Cad iad na bianna a laghdaíonn siúcra fola: liosta agus tábla

Má tá togracht ag duine le diaibéiteas, ansin caithfidh sé a leibhéal glicéime a bheith ar eolas aige. Chun é seo a dhéanamh, is leor siúcra fola a thomhas go tréimhsiúil agus uair amháin gach sé mhí chun haemaglóibin glycated a thabhairt, a insíonn faoi mheánluach an ghlúcóis i bhfuil an othair.

Tugtar tástáil ghlúcóis fola ar maidin ar bholg folamh

Ba chóir go mbeadh an raon incheadaithe glúcóis nuair a fhaightear é ón mhéar sa raon ó 3.3 go 5.4 mmol. Tomhaistear an táscaire seo in aghaidh an lítir. Nuair a bhíonn fuil venous á glacadh, is féidir leis an táscaire a bheith níos airde - suas go 6.2.

Má tá an táscaire faoi bhun an íosmhéid inghlactha, tugtar hypoglycemia ar an gcoinníoll seo. Is é an tréith atá ag leibhéal íseal ná laige, meadhrán, crith sa chorp, sweating, tachycardia, masmas, agus cásanna níos airde - cailliúint comhfhiús, trithí agus cóma.

Le hypoglycemia, ba chóir duit rud milis a ithe nó cuid mhór siúcra gráinnithe a chaolú in uisce te agus é a ól. Is féidir an druga Glucagon a thabhairt isteach freisin chun stop a chur le hypoglycemia.

Léiríonn méadú ar ghlúcós fola mífheidhmiú sa chóras inchríneacha. Tugtar hyperglycemia ar choinníoll ina mbreathnaítear siúcra fola ard. I measc na gcomharthaí tá:

• mothú tart
• masmas
• urlacan
• fís doiléir,
• numbness agus goosebumps sna géaga.

Is féidir leat léamh faoi na hairíonna a bhaineann le diaibéiteas i leanaí anseo.

Má tá gaolta le diaibéiteas ag duine sa teaghlach, ansin ba chóir dó níos mó aire a thabhairt dó féin, mar gheall ar baineann sé le grúpa riosca agus tá sé ceangailte leis an ngalar seo. Chomh maith leis sin, tá togracht ag daoine a bhfuil cásanna fola méadaithe acu ó am go chéile.

Uaireanta bíonn leibhéil glúcóis ag ardú le linn slaghdán, le nimhiú nó strus. Mura bhfuil teiripe insline ag duine, éiríonn an cheist láithreach: conas siúcra a laghdú go tapa? I bhfuil, is féidir an táscaire seo a athshocrú, mar shampla, trí spórt a imirt, i.e. le linn ionraic fhisiciúil. Cabhróidh neart uisce a ól freisin.

Tá sé tábhachtach glycemia a rialú Uair sa bhliain do dhuine sláintiúil, 2 uair in aghaidh na bliana do dhuine a bhfuil togracht aige le diaibéiteas. I gcás daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, ba cheart monatóireacht a dhéanamh ar ghlúcós fola tar éis gach béile agus de réir mar a mhothaíonn siad go maith. Chomh maith leis sin, 2 uair sa bhliain, is gá anailís a dhéanamh ar haemaglóibin atá glycated, chun léim a rialú.

Chun siúcra fola a choinneáil i gcaighdeáin inghlactha, ba chóir duit aiste bia a leanúint, bianna a itheann siúcra fola níos ísle. Ba chóir go mbeadh bia cothrom. Chomh maith le carbaihiodráití, ba chóir go mbeadh próitéiní, saillte agus snáithín i láthair san aiste bia.

Aiste bia do dhiaibéiteas

Agus tú ag cócaireacht, ba chóir duit táscaire mar an t-innéacs glycemic a threorú. Is táscaire é seo den ráta ionsú glúcóis isteach san fhuil. Meastar go bhfuil GI de 70 go 100 ard Ní mholtar do tháirgí le diaibéiteas na táirgí seo a úsáid. I gcainníochtaí teoranta, ceadaítear bia le meán de 50 go 70, agus is féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu bianna a bhfuil suas le 50 acu a ithe go sábháilte.

Molaimid breathnú ar oidis le haghaidh miasa carb-íseal sa fhíseán thíos:

Tá an-tábhacht leis an aiste bia seo a leanas a leanúint. Cuideoidh bianna ceadaithe le haghaidh diaibéiteas le gnáthrátaí a choinneáil. Agus, dá bhrí sin, tá eisiamh tréithe an ghalair eisiata. Orthu seo tá:

• angiopathy - damáiste soithíoch, trombóis,
• reitineapaite - damáiste súile, díorma reitineach, daille,
• cos diaibéiteach - damáiste do na cosa, cuma ulcers, easpaí (eascraíonn teannadh na ngéaga as an deacracht seo),
• polyneuropathy - sárú ar íogaireacht na ngéaga, an numbness, an tingling,
• nephropathy diaibéiteach - damáiste do na duáin, sárú ar a bhfeidhmiú cuí,

Bíonn deacrachtaí ag hypoglycemia go minic freisin, agus is féidir leo damáiste a dhéanamh d'fheidhmeanna na hinchinne.

Cad iad na bianna a chabhróidh le siúcra a normalú

Ní mór a rá nach féidir le táirgí siúcra fola a ísliú go díreach. Mar sin féin, le caitheamh leanúnach grúpaí áirithe, is féidir leibhéal seasmhach a bhaint amach. Laghdaíonn siad den chuid is mó ionsú siúcra isteach san fhuil, mar gheall air seo, baintear cúiteamh as an ngalar. Is bianna innéacs glycemic íseal agus meánmhéide iad seo.

Tá na táirgí go léir roinnte i 3 ghrúpa: le hinnéacs glycemic ard, meánach agus íseal. Baineann bianna a ísliú siúcra leis an dá ghrúpa deiridh.

Laghdaíonn na grúpaí bia seo siúcra fola:

1. Bia Mara - tá gi íseal acu. Ní bhíonn carbaihiodráití acu, mar sin ní mhéadaítear an siúcra.
2. Tá glasraí, torthaí, glasáin saibhir i snáithín, rud a chabhraíonn le normalú an díleá agus a chuireann isteach ar ionsú glúcóis. Tá torthaí citris an-úsáideach, mar shampla méadaíonn bloic líomóide ionsú glúcóis, seadóige, éifeacht insulin.
3. Ba chóir go luafaí bliosán gréine Iarúsailéim ar leithligh.. Tá a fhréamh substaint atá cosúil le comhdhéanamh le insulin. Cabhraíonn sé leis an leibhéal glúcóis is gá a choinneáil sa chorp.
4. Cuireann cnónna moill ar ionsú glúcóis freisin, ach tá cion ard calraí acu.
5. Tá gránaigh, gránaigh, agus pischineálaigh saibhir i snáithín.
6. Spíosraí. Má thógann tú, mar shampla, cainéal ar feadh ceathrú teaspoon gach lá, fanfaidh an leibhéal laistigh den ghnáthréimse.
7. Speisialtacht eile is ea gairleog. Spreagann sé an briseán agus méadaíonn sé táirgeadh insline.

Ba cheart do dhiaibéitigh bianna a fhoghlaim lena n-innéacs glycemic. Cabhróidh an tábla íseal go lár-raon seo (mar aon le bianna neamh-GI) do dhiaibéiteas siúcra a ísliú.

Moltar an liosta seo de bhianna a ísliú glúcóis fola ag pobal na endocrinologists ar fud an domhain. Tiomsaítear é agus feidhmíocht othar le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 á gcur san áireamh.

Braitheann sláinte an othair go príomha air féin, ar conas. Bíonn tionchar mór ag an scoil diaibéitis ar chúrsa an ghalaira mholaim do gach othar a diagnóisíodh le diaibéiteas.

Chun siúcra a rialú, tá aiste bia speisialta ann. Ag cloí leis, ag baint úsáide as táirgí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu le haghaidh cócaireachta, is féidir leat cúiteamh maith a bhaint amach. Ar ndóigh, uaireanta is mian leat rud éigin a thoirmeasc agus uaireanta is féidir leat é a íoc, ach uaireanta. Agus is féidir na bianna a mhéadaíonn leibhéil siúcra a fháil san athbhreithniú seo.

Maidir le bianna a laghdaíonn go tapa siúcra fola, beidh díomá orm.Níl aon éifeacht láithreach acu ar ghlúcós a ísliú. Tá táirgí ann a spreagann táirgeadh insulin nó a chuireann moill ar ionsú glúcóis san fhuil.

Cothú Diaibéitis Toirmiscthe

Sula n-íslíonn sé go héifeachtach leibhéal an ghlúcóis, ní mór duit a fháil amach cé na comhpháirteanna ba chóir a thréigean go hiomlán do dhuine a chinneann cloí le haiste bia.

Ar ndóigh, ar an gcéad dul síos, ní áirítear gach cuid den roghchlár a bhfuil siúcra ann ón aiste bia laethúil: siúcra glan, mil, milseáin agus milseáin eile.

Moltar freisin stop a chur le táirgí bácúis agus plúir, taosráin, sóid mhilis agus sú, torthaí triomaithe (dátaí, figs, rísíní, srl.) Agus na torthaí milse (bananaí, anann, persimmons, fíonchaora, sútha talún agus sútha talún). Ba chóir duit anlainn, ceapaí agus táirgí picilte ceannaithe a thréigean freisin - tá i bhfad níos mó siúcra i ngach ceann acu ná mar a fheictear ar dtús!

Ba chóir feoil dheataithe agus bianna stánaithe, ispíní agus taoisí ceannaithe a chaitheamh i leataobh.

Speicis eile ba chóir a bheith eisiata go páirteach nó go hiomlán ná gránaigh a bhfuil innéacs ard glycemic acu. Ina measc seo tá ríse bán, pasta, agus semolina.

Ba chóir duit glasraí stáirse a ithe le beagán agus gan ach beagán: prátaí, beets, cairéid, pischineálaigh.

Ba cheart go mbeadh teorainn le caitheamh bianna ainmhithe atá saibhir i saillte sáithithe. Ina measc seo tá feoil agus iasc sailleach, caibheár, im agus táirgí déiríochta sailleacha eile - uachtar uachtar, géar le cion saille de níos mó ná 20%, an chuid is mó cáiseanna.

Bianna a laghdaíonn siúcra fola

Ba cheart go mbeadh bia le hinnéacs glycemic nach mó ná 55 aonad i réim bia laethúil an aistí. Is gnách go n-itheann an cineál seo bia leibhéil siúcra. Tá ról coisctheach ag an mbeart seo maidir le spící siúcra a chosc.

Mar sin, tuigimid níos sainiúla, cad iad na bianna a laghdófar siúcra fola gach lá?

1. Feoil ísealmhéathrais (sicín, filléad turcaí, mairteoil agus laofheoil saille íseal, coinín).
2. Éisc agus bia mara: diúilicíní, ribí róibéis, squids, chomh maith le cineálacha beagmhéathrais d'iasc abhann (liús, bran).
3. Glasraí glasa: cucumbers, broccoli, spionáiste, soilire, asparagus, cineálacha éagsúla cabáiste.
4. Glasraí eile: trátaí, raidisí, piobair clog agus bliosáin Iarúsailéim, cairéid agus pumpkins. Tá sé tábhachtach gan ach bianna nach bhfuil próiseáilte go teirmeach a úsáid!
5. Torthaí: torthaí ciotrais (liomóidí, grapefruits), kiwi, pomegranate, úlla, caora (blueberries, lingonberries, cranberries).
6. Gránaigh le hinnéacs glycemic íseal: ríse donn gan mhilleadh, min choirce nó coirce iomlán, arbhar, ruán, eorna Pearl, pónairí, lintilí, bulgur.
7. Saillte glasraí: ola olóige, pumpkin, mustaird, sesame, ola chnó cócó. Is é an t-ionad fiúntach d'im ná avocado.
8. Seasonings agus spíosraí: gairleog, luibheanna triomaithe (basil, dill, peirsil, cilantro), ginger, piobar, mustaird. Mar chóiriú sailéid, moltar ola olóige agus sú líomóide a úsáid.

Is iad na deochanna is sláintiúla ná tae glas, gnáth-uisce íon, caife gan bhainne agus (go nádúrtha!) Siúcra. Is féidir leat súnna neamh-mhilsithe féintógtha a ól, mar shampla, ó úlla, seadóga, trátaí agus glasraí agus torthaí eile. Ní mór iad a chaolú le huisce i gcionmhaireachtaí cothroma.

Cad iad na bianna eile a laghdaíonn siúcra fola? Ar mhaithe le soiléireacht, cuirimid an tábla is iomláine de bhianna a bhfuil innéacs íseal glycemic i láthair iontu.

Cnónna agus gránaigh

Táirgí plúir malartacha

Cáiseanna agus Táirgí Déiríochta

Táirgí feola agus éisc

Mar sin féin, ní mholann saineolaithe go suntasach agus go han-tapa laghdú a dhéanamh ar leibhéil glúcóis. Bealach amháin nó eile, d'fhéadfadh neamhoird thromchúiseacha a bheith mar thoradh air seo sa chorp, mar sin caithfear gach rud a dhéanamh de réir a chéile.

I dtosach báire, ní gá duit ach na comhpháirteanna toirmiscthe ón aiste bia a bhaint, agus gan ach ansin, ina n-áit, na táirgí ceart ceadaithe a chur san áireamh de réir a chéile.

Mar shampla, is é an bealach is éasca le tosú ná táirgí siúcra agus bácúis íon a bhaint as an aiste bia, agus torthaí agus caora sláintiúla a chur ina n-áit le hinnéacs íseal glycemic.

Ina dhiaidh sin, is féidir leat cuid mhór de sailéad de ghlasraí glasa sláintiúla a chur san áireamh le do lón laethúil, le hola olóige, sú líomóide agus síolta flaxseed. Agus ansin is féidir leat na míreanna eile a tharraingt suas.

Aiste bia Riachtanach go Siúcra Íochtarach

Is é an prionsabal is tábhachtaí ná an iomarca ró-mhaothaithe. Ní mór duit a bheith ag ithe go minic, ach go leor ama. Mar shampla, is féidir le lá a bheith trí phríomhbhéile le codanna beaga agus 2-3 sneaiceanna eile.

Cuidíonn sé le leibhéil ghlúcóis a laghdú trí neart uisce a ól - caithfidh tú 1.5-2 lítear d'uisce glan a ól in aghaidh an lae.

Tá sé tábhachtach bianna snáithín-saibhir a chur le d'aiste bia. Cuireann siad le glúcós a bhaint ón gcorp.

Ba chóir go mbeadh thart ar 45 faoin gcéad de na carbaihiodráití mall agus snáithín, thart ar 25 faoin gcéad de na próitéiní, agus 30 faoin gcéad de na saillte neamhsháithithe i láthair san aiste bia. Ag an am céanna, is féidir glasraí úra glasa a chaitheamh i gcainníochtaí nach bhfuil teoranta dóibh, gan iad a bhreithniú sa scéim seo.

Maidir le cóireáil teasa, is gá tosaíocht a thabhairt do chócaireacht, do ghalú agus do ghoid. Is iad na trí rogha chócaireachta seo is gaire do chothú ceart agus is cinnte nach ndéanfaidh siad dochar do do chorp.

Níor chóir go ndéanfaí mí-úsáid as salann - tá sé de chumas aige sreabhán a choinneáil sa chorp, agus ní mholtar é seo ar chor ar bith. Dá bhrí sin, is fiú smaoineamh go dian ar an méid salainn a ithetar agus gan níos mó ná 10-13 gram den chomhábhar seo a ithe in aghaidh an lae.

Ar ndóigh, ba cheart duit na táirgí toirmiscthe a thréigean go hiomlán agus na “buamaí glúcóis” - súnna, milseáin agus siúcra íon a ceannaíodh go milis.

Má tá amhras ar dhuine atá feasach ar aiste bia maidir le comhdhéanamh áirithe a úsáid i mbia, is fearr gan é seo a dhéanamh, go dtí go dtéitear i gcomhairle le diaitéiteach. Ith na comhábhair sin a bhfuil tú 100% cinnte díobh.

Cad eile a laghdaíonn siúcra fola mura bianna? Nuair is gá duit glúcós do chuid fola a ísliú go tapa, cabhraíonn cleachtadh simplí leat freisin. Déanann matáin le linn na hoibre an siúcra go léir atá carnaithe san fhuil a dhó go tapa.Is gá cleachtaí de 10-15 athrá a dhéanamh, agus ansin sos a ghlacadh ar feadh nóiméid. Dá bhrí sin, is féidir leat cleachtaí simplí a dhéanamh le dumbbells, squats a ardú, chomh maith le cleachtadh “Planck”, a bhaineann le gach grúpa matán agus cleachtadh ar an bhfolús “Vacuum”.

Ina theannta sin, chun meáchan agus glúcós a laghdú, ba chóir duit siúl, snámh, rith mall (bogshodar), éagsúlacht cleachtadh aeróbach, rothaíocht a úsáid. Chomh maith le cleachtadh laethúil, is féidir cleachtaí Yoga agus análaithe a chur san áireamh i do shaol.

Leigheasanna agus luibheanna tíre a chuidíonn le normalú leibhéil glúcóis

Tá ceann de na leigheasanna tíre is éifeachtaí - brat siocaire - in ann leibhéil glúcóis a laghdú go tapa mar gheall ar an inulin atá ann (analógach nádúrtha insulin). Cuidíonn sé go héifeachtach le scaipeadh fola a fheabhsú agus tugann sé fuinneamh agus neart. Is gá 1 spúnóg bhoird de luibheanna cógaisíochta a ghrúpáil le gloine (250 millilítear) d'uisce fiuchta agus boil ar feadh 7-10 nóiméad ar theas íseal. Next, ba chóir an brat a scagadh agus a ól leath gloine 2-3 huaire sa lá.

Tá sé chomh héifeachtach céanna le méadú ar ghlúcós a sheachaint má ólann tú tae an tseanaid go rialta. Is féidir leat é a cheannach ag aon chógaslann, agus ba chóir é a ghrúdaireacht de réir na dtreoracha ar an bpacáiste.

Tá bianna tíre a bhfuil siúcra fola níos ísle iontu go han-éagsúil. Is minic a úsáidtear luibheanna éagsúla i réim bia teiripeach sa bhaile.

Ar an gcéad dul síos, áirítear orthu:

• immortelle
• Wort Naomh Eoin
• Veronica
• duille bá
• duilleoga cuiríní dubha, sútha talún fiáine, sútha craobh, sméara dubha,
• míolta adhmaid,
• seamair
• dandelion
• fréamh burdock, éan sléibhe,
• mormónta
• Neantóg ag bualadh
• bachlóga beithe
• elderberry, sceach gheal, caora arbhair,
• landairí torthaí agus duilleoga óga gallchnó.

Díoltar an chuid is mó de na táirgí seo sa chógaslann, agus más mian leat, is féidir rud éigin ón liosta thuas a bhailiú i séasúr an tsamhraidh agus é féin a thriomú.

Insiltí teiripeacha agus decoctions

Cabhraíonn na leigheasanna simplí seo a leanas le leibhéil glúcóis a rialáil agus a normalú:

• Doirt leath cupáin de ghrán iomlán coirce leath lítear d'uisce fiuchta. Te suas ar dabhach gaile ar feadh ceathrú uair an chloig. Ansin lig dó brew ar feadh 1-2 uair an chloig agus brúigh an meascán mar thoradh air. Ar feadh míosa ar fad, ól leath gloine den sórt sin trí huaire sa lá roimh bhéilí.
• Meileann flaxseed i púdar. Doirt teaspúnóg den phúdar mar thoradh air le gloine (250 millilítear) d'uisce fiuchta. Lig dó brew ar feadh leathuaire. Brúigh sú leath líomóide isteach sa brat. Corraigh, ól an t-insileadh, gan scagadh, ag an am. Is féidir leat an nós imeachta a athdhéanamh gach lá eile.
• Doirt pónairí glasa úra nó triomaithe i méid 200-300 gram leath lítear d'uisce fiuchta. Te suas i ndabhach gaile ar feadh ceathrú uair an chloig. Lig dó brew ar feadh cúpla uair an chloig. Glac decoction roimh béilí trí huaire sa lá. Is féidir leat an cúrsa drugaí a ól ar feadh 3-4 seachtaine.

Mar fhocal scoir, tugaimid faoi deara go gcabhraíonn táirgí a laghdaíonn siúcra fola go mór le go leor othar - cabhraíonn siad leis an leibhéal seo a normalú, agus mar thoradh air sin is féidir le duine a chloíonn le réim bia dian míochainí costasacha a ghlacadh go páirteach nó go hiomlán.

Cén fáth a n-ardaíonn siúcra fola?

Téann siúcra isteach inár gcorp mar aon le bianna atá saibhir i gcarbaihiodráití. Mar thoradh ar imoibrithe ceimiceacha a bhaineann le carbaihiodráití, cruthaítear glúcós. Ansin aimsítear é san fhuil le linn tástálacha saotharlainne.

Déantar tástáil fola ar fhuil do shiúcra trí imoibrithe speisialta, a dtéann dath na fola air a athrú. Cinneann déine dath an leacht an tiúchan glúcóis. Déantar staidéar ar fhuil le gléas speisialta - aimsitheoir fótaileictreach.

Ní paiteolaíocht é an glúcós a bheith i láthair san fhuil, toisc go bhfuil sé de dhíth ar an gcomhlacht mar cheann de na príomhfhoinsí fuinnimh don saol. Tá sé mar thoradh ar an bhfuinneamh a dhíorthaítear ó ghlúcós go ndéantar go leor imoibrithe ceimiceacha agus próisis bhitheolaíocha sa chorp.

Le go mbeidh glúcós i bhfoirm fuinnimh, beidh comhpháirt de dhíth ort a roinneann í ina chomhpháirteanna. Meastar gur comhpháirt den sórt sin an hormón a tháirgeann an briseán. Is é insulin an t-ainm seo. Mar thoradh ar idirghníomhú le insulin, déantar cuid den ghlúcós a thiontú ina fhuinneamh, agus scaoiltear méid beag de gan athrú san fhuil.

Le haiste chothrom agus oibriú rianúil an bhriseáin, tá siúcra fola níos cobhsaí nó níos lú. Ach má itheann muid a lán carbaihiodráití (go háirithe milseáin, milseáin, uachtair agus cácaí), rud a mhéadaíonn an t-ualach ar an briseán. Ní féidir leis an oiread sin insline a tháirgeadh a d’fhéadfadh imoibriú le méid mór siúcra a sholáthraítear le bia, rud a chiallaíonn nach dtiocfaidh athrú ar iarmhair glúcóis arís i sruth na fola.

Ag an am céanna, taispeánfaidh tástáil fola méadú ar leibhéal an ghlúcóis, agus léireoidh an corp an staid reatha le meath ar fholláine (siomptóim réamh-thocsaineachta), a fhéadfaidh a chobhsú le cothú ceart, ach mura n-íocann tú aird air le fada, is féidir le fíor-phaiteolaíocht é - diaibéiteas chineál 2 .

In éineacht leis an bpróiseas seo beidh méadú de réir a chéile ar siúcra fola go dtí go sroichfidh sé leibhéil chriticiúla. Is é an chúis atá leis seo ná ró-ualach leanúnach an bhriseáin, atá ídithe agus a thosaíonn ag táirgeadh insulin níos lú agus níos lú.

I bprionsabal, is féidir sárú ar fheidhmiúlacht an bhriseáin a bheith de bharr cúiseanna eile, chomh maith leis an méid mór carbaihiodráití a chaitear. Bíonn drochthionchar ag iontógáil na mbianna sailleacha, friochta, troma a chuireann isteach ar fheidhmiú an orgáin, mí-úsáid bianna spiacha, anlainn, marinades agus taise a dhéanann greim ar an mhúcóis gastrointestinal agus a bhíonn ina gcúis le hathlasadh, ionfhabhtú baictéarach tacú leis an bpróiseas seo, mar aon le tionchar na bhfachtóirí struis a laghdaíonn díolúine áitiúil.

Gach ceann de na tosca thuas, lena n-áirítear droch-nósanna, ró-ithe, easpa codlata, droch-éiceolaíocht, neamhaird a thabhairt ar dheacrachtaí sláinte agus airgeadais a chuireann cosc ​​ar chóireáil thráthúil ar neamhoird sláinte, bíonn tionchar acu ar an briseán. Agus mar thoradh air sin, méadú ar mhinicíocht na réamh-ocsaíde agus diaibéiteas, a bhfuil siomptóim iontu, a ndearna muid cur síos orthu ag tús an earra. Ach is iad na hairíonna sin a léiríonn leibhéal méadaithe glúcóis neamhphróiseáilte agus go bhfuil sé in am staidéar a dhéanamh ar bhianna a laghdaíonn siúcra fola agus a athbhreithníonn d'aiste bia ina bhfabhar.

Conas a thuiscint go bhfuil siúcra fola ardaithe?

Tá go leor de na tréithe siomptóim a bhfuil cur síos orthu i staid réamh-réitithe arb iad is sainairíonna leibhéil arda siúcra fola i láthair i bpoiteolaíochtaí agus i gcoinníollacha eile, mar sin níor chóir duit a dhiagnóisiú leo. Ach ní ghortaítear seiceáil siúcra arís.

Is féidir leat é seo a dhéanamh sa tsaotharlann in aon institiúid mhíochaine, áit a dtabharfaidh siad le fios go cinnte go nglacfaidh siad tástáil fola le haghaidh siúcra. Is é an rud is mó ná dearmad a dhéanamh go gcaithfear tástáil fola le haghaidh siúcra a ghlacadh ar bholg folamh, nó ní bheidh a chuid torthaí mícheart.

Ach, a bhuí le dul chun cinn teicneolaíoch, ní gá go leor daoine dul chuig ospidéal polyclinic nó ospidéil, seasamh le dochtúir ionas go scríobhann sé atreorú chun anailíse, agus ansin líne eile chun an anailís seo a dhéanamh agus tar éis tamaill freagra a fháil: ardaítear siúcra fola nó gur chúis eile ba chúis le malaise.

Inniu, is féidir leat leibhéil siúcra fola a fháil amach gan do theach a fhágáil. Chun seo a dhéanamh, ní gá duit ach glucometer pearsanta a cheannach ag an gcógaslann uair amháin, rud atá fíor-riachtanach do phaiteolaíochtaí a bhfuil leibhéal ard glúcóis san fhuil iontu, nuair a chaithfear monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar a ábhar.

Deir an léitheoir: go maith, gheobhaidh mé glucometer, agus cad a déarfaidh na huimhreacha ar an taispeántas liom mura bhfuil a fhios agam cad iad na táscairí a mheastar a bheith gnáth agus a léiríonn paiteolaíocht? An bhfuil sé riachtanach i ndáiríre an méadar a rith chuig an dochtúir arís agus seasamh leis an teistiméireacht a dhéanamh amach?

Ní gá é seo a dhéanamh. Is leor eolas a bheith agat ar tháscairí an norm agus ar na huimhreacha a insíonn faoin phaiteolaíocht, más rud é, ar ndóigh, go ndéantar iad a athdhéanamh lá i ndiaidh lae. Ar an láimh eile, ní dócha go gcruthóidh méadú aon uaire i siúcra fola, toisc gur ith tú milseáin nó milseáin an lá roimhe sin, comharthaí tromchúiseacha, rud is cúis imní duit.

Tá eolaithe leighis ann a fhorbraíonn táscairí norm agus paiteolaíochta go cruinn, bunaithe ar aois agus inscne an othair.

Ach, fiú amháin ag fáil amach go bhfuil an leibhéal siúcra fola beagán níos airde ná mar is gnách, níor chóir duit an t-aláram a fhuaimniú agus a rith chuig an gcógaslann le haghaidh drugaí antiglycemic. Is beart mór é seo chun diaibéiteas mellitus diagnóisithe nó prediabetes a dhiagnóisiú le feidhm pancreatic laghdaithe go mór. I gcásanna níos míne, ceartaítear gach rud le haiste bia, a gcaithfidh táirgí a laghdaíonn siúcra fola a bheith san áireamh sa roghchlár.

Cad iad na bianna a laghdaíonn siúcra fola?

Beidh an léitheoir ceart má deir sé go bhfuil sé deacair an aiste bia a choigeartú mura bhfuil a fhios agat an bhfuil na táirgí a úsáidtear úsáideach don bhriseán, atá freagrach as meitibileacht glúcóis, an féidir leo a chuid oibre a éascú agus siúcra fola a laghdú. Déanaimis iarracht an cheist seo a thuiscint le chéile.

Déantar na bianna go léir a chaitear a roinnt i 3 chatagóir de réir an innéacs hypoglycemic (GI), a thaispeánann an méid atá an táirge in ann siúcra fola a mhéadú. Dá laghad an t-innéacs hypoglycemic, is ea is fearr an táirge do dhaoine a bhfuil scór siúcra fola níos airde ná mar is gnách, agus, ar ndóigh, d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu.

Tá innéacs hypoglycemic ard (os cionn 70) sa chéad ghrúpa táirgí, rud a chiallaíonn go bhfuil siad in ann siúcra fola a mhéadú. Ná bí den tuairim nach n-áirítear sa chatagóir de na táirgí seo ach milseáin agus pastries, ina measc tá torthaí agus deochanna freisin.

Is léir go bhfuil milseáin, lena n-áirítear seacláid, milseáin éagsúla (seachas marlama), mil san áireamh sna táirgí a bhfuil innéacs 70 agus os a chionn. Anseo is féidir leat do mhilseoga agus milseogra is fearr leat (vaiféil, fianáin milis, cácaí, pastries) a chur san áireamh. Dála an scéil, maidir le seacláid, ní bhíonn ach seacláid bhainne agus barraí seacláide difriúil le GI ard de 70, agus i seacláid dorcha a bhfuil cion ard cócó ann, tá idir 20-30 sa GI.

Déanann innéacs ard hypoglycemic idirdhealú freisin idir go leor táirgí taos, nach bhfuil mórán siúcra iontu ar an gcéad amharc nó nach bhfuil iontu ar chor ar bith: earraí bácáilte im, earraí bácáilte déanta as plúr préimhe, cineálacha éagsúla pasta, a rinneadh as cineálacha cruithneachta boga. Ní féidir GI íseal a bheith ag fiú rollaí aráin chothaithe, tá siad cothrom le 75.

Go han-leor, breathnaítear ar innéacs hypoglycemic (GI) os cionn 70 (i gcomparáid, i nglúcós íon go bhfuil sé 100) i dtáirgí atá aicmithe mar bhia mear, cé go bhfuil siúcra iontu ar an gcéad amharc.

Maidir le glasraí agus torthaí, beidh ar dhaoine le siúcra fola ard úsáid torthaí milis agus glasraí bruite milis a thréigean. Déantar prátaí a idirdhealú le hard-GI (95) má itear é i bhfoirm bhácáilte agus friochta nó mar chuid de na casseroles, chomh maith le cairéid bruite agus stewed. Agus níl prátaí mashed fiú le GI de 83 oiriúnach do chothú le siúcra fola ard.Is ionann GI an-ard agus 146 do dhátaí.

Agus i measc deochanna, is féidir le beoir a bhfuil innéacs ard hypoglycemic ann (súnna 66-110, ag brath ar an éagsúlacht), súnna a stóráil le siúcra breise, deochanna siúcáilte carbónáitithe (70).

As na gránaigh, tá rís bhabhta (90), muiléad (71), semolina agus eorna Pearl ag 70 Ard-Olabhar (70). Is é an rud is tábhachtaí ná gur féidir le gránaigh iad féin a bheith ard, ach tá gránach iontu níos ísle. Mar shampla, i bhfoirceann bainne, tá GI 65, i mbraighdeanas slaodach - 50, agus i eorna Pearl ar uisce, tá sé 22 ar chor ar bith.

Má tá an GI idir 40 agus 70 bliain d'aois, deir siad go bhfuil meán innéacs hypoglycemic ag an táirge.

Is féidir smearadh, marmaláid, agus candy torthaí a chur i leith milseán le meán-GI. Maidir le bianna milis, uachtar reoite, subha agus subha, tá innéacs den sórt sin ag rísíní. Glasraí, innéacs 65 le haghaidh beets bruite agus prátaí i “éide”, 60 le haghaidh mealbhacán.

Arán donn giosta, arán seagal, arán bán, pasta agus cruithneacht chrua saor ó ghiosta, tá meán innéacs hypoglycemic acu.

An meán-GI i go leor torthaí thar lear: bananaí, cnó cócó, anann, kiwi, papaya, mango, figs, chomh maith le cranberries, fíonchaora, mealbhacáin. Tá an-chuid súnna gan siúcra difriúil ó mheántháscairí GI: úll, fraochán, fíonchaor, seadóg, cairéad, péitseoga stánaithe, agus caomhnú glasraí.

Maidir le gránaigh, ruán cruithneacht, cruithneacht agus coirce (gránaigh), tá innéacs Gi acu idir 40-65. Áirítear sa chatagóir táirgí seo freisin cacóg agus maonáis, roinnt deochanna alcólacha: fíonta tirime, bruth champagne, agus roinnt cineálacha beorach.

Ar deireadh, bianna a bhfuil innéacs íseal hypoglycemic acu. Tá a n-innéacs sa raon 0-35. Is iad seo na táirgí is lú a laghdaíonn siúcra fola, ba chóir a dhéanamh suas an chuid is mó de réim bia na ndaoine a bhfuil droch-anailís orthu.

Tá an GI is ísle cothrom le 0 le haghaidh bia mara, vodca agus coinneac, anlann soighe. Tá gliomach mara, blastanas agus spíosraí éagsúla cothrom le 5 innéacs. Tá innéacs an-íseal freisin ag torthaí avocado thar lear - 10 n-aonad amháin. Is féidir leat leitís duille a ithe i gcainníochtaí móra freisin, ach níor chóir mí-úsáid a bhaint as muisiriúin leis an GI céanna, toisc go bhfuil sé deacair an táirge seo a dhíleá, cé nach ndéanann sé difear do leibhéil siúcra.

Tá innéacs GI ag líon mór táirgí de 15. Is glasraí iad seo: spionáiste, oinniúin, zucchini, biabhóg, cucumbers, raidisí, dill. Tá cineálacha agus cineálacha éagsúla cabáiste úsáideach freisin, lena n-áirítear sauerkraut agus stobhach. Cuimsíonn sé seo pónairí glasa (le haghaidh pónairí aibí, tá an t-innéacs íseal freisin - 25 aonad amháin), piobar clog dearg, currant dubh.

Innéacs beagáinín níos airde (20-30) le go leor torthaí: silíní, spíonáin, aibreoga, quinces. Áirítear leis seo caora: sútha talún, sútha craobh, sméara dubha, cuiríní dearga agus daoine eile. Is féidir glasraí, garlic, eggplant, bhliosán gréine, cairéid amh, trátaí a thabhairt faoi deara.

Tá GI íseal ag go leor pischineálaigh agus torthaí thar lear (pomelo, torthaí paisin, tangerines, grapefruit, oráistí, pomelo, pomegranate).

Tá an t-innéacs le haghaidh péitseoga agus neachtairíní beagán níos airde (fiú má tá siad sách milis), plumaí agus úlla.

I measc na dtáirgí a bhfuil innéacs íseal hypoglycemic orthu tá bainne agus déiríochta nach bhfuil siúcra nó táirgí bainne coipthe, súnna trátaí agus líomóide, cócó, piseanna stánaithe, arbhar (d’fhonn innéacs, nach bhfuil 35, ach 55, arbhar coinnithe, agus tagraíonn sé do tháirgí le meán-GI), síolta lus na gréine, cnónna, poipín.

De ghránaigh, an GI is ísle sa chill (groats eorna), chomh maith le gránaigh uaidh.

Maidir le táirgí próitéine de bhunús ainmhíoch (aon chineál feola agus éisc, éanlaithe clóis, uibheacha), tá an leibhéal glúcóis iontu neamhbhríoch, rud a chiallaíonn gur féidir leat iad a chur san áireamh go sábháilte i d'aiste bia.

Ach braitheann go leor anseo ar an modh ullmhúcháin agus ar chomhdhéanamh na miasa. Mar shampla, bíonn GI, ispíní bruite i ngnáth-ae mairteola agus óimige ó uibheacha cearc. Is é atá ann ná 25-30, agus feoil bruite ná 0. Má fhilleann tú nó má bhásaíonn tú feoil le glasraí, méadóidh innéacs hypoglycemic an mhias, agus má tá ceann ann le sailéad glasraí amha, ní dócha go n-athróidh GI mórán. Is é an fhadhb ná go méadaíonn cóireáil teasa innéacs hypoglycemic na nglasraí, ach laghdaíonn sé gránaigh ghráinne, go háirithe má dhéanann tú gránaigh bhréige uathu.

Moltar dóibh siúd a bhfuil spéis acu sa cheist seo níos mine ná staidéar a dhéanamh ar thábla speisialta ina ndéantar na táirgí go léir a phéinteáil de réir a n-innéacs hypoglycemic.Idir an dá linn, bímis ag caint faoi na daoine sin ar cheart tábla dá leithéid a bheith mar an dara Bíobla acu.

Cothú Diaibéitis

Go háirithe, ní mór duit dul i ngleic le roghnú táirgí agus comhdhéanamh na miasa do dhaoine a bhfuil diagnóis orthu. Tá an briseán sna daoine seo chomh lag sin nach féidir leis déileáil lena fheidhm inslin a tháirgeadh a thuilleadh. Agus gan insulin, ní rachaidh fuinneamh glúcóis i bhfuinneamh, ach ina fhoirm bhunaidh rachaidh sé isteach i sruth na fola, ag cruthú na n-airíonna míthaitneamhacha sin go léir a mheabhraíomar ag tús an earra.

Ach níl an diaibéiteas chomh dona sin. I bhfad níos measa ná na deacrachtaí a tharlaíonn mura bhfaigheann duine inslin ón taobh amuigh (le heasnamh criticiúil) agus mura leanann sé aiste bia speisialta. Is iad táirgí siúcra fola a laghdaíonn diaibéiteas bunús an aiste bia agus fíorshlánú d’othair.

Ní dhíreoimid ar tháscairí táirgí GI, mar is féidir iad a fháil i dtábla speisialta i gcónaí. Lig dúinn ach amháin ar cad iad na bianna a mheastar a bheith úsáideach do dhiaibéiteas.

Glasraí. Gan iad, is deacair tábla iomlán a shamhlú, mar is stór stórais de vitimíní agus mianraí atá riachtanach do dhuine. Agus má chuireann tú san áireamh saibhreas an bhlas a thugann glasraí do mhiasa laethúla agus féile, ní féidir iad a eisiamh ón roghchlár. Agus an gá é seo a dhéanamh?

Tá innéacs hypoglycemic meánach agus íseal ag formhór na nglasraí, mar sin ní féidir leo riocht othar a bhfuil diaibéiteas orthu a laghdú níos measa. Ubhphlat agus zucchini, oinniúin agus gairleog, cairéid amh, piobair clog, raidisí, cucumbers agus trátaí - cá mhéad miasa blasta is féidir a ullmhú ó na glasraí seo atá coitianta inár stiall! Ach le cairéid, ní mór duit a bheith cúramach fós, ba chóir a diabetics a chaitheamh amh amháin, ós rud é go méadaíonn cóireáil teasa GI an ghlasra seo go suntasach.

Beidh bliosán gréine, aon ghlasraí agus glasraí glasa duilleacha, cineálacha éagsúla cabáiste úsáideach freisin do dhiaibéiteas. Ach níor chóir go mbainfí prátaí agus pumpkin do dhiaibéiteas amach, in ainneoin go bhfeabhsaíonn an dara ceann meitibileacht. Mar sin féin, ní gá eisiamh go hiomlán ón aiste bia. Ní dócha go dtiocfaidh méadú suntasach ar leibhéal an ghlúcóis sa chorp i bpíosa beag pumpkin úr agus prátaí, cócaráilte in éide, cúpla uair sa tseachtain.

Torthaí agus caora. Is é seo an delicacy is ansa le daoine fásta agus leanaí, an milseog is sábháilte ar féidir leat teacht suas léi (cé nach bhfuil ailléirgí agat). An féidir cothú maith a sholáthar gan torthaí? Níl an freagra ar ndóigh. Mar sin, caithfidh na torthaí sobhlasta seo, a thugtar dúinn de réir nádúir, a bheith i réim na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu.

Fíor, níl gach toradh tairbheach do dhiaibéitis. Caithfidh úsáid cineálacha milis torthaí a bheith teoranta. Ní torthaí le haghaidh gach lá iad peinteamóin, fíonchaora, rísíní, aibreoga milis agus aibreoga triomaithe, chomh maith le go leor torthaí citris. Tá GI ar an meán ag gach ceann acu, rud a chiallaíonn gur féidir an leibhéal siúcra san fhuil a mhéadú trí iad a ithe i gcainníochtaí móra, ach 2-3 uair sa tseachtain ar bheagán is féidir taitneamh a bhaint astu.

Ach tá aibreoga milis agus searbh, úlla, si, piorra, pluma, agus líomóid géar oiriúnach go leor do chothú laethúil, chomh maith le formhór na gcaora cumhra agus sláintiúil. Cuiríní agus spíonáin, sútha craobh agus sútha talún, sútha talún agus sméara dubha - is liosta neamhiomlán é seo ar féidir le hothair le diaibéiteas íoc astu. Eisceacht is ea an sméar is mó atá ag fás inár gceantar - watermelon, toisc gur 70 aonad é a GI, a mheastar a bheith ard.

Tá maoin spéisiúil ag roinnt torthaí a dhéanann úsáideach iad beag beann ar an innéacs hypoglycemic. Mar sin, tá go leor snáithín i oráiste (GI sa raon 35-50 ag brath ar an éagsúlacht), rud a chuireann cosc ​​ar ionsú glúcóis, rud a chiallaíonn go meastar go bhfuil sé úsáideach i ndiaibéiteas. Fíor, ní féidir leat an rud céanna a rá faoi shú, tá innéacs níos mó agus níos lú snáithín ann. Agus tá innéacs beag ag líomóid féin, ach ní cheadaíonn sé do tháirgí eile tionchar a imirt ar leibhéal siúcra fola.

Gránaigh agus pischineálaigh. Is féidir go mbeidh innéacs hypoglycemic difriúil ag cineálacha agus cineálacha éagsúla gránach. I roinnt grán, tá sé ard go leor. Ach an bhfuil sé fiúntach a bheith buartha faoi mar a itheann daoine gránaigh de ghnáth i bhfoirm gránach i ngránaigh, a bhfuil an GI níos ísle de ghnáth ná an grán iomlán, nach bhfuil próiseáilte go teirmeach.

Agus conas is féidir le ceann amháin gránaigh a dhiúltú má tá a lán eilimintí riandúile agus vitimíní iontu atá riachtanach dár gcorp, chomh maith le snáithín, rud a fhágann gur féidir siúcra fola a laghdú go tapa.

Maidir leis seo, beidh na gránaigh uile úsáideach:

• Is é leite eorna an ceann is oiriúnaí mar gheall ar GI íseal na gránach féin.
• Tá arbhar, a bhfuil GI beag aige, in ann glúcós fola a laghdú go gníomhach.
• Ní hamháin go bhfuil coirce, muiléad agus ruán furasta a dhíleá, ach cabhraíonn sé freisin le meáchan a laghdú. Ag an am céanna, meastar go bhfuil anraith GI ar cheann de na cinn is lú.
• Meastar go bhfuil eorna péarla mar fhoinse próitéine glasraí agus cothaitheach.
• Feabhsaíonn gránach cruithneachta a bhfuil innéacs íseal hypoglycemic aige meitibileacht, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéiteas.

Mar aon le diaibéiteas, agus mar ghníomhaire láidrithe ginearálta, meastar go bhfuil cruithneacht phéacaithe thar a bheith úsáideach, a bhfuil an méid is mó de na riandúile riachtanacha ag na sprouts. Ach ní mheastar go bhfuil semolina, faraor, mar aoi fáilte roimh bhord na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu.

Maidir le pischineálaigh, tá GI beag ag beagnach gach duine acu agus meastar iad a bheith úsáideach do dhiaibéiteas. Ní hamháin go n-éagsúlachtaítear an tábla daoine a bhfuil siúcra fola ard acu i gcorráin, i bpónairí soighe agus i bpóna, ach cabhraíonn siad leo a riocht a chobhsú go héifeachtach freisin.

Agus cabhraíonn anraithí leite agus pea fiú le comhlacht an diaibéitis inslin a ionsú ón taobh amuigh, rud a chiallaíonn go bhfuil siad an-úsáideach do dhiaibéiteas.

Bainne agus Táirgí Déiríochta. Is éard atá i mbainne ná táirge a thugann an saol, mar nach bhfuil an bainne sin mar an chéad bhia ag an nuabheirthe, ag soláthar na substaintí riachtanacha don chomhlacht atá ag fás. Mar sin féin, tá an oiread sin conspóide ann maidir leis an táirge seo go bhfuil sé deacair a rá an bhfuil sé luachmhar do dhuine fásta, agus níos mó fós le paiteolaíochtaí meitibileacha.

Áitíonn cothúálaithe fiú faoi na buntáistí a bhaineann le bainne do dhiaibéitigh. Creidtear nach féidir le méid beag de bhainne beagmhéathrais (lena n-áirítear miasa lena bhfuil ann) siúcra fola a mhéadú, mar go bhfuil 25-35 aonad i gceist lena GI. Ach tá bainne úr agus saill do dhiaibéiteas neamh-inmhianaithe.

Maidir le táirgí déiríochta, ansin do fhairsinge diabetics. Tá rogha mór acu, is é an rud is mó ná go bhfuil céatadán beag den cion saille sa táirge. Bainne bácáilte coipthe, kefir, iógart nádúrtha gan bhreiseáin agus le caora agus torthaí a chur leis, cuideoidh cáis i dteachín ísealmhéathrais le microflora gnáth an choirp, mar aon le cúlchistí cailciam, maignéisiam, potaisiam, fosfair agus riandúile tábhachtacha eile a athlíonadh.

Beidh fíorthoradh do dhiaibéiteach meadhg. Múchadh an táirge íseal-chalraí seo tart go héifeachtach, cuidíonn sé le rómheáchan a chomhrac agus rialaíonn sé siúcra fola.

Éisc agus bia mara. Is foinse é próitéin ainmhíoch, fosfar, cailciam, copair agus riandúile eile atá tábhachtach don chomhlacht. Tá iasc mara úsáideach go háirithe. Tá GI an éisc 0, i ndáiríre, toisc nach bhfuil carbaihiodráití ann, rud a chiallaíonn go bhfuil sé an-úsáideach do dhiaibéiteas.

Maidir le bia mara, tá ribí róibéis an-íseal ag ribí róibéis, oisrí, diúilicíní agus delicacies eile, rud a chuireann fáilte roimh aíonna a bhfuil diaibéiteas orthu. Déantar iad a luacháil as ucht a gcomhdhéanamh mianraí saibhir agus a gcumas siúcra fola a ísliú.

Meastar gur bronntanas mara an-úsáideach do dhaoine é dúlamán (ceilpe). Ní hamháin go bhfuil GI de 22 aonad ann, mar sin meastar é a bheith ar cheann de na táirgí is úsáidí ar ár mbord.

Táirgí feola, uibheacha, cnónna. Is iad feoil, uibheacha agus cnónna na príomhsholáthraithe próitéine don chorp daonna. Tá diúltú a n-úsáid contúirteach go leor, ós rud é go bhfuil siad mór.I ndiaibéiteas, ceadaítear úsáid na dtáirgí seo go léir, toisc go bhfuil a GI an-bheag. Ach ba chóir go dtabharfaí tús áite do chineálacha feola atá éasca le díleá agus nach féidir a dhíleá ionas nach dtarlódh an iomarca briseán.

Moltar cnónna agus uibheacha a ithe i gcainníochtaí beaga freisin: uibheacha mar gheall ar an gcumas colaistéaról a ardú san fhuil, agus cnónna mar gheall ar a n-ábhar calorie ard.

Seasonings agus spíosraí. Is féidir beagnach gach ceann dár spíosraí is fearr a chur i leith táirgí a laghdaíonn siúcra fola. Cabhraíonn siad chun an tábla de dhiaibéitis a éagsúlú, toisc go ligeann aon spíosra duit rud nua, speisialta a dhéanamh as mias aithnidiúil.

Meastar go bhfuil gairleog triomaithe, dill, peirsil, piobar dearg agus dubh, cainéal, clóibh, ginger úsáideach go háirithe maidir le leibhéil siúcra fola a normalú. Is féidir iad a chur le miasa éagsúla, agus mar sin ní hamháin go bhfuil siad blasta, ach sláintiúil.

Táirgí plúir. Anseo, tá an rogha táirgí do dhiaibéitis an-teoranta. I gcainníochtaí teoranta, is féidir leo arán seagal agus táirgí a ithe ó phlúr caiscín, a bhácáiltear gan giosta a chur leis.

Ní mór pasta a cheannach freisin ó phlúr cruithneachta crua, a ídítear i gcodanna beaga agus ní gach lá.

Beacáin. Is táirge an-úsáideach é seo do dhiaibéiteas, toisc nach bhfuil ann ach innéacs hypoglycemic de 10 n-aonad (mar shampla, beacáin shaillte) agus go leor substaintí úsáideacha. Fíor, meastar gur táirge deacair é beacáin a dhíleá, agus dá bhrí sin ní bhíonn sé inmhianaithe iad a ithe go mór fiú do dhaoine sláintiúla, gan trácht ar na daoine a bhfuil lagú mór ar a briseán.

Deochanna. Maidir le deochanna atá tairbheach do dhiaibéitis, ba cheart go dtabharfaí tús áite do shúnna torthaí agus glasraí agus deochanna torthaí ó ghlasraí, torthaí agus caora a bhfuil GI íseal acu, chomh maith le meadhg bainne. Beidh uisce glan agus tae gan siúcra úsáideach (is féidir leat bainne beagmhéathrais a chur leis).

Maidir le deochanna alcólacha, mar shampla vodca, coinneac, meisciúla, srl., Is féidir a rá, cé nach bhfuil ach beagán GI acu, nach bhfuil amhras ar bith faoin úsáid a bhaineann siad le diaibéiteas. Agus is féidir le beoir a ól a bheith contúirteach fiú, mar is féidir a GI a bheith an-ard, ag fágáil innéacs glúcóis taobh thiar de.

Mar is féidir leat a fheiceáil, leis an gcur chuige ceart maidir le cothú a eagrú, níl sé chomh deacair leibhéal an tsiúcra san fhuil a rialú fiú le paiteolaíocht chomh dian le diaibéiteas. Ach cad faoi thoircheas, nuair a thuairiscíonn céatadán áirithe de mhná méadú ar ghlúcós fola?

, ,

Siúcra ard le linn toirchis

Téigh go dtí an atáirgeadh de shaol nua, tosaíonn corp na máthar ag obair ar luas difriúil ná mar is gnách, téann an-chuid próiseas ann ar bhealach difriúil. Mar shampla, méadaíonn táirgeadh inslin ag an briseán, toisc go bhfuil sé riachtanach chun méid mór carbaihiodráití a phróiseáil, a bhfuil gá leo chun fuinneamh a sholáthar don mháthair agus don fhéatas.

Is cosúil go laghdódh secretion níos mó inslin siúcra fola. Go deimhin, tarlaíonn sé seo má oibríonn an briseán de bhean torrach gan teip. Seachas sin, ní féidir méadú ar ghlúcós fola a sheachaint, a bhreathnaítear go minic le linn toirchis.

De ghnáth, ba cheart go mbeadh siúcra fola an mháthair ag súil leis idir 3.3-5.1 mmol / l. Ba chóir go mbeadh rabhadh agus méadú sa táscaire seo ina chúis le rabhadh.

Is féidir le leibhéal íseal siúcra a bheith ina chúis le dóchúlacht ard go gcruthófaí comhlachtaí céatóin sa chorp a bhfuil tocsaineacht faoi leith acu, rud a chiallaíonn go gcaithfear gach rud is féidir a dhéanamh chun leibhéil siúcra a thabhairt ar ais ina ngnáthshaol.

Níos measa fós, má sháraíonn an siúcra fola an norm, i.e. i raon 5.1-7 mmol / l. Tugann sé seo le fios go dtosaíonn bean torrach diaibéiteas iompair. In ainneoin go meastar go bhfuil an phaiteolaíocht seo sealadach, agus go dtarlaíonn a cuid léirithe tar éis bhreith an linbh, ní féidir gach rud a fhágáil mar atá.

Is é fírinne an scéil go n-ardaíonn méadú beag i siúcra fola i máthair sa todhchaí an baol go mbreithneofaí roimh am nó go bhfaigheann sé bás. I gcomhthéacs an chúlra a bhaineann le siúcra fola ard, féadfaidh mná toxicosis déanach (gothaí na mban torrach mar a thugtar orthu) a fhorbairt, rud atá contúirteach trí laghdú ar leibhéil estrogen, hypoxia féatais, neamhoird fhorásacha ionútaracha mar gheall ar neamhdhóthanacht na háite, agus breith roimh am.

Is féidir le leibhéal méadaithe glúcóis san fhuil riocht dainséarach ar a dtugtar polyhydramnios a spreagadh, a bhfuil a n-iarmhairtí, arís, ina ocras ocsaigine ar an bhféatas, a chur i láthair mícheart, ag casadh an chorda imleacáin.

Paiteolaíochtaí féideartha i leanaí a raibh glúcós fola ard ag a máithreacha le linn toirchis: fetopathy diaibéiteach, forbairt chnámharlaigh neamhghnácha, tearcfhorbairt na scamhóg (a chríochnaíonn go minic nuair a bhásaíonn an leanbh sa chéad nóiméad tar éis breithe), anchuma ó bhroinn d'orgáin éagsúla (croí, inchinn, orgáin córas géinmhodhnaithe).

Is contúirteach go háirithe é an coinníoll nuair a éiríonn bean torrach le táscaire de 7 mmol / l nó níos airde. Níl sé seo ag caint faoi phaiteolaíocht shealadach, ach faoi dhiaibéiteas mellitus dáiríre, caithfear leanúint leis an gcóireáil, ní hamháin le linn na tréimhse toirchis eile, ach freisin tar éis luí seoil.

Le linn toirchis, déantar monatóireacht ar chomhdhéanamh fola, ach déantar tástáil siúcra 2-3 huaire don toircheas ar fad (le baol ard diaibéiteas a fhorbairt, beagán níos minice). Ach is féidir le bean í féin a thabhairt faoi deara comharthaí amhrasacha taobh thiar di agus an t-aláram a chloisteáil.

Is iad na hairíonna seo ná: méadú tobann ar goile, tart a chéasadh i gcónaí, léim i mbrú fola, tinneas agus urination lagaithe, laige agus codlatacht.

Le diagnóis dheimhnithe, beidh ar an máthair agus ar na dochtúirí a bheidh ag súil leis troid ar son shaol an linbh le linn an ama a bheidh fágtha roimh an seachadadh, ag iarraidh leibhéal siúcra fola na mná a laghdú. Tá siúcra fola an-ard. Tá sé an-deacair drugaí a ísliú siúcra a dhéanamh. Ach cé go bhfuil na luachanna siúcra le linn toirchis idir an norm agus an luach criticiúil, is féidir leat táirgí a dhéanann siúcra fola a ísliú duit féin agus do do leanbh.

Cad iad na bianna a laghdóidh siúcra le linn toirchis?

Imní an cheist seo go leor ban a bhfuil fadhb acu le siúcra fola a mhéadú le linn toirchis. Go deimhin, ar thaobh amháin, ba chóir do bhean a bheith ag ithe go maith, ag soláthar fuinnimh di féin agus dá leanbh, agus ar an taobh eile, í féin a theorannú, ag cloí le haiste bia speisialta nach n-áirítear go leor bianna sláintiúla, a bhfuil meán-innéacs nó innéacs hypoglycemic (GI) ag baint leis.

Meastar carbaihiodráití díleáite go héasca an príomhsholáthraí glúcóis don chomhlacht. Is éard atá iontu ná bainne saille agus táirgí déiríochta, milseáin agus pastries, pastries ó phlúr préimhe, feoil shailligh agus blonag, ispíní, maonáis. Ba chóir úsáid táirgí den sórt sin a bhfuil glúcós fola ard acu a laghdú go nialas. Beidh ort dearmad a dhéanamh freisin faoi na híogairí seo mar shúnna milse siopa agus deochanna carbónáitithe, chomh maith le cineálacha milis torthaí, a bhfuil a GI ard go leor.

Ach ní chiallaíonn sé seo go gcaithfidh tú fanacht ar charbaihiodráití crua-le-díola (cineálacha éagsúla pasta, aráin, gránach). Ní mór duit a bheith ar an eolas faoin norm i ngach rud, go háirithe le linn toirchis.

Tá bianna fírinne ann freisin ar féidir leo leibhéil siúcra fola a ísliú. Táirgí a laghdaíonn siúcra fola le linn toirchis ná cucumbers, trátaí agus cabáiste úr, glasraí glasa, bliosán gréine Iarúsailéim, raidis agus glasraí eile. Chomh maith le líomóid, blueberries, ruán, súnna glasraí agus torthaí a bhfuil brú úr orthu gan siúcra, bia mara agus go leor bronntanais agus miasa eile uathu.

Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios ag máithreacha torracha nach é GI an t-aon táscaire ar oiriúnacht táirge le haghaidh bia le siúcra fola ard.Go deimhin, is féidir le cuid de na táirgí díleáiteacht an ghlúcóis a scaoiltear ó tháirgí eile a laghdú, rud a chiallaíonn gur féidir cúiteamh a dhéanamh ar an éifeacht sin ar an mbealach seo.

Lig dúinn machnamh níos mine a dhéanamh ar tháirgí a laghdaíonn siúcra fola le linn toirchis, ag ligean don mháthair ionchasach ithe go hiomlán:

• Iasc mara agus bia mara, iasc dearg le fáil in aibhneacha. Tá cuid mhór riachtanach iontu chun go mbeidh an comhlacht in ann próisis mheitibileach éagsúla a dhéanamh d'aigéid shailleacha óimige-3, a rialaíonn meitibileacht glúcóis chomh maith.
• Feoil mhairteola. Tá aigéad linólach ann, a rialaíonn meitibileacht glúcóis sa chorp. Tá GI de 0 ag an bhfeoil féin.
• Glasraí glasa agus trátaí. Tá comhpháirt speisialta (quercetin) iontu, rud a chabhraíonn le siúcra fola a ísliú, ag laghdú an riosca go bhforbróidh diaibéiteas beagnach 25 faoin gcéad.

• Sú líomóide agus líomóide. Laghdaíonn an citris geal aramatach agus aigéadach seo, a bhfuil cion íseal GI agus calraí air, an ráta ionsúcháin ar ghlúcós ó tháirgí eile atá clúiteach dá n-innéacs hypoglycemic níos airde. Blaiseadh sú líomóide le miasa éagsúla, is féidir leat a choinneáil faoi smacht ní amháin meáchan, ach freisin siúcra fola.

Ach an rud is tábhachtaí, meastar gur trodaire gníomhach é an snáithín do ghnáth-shiúcra. Faraoir, ní bhíonn go leor táirgí a bhfuil GI íseal iontu nó tá méideanna beaga ann. Ach tar éis an tsaoil, tá snáithín an-riachtanach do bhean torrach, toisc go bhfeabhsaíonn sé an próiseas díleá, go ndéanann sé rialáil ar mheáchan agus go n-éascaíonn sé gluaiseachtaí bputóg, a mbíonn fadhbanna acu le linn na tréimhse seo. Cad é an bealach amach as an gcás seo?

Is é an réiteach seo: aird a thabhairt, ní hamháin ar tháirgí a laghdaíonn siúcra fola, ach freisin ar na táirgí sin atá in ann an leibhéal seo a choinneáil gnáth. De ghnáth, tá go leor snáithín sna táirgí sin.

Is é atá i gceist leis seo tá cabáiste úr, ina bhfuil go leor snáithín agus substaintí atá úsáideach don chomhlacht. Ionas nach mbeidh ach éifeacht dhearfach ag an gcabáiste, ní mór duit glasraí a bhailítear i do ghairdín a roghnú gan leasacháin a chur leis agus ar shiúl ón gcrios tionsclaíoch.

Ach le cabáiste ní mór duit a bheith cúramach. Léiríonn siúcra fola méadaithe nach leor feidhm pancreatic, nach é an snáithín garbh cabáiste an rogha is fearr. Chun an duilleog chrua a mhaolú ar bhealach éigin agus a dhíleá a éascú, tá sé níos fearr cabáiste a úsáid i bhfoirm bruite nó stewed agus ní i gcainníochtaí an-mhór. Fiú má tá GI an ghlasra teaschóireáilte beagán níos airde, ach ní i bhfad.

Tá mhin choirce (gránach níos cruinne) in ann leibhéal siúcra fola mná atá ag iompar clainne a ísliú freisin, toisc go bhfuil méid réasúnta den snáithín céanna ann a rialaíonn glúcós. Ina theannta sin, meastar gur mhin choirce é bricfeasta mhin choirce don mháthair a bhfuil súil aige leis, go háirithe má chuireann tú píosaí torthaí agus caora cumhra leis, chomh maith le gráinnín beag cainéil (meastar gurb é cainéal i measc spíosraí ceann de na cinn is fearr maidir le siúcra a laghdú).

Meastar go bhfuil ruán úsáideach chun leibhéil siúcra a choinneáil faoi smacht, agus le do thoil, miasa as a dtiocfaidh bean torrach ag am ar bith den lá. Chun athrú a dhéanamh, is féidir leat bran ruán a cheannach mar fhoinse snáithín plandúil glan agus úsáideach, agus iad a úsáid le kefir nó iógart.

Cabhraíonn sé le siúcra fola a normalú agus gluaiseachtaí bputóg a éascú le linn toirchis, táirge a bhfuil go leor ainmneacha air: piorra talún, prátaí milse, prátaí milse, bliosán Iarúsailéim. Tá blas beagán milis ag an táirge seo, ach murab ionann agus gnáthphrátaí, tá innéacs beag hypoglycemic aige, agus is féidir é a chaitheamh úr le hola nó mar chuid de sailéid glasraí.

Meastar gur cnónna iad saillte glasraí agus próitéin atá saibhir ó thaobh snáithín de. Agus beagán (5-6 cnónna) á n-úsáid, ní féidir ach le 1 huaire sa lá an riosca a bhaineann le diaibéiteas a fhorbairt a laghdú beagnach aon trian.Ag an am céanna, tá na cnónna go léir a bhfuil tóir orthu úsáideach: almóinní, gallchnónna, cnónna coill (aka coll nó cnónna coill), peanuts, cnónna caola, etc. Fíor, níor chóir go ndéanfadh duine dearmad faoi ábhar calorie ard an táirge, mar sin ní mholtar duit níos mó ná 50 g a ithe in aghaidh an lae.

Luaigh muid cainéil cheana féin, agus cé mhéad ar chúis mhaith. Tar éis an tsaoil, tá sé in ann ní amháin an leibhéal siúcra, ach an t-ábhar colaistéaróil san fhuil a laghdú, na soithigh fola a chosaint uaidh, a sholáthraíonn soláthar fola, agus mar sin ocsaigin, don mháthair agus don fhéatas (tá maoin chomhchosúil ag an oinniún freisin). Mar sin féin, tá spíosra aramatacha ag streachailt go gníomhach le siúcra breise gur féidir leis é a laghdú i bhfad, agus is riocht sách contúirteach é hypoglycemia, mar is eol dúinn, go háirithe le linn toirchis.

Beidh silíní a chosnaíonn an croí úsáideach le linn toirchis. Mar fhrithocsaídeoir agus mar tháirge atá saibhir i snáithín atá soléite go héasca, réitíonn sé fadhb na siúcra ard go héifeachtach agus cabhraíonn sé leis an gcroí a bheith ag obair.

I measc torthaí citris atá saibhir i vitimín C agus rutin, chomh maith le líomóid, is fiú aird a thabhairt ar seadóga. Laghdaíonn an toradh sláintiúil thar lear seo siúcra fola freisin.

I measc “aíonna” eachtracha, déantar luacháil ar avocados mar ghníomhaire laghdaithe siúcra. Ina theannta sin, is teach stórais é de riandúile (potaisiam, maignéisiam, iarann, fosfar, etc.) agus vitimíní atá ag teastáil ón máthair agus ón leanbh atá ag fás ina broinn.

Is féidir le gairleog amh i méid beag an briseán agus a tháirgeadh inslin a spreagadh. Trí bheagán beag a chur leis na miasa dhifriúla, is féidir leat an meitibileacht ghlúcóis a ghlanadh suas sa chorp.

As na glasraí is féidir a rialú siúcra fola, beidh mná torracha le hyperglycemia leas a bhaint as trátaí, cucumbers, eggplant agus zucchini (seachas zucchini), glasraí glas leafy (peirsil, spionáiste, asparagus, dill, cineálacha éagsúla leitís). Beidh pischineálaigh (pónairí, piseanna, Pónairí soighe) agus beacáin úsáideach freisin.

Is féidir leat a rá faoi na táirgí seo go laghdaíonn siad siúcra fola trí laghdú a dhéanamh ar a ráta ionsúcháin sa intestines.

Nuair a bhíonn aiste bia á chumadh agat, caithfidh roinnt pointí tábhachtacha a bheith ag bean torrach le siúcra fola ard:

• Mar a scríobh muid thuas, ba cheart tosaíocht a thabhairt do ghlasraí amha. Is é an rud é gur féidir le cóireáil teasa glasraí a n-innéacs hypoglycemic a mhéadú go mór, agus ansin is féidir le glasraí a bhfuil an chuma orthu go bhfuil siad sábháilte maidir leis seo le GI laistigh de 30-40 dul isteach sa chatagóir táirgí le hard-innéacs, nach moltar le haghaidh tomhaltais.

Baineann sé seo le glasraí amhail beets, cairéid, prátaí, pumpkin. Ní chruthóidh súnna ó na glasraí seo leibhéil siúcra fola, rud a chiallaíonn gur féidir agus gur chóir iad a chaitheamh le linn toirchis. Ach is féidir le prátaí mashed, sailéid, casseroles agus anraithí tionchar diúltach a imirt ar riocht na máthar sa todhchaí, má tá an siúcra ina cuid fola ardaithe cheana féin.

• Maidir le gráin agus glasraí stáirse, méadaíonn a gcóireáil teasa GI na miasa ní de sheans. Is é an chúis ná stáirse, a mheastar a bheith ina charbaihiodráit chasta. Cuireann fiuchadh nó téamh fada athrú stáirse isteach i bhfoirm atá furasta a dhíleá. Is ar an gcúis seo go bhfuil an t-innéacs hypoglycemic prátaí nó pasta ó chineálacha cruithneachta bog i miasa críochnaithe chomh hard sin.

Molann cothaitheoirí go bhfuil sé riachtanach, i mias, bianna stáirse le glasraí a chomhcheangal, a bhfuil a GI íseal go leor i gcónaí tar éis a phróiseála, chomh maith le glasraí agus luibheanna úra a fhorlíonadh.

• Trí shaillte plandúla a chur le miasa, is féidir leat ionsú carbaihiodráití a laghdú, rud nach féidir a rá faoi shaillte ainmhithe. Beidh ola lus na gréine, blastanas, arbhar agus ola olóige go háirithe úsáideach.
• D'fhonn seiceáil a dhéanamh ar leibhéal an tsiúcra, moltar ní amháin an t-innéacs hypoglycemic de na bianna a chaitear a chur san áireamh, ach freisin an méid a fhreastalaíonn ar an bhfreastalaí.Má ghlacann tú bia i gcodanna beaga, ach níos minice (prionsabal an chothaithe chodáin), ní thiocfaidh méadú ar leibhéal an tsiúcra chomh tapa agus ní ar na leibhéil chriticiúla.

A bhean torrach, ar gnách léi ithe ar feadh dhá cheann, d'fhéadfadh an prionsabal seo a bheith absurd, mar is dóichí go mothaíonn sí ocras i gcónaí. Go deimhin, réitítear an fhadhb trí bhia a chogaint go críochnúil agus easpa bruscair le linn béilí. Sa chás seo, tiocfaidh braistint iomláine díreach in am do dheireadh an bhéile, agus ní bheidh ocras ar an mbean. Agus ní éiríonn an norm laethúil ar tháirgí a bhfuil cothú codánach acu níos lú, ach ní bhíonn ach líon níos mó codanna ann.

Meastar gur fadhb le réiteach é siúcra fola méadaithe le linn toirchis, is cuma cé chomh dainséarach is atá an scéal. Ní gá ach d'aiste bia a choigeartú, obair an bhriseáin a éascú agus is gearr go dtiocfaidh gach rud ar ais mar is gnách. Is é an rud is mó ná bianna a laghdaíonn siúcra fola a chur san áireamh sa réim bia agus teorainn a chur le húsáid na ndaoine sin a bhféadfadh an éifeacht chéanna a bheith leo, ag cur cosc ​​ar an méadú ar leibhéil ghlúcóis go leibhéil chriticiúla agus ar fhorbairt diaibéiteas. Agus ansin ní bheidh an mháthair ag súil leis ná a leanbh luachmhar i mbaol.

Conas glúcós a laghdú go tapa: oidis tíre

I leigheas tíre, tá oidis a tástáladh thar na blianta. Nuair a bhí leigheas ag tosú ag forbairt agus nuair a rinneadh fionnachtana i réimse an diaibéiteas, bhí a fhios ag healers sna sráidbhailte cheana féin cad iad na bianna a laghdaíonn siúcra fola nuair a bhíonn sé ard. Gné thábhachtach den chóireáil seo is ea a inrochtaineacht, ach moltar leibhéal na glicéime a rialú.

3 oidis le táirgí a laghdaíonn siúcra fola:
1
Sú sú. Chun an t-insileadh a ullmhú, ní mór duit an t-oinniún a chopáil agus é a dhoirteadh le gloine uisce fiuchta. Ba chóir go mbeadh an t-eagar ar feadh 2 uair an chloig. Tóg roimh bhéilí - 30 nóiméad. Tá an méid i ngloine amháin cothrom leis an méid tincture i dtrí dháileog.
2
Tincture seamair Déantar é ó bhileoga agus ó inflorescences araon. Ag ullmhú gruel, doirt gloine uisce fiuchta. Is gá 3 uair an chloig ar a laghad a éileamh. Is é an méid seamair ar 1 lá ná 1 spúnóg bhoird. Tóg roimh bhéilí. Ba chóir 1 ghloine a roinnt ina 2 dháileog.
3
Blueberries. Cabhraíonn sé le feidhmíocht agus gnáthóga gorma a normalú. Is féidir é a ithe úr, a lománaíodh don gheimhreadh, agus is féidir duilleoga tae a ghrúpáil as duilleoga.

Ina theannta sin, molaimid breathnú ar fhíseán le liosta táirgí a laghdaíonn siúcra fola:

Calorie agus liosta bunúsach de mhiasa “mhaith”

Is é bunús an aiste bia d'othair le diaibéiteas ná tábla cóireála Uimh. 9 de réir Pevzner. Tá sé cothrom ó thaobh macronatróra, vitimíní agus mianraí de, agus tá táirgí ann a laghdaíonn siúcra fola. Is é an luach calorrach measta laethúil i rith an aiste bia ná 2000-2400 kcal agus braitheann sé ar fhás, ar mheáchan coirp an othair, agus ar leibhéal a ghníomhaíochta fisiciúla.

Áirítear an liosta seo a leanas ar na miasa cheadaithe.

• Na chéad chúrsaí. Glasraí, anraithí éisc, brat sicín le luibheanna, okroshka ar kefir.
• Leite agus pónairí. Mhin choirce, ruán, muiléad, rís donn, eorna, pónairí, lintilí.
• Feoil agus ispíní. Sicín, filléad turcaí, mairteoil mairteola ísealmhéathrais, teanga, ispíní agus ispíní cócaráilte ísealmhéathrais (Dochtúirí, Cothaithe). Ní mór gach rud a ghlasú, a bhruith nó a bhácáil.
• Éisc agus bia mara. Iasc bruite nó bácáilte ísealmhéathrais (muca, mangach, trosc, bran, liús), tuinnín stánaithe, sábh gan ola.
• Táirgí déiríochta. Kefir, bainne bácáilte, iógart, iógart nádúrtha, bainne lom.
• Cnónna agus torthaí triomaithe. Píseanna talún, gallchnónna, almóinní, síolta flax, cnónna péine, aibreoga triomaithe, úlla triomaithe agus piorraí.
• Torthaí agus glasraí. Úrfhíonta úra, táinséiríní, oráistí, silíní agus cuiríní. I méid beag is féidir leat aibreoga, péitseoga, piorraí, úlla a ithe.
• Saillte inite. Avocados, olaí plandúla (rois, ológ), im ó am go chéile.

Cad iad na bianna a laghdaíonn siúcra fola

Tá sé tábhachtach a mheabhrú nach bhfuil aon táirgí siúcra fola íslithe ag diaibéiteas. Ní mór duit díriú ar an innéacs glycemic (GI) - an luas a shúitear an bia carbaihiodráite a itheann agus a mhéadaíonn an cion glúcóis san fhuil. Agus cóireáil á déanamh ar dhiaibéiteas, ní mór bianna a bhfuil innéacs íseal glycemic acu a roghnú mar ní bhíonn siad ina gcúis le hathruithe tobann ar leibhéil glúcóis.

Ní mór bia mara agus iasc a áireamh in aiste bia othair a bhfuil diaibéiteas orthu, ós rud é go bhfuil cion calorie leordhóthanach agus cion ard cothaitheach iontu, amhail aigéid omega-3-6, tá innéacs íseal glycemic acu. Ar an meán, i gcás bia mara, tá sé cothrom le cúig aonad.

Ba chóir d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu a ithe trí huaire sa tseachtain ar a laghad:

• iasc saill íseal (liús, trosc, péirse, bran),
• ribí róibéis, diúilicíní,
• scuid.

Ba chóir go n-áireofaí feamainn atá saibhir ó thaobh iaidín i d'aiste bia. Is minic a tharlaíonn diaibéiteas den dara cineál in aghaidh an chúlra de mhurtall agus tá sé ceangailte le heaspa fheidhm thyroid, áit a bhfuil úsáid bia mara ríthábhachtach chun téarnamh rathúil a bhaint amach.

Tá GI íseal ag glasraí, tá cuid mhór snáithín dothuaslagtha agus vitimíní iontu. Cabhraíonn a n-úsáid rialta i gcainníochtaí móra le cothú tiúchan optamach a choinneáil.

• Glasraí glasa. Tá siad ar bharr liosta na mbianna a laghdaíonn siúcra fola. Is iad seo cucumbers, soilire, asparagus, broccoli, cóilis agus cabáiste Beijing.
• Glasaí fabhracha. Tá sé úsáideach dill, peirsil, spionáiste, oinniúin ghlasa, sailéad san aiste bia a chur san áireamh.
• Trátaí agus raidisí. Chomh maith le clog piobar agus pláta ubh. Tá GI íseal ag na glasraí seo agus cabhraíonn siad le siúcra fola a chobhsú.
• Cairéad, pumpkin. Níor cheart na glasraí seo a chaitheamh ach i bhfoirm amh, ós rud é go méadaíonn innéacs glycemic na dtáirgí seo go mór le linn cóireála teasa.
• Bhliosán gréine Iarúsailéim. Molann an chuid is mó de na cothúcháin agus inchríniteoirí minicíocht tomhaltas prátaí a laghdú agus is fearr a analógach - bliosán gréine Iarúsailéim. Tá an-chuid inulin sa ghlasra seo, rud a ligeann duit glúcós fola a choinneáil ag gnáthleibhéal.

Laghdaíonn gach ceann de na táirgí sin siúcra fola go tapa, má dhéanann tú iad mar bhonn don aiste bia. Is torthaí citris iad cúntóirí eile sa troid in aghaidh glúcóis arda. Mar gheall ar ábhar snáithíneach ard agus cion íseal carbaihiodráití simplí, is féidir leo a bheith gan teorainn san aiste bia. Tá torthaí eile tairbheach freisin do dhiaibéitigh.

• Lemon Neodraíonn sé an GI ard i mbianna eile. Moltar a sú a úsáid mar chóiriú do sailéid, le hullmhú anlann le haghaidh miasa éisc agus feola.
• Grapefruit Méadaíonn sé glacacht na ngabhdóirí insline, cuireann oráistí luas an ionsú carbaihiodráití i moill.
• Úlla Is féidir leibhéil ghlúcóis fola a normalú i bhfoirm amh nó bhácáilte.
• Torthaí coimhthíocha géar. Is é seo kiwi, pomegranate, anann. Ceadaítear dóibh, mar is beag éifeacht a bhíonn acu ar leibhéil glúcóis.
• Caora Is ceannairí aitheanta iad na fraocháin gorma, na caoróga gorma, na cuiríní sa chomhrac in aghaidh glúcóis arda. Tá go leor sreabhach, snáithín sláintiúil agus vitimín C. iontu.

Tá aibreoga, péitseoga, piorraí níos aibí saibhir i siúcra glasraí - fruchtós, mar sin moltar a líon a theorannú go dhá phíosa in aghaidh an lae. Ní gá iad a eisiamh go hiomlán ón aiste bia, toisc go bhfuil cuid mhór vitimíní agus Frithocsaídeoirí iontu. Is bianna le hinnéacs glycemic ard iad bananaí agus persimmons, mar sin níor cheart iad a ithe le siúcra fola ard.

Gránaigh, Pónairí agus Cnónna

Is gránach ard iad gránaigh éagsúla, foinse shásúil carbaihiodráití casta agus snáithín, a dhéanann glúcós fola a normalú. Ba chóir go mbeadh pischineálaigh, gránaigh agus cnónna san aiste bia ar othair le meitibileacht charbaihiodráit lagaithe. Is féidir leis na táirgí seo siúcra fola a ísliú freisin:

• leite ruán, arbhar, min choirce,
• ríse fiáin (donn),
• lintilí dearga agus glasa, bulgur, pónairí,
• soy.

Chun an aiste bia a éagsúlú agus táirgí a laghdaíonn siúcra fola le nótaí blas nua a shaibhriú, is féidir leat spíosraí éagsúla a úsáid. Le haghaidh cócaireachta, moltar:

• gairleog, oinniún,
• ginger
• síolta mustaird, dubh agus allspice, paprika,
• greim úll
• bataí agus púdar cainéil.

Le diaibéiteas, tugtar aird ar leith ar dheochanna. Ní mór d'othair méid leordhóthanach sreabhach a ól, 30 ml ar a laghad in aghaidh an kg de mheáchan coirp.

• Uisce boird. Mianra nó plain bruite. Is féidir leat uisce a ól gan srianta.
• Súnna atá brúite go úrnua. Ó ghlasraí, torthaí agus caora géar. Ní mór iad a chaolú le huisce i gcóimheas 1: 1. Chun glúcós fola a laghdú, is fearr sú trátaí, cairéid, úll nó fraocháin a roghnú.
• Tae glas agus caife. Ba chóir iad a chaitheamh gan bainne agus siúcra a chur leo. Tá sé inghlactha tae dubh agus caife dubh a ól. Le Hipirtheannas artaireach comhchéimneach, ba chóir go n-athshocrófaí caife siocaire, coirce.

Ní tasc éasca é diaibéiteas a dhíriú. Is féidir leis a bheith deacair a fháil amach cé acu bianna a bhfuil siúcra fola níos ísle acu agus a chuireann leis. Sa chás seo, tiocfaidh tarrthálaithe agus endocrinologists chun cinn, a chruthóidh roghchlár cothrom agus úsáideach bunaithe ar an mbia a cheadaítear.

Bianna fola a ísliú glúcóis

Tá liosta de bhianna a laghdaíonn siúcra fola. Orthu seo tá:

• torthaí (úlla glasa, plumaí, quinces, pomegranates, péitseoga, piorraí),
• caora (sútha talún, sútha talún, sméara dubha, silíní, cuiríní dearga),
• glasraí (an Bhruiséil agus cóilis, zucchini, cúcamair),
• pischineálaigh (lintilí, pónairí, Pónairí soighe),
• torthaí citris (táinséiríní, oráistí, torthaí paisinéara, kiwi, mango, seadóga),
• glasa (peirsil, basil, spionáiste, sailéad),
• gránaigh (rís basmati, rís donn dhonn, ruán glas, min choirce, eorna glas neamh-fhriochadh),
• cnónna (almóinní, cnónna caisiú, cnónna coill, peanuts),
• torthaí triomaithe (aibreoga triomaithe, prúnaí, figs triomaithe),
• spíosraí (cainéal, piobar dearg, vanillin, oregano),
• bia mara (ribí róibéis),
• beacáin
• seacláid dorcha.

Snáithín do dhiaibéiteas

Tá go leor glasraí agus torthaí ón liosta táirgí a laghdaíonn siúcra fola, ina bhfuil go leor snáithín agus snáithín cothaithe. Déanann an corp iad a shú go han-mhall. Méadaíonn an snáithín ionsú glúcóis, agus mar thoradh air sin téann sé isteach san fhuil de réir a chéile agus i gcainníochtaí níos lú, a mbíonn tionchar tairbhiúil aige ar leibhéil siúcra.

Tá dhá chineál snáithíní plandaí ann:

1. Intuaslagtha. Nuair a bhíonn siad i dteagmháil le huisce, tagann siad go maith le glóthach. Tá líon mór snáithíní den sórt sin le fáil i úlla, piorraí, min choirce, eorna agus pónairí. Ligeann snáithín intuaslagtha duit an tiúchan colaistéaróil san fhuil a ísliú, rud a chuireann cosc ​​ar a leithéid de dheacracht a bhaineann le diaibéiteas mar atherosclerosis.
2. Dothuaslagtha. Sa phróiseas díleáite, ní dhíscaoileann siad. Faightear snáithín cothaithe dá leithéid i gcnónna, bran, rís. Bianna ard sa chineál seo de shnáithín plandaí a chur faoi deara go tapa mothú fullness agus cabhrú le rialú fheidhm bputóg.

Níor chóir duit ró-úsáid a bhaint as táirgí a laghdaíonn siúcra fola, mar is féidir leis seo suaimhneas agus pian bhoilg a chruthú.

Próitéiní do dhiaibéiteas

Ní féidir aigéid aimín riachtanacha a chlaochlú ó dhaoine eile, mar sin ní mór dóibh bia a chur isteach sa chorp daonna. Le diaibéiteas, ní hamháin go gcuirtear isteach ar mheitibileacht saille i bpróitéin, ní hamháin carbaihiodráit.

Má tháirgtear inslin i gcainníochtaí neamhleor, ansin scriostar na próitéiní sa chorp le foirmiú glúcóis. Chomh maith leis sin, laghdaítear athrú roinnt aimínaigéid chuig daoine eile agus laghdaítear a shintéis ón mbia a tháinig isteach sa chorp.

Is é an toradh a bhíonn air seo ná laghdú ar mhais na matán i duine a bhfuil diaibéiteas air.Tugann meáchain caillteanas géar sa dara cineál galair le fios go bhfuil instealltaí de dhíth ar an othar, mar sin tá cealla na briseán ídithe cheana féin, agus in ionad farasbarr na substainte seo san fhuil, tá easpa ann.

I diaibéiteas mellitus den chéad chineál, ní féidir ach éifeacht chúnta a bheith ag an aiste bia, toisc nach ndéantar teiripe insline ach cúiteamh a thabhairt d'easnamh insline.

Is cuid riachtanach den aiste bia próitéin d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. D'fhonn leibhéil glúcóis a choinneáil faoi smacht agus ag an am céanna laige matáin, ídiú agus suaitheadh ​​meitibileach breise a sheachaint, ba chóir go mbeadh feoil thrua, pischineálaigh, cabáiste (sprouts Bhruiséil, cóilis) agus cnónna i réim bia diaibéitis.

Saillte do dhiaibéiteas

Ní dhíscaoileadh saillte inite i sú gastric agus in uisce, déantar an miondealú trí úsáid bile. Le diaibéiteas, cuirtear isteach ar an bpróiseas comhshamhlaithe. Ní dhéantar na saillte a mhiondealú go hiomlán, agus foirmíonn céir céatadáin san fhuil, a fhéadfaidh a bheith ina chúis le cetóisiúlacht (coinníoll dainséarach a bhacann cóma diaibéiteach).

Roinntear na saillte inite go léir in ainmhithe agus i nglasraí. Is iad na saillte sáithithe is mó a bhíonn i dtáirgí ainmhithe, rud a spreagann méadú i gcolaistéaról sa chorp agus cuma an rómheáchain.

Roinntear saillte glasraí go polai-neamhsháithithe agus neamhsháithithe. Glacann an corp go maith leo agus cabhraíonn siad le colaistéaról a ísliú. Orthu seo tá ola lus na gréine, arbhar, ola rois agus ola olóige.

Is foinse aigéid shailleacha iad saillte polai-neamhsháithithe a fheabhsaíonn meitibileacht, a chabhraíonn le struchtúr ceallach a athchóiriú agus le feidhmiú na hinchinne a fheabhsú. Le diaibéiteas, is gá táirgí a thabhairt isteach mar seo a leanas:

Conas siúcra a ísliú le linn toirchis

Le linn toirchis, méadaíonn an t-ualach ar an bpancreas go suntasach. Mura dtéann sí i ngleic leis seo, méadaíonn leibhéal siúcra fola na mná. D'fhonn é a laghdú, ar an gcéad dul síos, is gá an chumhacht a choigeartú.

Ba chóir go mbeadh a fhios agat cad iad na bianna a bhfuil siúcra fola níos ísle iontu:

1. Leite mhin choirce. Tá vitimíní agus mianraí ann a chuidíonn le glanfhola a ghlanadh agus le gnáthleibhéil siúcra fola a choinneáil. D'fhonn an siúcra a choinneáil faoi smacht, is leor min choirce a ithe 3 huaire sa tseachtain. Agus gránach á cheannach agat chun gránach a dhéanamh, ba chóir go dtabharfaí tús áite do chineálacha a bhfuil cócaireacht de dhíth orthu.
2. Grapefruit Tá na torthaí seo saibhir i vitimíní A, B₂, C agus carotene. Féadann a n-úsáid siúcra fola a laghdú go mór. De bharr blas searbh na seadóige, bíonn aningin, a chasann ina frithocsaídeoir ina dhiaidh sin. D'fhéadfadh an tsubstaint seo íogaireacht fíochán a mhéadú i leith insulin. D'fhonn glúcós a choinneáil faoi smacht, is leor deoch 100 g de sú seadóige a ól in aghaidh an lae.
3. Cucumbers In ainneoin gur beagnach 97% uisce iad, tá cuid mhór vitimíní agus mianraí iontu. Méadaíonn snáithín agus peictiní, atá mar chuid díobh, gluaiseacht stéigeach agus baineann siad le táirgí a laghdaíonn siúcra fola. Chomh maith leis sin, le leibhéil glúcóis mhéadaithe i measc mná torracha, tá sé úsáideach picil a úsáid.
4. Pears Tá snáithín, siúcrós, fruchtós, aigéad fólach agus tainniní sna torthaí seo. Fágann úsáid na dtorthaí seo go laghdaíonn an leibhéal siúcra de réir a chéile. D'fhonn é a rialáil, is leor 100 ml sú a ól, a chaolú le huisce, gach lá leath uair an chloig roimh na béilí.

Gnéithe Próiseáil agus Cothú Bia

Imríonn cócaireacht ról speisialta. Le próiseáil mhíchuí, táirgí a chailleann siúcra fola níos ísle a n-airíonna tairbhiúla. D'fhonn iad a shábháil, is gá gaile, boil, bhácáil nó stobhach ina sú féin, agus iad ag friochadh, bain úsáid as íosmhéid saillte plandúla. Sula gcócarálann tú feoil, bain saill.Nuair a bhíonn conablaigh éan á ghearradh agat, ní mór duit an craiceann a bhaint astu.

Má tá diaibéiteas de chineál 2 ag an othar, is ar an aiste bia atá an phríomhbhéim i gcóireáil. Má dhéantar meitibileacht saille agus carbaihiodráit a normalú, is féidir deacrachtaí a sheachaint amhail galair chroí agus duáin, murtall agus reitineapaite.

Tógtar bia i gcodanna beaga 5 nó 6 huaire sa lá. Is féidir le hábhar calraí sa lá a bheith éagsúil ó 2000 go 2400 kcal. Tá sé riachtanach freisin cothromaíocht sreabhach a choinneáil agus 2 lítear uisce glan íon a ól in aghaidh an lae.

Innéacs Glycemic

Is é an t-innéacs glycemic an ráta ag a nglacann an corp daonna carbaihiodráití i dtáirge bia agus a mhéadaíonn leibhéil ghlúcóis fola. Cuimsíonn a scála 100 aonad, áit a léiríonn 0 táirgí gan carbaihiodráití, agus léiríonn 100 a n-uasmhéid.

Más éard atá san aiste bia bianna a bhfuil innéacs ard glycemic orthu, is féidir leis seo neamhoird meitibileacha a chruthú, leibhéil glúcóis fola a mhéadú agus cuma mheáchan coirp iomarcach. Úsáideann an corp fuinneamh a dhíorthaítear ó charbaihiodráití ní hamháin chun cúlchistí glycogen matáin agus riachtanais fuinnimh reatha a athshlánú, ach coimeádann sé i bhfoirm taiscí saille é.

Innéacs Glycemic Grúpaí Táirge:

• ard (ó 70): arán bán, borróga, pastries milis, prátaí bácáilte, mil, prátaí mashed, sceallóga prátaí, mealbhacán uisce, pumpkin, dumplings, rís, siúcra,
• meán (50–69): arán donn, subh agus subha, pasta le cáis, pizza le cáis agus trátaí, glasraí stánaithe, bananaí, uachtar reoite, spaghetti, sú fíonchaor, ruán friochta,
• íseal (suas go dtí 49): prátaí milse, oráistí, sú úll, mango, cnó cócó, sú cairéad, prúnaí, iógart saille íseal, sú trátaí, currach úr, piorra, currant dearg.

Níor chóir duit ró-úsáid a bhaint as táirgí a laghdaíonn siúcra fola, mar is féidir leis seo suaimhneas agus pian bhoilg a chruthú.

Le go mbeidh a fhios agat an t-innéacs glycemic go díreach, tá táblaí táirge speisialta ann.

Cad ba chóir a chaitheamh i leataobh

I diaibéiteas mellitus den chéad chineál, ní féidir ach éifeacht chúnta a bheith ag an aiste bia, toisc nach ndéantar teiripe insline ach cúiteamh a thabhairt d'easnamh insline. Sa chás seo, is gá riachtanais fhiseolaíocha an choirp a chinntiú i bpróitéiní, saillte, carbaihiodráití agus vitimíní.

Má tá diaibéiteas de chineál 2 ag an othar, is ar an aiste bia atá an phríomhbhéim i gcóireáil. Má dhéantar meitibileacht saille agus carbaihiodráit a normalú, is féidir deacrachtaí a sheachaint amhail galair chroí agus duáin, murtall agus reitineapaite.

Ba chóir na hothair a bhfuil ard siúcra fola orthu a eisiamh ón roghchlár na táirgí seo a leanas:

• ispíní agus ispíní,
• uachtar géar agus anlainn géar,
• feoil shailligh (uaineoil, muiceoil),
• cáiseanna saille
• ionadaithe im (margairín, leathadh),
• miasa bia mear.

Sa dara cineál diaibéiteas mellitus, tá sé riachtanach úsáid na mbianna a bhfuil carbaihiodráití tapa iontu a theorannú - mil, seacláid, caramal, marmaláid, subh.

Ní mór cothú a choigeartú ag brath ar an méid glúcóis san fhuil agus ar stíl mhaireachtála an othair. I ndaoine a bhfuil an chéad chineál diaibéiteas orthu, ní thabharfaidh ithe bianna a laghdaíonn siúcra fola an éifeacht inmhianaithe.

Conclúid

Is galar contúirteach é Diaibéiteas mellitus a d'fhéadfadh damáiste tromchúiseach a dhéanamh do gach córas sa chorp sa chéim d’chúitithe. Tá an t-ualach go príomha ar shoithí agus ar íogaireacht na ngéaga, ansin ar na súile, ar na duáin agus ar an inchinn. Chun forbairt deacrachtaí a eisiamh, is gá gnáthshiúcra a choinneáil, scrúdú dochtúra a dhéanamh go córasach agus gach ceapachán a chomhlánú.

Cad is siúcra fola ann

Déanann an córas imshruthaithe, atá sáithithe le substaintí úsáideacha, iad a iompar ar fud an choirp ag an leibhéal ceallach. Cuimsíonn cille fola glúcós, a chothaíonn an chuid eile den chorp daonna. Tugtar leibhéal siúcra fola ar chéatadán an ghlúcóis.Faigheann duine a ídíonn bia le carbaihiodráití a bhriseann síos sa bholg fuinneamh i bhfoirm glúcóis, agus is é an t-ae atá freagrach as an dáileadh ceart, is é sin an t-ábhar stórtha tábhachtach (carnann sé nó caitheann sé amach ag an am ceart).

Tá gnáth-mhéid glúcóis (leanúnach) tábhachtach do shláinte an choirp. Cuireann láithreacht galar isteach ar phróisis táirgthe, shintéise, ionsú glúcóis. Leibhéil siúcra fola ag méadú / ag laghdú le sáruithe:

• córas imshruthaithe
• ae
• Conair gastrointestinal
• briseán (táirgeadh insulin),
• faireoga adrenal.

Eascraíonn diaibéiteas as feidhmiú míchuí na gcóras coirp seo. I gcásanna den sórt sin, is gá an cothú a choigeartú. Tá sé tábhachtach a fháil amach cé na bianna a íslíonn siúcra fola, mar riail, titeann gach duine, tar éis dóibh a bheith ag foghlaim faoi dhiagnóis uafásach, go scaoll. Tar éis tamaill, ag teacht leis féin, tuigeann sé gur féidir leat saol iomlán a chaitheamh, ag cloí le rialacha simplí agus ag ceapadh dochtúir aiste bia. Tá siad difriúil do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2:

• aiste bia carb-íseal do dhiaibéiteas de chineál 2 (25-30 meáchan kcal / kg),
• subcaloric - cothú le siúcra fola ard (meáchan 20-25 kcal / kg).

Rialacha ginearálta go gcloíonn gach duine a bhfuil diallais ó tháscairí glúcóis air:

1. Ba chóir calraí a dháileadh go cothrom i rith an lae (5-6 béile). Is iad na céatadáin thart ar 3: 1: 3: 1: 2. Cuideoidh iontógáil arís agus arís eile le méadú tapa a sheachaint.
2. Iontógáil snáithín éigeantach.
3. An méid salainn atá i mbia a íoslaghdú.
4. Saillte glasraí sa réim bia laethúil - 40-50 faoin gcéad.
5. Alcól a ól - nach mó ná 30 gram in aghaidh an lae.
6. Gan caitheamh tobac a eisiamh go láidir.
7. Saothraigh an roghchlár le vitimíní, mianraí.