ullmhaítear síológa (cuirtear na síolta go dtí lár mhí na Bealtaine), ansin cuirtear plandaí dhá mhí d'aois sa cheaptha teasa. Mar sin féin, is fearr liom stevia a chur láithreach go potaí buana. Ba chóir go mbeadh poll i mbun an phota, ina theannta sin, leag mé síos an coimeádán le sraith de ghairbhéal 3 cm, ansin gaineamh. Cumaim an ithir le haghaidh stevia ó ithir ghairdín agus humus nó móin ísealchríche (3: 1), pH 5.6-6.9 (neodrach).

Tá síolta Stevia an-bheag, 4 mm ar fhad, 0.5 mm ar leithead. Dá bhrí sin, ní dhruidim iad suas, ach is simplí a leagann siad amach ar dhromchla na hithreach a thaisrítear iad, ansin cuir uisce orthu. Clúdaím na potaí le cur le gloine trédhearcach gloine, le buidéal plaisteach nó le scannán agus cuirtear teas orm (20..25 ° C). Faoi choinníollacha den sórt sin, tagann stevia chun cinn tar éis 5 lá. Coinním síológa faoi sholas, ach faoi fhéidearthacht. Tar éis 1.5 mhí tar éis phéacadh, bainim an próca amach de réir a chéile ar feadh tamaill, i rith na seachtaine múinim na plandaí le maireachtáil gan scáthláin. Síológa a neartú gan scáthláin Aistrím go dtí an teach fuinneoige atá soilsithe ag an ngrian.

Tar éis dom an foscadh a bhaint as na plandaí, déanaim cinnte nach n-ídíonn an ithir (caithfidh sé a bheith an-tais i gcónaí). Chun an t-aer tais a choinneáil, spraeálaim plandaí le huisce ag teocht an tseomra dhá nó trí huaire sa lá. Nuair a fhásann na plandaí, aistrím na potaí go dtí an teach gloine. Ag tosú ón dara mí tar éis teacht chun cinn na síológa stevia, beathaím iad gach coicís, agus leasacháin mhianracha agus orgánacha á n-athbhunú. Tomhaltas in aghaidh 10 l: 10 g gach ceann de 34% níotráite amóiniam agus salann potaisiam 40%, 20 g de superphosphate dúbailte. Mullein Déanaim pórú i gcéatadán de 1:10. Faoin bhfómhar, sroicheann plandaí 60-80 cm.

Stevia iomadú ag gearrthóga

Mura féidir leat síolta úra a cheannach, is cinnte go bhfágfaidh mé roinnt potaí le stevia sa gheimhreadh, rud a choinníonn mé sa bhaile agus a úsáideann mar útarach chun gearrthóga glasa a ghearradh.

Tá gas glas ina chuid de shoot óg le bachlóga agus duilleoga. Bainim iad as plandaí Stevia, atá dea-fhorbartha, sláintiúil, a bhfuil a n-aois dhá mhí ar a laghad. Is é an t-am is fearr chun gearrthóga a ghearradh ó lár mhí na Bealtaine go luath i mí an Mheithimh.

Ghearr mé na shoots ionas go bhfanann stumpa le dhá nó ceithre duilleog ar phlanda útarach stevia. Ansin, ó na bachlóga atá suite in aclaí na nduilleog, faoin bhfómhar, fásann 2-4 gais suas le 60-80 cm ar fad, agus is féidir na duilleoga díobh a úsáid le haghaidh bia.

Le cirt a fháil, ba chóir go mbeadh trí nó cúig intuaslagán ar ghlas glas Stevia, a bhfuil duilleoga ar a bharr, agus an bun gan iad. I fréamh na gearrthacha stevia i gcoimeádán gloine nó cruan le huisce nó tuaslagán siúcra 1% (teaspoon amháin in aghaidh 1 lítear uisce). Dúnaim an próca le hábhar dubh ionas nach dtiocfaidh gathanna na gréine isteach ann: sa dorchadas, bíonn fréamhacha níos fearr ag na gearrthóga. Chuir mé poill ar bharr an tsoláthair le poill inar chuir mé na gearrthóga isteach sa chaoi gur tumadh an t-inmheánach níos ísle gan duilleoga in uisce, agus nach raibh a chuid duilleoga i dteagmháil agus d'fhan san aer. Clúdaím na gearrthóga le próca trédhearcach de mhéid níos mó nó de chuid de bhuidéal plaisteach.

Athraím an t-uisce tar éis 3 lá, agus chun an t-uisce a chirteachadh níos fearr trí huaire sa lá, spraeálaim na stevia ag fágáil uisce nó tuaslagán siúcra 1%. Ag teocht 18..25 ° C, fásann na fréamhacha ar ais in aghaidh na seachtaine. Agus nuair a shroicheann siad 5-8 cm (i gceann coicíse), cuirim Stevia ar leaba i dtithe gloine nó i bpotaí agus ar feadh seachtaine coinním síológa faoin scannán. Ní mór don ithir a bheith tais sula ndéantar na gearrthóga a ghiaráil.

Bailíonn plandaí do dhaoine fásta gliocóisíd sa ghrian. Mar sin féin, faigheann stevia óga agus gearrthóga neamhfhréamhaithe bás faoina ghathanna. Dá bhrí sin, scáthaím an leaba le uige nó le hábhar eile. Úsáidim an ithir agus breathnaím ar stevia fréamhaithe ar an mbealach céanna agus a d'fhás mé ó shíolta. Uisce mar is gá, ach uair sa tseachtain ar a laghad. 3 mhí tar éis na gearrthóga glasa a bheith á ngearradh, sroicheann shoithí Stevia fad 60-80 cm.

Doirt fiuchphointe uisce thar úr agus triomaithe i scátha stevia agus fágann tú ar feadh 2-3 uair an chloig. Bainim úsáid as an insileadh chun torthaí, caife, gránaigh, milseogra stewed a dhéanamh.

Maidir le tairbhí stevia

Fágann stevia 300 uair níos milse ná siúcra agus tá níos mó ná 50 substaint ann atá úsáideach don chorp daonna: salainn mhianracha (cailciam, maignéisiam, potaisiam, fosfar, sinc, iarann, cóbalt, mangainéis), vitimíní P, A, E, C, béite-carotene, aimínaigéid, blátholaí, peictiní.

Tá uathúlacht stevia sa mheascán de vitimíní agus mianraí le binneas ard agus cion íseal calraí. Dá bhrí sin, úsáidtear deochanna agus táirgí le stevia chun meáchan an choirp a rialú i gcás diaibéiteas.

Mar mhilseoir, úsáidtear é go forleathan sa tSeapáin, agus sna Stáit Aontaithe agus i gCeanada úsáidtear é mar fhorbhia bia. Léiríonn torthaí leighis torthaí maithe le húsáid stevia chun cóireáil a dhéanamh ar mhurtall agus ar Hipirtheannas.

Miotas faoi chontúirtí stevia

Go minic, luaitear staidéar 1985 ar an Idirlíon ag rá go bhfuil sócháin agus rebaudiosides (i stevia) ina gcúis le sócháin agus, mar thoradh air sin, gur carcanaigin iad.

Mar sin féin, ní dhearnadh go leor staidéar mionsonraithe agus cuimsitheach ag dearbhú an éilimh seo. Go háirithe, i 2006, rinne an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO) measúnú cuimsitheach ar staidéir thurgnamhacha a rinneadh ar ainmhithe agus ar dhaoine, agus rinne sí an chonclúid seo a leanas: “tá steviosides agus rebaudiosides neamhthocsaineach, géineatocsaineacht steviol agus níor aimsíodh cuid dá dhíorthaigh ocsaídeacha in vivo” . Ní bhfuair an tuarascáil fianaise ar charcanaigineacht sa táirge freisin. Dúirt an tuarascáil freisin go raibh na hairíonna tairbhiúla: "léirigh stevioside éifeacht áirithe cógaseolaíochta in othair le hipirtheannas agus in othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu."

Ábhar a úsáidtear ar shaothrú stevia: G. Vorobyova