Cén t-arán is féidir leat a ithe le colaistéaról?

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Tagraíonn colaistéaról d'alcóil shailleacha agus ina fhoirm íon tá substaint chriostalach de dhath bán, gan bholadh agus blas, nach dtuaslagann in uisce. Déantar an chuid is mó den chorp sa chorp (thart ar 80%), tagann an chuid eile (20%) ó bhia.

Tá an tsubstaint seo cosúil le saill mar chuid thábhachtach de na cealla daonna ar fad, gan é, ní féidir gnáthfheidhmiú an choirp a dhéanamh.

Comhlíonann colaistéaról na feidhmeanna seo a leanas:

• a tháirgeann hormóin ghnéas (testosterone, progesterone, estrogen) agus hormóin steroid (aldosterone, cortisol),
• a fhágann go bhfuil seicní cealla láidir, go soláthraíonn sé leaisteachas agus rialáil tréscaoilteacht balla soithíoch faoi choinníollacha difriúla,
• déanann sé aigéid shailleacha agus vitimín D a shintéisiú,
• freagrach as cothromaíocht imoibrithe néaróg.

Ina bhfoirm íon, ní féidir í a iompar le fuil, toisc nach dtuaslagann sí in uisce. Dá bhrí sin, ceangal le colaistéaról san fhuil le lipoproteins, ar féidir leo a bheith íseal agus ard-dlúis, a bhraitheann ar an gcóimheas idir saillte agus próitéiní.

Tugtar droch-colaistéaról ar lipoproteins ísealdlúis, nó LDL, is é sin an t-ábhar ard atá acu san fhuil as a dtagann plaiceanna ar bhallaí na soithigh fola.

Meastar gur colaistéaról maith iad lipoproteins ard-dlúis, nó HDL. Cabhraíonn siad le fáil réidh le droch-colaistéaról, mar sin is amhlaidh is fearr a n-ábhar. Le leibhéil ísle HDL, tá an baol galar croí ard.

Cúiseanna leis an méadú

Cén fáth a bhfuil colaistéaról ag ardú? I bhformhór na gcásanna, is é is cúis le colaistéaról fola ard ná stíl mhaireachtála mhíchuí agus nósanna míshláintiúla. Is iad seo a leanas na príomhchúiseanna:

• Mí-úsáid bianna sailleacha, an easpa glasraí agus torthaí úra san aiste bia.
• Stíl mhaireachtála shuiteach.
• Strus seasmhach.
• Droch-nósanna: alcól, caitheamh tobac.
• Murtall

Ina theannta sin, tá na catagóirí daoine seo a leanas i mbaol:

• ag a bhfuil togracht oidhreachtúil
• fir
• daoine aosta
• mná menopausal.

An féidir liom arán a ithe le colaistéaról ard?

Ní mór táirgí plúir a choinneáil san aiste bia fiú nuair a bhíonn fadhbanna le colaistéaról. Is é an sprioc atá lena réiteach ná aiste bia a chuireann teorainn le hiontógáil eilimintí a spreagann an galar. Teastaíonn rogha eile uathu. Tá sé déanta as táirgí plúir a chruthaíonn cothromaíocht fuinnimh. Tá sé tábhachtach a fháil amach cé na speicis agus na cineálacha ba chóir a sheachaint, a chuireann substaintí dochracha le colaistéaról ard ar a mhalairt.

Cé acu atá úsáideach?

Bíonn éifeacht thairbheach ag go leor cineálacha aráin ar an gcorp le colaistéaról ard. Tá an grán iomlán saibhir i vitimíní A, B, K. Cabhraíonn sé le feidhmiú an chórais chardashoithíoch agus na conaire gastraistéigeach a normalú. Cosc a chur ar fhás aráin cholesterol a ullmhaítear ar chnocán nádúrtha. Fágann siad mothú satiety le calories, a bhuí le roinnt comhpháirteanna.

Tá sé tábhachtach an t-innéacs glycemic (GI) a sheiceáil ar an táirge. Dóibh siúd a bhfuil colaistéaról ard acu, níor cheart go mbeadh siad níos airde ná 55.

Neartaíonn an córas imdhíonachta, cuirtear deireadh le harbhar iomarcach meáchain, ina bhfuil bran. Tá snáithín ann. Le colaistéaról ard, ba cheart táirge plúir dubh a chaitheamh. Is foinse eilimintí tábhachtacha é: snáithín, aimínaigéid, maignéisiam agus iarann. Cuireann sé faoiseamh ar an gcorp de arán seagal carcanaiginí. Ardaíonn táirge gráin iomlán ton an choirp, baintear tocsainí agus tocsainí, neartaíonn sé soithigh fola agus an croí, déantar siúcra agus colaistéaról a normalú, go háirithe, cothromaíocht “olc” go “maith”. Breithnítear tréithe tairbhiúla na mbith-arán agus na beatha ar leithligh:

• Is é an chéad cheann uathúil sa mhéid is nach bhfuil colaistéaról ann. Ullmhaithe ar ghlasraí agus ar shíolta triomaithe. Tugann spíosra beag blas taitneamhach.
• Ullmhaítear an dara ceann le dtoirt nádúrtha, ina bhfuil plúr neamhshaolaithe le grán iomlán cruithneachta. Go tapa sáitheáin an comhlacht, a fheabhsaíonn motility gastrointestinal, ní dhéanann sé difear siúcra, ach laghdaíonn sé colaistéaról.

Cad ba chóir a bheith teoranta?

Ba chóir a mheabhrú cad iad na cineálacha bácála a d'fhéadfadh tionchar diúltach a imirt ar shláinte:

Má dhéantar plúr cruithneachta bán ar an mbácáil, is fearr gan é a úsáid.

• Arán plúir chruithneachta. Ní mór táirge den sórt sin a sheachaint. Tá méid na substaintí atá úsáideach don chorp ann teoranta, ach tá go leor calraí agus stáirse ann. Tá comhpháirteanna luachmhara atá i sliogáin grán as láthair anseo freisin. Tá sé seo mar gheall ar an ngá lena nglanadh i ndéanamh plúir den chéad ghrád.
• Grey Is éard atá ann ná cruithneacht agus plúr seagal. Níor cheart go mbeadh minicíocht úsáide táirge den sórt sin do dhaoine le colaistéaról ard níos mó ná 3 huaire sa tseachtain.

Tá sé neamh-inmhianaithe go mbeadh táirgí bunaithe ar ghiosta, pastries milis, táirgí taos friochta in ola san aiste bia inmhianaithe. I gcás aráin fhéinchócaireachta, ar féidir é a ithe, moltar go láidir plúr bán a chur in áit an dara grád, toisc go gcoinníonn sé airíonna sláintiúla.

Conas arán sláintiúil a dhéanamh duit féin?

Is féidir cineálacha éagsúla bácála, go háirithe arán gan giosta, a ullmhú ar do shon féin. Chuige seo, beidh ort: bainne (200 ml), dhá spúnóg bhoird de ola glasraí (neamhshaolaithe), mar go leor spéaclaí plúir, cúpla spúnóg mil, min choirce (gloine), teaspoon salainn. Moltar méid íosta sóide a chur leis. Tar éis meascán meala, ola glasraí agus bainne, calóga coirce (a chuirtear trí chumascóir), plúr, salann agus sóid a chur leis. Tá sé inmholta cruth ciorcail, nó brící, a thabhairt do mhais, agus ansin déan é a bhácáil.

I arán bán ar phlúr cruithneachta - 250 callas in aghaidh an 100 g den táirge. Fiú amháin níos mó calraí i mbácáil. Dá bhrí sin, ba cheart úsáid na gcineálacha bia seo a íoslaghdú nó a thréigean go hiomlán le colaistéaról ard agus diaibéiteas.

Pastries úsáideacha do cholesterol - fianáin mhin choirce. Ní mór duit cáis teachín a ghlacadh (0% saille) i méid 100 g, talamh mhin choirce i bplúr - gloine, ola glasraí (nach mó ná 2 tbsp. L.). Tar éis an cáis teachín a mheascadh le plúr, ní mór duit cúpla spúnóg bhoird d'uisce agus ola a dhoirteadh. Baintear úsáid as zest líomóide agus vanillin le haghaidh blas. Tar éis an mhais phlaisteach a mheascadh, ba chóir duit cácaí beaga fianáin a dhéanamh agus mias bácála atá clúdaithe le pár a chur ort. Cuir san oigheann iad, réamhthéite go 180 céim. Bácáil ar feadh 5 nóiméad. ar gach taobh.

Na cineálacha is úsáidí

Cé go bhfuil an t-arán mar chuid lárnach dár n-aiste bia, ní mór duit a mheabhrú go bhfuil an táirge seo ard-chalraí. Mar sin, tá thart ar 250 calraí ar 100 g arán bán. Tá ábhar calraí níos mó fós ag milseogra agus pastries.

Cad iad na cineálacha is sláintiúla agus cothaithe?

Is é táirgí aráin gráin iomláin an chéad áit sa rangú seo. Is foinse ghníomhach iad de vitimíní A, B, agus K. Tá méid mór snáithín plandaí agus riandúile sa táirge. Le colaistéaról ard, is cuid fíor-riachtanach é arán iomlán gráin d'aiste bia teiripeach. Cuidíonn sé le fáil réidh le tocsainí dochracha, déanann sé normalú ar na stéig agus méadaíonn sé ton foriomlán an choirp iomláin.

Faoi láthair, molann cothúcháin an bith-arán mar a thugtar air le colaistéaról ard. Tá sé déanta as:

• uibheacha
• siúcra
• bainne
• salann
• saillte glasraí agus ainmhithe.

Chun blas a chur leis an táirge, cuirtear síolta éagsúla, síolta carbhán, glasraí agus comhpháirteanna eile leis.

Tá an-chuid vitimíní i mbán a dhéantar le dtoirt nádúrtha. Cuirtear grán cruithneachta spréite agus plúr neamhshaolaithe leis an táirge seo. Má leanann tú aiste bia ag úsáid aráin bheo, stopann colaistéaról ag ardú. Déantar na substaintí a dhéanann an táirge a ionsú go tapa sa chonair an díleá, rud a fhágann go maireann an mhothúlacht an fhadtéarma.

I measc na dtáirgí a cheadaítear, tá arán bran ar áit ar leith, nach bhfuil aon cholaistéaról amháin inti. Cuidíonn táirgí aráin den chineál seo le feidhmiú na stéige a athshlánú, cothaigh an corp leis na vitimíní agus mianraí riachtanacha.

Cineálacha eile aráin

Agus bia á ordú, molann dochtúirí go n-áirítear arán dubh nó seagal i réim bia na mbianna ceadaithe. Níl giosta sa dá chineál ach tá:

• vitimíní folláine
• aimínaigéid riachtanacha
• maignéisiam
• iarann
• substaintí eile a theastaíonn ón gcomhlacht go laethúil.

Tacaíonn na táirgí seo go foirfe leis an gcóras imdhíonachta, rud a chabhraíonn le déileáil le slaghdáin le linn eipidéim an fhliú.

Fiber de bhunadh plandaí, atá mar chuid de arán, faoiseamh an intestines daonna ó tocsainí a charnadh sa chorp gach lá. Cailleann othar a leanann aiste bia teiripeach punt breise go tapa, mothaíonn sé éadrom agus fuinneamh.

Is meascán de chruithneacht agus de phlúr seagal é arán an dara grád, nó mar a thugtar liath air go coitianta. Ní hé an cineál táirge seo an ceann is oiriúnaí do chothú ceart, ach tá níos lú calraí ann ná i arán bán déanta as plúr cruithneachta. Agus cóireáil á dhéanamh ar colaistéaról ard, is féidir arán liath a chaitheamh i méideanna áirithe: níos mó ná 3 huaire sa tseachtain.

Conas táirge a roghnú

Mar sin, chun cóireáil a dhéanamh ar atherosclerosis, ní mór duit a bheith in ann an cineál táirge ceart a roghnú, rud a thabharfaidh na torthaí is éifeachtaí duit.

Is é an príomhtháscaire ar thréithe an táirge an t-innéacs glycemic, a chinneann méid an tionchair a bhíonn ag an bácáil a úsáidtear ar leibhéal glúcóis fola an othair.

Tá an táscaire seo ar fáil ar gach pacáiste builín aráin. Tá sé de fhreagracht ar gach monaróir cur síos a dhéanamh ar chomhdhéanamh an táirge ar an lipéad.

Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil an t-innéacs glycemic is ísle ag táirgí aráin a bhfuil bran curtha leo. Tá sé seo bunaithe ar an bhfíric go bhfuil an táirge déanta as gráin nach bhfuil próiseáilte go praiticiúil, agus go gcoinníonn siad an chuid is mó de shubstaintí agus de mhicrileachtaí úsáideacha.

Sceideal aiste bia

Is é príomhsprioc an othair, ar ndóigh, colaistéaról a ísliú sa chorp. Chun torthaí maithe a bhaint amach, ní mór duit cloí le rialacha áirithe.

Le linn an chéad dhá sheachtain den aiste bia, ba chóir don othar 8 ngloine d'uisce glan a ól ar a laghad in aghaidh an lae nó an méid céanna kefir a ól. Ba chóir duit vitimíní a ghlacadh, níos mó glasraí agus torthaí a ithe. Is den riachtanas é go n-áireofaí arán aiste bia san aiste bia, a chuideoidh le go leor cothaitheach agus riandúile a chaomhnú.

Ní mór duit a ithe go díreach de réir na scéime a chum an coimeádaí. I gcás ar bith níor cheart duit imeacht ón bplean aiste bia laethúil agus ansin tar éis míosa beidh na chéad torthaí le feiceáil.

Cineálacha úsáideacha agus díobhálacha

In ainneoin go bhfuil an t-arán beagnach mar chuid lárnach den chothú, ba chóir a mheabhrú go bhfuil sé ard-chalraí. Tá sé tábhachtach cothú ceart a choinneáil le hard-colaistéaról agus le hithe amháin cineálacha sláintiúla táirgí aráin, mar shampla:

• Gráin iomlána. Tá na táirgí seo ard i vitimíní A, B, K agus snáithín. Is féidir leat a ithe le colaistéaról ard, is cuid de réim bia é. Déanann siad normalú ar chonair an díleá, feabhsaíonn siad feidhmiú soithigh fola agus an chroí, agus cuireann siad le meáchain a chailliúint. Cuideoidh siad le colaistéaról dochrach a bhaint ón gcorp daonna.
• Bith arán. A chomhdhéanamh: uibheacha, siúcra, bainne, salann. Saillte i saillte glasraí agus ainmhithe. Tá sé ullmhaithe ó chíste nádúrtha nádúrtha le plúr neamhshaolaithe agus gráin chruithneachta spréite curtha leis. Ní bhíonn colaistéaról san arán agus, má tá éagsúlacht den sórt sin ann i réim bia an othair, i dteannta leis an teiripe atá forordaithe ag an dochtúir, stopann colaistéaról ag fás. Déantar é a shú isteach go tapa agus tugann sé mothú fada ar an salann.
• Le bran. Nach bhfuil colaistéaról ann. Cuidíonn sé leis an chonair an díleá feidhm a bhaint as, ina bhfuil go leor vitimíní agus Snáithín, a chuireann tocsainí, ailléirginí, a fheabhsaíonn díolúine, a chuireann cosc ​​ar róthrom.
• Dubh. Is foinse vitimíní úsáideacha, aimínaigéid riachtanacha, snáithín, maignéisiam, iarann. Tacaíochtaí díolúine, maith le húsáid le linn an fliú.
• Rye. Cuidíonn úsáid leanúnach an chineáil seo le carcanaiginí ón gcomhlacht a dhíothú. Tá sé úsáideach go príomha dóibh siúd atá ag fulaingt ó diaibéiteas, murtall, nó ina suí ar roghchlár aiste bia. Tá contraindication aige - ní féidir le hothair a bhfuil aigéadacht mhéadaithe na boilg acu a ithe.
• Saor ó ghiosta. Tá éifeachtaí frith-athlastacha aige, is coleretic agus expectorant é, cuidíonn sé le mná déileáil le pian menstrual.

Gráid dhíobhálacha:

• Bácáil plúr cruithneachta. Is beag substaintí úsáideacha atá ann, ach ag an am céanna tá a lán stáirse agus calraí ann. Déantar é a bhácáil ó phlúr den chéad ghrád, is é sin, ó ghrán atá íonaithe go hiomlán as an mblaosc, ina bhfanann eilimintí úsáideacha.
• Grey. Plúr cruithneachta agus seagal. Le colaistéaról méadaithe, is féidir an t-arán sin a chaitheamh in aghaidh na seachtaine níos mó ná 3 huaire.

Chomh maith leis an bhfadhb cholesterol ní mholtar ithe éagsúil earraí giosta bácáilte, rollaí, cácaí, cácaí, pasta déanta as cruithneacht bhog, mionra friochta, pancóga, pancóga.

Le bácáil neamhspleách aráin, is féidir leat a ithe le táirgí colaistéaróil ard ó phlúr an dara grád, ach ní den chéad ghrád nó den ghrád níos airde. Tá sé níos tairbhiúla don tsláinte agus tá sé oiriúnach d'othair atá ag fulaingt ó róthrom, diaibéiteas, colaistéaról ard.

Cén t-arán is féidir leat a ithe le colaistéaról

Agus colaistéaról ard á chóireáil, tá sé tábhachtach an táirge ceart aráin a roghnú. Is é an t-innéacs glycemic an príomhchritéar. Glactar leis an ngrádú GI seo a leanas:

• Íseal go 55.
• Meán 56 go 69.
• Ard ó 70 go 100.

Cinneann GI an méid nochta do siúcra fola. Ba chóir don mhonaróir an táscaire seo a léiriú ar an bpacáiste. Le colaistéaról, ba cheart go mbeadh GI íseal go 55. Is é an t-arán le bran an t-innéacs is ísle den sórt sin (suas le 45, ag brath ar an táirge). Tugann dochtúirí comhairle: “Eat arán bran le colaistéaról ard. Is féidir leat é a ithe gach lá gan dochar a dhéanamh do do shláinte. "

Aiste bia arán

Is é príomhthasc an othair leibhéal an táscaire fola atherogenach a normalú (an cóimheas idir colaistéaról dochrach agus tairbheach). Is féidir le aiste bia aráin cabhrú leis seo. Is é a réamhriachtanas ná cloí leis an réimeas ólacháin. Chomh maith leis sin, gach lá caithfidh tú kefir a ól, vitimíní a fhorordóidh an dochtúir a ghlacadh, go leor glasraí agus torthaí a ithe (ní mór duit arán 300 ar a laghad in aghaidh an lae a ithe gan prátaí a chur san áireamh), arán aiste bia.

Ba chóir é a ithe i gceart, ag ithe gach 3-4 uair an chloig. Is gá táirgí ó thaosráin puff a eisiamh, chun úsáid bianna sailleacha a sheachaint, chun bia mear a dhiúltú. Laistigh de sheachtain, tiocfaidh toradh dearfach ar réim bia den sórt sin.

Dá bhrí sin, ní fiú go hiomlán táirgí aráin a thréigean. Tá sé tábhachtach go dtuigfidh an t-othar cén cineál aráin atá úsáideach agus go roghnóidh tú éagsúlacht le GI íseal (> 55) is mian leat, agus déan staidéar ar an gcomhdhéanamh ar an lipéad nuair a cheannaíonn tú é. Cuideoidh plean mionsonraithe cothaithe le cothú a fhorbairt agus fianaise agus mianta an othair á gcur san áireamh.

Luach bitheolaíoch colaistéaróil agus an baol go méadófaí é

Go ceimiceach, is saille teasfhulangach é colaistéaról atá dothuaslagtha in uisce.Tá sé riachtanach dul isteach sa chorp le bia, mar gur ábhar tógála é chun seicní ceall a thógáil agus hormóin áirithe a shintéisiú (hormóin baineann agus fireann, glucocorticosteroids). San fhuil, ceanglaíonn sé le próitéiní, ag cruthú lipoproteins.

Tá roinnt cineálacha lipoproteins ann, ag brath ar dhlús a móilíní. Tá méadú ar cholesterol ina chúis le méadú comhfhreagrach i dtiúchan lipoproteins ísealdlúis. Is é is cúis lena méadú ná sil-colaistéaról a chur de réir a chéile i mballa na n-artairí, a dtrastomhas a chaolú le forbairt ina dhiaidh sin ar phróisis phaiteolaíocha den sórt sin:

• Galar croí corónach - easpa soláthair fola do matán an chroí mar gheall ar loit atherosclerotic de na hartairí corónacha.
• Is mar thoradh ar mhíchothú san inchinn é atherosclerosis cheirbreach.
• Forbraíonn Hipirtheannas - méadú leanúnach ar bhrú fola sistéamach os cionn na gnáth, mar thoradh ar shruth na n-duán.
• Na soithí de na géaga a chaolú - ní fhorbraíonn sreabhadh fola leordhóthanach i artairí na gcos, ar féidir leo neacróis (bás) a matáin a bheith mar thoradh orthu.

Tarlaíonn deascadh colaistéaróil sa bhalla soithíoch i bhfoirm plaic atherosclerotic. I measc brú fola ard, d'fhéadfadh réabadh plaic tarlú. Sa chás seo, foirm téachtáin fola, as a dtagann tubaiste soithíoch a fhorbairt i bhfoirm ionfhabhtaithe miócairdiach nó stróc cheirbreach (mar thoradh ar bhacadh na n-artairí a chothaíonn na horgáin sin leis an thrombus foirmithe).

Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat! Tá gnáththáscaire ann maidir le colaistéaról iomlán san fhuil, idir 3.6-7.8 mmol / L. Léiríonn leibhéal A os cionn an norm uachtaraigh tús féideartha an phróisis a leagadh i mballaí na n-artairí. Is é an iontógáil laethúil le bia ná 250 mg in aghaidh an lae, do dhaoine a bhfuil cion ard acu - 100-150 mg.

Prionsabail agus rialacha aiste bia

Tabharfaidh cothú le colaistéaról ard toradh maith, faoi réir na bprionsabal nach mór a leanúint:

• Ní mór go mbeadh aiste bia chun colaistéaról a ísliú in éineacht le gníomhaíocht fhisiciúil, rud a chuirfidh dlús le próisis a ionsú ag cealla agus le laghdú ar lipoproteins ísealdlúis.
• Tá sé tábhachtach stop a chur le caitheamh tobac agus ól alcóil, mar spreagann na tosca seo cothaithe neamhleor cealla an choirp agus feidhm ae lagaithe. Is féidir moltaí níos mionsonraithe maidir le rialacha cothaitheacha a fháil san alt ar aiste bia do ghalair ae.
• Ní mór bianna sailleacha de bhunús ainmhíoch a eisiamh ón aiste bia.
• Ith feoil, iasc agus uibheacha níos mó ná 2 uair sa tseachtain.
• Ní féidir leat tú féin a theorannú do mhéid an bhia a chaitear - ní mór go leor próitéine agus carbaihiodráití dul isteach sa chorp, ní chiallaíonn aiste bia cheart le colaistéaról ard go bhfuil laghdú ar an méid bia, ach athrú ar a cháilíocht.
• B'fhearr miasa ó bhianna a ghlasáil, a bhruith nó a stúchadh.

Táirgí Ceadaithe

Áirítear leis an liosta táirgí a chuidíonn le colaistéaról fola iomlán agus lipoproteins ísealdlúis a laghdú:

• Éisc. Is féidir é a ithe ar muir agus ar abhainn araon.
• Glasraí agus torthaí - ina bhfuil na vitimíní agus na mianraí go léir atá riachtanach don chorp, cuireann aigéid orgánacha, atá mar chuid de beagnach gach toradh, le meitibileacht saille a fheabhsú.
• Gránaigh ruán nó gránaigh rís, muiléad cócaráilte ar uisce.
• Arán garbh (arán seagal) - soláthraíonn sé an snáithín planda riachtanach agus vitimíní B don chomhlacht.
• Táirgí bainne bearrtha - kefir, iógart.
• Feoil ísealmhéathrais - coinín, sicín, mairteoil.
• Saill ghlasraí - lus na gréine nó ola olóige. Is rogha maith sneaice é torthaí agus cnónna triomaithe idir na príomhbhéilí.

Táirgí Toirmiscthe

Ní hamháin go n-itear na táirgí seo go minic, ach moltar iad a eisiamh go hiomlán as an aiste bia, toisc go bhfuil méid suntasach colaistéaróil iontu agus go gcuireann siad lena mhéadú san fhuil:

• Feoil shailleacha - muiceoil, lacha, gé.
• Táirgí ó bhainne bearrtha - im, uachtar géar, uachtar, cáiseanna, cáis iostáin.
• Táirgí leathchríochnaithe feola - ispíní, ispíní, taois.
• Milseáin - milseáin, cácaí, uachtar reoite creamy. Is fearr milseoga aiste bia a chur ina n-áit.
• Uibheacha sicín - tá an méid is airde colaistéaróil le fáil sa buíocán.
• Táirgí bácúis de phlúr préimhe.
• Roinnt bia mara - ribí róibéis, scuid.
• Maonáisise

Níos mine, is féidir an t-ábhar colaistéaróil sna táirgí a fháil sa tábla:

Menu le haghaidh colaistéaról ard

Sampla d'aiste bia agus roghchlár dhá lá a mholtar le haghaidh colaistéaról ard:

Ní amháin gur féidir le haiste le colaistéaról ard a leibhéal san fhuil a laghdú, ach freisin laghdú a dhéanamh ar mhéid na bplaiceanna atherosclerotic i gcéimeanna tosaigh a bhforbartha. Seachnóidh sé seo fadhbanna le soithigh fola, croí, brú fola ard sa todhchaí agus cáilíocht na beatha a fheabhsú.

Cad é an baol a bhaineann le colaistéaról ard?

Tá an droch-cholesterol mar a thugtar air, atá mar chuid de LDL, contúirteach. Is é an té a spreagann forbairt Atherosclerosis, a dhéanann plaiceanna colaistéaróil a dhíspreagadh agus a fhoirmiú ar bhallaí na soithigh fola. I dtaca le hathruithe ar na soithí, forbraíonn galair chardashoithíocha éagsúla, a fhéadfaidh a bheith mar thoradh ar mhíchumas, ach ar bhás freisin. Ina measc tá:

• pectoris angina
• galar corónach croí
• Hipirtheannas
• infarction miócairdiach
• neamhoird imshruthaithe san inchinn,
• deireadh a chur le endarteritis.

Conas a thugann siad fuil?

Tarlaíonn colaistéaról a chinneadh le linn tástáil fola bithcheimiceach. Cá as a dtagann an fhuil? De ghnáth, tógtar fuil ó fhéith chun colaistéaról iomlán a chinneadh. De ghnáth tógtar aonad an athraithe mar mmol an lítear fola.

Sula dtugann tú fuil do cholesterol, ní mór duit na rialacha a fháil amach chun toradh neamhiontaofa a sheachaint.

1. Tugann siad fuil ar bholg folamh ar maidin, an béile deireanach tráth nach déanaí ná 12-14 uair an chloig roimh an anailís.
2. Is fearr bianna sailleacha a dhiúltú cúpla lá roimh an scrúdú.
3. Ní féidir leat alcól a ól le linn an lae.
4. Uair an chloig roimh an nós imeachta, beidh ort éirí as caitheamh tobac.
5. Sula ndéanfaidh tú an tástáil, is féidir leat uisce simplí a ól.
6. Le linn an lae roimh dheonú fola, tá sé inmholta gan a bheith neirbhíseach, chun cur isteach fisiciúil a sheachaint.
7. Ní mór rabhadh a thabhairt roimh ré don dochtúir maidir le drugaí ar bith a d'fhéadfadh tionchar a imirt ar cholesterol a ghlacadh. Is statáin iad, NSAIDanna, snáithíní, hormóin, diuretics, vitimíní, drugaí frith-chiontacha agus daoine eile. De ghnáth, cuirtear an fáiltiú roimh an anailís ar ceal.

Is é norm na colaistéaróil san fhuil ná 5.2 mmol an lítear. Má tá an táscaire sa raon idir 5.2 agus 6.5 mmol an lítear, táimid ag caint faoi luachanna teorann. Léirítear luachanna ardaithe má tá an leibhéal colaistéaróil san fhuil níos mó ná 6.5 mmol.

Ba chóir go mbeadh HDL idir 0.7 agus 2.2 mmol lítear de ghnáth. LDL - nach mó ná 3.3 mmol.

Is féidir le leibhéil cholesterol athrú ar feadh an tsaoil. Le haois, mar riail, méadaíonn siad. Ní ionann an táscaire seo agus fir (2.2-4.8) agus i measc na mban (1.9-4.5). Ag aois óg agus mheánaoiseach, tá sé níos airde i measc na bhfear, ag aois níos sine (tar éis 50 bliain) - i measc na mban. Is é 2.9-5.2 mmol an norm do leanaí.

Má tá an leibhéal colaistéaróil níos airde ná an norm, tá anailís mhionsonraithe forordaithe - próifíl lipid.

Cathain a fhaightear colaistéaról ard?

Breathnaítear tiúchan ard colaistéaróil sna coinníollacha agus galair seo a leanas:

• le galar corónach croí,
• ailse pancreatic
• hyperlipidymia ó bhroinn,
• diaibéiteas
• murtall
• alcólacht
• galar duáin
• hypothyroidism
• i mná torracha
• le mí-úsáid bianna sailleacha.

Cothú Ard-Cholesterol

Ar an gcéad dul síos, ní mór duit táirgí a eisiamh a mhéadaíonn droch-cholaistéaról ón roghchlár. Ina measc seo tá:

• feoil
• táirgí déiríochta sailleacha,
• bia mara, iasc,
• Milseogra
• bianna friochta
• tá gach rud saille
• buíocáin uibhe.

Tá sé tábhachtach a mheabhrú go dtiocfaidh forbairt ar Atherosclerosis agus caochaíl na soithigh fola mar thoradh ar leibhéil ísle colaistéaróil mhaith. Cabhraíonn colaistéaról úsáideach le hárthaí na bplaiceanna atherosclerotic a ghlanadh. Dá bhrí sin, ní mór bianna ina bhfuil sé a chur san áireamh i mbia. Cabhróidh aiste bia cheart le laghdú a dhéanamh ar dhroch-colaistéaról agus chun an fhuil a ghlanadh. Is iad seo a leanas na táirgí a dhéanann normalú ar a leibhéal:

• laghdaíonn ola olóige drochcholaistéaról (LDL) 18%,
• laghdaíonn avocados iomlán 8% agus méadaíonn sé HDL tairbhiúil 15%,
• cuireann blueberries, cranberries, sútha craobh, sútha talún, lingonberries, pomegranates, fíonchaora dearga, cokeberry le táirgeadh HDL agus méadaíonn sé 5%,
• tá aigéid éisc bhradáin agus sairdín saibhir in aigéid shailleacha thairbheacha, is bealach iontach é chun colaistéaról a normalú,
• mhin choirce
• grán iomlán gránach
• Bean
• Pónairí soighe
• síolta lín
• cabáiste bán
• gairleog
• laghdaíonn dill, leitís, spionáiste, peirsil, oinniúin droch-colaistéaról,
• aibreoga, ruán mara, aibreoga triomaithe, cairéid, prúnaí,
• fíonta dearga
• arán caiscín, arán bran, fianáin mhin choirce.

Roghchlár samplach chun colaistéaról a ísliú

Bricfeasta: ríse donn bruite le hola olóige, caife ó eorna, fianáin mhin choirce.

Lón: caora nó torthaí ar bith.

Lón: Anraith ó ghlasraí gan feoil, glasraí le hiasc bruite, arán cruithneachta gráin ina iomláine, aon sú úr (glasraí nó torthaí).

Snack: sailéad cairéad le hola olóige.

Dinnéar: mairteoil bruite le prátaí mashed, cáis i dteachín ísealmhéathrais, tae glas, fianáin thrua.

San oíche: iógart.

Conas leigheasanna tíre a laghdú?

Is fearr colaistéaról a ísliú le haiste bia agus le leigheas traidisiúnta. Tá go leor leigheasanna éifeachtacha beartaithe, a mbeidh táirgí inacmhainne agus plandaí íocshláinte ag teastáil uathu.

Is féidir é a cheannach ag aon chógaslann agus é a mhiondealú láithreach bonn. Cuir púdar le bia. Ní amháin go gcabhróidh flaxseed le colaistéaról a ísliú, ach feabhsóidh sé an chonair an díleá, déantar brú fola a normalú.

Doirt gloine mhin choirce le lítear d'uisce fiuchta in thermos. An mhaidin dár gcionn, brúigh an brat réamhdhéanta, ól i rith an lae. Gach lá ní mór duit brat nua a chócaráil.

Chun colaistéaról a laghdú, ullmhaítear kvass biatais. Pioc cúpla glasraí meánmhéide agus gearrtha ina stiallacha iad. Líon isteach leath an phróca trí lítear le biatas agus doirt uisce fuar bruite go dtí an barr. Cuir an coimeádán in áit fhionnuisce go dtí go n-éireoidh sé. Nuair a bhíonn an choipeadh tosaithe, is féidir kvass a ól.

Fómhar luibhe

Ar an tslí chéanna, tóg torrach Naomh Eoin, síolta dill, coltsfoot, sútha talún tirime, marcaire allamuigh, muiceoil. Doirt gloine fiuchphointe uisce le teaspoon an mheascáin agus lig dó brew ar feadh 20 nóiméad. Dí an tríú cuid den ghloine trí huaire sa lá ar feadh thart ar 30 nóiméad. roimh an mbéile. Maireann an chóireáil mí amháin.

Tincture gairleoige

Tá sé seo ar cheann de na modhanna is éifeachtaí chun dul i ngleic le droch-colaistéaról. Ní mór ceann amháin garlic a scafa, a ghrátú agus a dhoirteadh vodca (1 lítear). Dún an coimeádán go docht, cuir i gcúinne dorcha é agus seas go deich lá, ag croitheadh ​​go laethúil. Nuair a bhíonn an tincture réidh, brúigh é agus cuir sa chuisneoir é. Titeann 15 ó lá go lá dhá uair sa lá.

Le claonadh chun colaistéaról ard, moltar mil a ithe go rialta. Chun leigheas a fháil ar na soithí tá leigheas an-éifeachtach ann, agus is gá an cainéal sin a ullmhú freisin. Measc mil (2 tbsp. Spúnóg bhoird) agus cainéal (3 chp.), Doirt dhá chupán d'uisce te. Dí trí huaire sa lá.

Cóireáil drugaí

Más rud é nach raibh ceartúchán cothaitheach agus leigheasanna tíre ina gcabhair, is gá caitheamh le colaistéaról ard le drugaí. Chun na gcríoch sin, úsáidtear roinnt cineálacha míochainí, ina measc:

• statins
• snáithíní
• gníomhairí scaoilte aigéad bile,
• aigéad nicotinic.

Agus na drugaí seo á gcur i bhfeidhm ar bhealach níos éifeachtaí, ní mór duit cloí le haiste bia agus le stíl mhaireachtála shláintiúil.

Conclúid

Ba chóir a mheabhrú go dtosaíonn plaiceanna atherosclerotic le taisceadh ar bhallaí soithigh fola ina n-óige. Is baol colaistéaróil fola ard é bás ó ghalair an chroí agus na soithigh fola atá in aois oibre. Chun Atherosclerosis agus a dheacrachtaí a sheachaint, ní mór duit fuil a thabhairt do cholesterol go rialta, monatóireacht a dhéanamh ar chothú agus stíl mhaireachtála shláintiúil a bheith agat. Má léiríonn tástálacha fola go bhfuil níos mó ná an norm ann, is gá é a laghdú agus na soithí a ghlanadh. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil sé thar a bheith contúirteach má chonacthas leibhéal íseal maitheasa, i gcomhthéacs an mhéadaithe ar dhroch-colaistéaról. Sa chás seo, tá sé tábhachtach laghdú a dhéanamh ar dhíobhálacha agus méadú tairbheach.

Cén cineál aráin is féidir liom a ithe le colaistéaról ard?

Is táirge ard-chalraí iad táirgí bácúis, go háirithe taosráin déanta as plúr bán préimhe. Tá 250 kilocalories in aghaidh an 100 g den táirge in arán cruithneachta. Aithnítear ábhar calorie níos mó fós i mbácáil, agus ní mór an méid a chaitheann sé a laghdú i ndiaibéiteas agus leibhéil arda colaistéaróil dona.

Mar sin cén cineál aráin is féidir liom a ithe? Chun ceist na n-othar a fhreagairt, ní mór duit a thuiscint cén táirge a mheastar a bheith aiste bia (íseal-chalraí) agus atá úsáideach don chomhlacht. Is foinse de vitimíní B, A, K. an t-arán plúir gráin iomláin. Tá a leithéid de tháirge ina chomhpháirt fíor-riachtanach d'aiste bia teiripeach.

Cuireann tomhaltas rialta feabhas ar fheidhmiú na conaire gastraistéigeach, ardaíonn sí beogacht, baintear substaintí tocsaineacha agus tocsainí. Feabhsaíonn staid na soithigh fola agus an croí freisin, rud a chabhraíonn le gnáth siúcra fola a choinneáil, le rómheáchan a sheachaint agus le cothromaíocht cholesterol a normalú.

Is táirge uathúil é an t-arán bith, is é nialas an t-ábhar colaistéaróil san arán. Ullmhaítear é gan bhainne, siúcra gránaithe, uibheacha sicín, saillte salainn, glasraí agus ainmhithe. Bain úsáid as glasraí triomaithe, síolta, spíosraí - cabhraíonn siad leis an mblas a fheabhsú.

Is cineál aráin é an t-arán beo a dhéantar ar bhonn guairneáin nádúrtha, plúir neamhshaolaithe agus grán cruithneachta. Saturates sé go tapa, tionchar dearfach motility intestinal, ní dhéanann difear glúcóis fola, agus lowers LDL.

I gcomhthéacs cúlra cothaithe cothaithe, ní mór duit crackers agus rollaí aráin a ithe. Níl colaistéaról san arán, déantar é as plúr ísealghráid, flúirseach i snáithín, i gcomhpháirteanna mianracha agus i vitimíní. Táirgí atá absorbed go tapa agus go maith, ná mar thoradh ar lobhadh agus choipeadh sa intestines.

Ní féidir le arán Bran colaistéaról a ardú. Thairis sin, tá go leor cothaitheach ann a fheabhsaíonn an chonair an díleá. Dar le nutritionists, ba chóir d'othair a bhfuil Atherosclerosis ithe arán bran gach lá.

Cuidíonn arán le bran le rómheáchan a laghdú, meitibileacht lipid a normalú.

Rye agus arán liath

Níl aon rún ann go molann cothúcháin, le cothú diaitéiteach, caitheamh aráin bháin a thréigean. Níl colaistéaról ann, ach tá méid mór carbaihiodráití ann, as a dtagann sraith rómheáchain.Dá bhrí sin, i gcás diaibéiteach, tá toirmeasc ar tháirge den sórt sin, mar go gcuirfidh sé le carnadh saille sa chorp, rud as a leanfaidh géarú ar chúrsa diaibéiteas.

Déantar arán dubh nó seagal ar bhonn tochailt seagal. De réir na teicneolaíochta ceart, ba chóir go mbeadh an t-oideas saor ó ghiosta. Déantar táirgí a shaibhriú le vitimíní, aimínaigéid, iarann, maignéisiam. Tá an t-arán seagal an-tairbheach sa gheimhreadh, mar go gcabhraíonn sé leis an stádas imdhíonachta a threisiú.

Cabhraíonn snáithín plandaí, atá arán seagal, le tocsainí a dhíchur ón gcorp, a fheabhsaíonn an conradh díleá, sáitheáin ar feadh i bhfad. Ós rud é go gcaitear fuinneamh ar dhíleá snáithín, cailleann duine meáchan. Dá bhrí sin, tá an t-arán diaibéitis seo indéanta.

Ní mholtar arán liath a áireamh sa réim bia toisc go bhfuil a luach cothaithe i bhfad níos lú. Le haiste bia, is féidir leat a ithe cúpla uair sa mhí. Is féidir le hiontógáil iomarcach LDL a mhéadú san fhuil.

Arán Borodino, mar gheall ar ionsú na n-aigéad lipid sa intestines agus díchur nádúrtha ón gcorp, cuidíonn le colaistéaról a laghdú san fhuil.

Conas arán aiste bia a aithint?

Nuair a bhíonn táirge á roghnú agat, ní mór duit aird a thabhairt ar tháscaire den sórt sin mar an t-innéacs glycemic, tréithíonn sé éifeacht táirge bácúis ar luachanna siúcra i gcorp an othair.

Tá sé cruthaithe go bhfuil innéacs ar a laghad glycemic arán aiste bia. Má cheannaíonn tú an táirge sa roinn diaibéiteach, ansin is féidir GI a léiriú ar an bpacáiste. Tá táblaí speisialta ar an Idirlíon a léiríonn innéacs táirge. Ba chóir duit aird a thabhairt freisin ar an éagsúlacht plúir, breiseán, spíosraí, an bhfuil giosta sa chomhdhéanamh, an seilfré.

An t-innéacs glycemic is ísle le haghaidh arán bran. Is féidir le daoine diaibéiteach le colaistéaról ard an táirge seo a ithe go sábháilte. Ní phróiseáiltear Bran, dá bhrí sin, coinníonn sé na cothaithigh agus na snáithíní plandaí go léir a mbíonn tionchar fabhrach acu ar phróiseas an díleá. Nuair a bhíonn an corp á ghlanadh, ní fhásann an glycemia, agus imíonn lipidí díobhálacha a bhfuil hipearchoíreatóiléime mar thoradh orthu.

Le méadú ar dhroch-colaistéaról, ní gá an t-arán a thabhairt suas. Ní mór duit a fháil amach cé acu táirge a fheictear mar tháirge cothaithe, an éagsúlacht is mian leat a roghnú agus déantúsóir bona fide a roghnú.

Déantar cur síos ar an arán atá úsáideach san fhíseán san alt seo.